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Jangsuchon

5月1日より価格が変動しました。Since 2008.

定食メニュー

カマド炊きご飯が基本で提供されます。全ての定食にはテンジャンチゲ、酵素チャンアチ、伝統料理、基本おかずが含まれます。

ボリグルビ定食
보리굴비정식
カマド炊きご飯 基本。コース1 先食料理(特別3品)+コース2 メイン料理(ボリグルビ)+テンジャンチゲ+酵素チャンアチ+伝統料理+基本おかず。
海風で干したオキアミを、大麦の壺に入れて熟成させたグルビ料理です。特有の噛み応えと塩辛く香ばしい味が特徴です。一緒に出されるカマド炊きご飯とよく合います。
₩27,000 ≈ ¥2,883
カンジャンケジャン定食
간장게장정식
カマド炊きご飯 기본. メイン料理(カンジャンケジャン)+テンジャンチゲ+酵素チャンアチ+伝統料理+基本おかず。
新鮮なワタリガニを煮詰めた醤油に漬け込んで熟成させた、韓国を代表するご飯泥棒料理です。塩辛くも旨味が豊富なカニの身と内臓をご飯と混ぜて食べるとさらに美味しいです。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
コダリチム定食
코다리찜정식
カマド炊きご飯 基本。コース1 先食料理(特別3品)+コース2 メイン料理(コダリチム)+テンジャンチゲ+酵素チャンアチ+伝統料理+基本おかず。
半乾燥スケトウダラ(コダリ)を辛く甘いヤンニョムで煮込んだ料理です。噛み応えのある魚の身とヤンニョムがよく染み込んでおり、ご飯のおかずとして素晴らしいです。
₩21,000 ≈ ¥2,242
チャムゲメウンタン定食
참게매운탕정식
季節メニュー。2名様以上でご注文可能。カマド炊きご飯 基本。メイン料理(チャムゲメウンタン)+テンジャンチゲ+酵素チャンアチ+伝統料理+基本おかず。
川魚のチャムゲを入れて辛く煮込んだ鍋料理です。チャムゲ特有のさっぱりとした深いスープの味を楽しめる季節の逸品です。
₩20,000~ ≈ ¥2,136

単品メニュー

単純追加料理であり、メインメニューとして注文を受け付けません。

カンジャンケジャン 1杯
간장게장 1마리
追加メニュー
定食メニューに追加できるカンジャンケジャン単品です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ボリグルビ 1杯
보리굴비 1마리
追加メニュー
定食メニューに追加できるボリグルビ単品です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
コダリチム 1杯
코다리찜 1마리
追加メニュー
定食メニューに追加できるコダリチム単品です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
チャムゲメウンタン 2人前
참게매운탕 2인분
追加メニュー
食事メニューに添えることができるチャムゲメウンタンです。
₩30,000 ≈ ¥3,203
先食1品 2人前
선식1가지 2인분
追加メニュー
コース料理に含まれる前菜(先食)メニューです。
₩3,000 ≈ ¥320
テンジャンチゲ
된장찌개
追加メニュー
香ばしい韓国風テンジャン(味噌)スープです。
₩1,000 ≈ ¥107
カマド炊きご飯 1人前
가마솥밥 1인분
追加メニュー
個別の釜で炊き上げた温かいご飯です。
₩2,000 ≈ ¥214

酒類 / 飲料水

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。すっきりとした味で様々な韓国料理によく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
爽快感のあるラガースタイルのビールです。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ
청하
澄んで清らかな味の清酒です。まろやかな喉越しが特徴です。
₩4,000 ≈ ¥427
チャンスマッコリ
장수막걸리
韓国伝統の米ワインです。炭酸があり、ピリッとした味と甘く香ばしい味が調和しています。
₩3,000 ≈ ¥320
覆盆子
복분자
覆盆子(山いちご)で作った果実酒です。甘く濃厚なフルーツの香りを楽しめます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ペクセジュ
백세주
様々な韓方薬材を入れて作った韓国の伝統薬酒です。
₩7,000 ≈ ¥747
サンサチュン
산사춘
サンザシの実で作ったお酒で、甘酸っぱい味と爽やかな果実の香りが特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
サンサムジュ
산삼주
山参培養根を利用して作った健康酒です。
₩5,000 ≈ ¥534
ソルイプジュ
솔잎주
松葉を入れて作ったお酒で、爽やかな松の香りを感じることができます。
₩6,000 ≈ ¥641
モルドバワイン
몰도바와인
モルドバ産ぶどうワインです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
コーラ
콜라
炭酸飲料です。
₩1,000 ≈ ¥107
サイダー
사이다
レモンライム風味の澄んだ炭酸飲料です。
₩1,000 ≈ ¥107

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お店情報

3.8
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