麺（レック・ヤイ・ミー・セーイハイ）あり
มีเส้น เล็ก-ใหญ่-หมี่-เซี่ยงไฮ้
クリアスープのジェ麺。お好みの麺（センレック、センヤイ、センミー、センセーイハイ）を選べます。まろやかなクリアスープにジェのつみれが入っており、熱々で提供されます。お好みで酢と唐辛子で味付けしてください。
฿40
≈ ¥194
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Jae Lee Jay Ahan
Jae Lee Jay Ahan
เจ๊หลี อาหารเจ
麺類
イェンタフォー麺
ก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ
ピンク色のスープのジェ麺。豆腐発酵調味料ソース、空芯菜、ジェのつみれ入り。酸味と甘味のまろやかな味わいで、独特の香りがあります。熱々で提供される人気のメニューです。
฿40
≈ ¥194
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トムヤム麺
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ジェのハーブと唐辛子で味付けした麺料理。スパイシーでパンチがあり、クラチャーとカパオの葉の香りが豊かで、濃厚な味わいです。
฿50
≈ ¥243
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麺スープ・ドライ
ก๋วยเตี๋ยวน้ำ-แห้ง
ジェ麺。つみれとジェの具材入り。熱々のスープ麺または醤油で和えたドライ麺を選べます。まろやかな味わいで食べやすく、すべての人に適しています。
฿40~
≈ ¥194
クリアスープクアッブ麺
ก๋วยจั๊บน้ำใส
ロール状のジェクアッブ麺。ペッパーの香りがするクリアスープに、揚げ豆腐とジェのクリスピーポークが入っています。ペッパーのスパイシーさと甘じょっぱい塩味のまろやかな味わいで、熱々で喉越しが良いです。
฿40
≈ ¥194
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すき焼きスープ・ドライ
สุกี้น้ำ-แห้ง
野菜と春雨のミックスジェすき焼き。豆腐発酵調味料の濃厚なスパイシーソースがかかっています。酸味、甘味、辛味があり、スープあり・なしを選べます。
฿50~
≈ ¥243
チャーシュー麺スープ・ドライ
บะหมี่หมูแดงน้ำ-แห้ง
もちもちのジェエッグ麺と、大豆タンパクで作られたジェのチャーシュー。甘じょっぱく、揚げニンニク油の香りが豊かで、茹でたチンゲン菜と一緒に提供されます。
฿40~
≈ ¥194
クリスピー麺・センヤイ・センミー ラートナー
ราดหน้าหมี่กรอบ-เส้นใหญ่-เส้นหมี่
厚めのスープをかけた麺。豆味噌で味付けされ、カイランとジェプロテイン入り。まろやかな甘じょっぱい塩味で、熱々で提供されます。お好みで酢と唐辛子で味付けしてください。
฿50~
≈ ¥243
インスタント麺・セーイハイ・センヤイ・センミー キマイラ炒め
มาม่า-เซี่ยงไฮ้-เส้นใหญ่-เส้นหมี่ ผัดขี้เมา
ジェのハーブと新鮮な唐辛子で味付けした麺料理。スパイシーでパンチがあり、クラチャーとカパオの葉の香りが豊かで、濃厚な味わいです。
฿50~
≈ ¥243
空芯菜炒めセンミー
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด
空芯菜と唐辛子を強火で炒めたセンミー。スパイシーで塩辛く、コクがあり、中華鍋と空芯菜の香りが豊かで、パンチの効いた一品です。
฿60
≈ ¥291
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香港風炒め麺
ผัดหมี่ฮ่องกง
香港風ドライ炒め細麺イエロー麺。椎茸とジェ野菜入り。塩味とコクがあり、ごま油の香りが豊かで、麺はちょうど良い弾力です。
฿50
≈ ¥243
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ソバ麺炒め
ผัดหมี่โซบะ
ソバ麺を様々な野菜とジェ調味料で炒めたもの。麺はもちもちで、まろやかな味わいです。興味深い麺料理の選択肢です。
฿50
≈ ¥243
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ゴイシーミー
โกยซีหมี่
クリスピー麺に、タケノコとジェ椎茸が入った濃厚なスープをかけたもの。あっさりとしたまろやかな味わいで、ごま油の香りが豊かです。油っこさを和らげるためにチクチョウと一緒に食べます。
฿50
≈ ¥243
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ご飯類
カパオチャーハン
ข้าวผัดกะเพรา
カパオソースとカパオの葉で炒めたご飯。スパイシーでハーブの香りが豊かで、濃厚な味わいの一品です。
฿50
≈ ¥243
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ナッツ炒めご飯
ข้าวผัดหนำเลียบ
細かく刻んだナッツと炒めたご飯。塩味とコクがあり、ナッツの独特の香りが豊かで、カシューナッツとライムウェッジと一緒に食べることが多いです。
฿50
≈ ¥243
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ミックスベジタブルチャーハン
ข้าวผัดผักรวม
様々な野菜（ニンジン、ベビーコーン、エンドウ豆など）を炒めたご飯。野菜の甘みとまろやかな味わいで、野菜好きの方におすすめです。
฿50
≈ ¥243
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ピーマンチャーハン
ข้าวผัดพริกหยวก
ピーマンのみじん切りとジェプロテインを炒めたご飯。わずかにスパイシーでピーマンの香りが豊かで、爽やかな味わいです。
฿50
≈ ¥243
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マカロニ・キマイラ炒め
ผัดมักกะโรนีขี้เมา
ジェのキマイラハーブと炒めたマカロニ。スパイシーでパンチがあり、クラチャーとカパオの葉の香りが豊かで、タイ風フュージョン料理です。
฿50
≈ ¥243
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カパオ炒めご飯
ผัดกะเพราราดข้าว
熱々のご飯にジェのカパオ炒めをかけたもの。大豆タンパクまたは豆腐を唐辛子とカパオの葉で炒めたもので、スパイシーで塩辛く、香ばしくて美味しいです。
฿50
≈ ¥243
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カイランと塩漬け魚の炒めご飯
ผัดคะน้าปลาเค็มราดข้าว
新鮮でシャキシャキしたカイランの茎とジェの塩漬け魚を炒めてご飯に乗せたもの。塩味とコクがあり、ジェの塩漬け魚の香りが豊かで、熱々のご飯とよく合います。
฿50
≈ ¥243
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空芯菜・ツルムラサキ炒めご飯
ผัดผักบุ้ง-ผักกะเฉดราดข้าว
空芯菜またはツルムラサキのファイデーン炒めご飯。塩味と辛味があり、ニンニクと豆味噌の香りが豊かで、新鮮で美味しい野菜です。
฿50~
≈ ¥243
ポイシアン炒めご飯
ผัดโปยเซียนราดข้าว
中国キクラゲ、キクラゲ、様々な野菜と春雨を炒めてご飯に乗せたもの。まろやかな味わいで、ごま油の香りが豊かで、伝統的な中華風ジェ料理です。
฿50
≈ ¥243
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スターアニス・チリペースト炒め
ผัดยอดมะพร้าวพริกแกงตำ
柔らかいヤシの新芽をジェのカレーペーストで炒めたもの。スパイシーで塩辛く、コクがあり、ヤシの新芽はシャキシャキして甘く、濃厚なカレーペーストの味とよく合います。
฿50
≈ ¥243
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スターアニス・レッドカレーペースト炒め・チリペースト
ผัดสะตอพริกแกง-พริกตำ
ジェのレッドカレーペーストで炒めたスターアニス。スパイシーでパンチがあり、スターアニスの独特の香りが豊かで、熱々のご飯とよく合い食欲をそそります。
฿60~
≈ ¥291
ピーマン炒め
ผัดพริกหยวก
ピーマンと豆腐またはジェプロテインを炒め、醤油で味付けしたもの。あまり辛くなく、新鮮な唐辛子の香りが豊かです。
฿50
≈ ¥243
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豆カレーペースト炒め
ผัดพริกแกงถั่ว
ジェのレッドカレーペーストで炒めたインゲン豆。濃厚な味わいで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊かで、インゲン豆はシャキシャキして美味しいです。
฿50
≈ ¥243
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甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
パイナップル、キュウリ、トマトなどのミックス野菜を炒め、ジェの甘酢ソースで味付けしたもの。爽やかな味わいで、子供から大人まで楽しめます。
฿50
≈ ¥243
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クリアスープ
แกงจืด
白菜、豆腐、春雨入りのクリアスープ。さっぱりとしたまろやかな味わいで、喉越しが良く、メイン料理の辛さを和らげるのに最適です。
฿50
≈ ¥243
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トムヤム
ต้มยำ
スパイシーなジェトムヤムスープ。ワラタケとハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉）入り。酸味と辛味が効いています。
฿50
≈ ¥243
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穀物チャーハン
ข้าวผัดธัญพืช
様々な穀物（豆、ハトムギ、トウモロコシなど）を炒めたご飯。自然な甘みとコクがあり、栄養価が高いです。
฿50
≈ ¥243
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ソーセージチャーハン
ข้าวผัดไส้กรอก
スライスしたジェソーセージを加えて炒めたご飯。ケチャップまたは醤油で味付けされ、まろやかな味わいで食べやすく、子供たちに人気です。
฿50
≈ ¥243
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ネームチャーハン
ข้าวผัดแหนม
ジェのネーム（独特の酸味がある）を加えて炒めたご飯。よく混ぜ合わされ、酸味が先行し、次に塩味が続き、香ばしくて美味しいです。
฿50
≈ ¥243
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揚げネーム
แหนมทอด
揚げたジェのネーム。酸味とまろやかさがあり、生姜の漬物、唐辛子、ピーナッツと一緒にスナックとして楽しめます。
฿40
≈ ¥194
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ヤム（和え物）
ヤム春雨・空芯菜入り
ยำวุ้นเส้น-ใส่กะเฉด
スパイシーなヤム春雨。新鮮でシャキシャキした空芯菜とジェのヤムの具材入り。酸味、辛味、塩味のバランスが取れており、食べると爽やかです。
฿50~
≈ ¥243
ヤムママー・空芯菜入り
ยำมาม่า-ใส่กะเฉด
茹でたインスタント麺をスパイシーなヤムソースと空芯菜で和えたもの。麺はもちもちでソースがよく絡み、パンチの効いた味わいです。
฿50~
≈ ¥243
ヤムセーイハイ・空芯菜入り
ยำเซี่ยงไฮ้-ใส่กะเฉด
もちもちのセーイハイ麺を空芯菜と和えたもの。麺のシャキシャキした食感が、スパイシーで酸っぱいヤムソースとよく合います。
฿50~
≈ ¥243
ドリンク
ハイビスカスジュース
น้ำกระเจี๊ยบ
ハイビスカスの花から作られた濃い赤色のハーブティー。甘酸っぱい味わいで、爽快感があり、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
฿20
≈ ¥97
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ロクハクゴウ
หล่อฮั่งก้วย
黒い中国ハーブティー。独特の甘い香りで、体の熱を冷ます効果があります。ホットでもアイスでも楽しめます。
฿20
≈ ¥97
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ジャスミンティー
เก๊กฮวย
キンモクセイの花から作られた黄金色のハーブティー。甘く爽やかな香りで、ジェ料理によく合う人気の飲み物です。
฿20
≈ ¥97
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水
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水。爽快感を得たり、食後に口をリフレッシュしたりするために。
฿10
≈ ¥49
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プレーンアイス
น้ำแข็งเปล่า
清潔な氷の塊をグラスに入れたもの。水やハーブティーに入れて、冷たさと爽快感を加えます。
฿2
≈ ¥10
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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