排骨麺 排骨麵 揚げ排骨と麺、濃厚で塩味と香りの良いスープ。排骨は下味をつけてから衣をつけて揚げており、外はカリカリ、中は柔らかく、通常は別皿で提供されるか、麺の上に載せてカリカリ感を保ちます。 TWD130~ ≈ ¥648 選択0
ザーサイと豚肉細切り麺 榨菜肉絲麵 塩味と香りが良く、カリカリとしたザーサイと豚肉の細切りをトッピングした麺料理。ザーサイの独特の酸味と塩味がスープの旨味を引き立て、食感が豊かです。 TWD70~ ≈ ¥349 選択0
ジャージャー麺 炸醬麵 汁なし麺に特製豆板醤の肉そぼろソース(炸醤)をかけたもの。ソースは濃厚で塩味と香りが良く、発酵豆醤独特の風味があり、食べる前に均一に混ぜてください。 TWD70~ ≈ ¥349 選択0