อินเดียนไบต์ส


バターチキン
Butter Chicken
トマトとバターのソースで煮込んだ、柔らかい鶏肉の濃厚でクリーミーなカレー。マイルドなスパイスとわずかな甘みがあります。ナンまたはライスと一緒に食べるのが最適です。
チキン・ティッカ・マサラ
Chicken Tikka Masala
スパイスの効いたカレーソースで煮込んだ、ローストしてマリネした鶏肉の塊。風味豊かでクリーミー、赤みがかったオレンジ色をしています。ナンまたはロティによく合います。
カダイ・パニール
Kadai Paneer
インドのカッテージチーズ(パニール)を、ピーマンとトマトと共にスパイシーなグレービーで調理したもの。コリアンダーやクミンなどの挽きたてのスパイスで風味付けされています。
パラク・パニール
Palak Paneer
滑らかで濃厚なほうれん草のピューレに入れた柔らかいパニールキューブ。ニンニクとガラムマサラでマイルドにスパイスが効いています。クリーミーな食感と鮮やかな緑色です。
ダル・マカニ
Dal Makhani
黒レンズ豆と赤インゲン豆をバターとクリームでゆっくり煮込んだもの。濃厚でクリーミー、そして深い風味があります。北インドの定番のコンフォートフードです。
プラウンカレー
Prawn Curry
風味豊かなカレーソースで調理した、ジューシーなエビ。香ばしく風味豊かで、濃厚なシーフードの味わいです。熱々を提供します。
バターナン
Butter Naan
タンドール窯で焼いた、発酵させた平たいパンにバターを塗ったもの。噛み応えのある食感で、外側はわずかにカリッとしています。カレーをすくって食べるのに最適です。
ガーリックナン
Garlic Naan
焼く前に刻んだニンニクとコリアンダーをトッピングした発酵平たいパン。香ばしく風味豊かで、クラシックなガーリック風味です。
ガーリックチーズナン
Garlic Cheese Naan
チーズとガーリックを詰めた、またはトッピングしたナン。濃厚で風味豊かで、噛み応えがあります。伝統的なパンの贅沢なアレンジです。
ラス・マライ
Ras Malai
甘く濃厚なミルクに浸した柔らかいパニール(チーズ)ボール。カルダモンとサフランの風味がします。冷やして提供されます。甘くクリーミーで繊細な味わいです。
インドのお茶
Indian Tea
ミルク、砂糖、カルダモンやジンジャーなどのスパイス(マサラチャイ)で煮込んだ熱いお茶。甘く、ミルクの風味が豊かで、香りが良いです。心地よい飲み物です。
ラッシー
Lassi
甘口 または 塩味 または ミックス
伝統的なヨーグルトベースのドリンク。爽やかでクリーミー、そしてクールダウンに最適です。辛い料理によく合うように、甘口または塩味のバリエーションがあります。
フレッシュライムソーダ
Fresh Lime Soda
甘口 または 塩味 または ミックス
新鮮なライムジュースとソーダ水で作った爽やかなドリンク。炭酸が効いていてタンGです。甘口、塩味、またはミックスで提供できます。
ペプシ
Pepsi
炭酸入りのコーラソフトドリンク。甘くて炭酸が効いています。
コカ・コーラ
Coca-Cola
クラシックな炭酸コーラソフトドリンク。甘くて爽やかです。
チャーン
Chang
タイのラガービール。すっきりとした爽やかな味わいで、ホップの香りが軽やかです。人気の地ビールです。
アサヒ
Asahi
日本のドライラガービール。すっきりとしたクリーンな後味と独特のドライな味わいが特徴です。
シンハー
Singha
プレミアムタイラガービール。フルボディで豊かな味わいと強いホップのキャラクターが特徴です。
バドワイザー
Budweiser
アメリカンラガービール。ミディアムボディで風味豊かで、すっきりしています。
ヒューガルデン
Hoegaarden
ベルギーのホワイトビール。白濁した外観で、コリアンダーとオレンジピールのニュアンスがあります。滑らかで爽やかです。
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