일공공키친

편백나무（ひのき）の蒸し器で蒸したブチェサル（牛肩ロース）チャドルバギとしゃぶしゃぶ、そしてライスペーパー包み野菜で構成された特別なセットです。肉の柔らかさと野菜の新鮮さが調和をなしています。ライスペーパー包み野菜に包んでソースにつけて食べると良いです。

最高等級ソルソン牧場 韓牛1++で作った편백찜（ひのき蒸し）としゃぶしゃぶ、ライスペーパー包み野菜が一緒に提供されるプレミアムセットです。口の中でとろける韓牛の風味を存分にお楽しみいただけます。特別な日に推薦するメニューです。

新鮮なタコ、ホタテ、エビ、アワビ、ムール貝、アサリなど、様々な海の幸を一度に楽しめるメニューです。海の香りが満載で、噛むほどに弾力のある食感が良いです。しゃぶしゃぶや편백찜（ひのき蒸し）と一緒に添えて食べるのに良いです。

新鮮な海の幸と柔らかいブチェサル（牛肩ロース）を無制限にリフィルされる出汁でさっと煮て食べるしゃぶしゃぶです。海の幸のすっきりとした味わいと肉の香ばしさが調和し、深い味を出します。ライスペーパーに包んでソースにつけてお召し上がりください。

最高級韓牛1++アルモクシムを熱い出汁でさっと煮て、ライスペーパー包み野菜と一緒に楽しむしゃぶしゃぶです。マーブリングの良い肉が口の中でとろけます。新鮮な野菜と一緒に健康的で美味しい一食をお楽しみください。

香ばしく淡白なブチェサル（牛肩ロース）を熱い出汁でさっと煮て、ライスペーパー包み野菜と一緒に食べるしゃぶしゃぶです。脂が少なくすっきりとしており、柔らかい食感が特徴です。様々なソースを添えて豊かに楽しめます。

最高級韓牛1++アルモクシムを 편백나무（ひのき）の蒸し器で蒸した料理です。脂が落ちて淡白ながらも、しっとりと柔らかい肉の味を楽しめます。ライスペーパー包み野菜に包んで新鮮な野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。

最高級韓牛1++チャドルバギを 편백나무（ひのき）の蒸し器で蒸したメニューです。肉の香ばしい風味と柔らかい肉汁が生きており、健康的に楽しめる蒸し料理です。ライスペーパー包み野菜に包んでソースにつけて食べることをお勧めします。

柔らかく淡白なブチェサル（牛肩ロース）を 편백나무（ひのき）の蒸し器で蒸し、固有の香りを生かした料理です。脂肪が少なく、すっきりとしてしっとりとした食感が特徴です。ライスペーパー包み野菜と一緒に包んで食べると、肉と野菜の調和のとれた味を楽しめます。

香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉）を 편백나무（ひのき）の蒸し器で蒸し、ライスペーパー包み野菜と一緒に楽しむ料理です。チャドルバギ特有の香ばしさと柔らかさが生きており、健康的で淡白な味わいが楽しめます。蒸し器の香りが移り、風味が良いです。

冷たいシャーベット状の出汁にそばを入れて食べる夏の逸品です。冷たくさっぱりとした出汁と、もちもちしたそば、大根とわさびのピリッとした辛さが調和します。暑い日に食欲をそそるのに良いです。

炎の香ばしさ満点の甘辛いプルコギがご飯の上にたっぷり乗った丼です。炭火で焼いたようなプルコギの香りと味が絶品です。一杯で満足できる食事メニューです。

中身がぎっしり詰まった大きめの餃子4個が提供されます。肉と野菜が豊富に入っており、淡白でしっとりとした味わいが良いです。簡単な食事や他のメニューと添えて食べるのに良いです。