モッツァレラ・アロスティート
Mozzarella Arrostito
ローストしたモッツァレラボールにオリーブタプナードを詰め、ザアタルパン粉をまぶし、黄色パプリカのクーリとコンフィ野菜を添えて
丸ごと一玉のローストモッツァレラを温かい状態で提供し、地中海の風味を添えています。とろけるチーズとザアタルパン粉のカリカリ感が対照的です。タプナードとコンフィ野菜を添えて、豊かで香りの良い味わいです。
€14
≈ ¥2,537
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