Jade Restaurant & Bar

軽いカリカリの衣で揚げた様々な食材。野菜や海老が含まれる可能性が高い。香ばしいディップソースで提供。

野菜と春雨を詰めたカリカリの揚げ春巻き。甘酸っぱいディップソースで提供されるカリカリの前菜。

丸ごと海老とクリーミーチーズを詰めて揚げた春巻き。外はカリカリ、中はとろける濃厚なフィリング。

スパイスを効かせたマッシュポテトとグリーンピースを詰めた三角形のパイ生地。黄金色にカリッと揚げる。

溶けたチーズまたはチーズパウダーをトッピングしたカリカリのポテトフライ。西洋風の香ばしいスナック。

スパイシーな麻辣シーズニングで和えたフライドポテト。四川山椒の痺れる辛さが特徴。

レモングラスでマリネして揚げた鶏肉。芳香、ハーブ、カリカリ。

カリカリの皮のフライドチキンウィング。シンプルに味付けされ香ばしい。

濃厚でクリーミーなマヨネーズソースでコーティングした海老のから揚げ。しばしばフルーツやゴマで飾られる。

噛み応えがあり香ばしくなるまで揚げたスペアリブ。フィンガーフードとして最適。

香ばしいシーズニングでパンでグリルした鶏肉。「ミネター」は特定のスタイルを意味し、おそらく王室または伝統的な調理法を指す。

茹でた若い大豆のさや。軽く塩味。さやから豆を出して食べる。

スパイシーなサンバル風ソースで炒めた麺。旨味と辛さが濃厚。

チーズとサルサをトッピングしたトルティーヤチップス。カリカリで香ばしい。

パンで焼いた溶き卵。柔らかくふわふわで、シンプルに味付け。

柔らかい羊肉とひよこ豆を使ったボリュームたっぷりのスープ。香ばしく濃厚。

チキンとひよこ豆を使った心温まるスープ。マイルドで栄養価が高い。

鮭の塊が入った和風味噌汁。香ばしい旨味。

豚スペアリブと濃厚な骨髄で作ったクリアスープ。深い肉の風味。

魚頭とピクルスにしたタケノコが入った酸味のあるスープ。酸味と香ばしさのあるブロス。

タケノコを使った軽い野菜スープ。爽やかでマイルド。

かぼちゃ（Buu Thee）で煮込んだチキンカレー。マイルドなスパイスと煮込み風。

新鮮なハーブ、玉ねぎ、スパイシーで酸味のあるドレッシングで和えた豚肩ロースのスライス。噛み応えがあり風味豊か。

新鮮なハーブとスパイシーなライムドレッシングで和えたミックスシーフード（海老、イカ）。ピリッとして爽やか。

新鮮な生海老をスパイシーなガーリックチリシーフードディップソースで提供。甘い海老の食感とピリッとした辛さ。

鶏肉と野菜をスパイシーな麻辣ソースで炒めたドライ炒め鍋。痺れる辛さと香りが特徴。

豚肉と野菜をスパイシーな麻辣ソースで炒めたドライ炒め鍋。濃厚で強烈な風味。

鶏肉と野菜をスパイシーな麻辣ソースで炒めたドライ炒め鍋。高級スパイシー料理。

豚肉と野菜をスパイシーで油っぽいブロスで煮込んだ四川風煮込み。火鍋に似ているが、ボウルで提供される。

豚肉と野菜をスパイシーなブロスで煮込んだ四川風煮込み。ボリュームがあり辛い。

シーフードと野菜をスパイシーなブロスで煮込んだ四川風煮込み。濃厚な旨味と辛さ。

香ばしいベーコンと溶けたチーズを詰めたフュージョン風揚げパイ。カリカリで贅沢。

スパイスを効かせたチキンビリヤニの土鍋ご飯。肉とスパイスで炊いた香り高いご飯。

スパイスを効かせたマトンビリヤニの土鍋ご飯。濃厚で芳醇。

香ばしいカレーソースで煮込んだ柔らかいひよこ豆。ビルマ料理の定番の付け合わせ。

チャイニーズケール（ケール）とオイスターソースで炒めたカリカリの豚バラ肉。香ばしく食感がある。

季節の野菜を炒め合わせたもの。軽くてヘルシー。

スクランブルエッグと炒めたシャキシャキのスノーピー。マイルドで香ばしい。

ロゼルの葉（チンバウン）をタケノコと唐辛子で炒めた酸味のある料理。酸味のあるビルマ料理の定番。

卵と炒めたカリフラワーの小房。シンプルで心温まる。

唐辛子と酸味のある調味料で炒めたオクラ。辛く、ぬめりのある食感。

ほろ苦いベビーマスタードグリーンと炒めた豆腐。バランスの取れた野菜料理。

ニンニクで炒めた柔らかいチャヨテの芽。マイルドな緑の風味。

香ばしいオイスターソースで炒めたチャイニーズケール。茎はシャキシャキ、葉は柔らかい。

マッシュルームとニンニクで炒めた空心菜。香ばしくカリカリ。

発酵魚醤（ンガピ）とカニで作ったビルマの伝統的なレリッシュ。新鮮な野菜と茹で野菜の盛り合わせをディップして提供。塩味と香ばしさ。

トマトと発酵魚醤を煮詰めたレリッシュ。野菜をディップして提供。香ばしく、酸味と辛味があります。

ビルマの国民食。ひよこ豆粉でとろみをつけた濃厚で香ばしい魚のブロスに入れた米麺に、レモングラスで風味付け。カリカリのフリッターをトッピング。

モヒンガ魚麺スープのセットで、追加のサイドディッシュやフリッターが含まれる可能性が高い。

鶏肉のココナッツミルクカレーブロスに入れた小麦麺。濃厚でマイルドで香ばしい。

鶏肉カレーのグレービーソースで和えた太い丸米麺のサラダ。「ビルマ風スパゲッティ」とも呼ばれる。香ばしくクリーミー。

ミートソース、ピクルス、もち米粉の糊を添えた米麺。マンダレーの名物。

鶏肉または豚肉の香ばしいトマトミートソースをトッピングしたクリアブロス入りの米麺。山岳民族の心を落ち着かせる料理。

ミートソースとガーリックオイルで和えたシャン麺のドライバージョン。香ばしく独特。

温かい豆腐プリンに米麺と香ばしいソースを添えて。柔らかくクリーミーな食感。山岳民族の特産品。

香り高いガーリックオイルで和えたシンプルな麺。香ばしく芳醇。

キャベツ、トマト、ドレッシングなどが入ったビルマ風のミックスサラダ。

野菜と醤油で炒めた麺

肉と野菜の炒め麺。香ばしくボリューム満点。

シーフード入り炒め麺

野菜入り細米ビーフン麺

肉と野菜で炒めた細い米ビーフン麺。

シーフード入り細米ビーフン麺

唐辛子ペーストで炒めたパシュ（マレー/ペラナカン風）チャーハン。スパイシーで香ばしく芳醇。

シーフード入りスパイシー・パシュ風チャーハン

パイナップル、カレー粉、肉で炒めたチャーハン。甘く、香ばしく、芳醇。

シーフード入りパイナップルチャーハン。