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居酒屋 㐂月

やきとり

各 ¥143 (税込)

だんご
鶏の挽肉を団子状にして焼いたもの。ふっくらとした食感とジューシーな旨味が楽しめる、焼き鳥の定番メニュー。
¥143
かしら
豚のこめかみや頬の部位。脂身が少なく、噛みごたえのある弾力と濃厚な旨味が特徴。
¥143
なんこつ
鶏の軟骨部位。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴で、さっぱりとした味わい。
¥143
ぼんじり
鶏の尾骨の周りの肉。鶏肉の中で最も脂が乗っており、ジューシーでとろけるような食感。
¥143
にんにく
串に刺して香ばしく焼き上げたにんにく。ホクホクとした食感と特有の香りが食欲をそそる。
¥143
たん
豚の舌。脂肪が少なく、コリコリとした独特の歯切れの良い食感が楽しめる。
¥143
ねぎ焼
長ネギを香ばしく焼き上げた一品。焼くことで甘みが引き出され、とろりとした食感になる。
¥143
ピーマン
新鮮なピーマンの串焼き。焼くことで苦味が和らぎ、野菜の甘みと瑞々しさを味わえる。
¥143
若とり
若鶏のもも肉や胸肉を使用。柔らかく癖のない味わいで、誰にでも好まれる定番の焼き鳥。
¥143
すなぎも
鶏の砂嚢(胃の一部)。脂肪がほとんどなく、シャリシャリ、コリコリとした弾力のある食感が特徴。
¥143
とりかわ
鶏の皮。表面はカリッと香ばしく、噛むと脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がる。
¥143
レバー
鶏の肝臓。ねっとりと濃厚でクリーミーな味わい。鉄分などの栄養も豊富。
¥143
しろ
豚の大腸。適度な脂があり、クニュクニュとした強い弾力のある食感が楽しめるホルモン。
¥143
はつ
鶏の心臓。プリッとした独特の弾力があり、臭みが少なく食べやすい部位。
¥143
ししとう
ししとうがらしの串焼き。時折感じるピリッとした辛味と、焼いた香ばしさが酒の肴に最適。
¥143
しいたけ
肉厚の椎茸を焼いたもの。噛むと椎茸特有の風味豊かなエキスが溢れ出す。
¥143

串焼

手羽先
鶏の翼の先端部分。皮はパリッと、中はジューシーでコラーゲンも豊富。骨周りの肉が特に美味。
¥165
トマト肉巻き
プチトマトを薄切りの豚肉で巻いて焼いたもの。加熱されたトマトの甘酸っぱさと豚肉の脂が絶妙にマッチする。
¥242
うずら肉巻き
うずらの卵を肉で巻いた串焼き。卵のまろやかさと肉の旨味が一体となった人気メニュー。
¥242
エリンギ肉巻き
エリンギ茸を肉で巻いたもの。エリンギのコリコリとした食感と肉の風味が楽しめる。
¥242
チーピー肉巻き
チーズとピーマンを肉で巻いた創作串。とろけるチーズのコクとピーマンの風味が肉と絡み合う。
¥242
せせりしそ巻き
鶏の首肉(せせり)にシソの葉を巻いたもの。弾力のあるせせりの旨味を、シソの香りがさっぱりと引き立てる。
¥242

おでん

各¥143 (税込)

玉子
出汁が染み込んだゆで卵。おでんの定番具材で、黄身のほくほく感と出汁の風味が楽しめる。
¥143
こんぶ
出汁で柔らかく煮込まれた結び昆布。磯の香りと独特の食感が特徴。
¥143
魚すじ
魚のすり身に軟骨などを混ぜ込んだ練り物。コリコリとした食感と魚の旨味が味わえる。
¥143
はんぺん
白身魚のすり身に山芋などを加えた、白くふわふわとした食感の練り物。出汁を吸ってさらに柔らかくなる。
¥143
こんにゃく
弾力のある食感が特徴の低カロリーな食材。長時間煮込むことで中まで味が染みている。
¥143
がんもどき
豆腐に野菜などを混ぜて揚げたもの。スポンジ状の生地がたっぷりとおでん出汁を含んでいる。
¥143
ちくわぶ
小麦粉を練って筒状にした関東特有の具材。もちもちとした団子のような食感で、食べごたえがある。
¥143
もちきん
餅を油揚げで包んだもの(餅巾着)。煮込むことで中の餅が柔らかくとろける。
¥143
いわいつみれ
イワシのすり身を団子状にしたもの。青魚特有の風味と旨味が楽しめる。
¥143
大根
おでんの王様とも言える具材。中まで飴色になるほど出汁が染み込み、柔らかくジューシー。
¥143
牛すじ
牛のアキレス腱などの部位を串に刺して煮込んだもの。とろとろになるまで煮込まれ、コクのある旨味が特徴。
¥143
厚揚
豆腐を厚く切って揚げたもの。外側の揚げ皮のコクと、中の豆腐の滑らかな食感が同時に楽しめる。
¥143
魚がし揚
魚のすり身と豆腐を合わせた、ふわっと柔らかい食感の揚げ蒲鉾。
¥143

一品料理

フレッシュトマトのチーズ焼
新鮮なトマトにチーズを乗せて焼き上げた料理。トマトの酸味と溶けたチーズのまろやかさがよく合う。
¥605
じゃがチーズ
じゃがいもとチーズの組み合わせ。ホクホクのじゃがいもにとろりとしたチーズが絡む鉄板の美味しさ。
¥605
キャベチーズ
キャベツとチーズを使った料理。甘みのあるキャベツと塩気のあるチーズの相性が良いおつまみ。
¥605
じゃがバター
蒸したじゃがいもにバターを乗せたシンプルな一品。バターの芳醇な香りと塩気がじゃがいもの甘みを引き立てる。
¥330
厚揚げ焼
厚揚げを焼いて、薬味や醤油でいただく料理。外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめる。
¥330
焼きなす
茄子を直火で焼き、皮をむいて冷やしたもの。とろっとした食感と焼いた香ばしさが特徴で、生姜醤油などでさっぱりと食べる。
¥440

その他一品・サラダ

油揚げねぎみそ焼
油揚げにネギ味噌を塗って香ばしく焼いたおつまみ。味噌のコクと焼けた香りが酒を進ませる。
¥330
明太いもサラダ
じゃがいもと明太子を和えたサラダ。明太子のピリッとした辛味とプチプチ感がアクセント。
¥440
トマトサラダ
新鮮なスライストマトを使ったシンプルなサラダ。さっぱりとしていて口直しに最適。
¥490
キャベツサラダ
千切りやざく切りのキャベツをメインにしたサラダ。シャキシャキとした食感が楽しめる。
¥440

揚げ物

グラタンコロッケ (2コ)
ホワイトソースベースのクリーミーなグラタンを衣で包んで揚げたコロッケ。外はサクサク、中はとろりとした食感。
¥660
ちくわいそべ揚
ちくわの衣に青海苔を混ぜて揚げた天ぷら。青海苔の風味がよく、お弁当やおつまみの定番。
¥550
揚げチーズ
チーズに衣をつけて揚げたもの。熱々でとろけ出すチーズがたまらない一品。
¥605
ハムカツ
厚切りのハムにパン粉をつけて揚げたカツ。シンプルながらハムの旨味がダイレクトに味わえる庶民の味。
¥550
メンチ・コロッケ (2コセット)
挽肉たっぷりのジューシーなメンチカツと、ホクホクのポテトコロッケのセット。
¥605

ご飯もの

焼きおにぎり (2コ)
醤油を塗って表面をカリッと香ばしく焼き上げたおにぎり。
¥330
肉巻きおにぎり (3コ)
俵型のおにぎりを豚肉で巻き、タレを絡めて焼いたボリュームのある一品。
¥550
豚バラ丼
ジューシーな豚バラ肉をご飯に乗せた丼。脂の甘みとタレがご飯によく合う。
¥550
焼鳥丼
香ばしく焼いた焼き鳥をご飯に乗せた丼ぶり。甘辛いタレが食欲をそそる。
¥550
親子丼
鶏肉と玉ねぎを出汁で煮て、卵でとじた丼料理。優しい味わいの日本の定番丼。
¥660

焼魚

さば塩焼
脂の乗った鯖を塩焼きにしたもの。皮はパリッと身はふっくらとしており、白いご飯にもお酒にも合う。
¥550
ししゃも (4本)
頭から丸ごと食べられる小魚の干物。焼くと香ばしく、プチプチとした卵の食感が楽しめる。
¥440
丸干 (4本)
イワシなどを内臓ごと干したもの。内臓のほろ苦さが特徴で、日本酒によく合う通好みの味。
¥440
こまい (2本)
北国で獲れるタラ科の魚の干物(氷下魚)。淡白ながらも旨味が強く、マヨネーズや一味唐辛子をつけて食べることが多い。
¥440

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お店情報

4.5
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