เจ๊วิไล อาหารตามสั่ง


価格 40 - 50 - 60 バーツ
カリカリ豚肉オムレツ
ไข่เจียวหมูกรอบ
カリカリに揚げたオムレツにカリカリの豚肉が入ったもの。塩味とコクがあり、揚げたての卵の香りがする。ご飯とチリソースと一緒に食べるとさらに美味しい。
昔風すき焼き
สุกี้สูตรโบราณ
タイ風すき焼き。春雨、空芯菜、白菜、肉入り。オリジナルのピンク色の豆腐発酵ソースで味付け。濃厚で、酸味、甘味、わずかな辛味がある。
雑炊
ข้าวต้ม
熱々の雑炊。澄んだスープはまろやかで、肉、揚げニンニク、刻みネギ入り。食べやすく、喉ごしが良い。
トムヤム
ต้มยำ
タイ特有のスパイシーなカレー。酸味、辛味、塩味があり、レモングラス、カー、こぶみかんの葉などのハーブの香りがする。
鶏肉炒め
คั่วไก่
大きな麺を鍋で鶏肉、卵、カリカリのイカと一緒に炒めたもの。鍋の香りがし、麺は少し焦げ目がつき、外はカリカリ、中は柔らかい。まろやかな味わい。
鉄道チャーハン
ข้าวผัดรถไฟ
昔ながらのチャーハン。赤いソース(イェンタフォーソースまたはトマトソース)を肉と青梗菜と一緒に炒めたもの。まろやかで、甘塩加減がちょうど良い。
青梗菜とカリカリ豚肉の炒め物
คะน้าหมูกรอบ
新鮮でシャキシャキした青梗菜をカリカリの豚肉と一緒に炒め、オイスターソース、唐辛子、ニンニクで味付けしたもの。塩辛くピリ辛で、熱々のご飯によく合う。
豆腐のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้
クリアスープの優しい味わいのスープ。豆腐とひき肉、白菜またはツルムラサキ入り。あっさりとした味で、スープを飲みやすい。
卵スープ
ต้มจืดไข่น้ำ
揚げたオムレツを一口大に切り、スープで煮込んだもの。揚げオムレツのコクがあり、まろやかで食べやすい。
ママー麺炒め
ผัดมาม่า
インスタントラーメンを卵、野菜、肉と一緒に炒めたもの。濃厚な味付けで、麺はもちもち。美味しい味。
特製豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
卵豆腐を黄金色に揚げ、ひき肉、ベビーコーン、人参、ネギと一緒に炒めた濃厚な赤いソースをかけたもの。まろやかな味わいで、子供から大人まで楽しめる。
ホーリーバジルとカリカリ豚肉の炒め物
กระเพราหมูกรอบ
人気メニュー。カリカリの豚肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと一緒に炒めたもの。辛味が強く、ホーリーバジルの香りがする。カリカリの豚肉が食感をさらに良くする。
生ソーセージと卵の炒め物
แหนมผัดไข่
酸味のある生ソーセージを鶏卵と一緒に香ばしく炒めたもの。生ソーセージの酸味が卵のコクと絶妙に調和し、熱々のご飯と一緒に食べると美味しい。
パッシーユ
ผัดซีอิ๊ว
大きな麺を黒醤油、卵、青梗菜と一緒に炒めたもの。鍋の香りがし、甘味が先にきて塩味が後にくる味わい。麺はもちもち。
カリカリ豚肉のニンニク炒め
หมูกรอบกระเทียม
カリカリの豚肉をニンニクと胡椒のソースで炒めたもの。塩味とコクがあり、揚げニンニクの香りがする。カリカリとした食感が楽しい。
ゲームチャイのクリアスープ
ต้มจืดเกี่ยมฉ่าย
白菜の漬物(ゲームチャイ)と肉が入ったクリアスープ。漬物の酸味と塩味がスープに溶け込み、こってりした料理の箸休めに良い。
ラートナー
ราดหน้า
大きな麺を鍋の香ばしい香りで炒め、濃厚な味付けのスープをかけたもの。青梗菜と柔らかくマリネした豚肉入り。まろやかな味わい。
酔っ払い春雨炒め
วุ้นเส้นขี้เมา
春雨をハーブ、生胡椒、ホーリーバジル、生唐辛子と一緒に炒めたもの。辛味が強く、スパイスの香りがする。
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
新鮮なキャベツを良質なナンプラーで強火で炒め、わずかに焦げた香ばしさがある。甘塩っぱい、まろやかな味わいで、カリカリ美味しい。
各種ヤム
ยำต่างๆ
タイ風サラダ。肉や様々な食材を、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたスパイシーなドレッシングで和えたもの。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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