什锦天妇罗
Mixed Tempura
什锦食材用轻盈酥脆的面糊炸制。可能包括蔬菜和虾。配美味蘸酱。
฿140
≈ HK$34
0
翡翠餐厅及酒吧
翡翠餐厅及酒吧
Jade Restaurant & Bar
所有价格均需加收 10% 服务费和 7% 增值税 (VAT)。
开胃菜
炸春卷
Deep-Fried Spring Roll
酥脆的炸春卷，内馅是调味蔬菜和粉丝。酥脆的开胃菜，配甜酸蘸酱。
฿75
≈ HK$18
0
炸虾芝士春卷
Deep-Fried Prawn & Cheese Spring Roll
炸虾芝士春卷。外酥内软，馅料丰富融化。
฿120
≈ HK$29
0
土豆角
Potato Samosa
三角形糕点壳，内馅是香料土豆泥和豌豆。炸至金黄酥脆。
฿80
≈ HK$19
0
芝士薯条
French Fried with cheese
脆薯条配融化芝士或芝士粉。西式美味小吃。
฿270
≈ HK$65
0
土豆麻辣
Potato Mala
炸土豆条拌麻辣调味料。具有四川花椒的麻辣味。
฿100
≈ HK$24
0
香茅炸鸡
Fried Chicken with Lemongrass
腌制炸鸡配香茅。芳香草本酥脆。
฿150
≈ HK$36
0
炸鸡翅
Fried Chicken Wings
炸鸡翅，皮脆。简单调味，美味。
฿150
≈ HK$36
0
虾仁蛋黄酱
Prawn Mayonnaise
炸虾裹上浓郁奶油蛋黄酱。常饰以水果或芝麻。
฿270
≈ HK$65
0
炸猪排
Deep Fried Pork Ribs
猪排腌制后炸至耐嚼可口。最适合作为手指食物。
฿150
≈ HK$36
0
香煎鸡肉
Pan Grilled Chicken Minethar
用美味调味料香煎的鸡肉。'Minethar' 暗示一种特定的风格，可能指皇家或传统烹饪。
฿150
≈ HK$36
0
毛豆
Edamame
煮带荚毛豆。轻微加盐。剥出豆子食用。
฿100
≈ HK$24
0
桑巴炒面
Samba Fried Noodle
辣参巴酱炒面。鲜味十足，辣味十足。
฿200
≈ HK$48
0
玉米片
Nachos
玉米片配芝士和莎莎酱。酥脆可口。
฿100
≈ HK$24
0
煎蛋卷
Omelet
香煎打散的鸡蛋。柔软蓬松，简单调味。
฿50
≈ HK$12
0
汤
羊肉鹰嘴豆汤
Mutton & Chickpea Soup
用嫩羊肉和软鹰嘴豆制成的丰盛汤。美味浓郁。
฿300
≈ HK$72
0
鸡肉鹰嘴豆汤
Chicken & Chickpea Soup
用鸡肉和鹰嘴豆制成的暖心汤。温和有营养。
฿150
≈ HK$36
0
味噌三文鱼汤
Miso & Salmon Soup
日式味噌汤配三文鱼块。鲜味浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
猪排骨和骨髓汤
Pork Spareribs & Marrow Soup
用猪排骨和浓骨髓制成的清汤。浓郁的肉味。
฿110
≈ HK$27
0
酸笋鱼头汤
Fish Head with Sour Bamboo Shoots Soup
酸鱼头竹笋汤。酸味鲜美的汤。
฿120
≈ HK$29
0
竹笋蔬菜汤
Vegetables with Bamboo Shoots Soup
清淡的竹笋蔬菜汤。清爽温和。
฿120
≈ HK$29
0
鸡肉葫芦咖喱
Chicken Buu Thee Curry
用葫芦（Buu Thee）炖煮的鸡肉咖喱。微辣，炖菜风格。
฿110
≈ HK$27
0
沙拉
猪肩肉沙拉
Pork Shoulder Salad
猪肩肉片拌新鲜香草、洋葱和酸辣酱。耐嚼可口。
฿150
≈ HK$36
0
海鲜沙拉
Seafood Salad
什锦海鲜（虾、鱿鱼）配香草和辣味青柠酱。清新爽口。
฿250
≈ HK$60
0
海鲜酱生虾
Raw Prawn with Seafood Sauce
新鲜生虾配辣蒜辣椒海鲜蘸酱。虾肉鲜甜，辣味十足。
฿300
≈ HK$72
0
招牌
麻辣香锅鸡
Mala Xiang Guo Chicken
鸡肉和蔬菜在麻辣酱中干炒锅。麻辣芳香。
฿250
≈ HK$60
0
麻辣香锅猪肉
Mala Xiang Guo Pork
猪肉和蔬菜在麻辣酱中干炒锅。浓郁浓烈。
฿260
≈ HK$63
0
麻辣海鲜
Mala Xiang Guo Seafood
海鲜和蔬菜在麻辣酱中干炒锅。优质辣菜。
฿300
≈ HK$72
0
麻辣鸡
Mao Cai Chicken
鸡肉和蔬菜在辣油汤中炖煮，四川风味。类似于火锅，但装在碗里。
฿250
≈ HK$60
0
麻辣猪肉
Mao Cai Pork
猪肉和蔬菜在辣汤中炖煮，四川风味。丰盛辛辣。
฿260
≈ HK$63
0
麻辣海鲜
Mao Cai Seafood
海鲜和蔬菜在辣汤中炖煮，四川风味。鲜味浓郁，辣味十足。
฿300
≈ HK$72
0
培根芝士角
Bacon Cheese Samosa
融合炸糕点，内馅是培根和融化的芝士。酥脆诱人。
฿90
≈ HK$22
0
鸡肉咖喱饭
Biryani Myay Oh with Chicken
砂锅饭，配香料鸡肉咖喱饭。芳香米饭配肉和香料。
฿250
≈ HK$60
0
羊肉咖喱饭
Biryani Myay Oh with Mutton
砂锅饭，配香料羊肉咖喱饭。浓郁芳香。
฿350
≈ HK$85
0
配菜
炖鹰嘴豆咖喱
Braised Chickpea Curry
软鹰嘴豆炖在美味的咖喱酱中。缅甸主食配菜。
฿80
≈ HK$19
0
脆皮炒猪肚配芥兰
Stir-fried Crispy Pork Belly with Kailan
脆皮炒猪肚配芥兰和蚝油。美味有嚼劲。
฿120
≈ HK$29
0
炒什锦蔬菜
Stir-fried Mixed Vegetables
炒什锦时令蔬菜。清淡健康。
฿100
≈ HK$24
0
豌豆炒鸡蛋
Stir-fried Snow Peas with Egg
脆豌豆炒鸡蛋。清淡可口。
฿100
≈ HK$24
0
炒洛神花叶配竹笋
Stir-fried Roselle Leaf with Bamboo Shoots
酸洛神花叶（Chin Baung）炒竹笋和辣椒。经典的缅甸菜肴，带有酸味。
฿70
≈ HK$17
0
炒花椰菜配鸡蛋
Stir-fried Cauliflower with Egg
花椰菜炒鸡蛋。简单而令人满意。
฿80
≈ HK$19
0
炒麻辣酸秋葵
Stir-fried Spicy Sour Okra
秋葵炒辣椒和酸味调味料。辛辣粘滑的质地。
฿70
≈ HK$17
0
炒豆腐配小芥菜
Stir-fried Tofu with Baby Mustard
炒豆腐配微苦的小芥菜。均衡的蔬菜菜肴。
฿100
≈ HK$24
0
炒佛手瓜叶
Stir-fried Chayote Leaf
蒜炒嫩佛手瓜苗。温和的绿色风味。
฿100
≈ HK$24
0
蚝油炒芥兰
Stir-fried Kailan with Oyster Sauce
蚝油炒芥兰。脆茎绿叶。
฿100
≈ HK$24
0
炒空心菜配蘑菇
Stir-fried water spinach with Mushroom
空心菜炒蘑菇和大蒜。美味酥脆。
฿80
≈ HK$19
0
配菜
蟹酱油炒杂菜
Crab Ngapi Yay with Assorted Vegetables
传统的缅甸酱，用发酵鱼酱（Ngapi）和螃蟹制成。配一盘新鲜和煮熟的蔬菜蘸食。咸味可口。
฿70
≈ HK$17
0
番茄鱼酱炒杂菜
Tomato Ngapi Chet with Assorted Vegetables
煮熟的番茄和发酵鱼酱。配蔬菜蘸食。鲜味，酸味，辣味。
฿50
≈ HK$12
0
面条
缅甸鱼汤
Mohinga Soup
缅甸国菜。米粉配浓郁鲜美的鱼汤，用鹰嘴豆粉增稠，并用香茅调味。配脆炸饼。
฿80
≈ HK$19
0
缅甸鱼汤套餐
Monhinga Set
缅甸鱼汤套餐，可能包括额外的配菜或炸饼。
฿130
≈ HK$31
0
椰奶面汤
Coconut Noodle Soup
椰奶鸡肉咖喱汤面。浓郁、温和、美味。
฿80
≈ HK$19
0
南吉托克
Nan Gyi Thoke
浓稠圆米粉沙拉，拌以鸡肉咖喱酱。常被称为“缅甸意大利面”。美味奶油。
฿100
≈ HK$24
0
曼德勒米沙
Mandalay Mee Shay
米粉配肉酱、腌菜和糯米粉胶。曼德勒的特色菜。
฿100
≈ HK$24
0
掸族面汤
Shan Noodle Soup
米粉配清汤，上面是美味的番茄肉酱（鸡肉或猪肉）。掸邦的舒适菜肴。
฿100~
≈ HK$24
掸族面沙拉
Shan Noodle Salad
干掸族面拌肉酱和蒜油。美味独特。
฿100~
≈ HK$24
豆腐糯
Tofu Nway
温热的豆腐布丁配米粉和美味酱汁。柔软奶油质地。掸族特色。
฿100
≈ HK$24
0
蒜油面
Noodle with Garlic Oil
简单的面条拌入香蒜油。美味芳香。
฿80
≈ HK$19
0
什锦沙拉
Mixed Salad
什锦沙拉，可能是缅甸风格，配卷心菜、番茄和酱汁。
฿80
≈ HK$19
0
什锦蔬菜炒面
Fried Noodle with Mix Vegetables
炒面配什锦蔬菜和酱油。
฿110
≈ HK$27
0
炒面
Fried Noodle
肉和蔬菜炒面。美味可口，令人满足。
฿130~
≈ HK$31
海鲜炒面
Fried Noodle with Seafood
什锦海鲜炒面
฿180
≈ HK$43
0
什锦蔬菜炒米粉
Fried Vermicelli with Mix Vegetables
炒细米粉配蔬菜。
฿110
≈ HK$27
0
炒米粉
Fried Vermicelli
肉和蔬菜炒细米粉
฿130~
≈ HK$31
海鲜炒米粉
Fried Vermicelli with Seafood
海鲜炒细米粉
฿180
≈ HK$43
0
米饭
帕舒炒饭
Pashu Fried Rice
帕舒（马来/娘惹风味）炒饭配辣椒酱。辣、咸、香。
฿130~
≈ HK$31
海鲜帕舒炒饭
Pashu Fried Rice with Seafood
海鲜帕舒辣炒饭
฿180
≈ HK$43
0
菠萝炒饭
Pineapple Fried Rice
菠萝块、咖喱粉和肉炒饭。甜、咸、香。
฿130~
≈ HK$31
海鲜菠萝炒饭
Pineapple Fried Rice with Seafood
海鲜菠萝炒饭
฿180
≈ HK$43
0
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