江家牛肉麵永和豆漿(光復店)

薄皮で餡がたっぷりの蒸し餃子。餡は豚肉で、噛むと美味しいスープが流れ出ます。生姜と酢につけて食べるのがおすすめです。

ヘチマと豚肉を餡にした蒸し餃子。さっぱりとした甘みと、ヘチマ独特の香りが特徴です。

大きめの発酵パン。餡はジューシーで柔らかい豚肉餡で、パン生地はふんわりしています。

野菜まん。キャベツが主体の餡は、シャキシャキとした甘みが特徴です。

焼き上げた甘いパイ。餡はゴマ餡で、外皮はサクサク、甘くて香ばしいです。

遺伝子組み換えでない大豆をすり潰して煮込んだ伝統的な飲み物。大豆の香りが濃厚で、滑らかな口当たりです。

米とピーナッツをすり潰して煮込んだ濃厚な飲み物。豊かなピーナッツの香りと濃厚な味わいが特徴です。

豆乳とコーヒーのクリエイティブな組み合わせ。豆乳のまろやかさとコーヒーのほろ苦い風味が楽しめます。

豆乳と米粉を混ぜた温かい飲み物。大豆とピーナッツの二重の香りが同時に楽しめます。

温かい豆乳に卵を割り入れ、豆乳の熱で卵を半熟に仕上げます。栄養価と滑らかな口当たりを高めます。

温かい豆乳に酢、醤油、干しエビ、揚げパン、ネギなどの調味料を加え、豆乳が豆腐状に固まったもの。塩味のスープに似た味わいです。

鹹豆漿（塩味豆乳スープ）に卵入り。風味がより豊かで濃厚になります。

台湾で一般的な朝食。薄いクレープ生地をパリッと焼き、中に卵焼きを挟みます。通常、醤油ソースをかけて食べます。

細長いもち米のロール。中には通常、揚げパン、肉そぼろ、干し大根などが入っています。もちもちとした食感です。

もち米のおにぎりに目玉焼きを追加し、満足感と卵の風味を高めます。

黒米で作られたおにぎり。栄養価が高く、独特の黒米の香りがします。

黒米のおにぎりに目玉焼きを追加。

半月形の焼き餃子。餡はニラ、春雨、干しエビ、卵が入っており、外皮はきつね色に焼かれ、パリパリです。

焼き上げたミルフィーユ状のパイ。表面にはゴマが散らしてあり、サクサクとした食感と豊かな小麦の香りが楽しめます。

細長い揚げパン。ふんわりサクサクとした食感で、豆乳との定番の組み合わせです。

蛋餅（台湾風クレープ）の中に揚げパンを丸ごと一本包んだもの。外は柔らかく、中はサクサクとした食感の層が楽しめます。

揚げパンを挟んだ焼餅。サクサクとした食感が倍増する、定番の中華朝食セットです。

焼餅の中に焼いたネギ入り卵焼きを挟んだもの。サクサクとした食感と柔らかい食感が組み合わさっています。

焼餅、半分の揚げパン、ネギ入り卵焼きの組み合わせで、一度に複数の風味を楽しめます。

焼餅、揚げパン、ネギ入り卵焼きのセットにコーヒー豆乳が付いた、完全なセットメニューです。

米粉と大根の千切りを蒸して作った糕（カオ）。焼くと外はカリッと、中は柔らかくなります。

大根餅とネギ入り卵焼き。卵の風味が加わります。

ネギを加えて焼いた卵。香りが食欲をそそります。

シンプルに焼いた卵。

冷凍パックの上海湯包。ご家庭で蒸して調理するのに適しています。

冷凍パックの絲瓜湯包（ヘチマ入り小籠包）。

冷凍パックの手作り水餃子。

真空パックの牛すじと牛肉のスープの素。温めるだけでお召し上がりいただけます。

真空パックの牛肉スープの素。

真空パックの肉そぼろ。ご飯や麺に混ぜてお召し上がりください。

冷凍真空パックの焼餅。ご自宅で焼き直してお召し上がりください。

濃厚でスパイシーな中華風スープに、大きな牛肉の塊と麺が入っています。台湾の定番料理です。

じっくり煮込んで柔らかくなった牛すじを主にした麺料理。コラーゲンたっぷりです。

牛肉の塊と牛すじの両方が入った麺料理。食感が豊かです。

スープのない汁なし麺。特製牛肉そぼろソースがかかっており、香りが豊かです。

牛肉スープと麺のみの麺料理。牛肉の塊は入っていません。

酸辣湯（サンラータン）に麺が入ったもの。酸味と辛味が食欲をそそるスープで、豆腐、キクラゲ、メンマなどが入っています。

とろみをつけたスープ。酸味と微辛味があり、豆腐、豚血、キクラゲ、卵など具材が豊富です。

牛肉だけのスープ。麺は入っておらず、牛肉の塊が入っています。

牛すじだけのスープ。麺は入っていません。

牛肉と牛すじが入ったスープ。麺は入っていません。

牛肉スープに水餃子10個入り。スープを吸った水餃子はさらに風味豊かです。

酸辣湯（サンラータン）に水餃子10個入り。

茹でた餃子。皮はもちもち、餡はたっぷり。醤油につけてお召し上がりください。

各種冷菜。昆布、豆腐、ピータン豆腐など。通常は棚からセルフサービスで取ります。