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Jiang Jia Niu Rou Mian Yong He Dou Jiang (Guang Fu Dian)

江家牛肉麵永和豆漿(光復店)

当店では遺伝子組み換えでない大豆を使用しています

★ 3.8 (2,851) $Budget

終日提供

上海湯包
1籠8個入り
薄皮で餡がたっぷりの蒸し餃子。餡は豚肉で、噛むと美味しいスープが流れ出ます。生姜と酢につけて食べるのがおすすめです。
TWD155 ≈ ¥773
絲瓜湯包（ヘチマ入り小籠包）
絲瓜湯包
1籠8個入り
ヘチマと豚肉を餡にした蒸し餃子。さっぱりとした甘みと、ヘチマ独特の香りが特徴です。
TWD170 ≈ ¥847
大肉まん
大肉包
大きめの発酵パン。餡はジューシーで柔らかい豚肉餡で、パン生地はふんわりしています。
TWD40 ≈ ¥199
高菜まん
高麗菜包
ベジタリアン
野菜まん。キャベツが主体の餡は、シャキシャキとした甘みが特徴です。
TWD40 ≈ ¥199
ゴマ餡パイ
芝麻糖餅
焼き上げた甘いパイ。餡はゴマ餡で、外皮はサクサク、甘くて香ばしいです。
TWD40 ≈ ¥199
豆乳
豆漿
遺伝子組み換えでない大豆をすり潰して煮込んだ伝統的な飲み物。大豆の香りが濃厚で、滑らかな口当たりです。
TWD35~ ≈ ¥174
米粉ドリンク
米漿
米とピーナッツをすり潰して煮込んだ濃厚な飲み物。豊かなピーナッツの香りと濃厚な味わいが特徴です。
TWD35~ ≈ ¥174
コーヒー豆乳
咖啡豆漿
豆乳とコーヒーのクリエイティブな組み合わせ。豆乳のまろやかさとコーヒーのほろ苦い風味が楽しめます。
TWD55~ ≈ ¥274
温かい豆乳と米粉のドリンク
熱豆漿加米漿
豆乳と米粉を混ぜた温かい飲み物。大豆とピーナッツの二重の香りが同時に楽しめます。
TWD35 ≈ ¥174
温かい豆乳と卵
熱豆漿加蛋
温かい豆乳に卵を割り入れ、豆乳の熱で卵を半熟に仕上げます。栄養価と滑らかな口当たりを高めます。
TWD45 ≈ ¥224
鹹豆漿（塩味豆乳スープ）
鹹豆漿
温かい豆乳に酢、醤油、干しエビ、揚げパン、ネギなどの調味料を加え、豆乳が豆腐状に固まったもの。塩味のスープに似た味わいです。
TWD45 ≈ ¥224
鹹豆漿（塩味豆乳スープ）に卵入り
鹹豆漿加蛋
鹹豆漿（塩味豆乳スープ）に卵入り。風味がより豊かで濃厚になります。
TWD55 ≈ ¥274
蛋餅（台湾風クレープ）
蛋餅
台湾で一般的な朝食。薄いクレープ生地をパリッと焼き、中に卵焼きを挟みます。通常、醤油ソースをかけて食べます。
TWD40 ≈ ¥199
糯米飯糰（もち米のおにぎり）
糯米飯糰
細長いもち米のロール。中には通常、揚げパン、肉そぼろ、干し大根などが入っています。もちもちとした食感です。
TWD55~ ≈ ¥274
もち米の混ぜご飯おにぎり（卵入り）
糯米飯糰加蛋
もち米のおにぎりに目玉焼きを追加し、満足感と卵の風味を高めます。
TWD65 ≈ ¥324
紫米飯糰（黒米のおにぎり）
紫米飯糰
黒米で作られたおにぎり。栄養価が高く、独特の黒米の香りがします。
TWD55~ ≈ ¥274
紫米飯糰加蛋
黒米のおにぎりに目玉焼きを追加。
TWD65 ≈ ¥324
韭菜盒（ニラ入り焼き餃子）
韭菜盒
半月形の焼き餃子。餡はニラ、春雨、干しエビ、卵が入っており、外皮はきつね色に焼かれ、パリパリです。
TWD50 ≈ ¥249
焼餅
燒餅
焼き上げたミルフィーユ状のパイ。表面にはゴマが散らしてあり、サクサクとした食感と豊かな小麦の香りが楽しめます。
TWD30 ≈ ¥150
揚げパン
油條
細長い揚げパン。ふんわりサクサクとした食感で、豆乳との定番の組み合わせです。
TWD30 ≈ ¥150
蛋餅（台湾風クレープ）と揚げパン
蛋餅包油條
蛋餅（台湾風クレープ）の中に揚げパンを丸ごと一本包んだもの。外は柔らかく、中はサクサクとした食感の層が楽しめます。
TWD70 ≈ ¥349
焼餅と揚げパン
燒餅油條
揚げパンを挟んだ焼餅。サクサクとした食感が倍増する、定番の中華朝食セットです。
TWD60 ≈ ¥299
焼餅とネギ入り卵焼き
燒餅夾蔥蛋
焼餅の中に焼いたネギ入り卵焼きを挟んだもの。サクサクとした食感と柔らかい食感が組み合わさっています。
TWD50 ≈ ¥249
三合一（焼餅、揚げパン、ネギ入り卵焼き）
三合一
焼餅+半分の揚げパン+ネギ入り卵焼き
焼餅、半分の揚げパン、ネギ入り卵焼きの組み合わせで、一度に複数の風味を楽しめます。
TWD65 ≈ ¥324
定番セット
經典套餐
三合一（焼餅、揚げパン、ネギ入り卵焼き）+ コーヒー豆乳
焼餅、揚げパン、ネギ入り卵焼きのセットにコーヒー豆乳が付いた、完全なセットメニューです。
TWD110 ≈ ¥548
大根餅
蘿蔔糕
米粉と大根の千切りを蒸して作った糕（カオ）。焼くと外はカリッと、中は柔らかくなります。
TWD45 ≈ ¥224
大根餅とネギ入り卵焼き
蘿蔔糕加蔥蛋
大根餅とネギ入り卵焼き。卵の風味が加わります。
TWD65 ≈ ¥324
ネギ入り卵焼き
蔥蛋
ネギを加えて焼いた卵。香りが食欲をそそります。
TWD20 ≈ ¥100
目玉焼き
荷包蛋
シンプルに焼いた卵。
TWD20 ≈ ¥100

終日販売

冷凍食品

冷凍上海湯包
1パック16個入り
冷凍パックの上海湯包。ご家庭で蒸して調理するのに適しています。
TWD260 ≈ ¥1,296
冷凍絲瓜湯包
1パック16個入り
冷凍パックの絲瓜湯包（ヘチマ入り小籠包）。
TWD275 ≈ ¥1,371
冷凍水餃子
冷凍水餃
1パック20個入り
冷凍パックの手作り水餃子。
TWD165~ ≈ ¥822
冷凍半筋半肉湯（牛すじと牛肉のスープ）真空パック
冷凍半筋半肉湯真空包
真空パックの牛すじと牛肉のスープの素。温めるだけでお召し上がりいただけます。
TWD210 ≈ ¥1,047
冷凍牛肉スープ真空パック
冷凍牛肉湯真空包
真空パックの牛肉スープの素。
TWD160 ≈ ¥797
冷凍牛すじ肉そぼろ真空パック
冷凍牛角肉燥真空包
真空パックの肉そぼろ。ご飯や麺に混ぜてお召し上がりください。
TWD120 ≈ ¥598
冷凍焼餅真空パック
冷凍燒餅真空包
1パック5枚入り
冷凍真空パックの焼餅。ご自宅で焼き直してお召し上がりください。
TWD120 ≈ ¥598

ランチ＆深夜食

提供時間：11:00am - 02:00am (午前11時から翌日午前2時まで)

紅焼牛肉麺（中華風牛肉麺）
紅燒牛肉麵
濃厚でスパイシーな中華風スープに、大きな牛肉の塊と麺が入っています。台湾の定番料理です。
TWD200~ ≈ ¥997
牛すじ麺
牛筋麵
じっくり煮込んで柔らかくなった牛すじを主にした麺料理。コラーゲンたっぷりです。
TWD240~ ≈ ¥1,196
半筋半肉麺（牛すじと牛肉の麺）
半筋半肉麵
牛肉の塊と牛すじの両方が入った麺料理。食感が豊かです。
TWD240~ ≈ ¥1,196
牛角乾拌麵（牛角汁なし麺）
牛角乾拌麵
スープのない汁なし麺。特製牛肉そぼろソースがかかっており、香りが豊かです。
TWD160~ ≈ ¥797
牛肉湯麺（牛肉麺）
牛肉湯麵
牛肉スープと麺のみの麺料理。牛肉の塊は入っていません。
TWD115~ ≈ ¥573
酸辣湯麵
酸辣湯（サンラータン）に麺が入ったもの。酸味と辛味が食欲をそそるスープで、豆腐、キクラゲ、メンマなどが入っています。
TWD120~ ≈ ¥598
酸辣湯（サンラータン）
酸辣湯
とろみをつけたスープ。酸味と微辛味があり、豆腐、豚血、キクラゲ、卵など具材が豊富です。
TWD60 ≈ ¥299
牛肉スープ
牛肉湯
牛肉だけのスープ。麺は入っておらず、牛肉の塊が入っています。
TWD180 ≈ ¥897
牛すじスープ
牛筋湯
牛すじだけのスープ。麺は入っていません。
TWD230 ≈ ¥1,146
半筋半肉湯（牛すじと牛肉のスープ）
半筋半肉湯
牛肉と牛すじが入ったスープ。麺は入っていません。
TWD230 ≈ ¥1,146
牛肉湯餃子/10個
牛肉湯餃/10粒
牛肉スープに水餃子10個入り。スープを吸った水餃子はさらに風味豊かです。
TWD160~ ≈ ¥797
酸辣湯餃子/10個
酸辣湯餃/10粒
酸辣湯（サンラータン）に水餃子10個入り。
TWD160~ ≈ ¥797
豚肉水餃子
豬肉水餃
水餃子単品は最低10個、15個、20個から承ります。それ以降も同様です。
茹でた餃子。皮はもちもち、餡はたっぷり。醤油につけてお召し上がりください。
TWD10~ ≈ ¥50
小菜
ご自由にお取りください。お会計の際に皿数をお知らせください。
各種冷菜。昆布、豆腐、ピータン豆腐など。通常は棚からセルフサービスで取ります。
TWD40 ≈ ¥199

メニューの最後

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お店情報

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3.8
Google Mapsの評価2,851件
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$ Budget
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