ココナッツミルク入りホモック(蒸し料理) ห่อหมกมะพร้าวอ่อน 濃厚なココナッツカレーペーストと肉を若いココナッツに入れて蒸したもの。ココナッツとカレーペーストの香りがし、スパイシーさはちょうど良い。柔らかく滑らかな食感。熱々のご飯と一緒に。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
ミックスシーフードホモック(蒸し料理) ห่อหมกทะเล ミックスシーフードをココナッツカレーペーストと卵で調理し、蒸したもの。濃厚でクリーミーな味わい。バジルの葉とカレーペーストの香りがする。ホイアン風。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ナンプラー炒めキャベツ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา キャベツを強火でナンプラーと炒めたもの。少し焦げた香りがし、甘塩っぱくまろやかな味わい。野菜はシャキシャキで美味しい。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
三種の宝石入り茶碗蒸し ไข่ตุ๋นสามกษัตริย์ 滑らかで柔らかい茶碗蒸し。まろやかな味付け。エビ、ひき肉、カニカマなどの3種類のトッピング。口当たりが良く、食べやすい。あらゆる年齢層に適しています。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
カリカリ空芯菜のヤム(和え物) ยำผักบุ้งกรอบ 衣をつけてカリカリに揚げた空芯菜。豚ひき肉とエビ入りのスパイシーなヤム(和え物)ソース添え。甘酸っぱくスパイシーなバランス。カリカリの食感とスパイシーな味が楽しめます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
詰め物入り生牡蠣 หอยนางรมทรงเครื่อง 新鮮な生牡蠣、カチン(アジサイ科の植物)、揚げ玉ねぎ、生唐辛子などのハーブ添え、スパイシーなシーフードソース。牡蠣の甘く爽やかな味わいに、ソースのピリ辛で酸味のある味がアクセント。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
カレー粉炒めカニの身 เนื้อปูผัดผงกระหรี่ カニの身をカレー粉、卵、牛乳で炒めたもの。クリーミーで濃厚な味わい。甘塩っぱさのバランスが良く、カニの身がたっぷり。カレー粉のスパイシーな香りが特徴。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ココナッツ入りトムヤムクン ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน 濃厚なトムヤムクン。柔らかいココナッツ入りでクリーミーさと香りをプラス。スパイシーで酸味があり、ハーブの香りがする。飲みやすい。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
詰め物入りカシューナッツ เม็ดมะม่วงทรงเครื่อง カリッと揚げたカシューナッツ。唐辛子、ライムリーフ、塩などの揚げハーブと和えたもの。塩味とクリーミーな味わいで、おつまみに最適。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
アオサと卵の鉄板焼き ออส่วนกะทะร้อน 柔らかいもちもちの生地と卵で炒めた生牡蠣。鉄板で提供。まろやかな味わいで、鍋の香りがする。チリソースと一緒に食べると美味しい。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
詰め物入りイカの三種ソース ปลาหมึกยัดไส้สามรส 味付けしたひき肉を詰めた新鮮なイカ。甘酸っぱくスパイシーな三種ソースをかけたもの。イカの歯ごたえと濃厚なソースがよく合います。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
詰め物入りイカの炒め物 ปลาหมึกยัดไส้ทรงเครื่อง 味付けしたひき肉を詰めたイカ。まろやかな味付け。調理すると香ばしく、イカは柔らかく、詰め物はジューシーで美味しい。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ビールゼリー風イカ ปลาหมึกเบียร์วุ้น 特別な調理法で仕上げた新鮮なイカメニュー。ゼリーのようなカリカリとした食感。海の自然な甘み。スパイシーなシーフードソース添え。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
詰め物入り豆腐 เต้าหู้ทรงเครื่อง 揚げ卵豆腐に、ひき肉、エビ、野菜を炒めたソースをかけたもの。甘塩っぱくまろやかな味わい。子供から大人まで楽しめます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
プー(カニ入り)ソムタム(パパイヤサラダ) ส้มตำปู 塩漬けカニ入りソムタム(パパイヤサラダ)。パパイヤはシャキシャキ。塩味が強く、酸味と辛味が続く。カニの香りがする。イサーン料理好きに人気。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
赤唐辛子入りゴーヤの芽 ยอดมะละไฟแดง 柔らかいゴーヤの芽を強火でオイスターソース、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。少し苦味があり、甘くてシャキシャキ。鍋の香りがする。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
土鍋入りシューマイとエビのカレー แกงส้มชะอมกุ้งหม้อดิน 濃厚なゲーンソム(酸っぱいカレー)。甘酸っぱい味。揚げたチャオム(卵のオムレツ)と新鮮なエビ入り。土鍋で提供し、熱々を飲むと体が温まる。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
土鍋入りエビとミックス野菜のゲーンソム(酸っぱいカレー) แกงส้มกุ้งผักรวมหม้อดิน 濃厚なゲーンソム(酸っぱいカレー)。エビと様々な野菜(白菜、インゲンなど)入り。タマリンドジュースの甘酸っぱくまろやかな味わい。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
土鍋入り魚と野菜のゲーンソム(酸っぱいカレー) แกงส้มเนื้อปลาผักรวมหม้อดิน 新鮮な魚の切り身が入ったゲーンソム(酸っぱいカレー)。様々なミックス野菜と一緒に煮込まれている。濃厚なカレーは魚と野菜に染み込み、酸味と甘味のバランスが良い。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
土鍋入りエビのゲーンリエン(野菜スープ) แกงเลียงกุ้งหม้อดิน 胡椒とハーブの辛いクリアスープ。エビやズッキーニ、カボチャ、バイマックルーなどの野菜入り。独特の香りが風邪に良い。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ミックスシーフードトムヤム ต้มยำรวมมิตร スパイシーなトムヤム。エビ、イカ、魚など、様々なシーフード入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。トムヤムのハーブ(ガランガル、レモングラス、ライムリーフ)の香りがする。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
トムヤムクン(エビのスパイシースープ) ต้มยำกุ้ง スパイシーなトムヤムクン。酸味、辛味、塩味のバランスが良い。タイのハーブの香りがする。クリーミーまたはクリアスープから選べます。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
ポテト(タイ風シーフードスープ) โป๊ะแตก スパイシーなクリアトムヤムシーフード。バジルを加えて香りと辛味をプラス。酸味と辛味が強く、ハーブとバジルの香りが特徴。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
スーパーチキンフィート(鶏の足の煮込み) ซุปเปอร์ขาไก่ 柔らかく煮込んだ鶏の足のトムヤム。口の中でとろける。スパイシーでジューシーなスープ。人気のつまみ。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
スモークフィッシュのトムクローン(スパイシーなスープ) ต้มโคล้งปลาสลิด クリアスープのトムヤム。揚げまたはスモークしたナマズ入り。唐辛子とローストしたエシャロットで味付け。酸味と塩味、魚の燻製とローストハーブの香りが特徴。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
春雨と豆腐、ひき肉のクリアスープ แกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้หมูสับ まろやかなクリアスープ。春雨、卵豆腐、ひき肉団子入り。食べやすく、飲みやすい。子供や辛いものが苦手な人に適しています。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
白菜、豆腐、ひき肉のクリアスープ แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ 骨から煮出した甘いスープのクリアスープ。甘くてシャキシャキの白菜、豆腐、ひき肉入り。あっさりしていて胃に優しい。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
卵とひき肉のクリアスープ แกงจืดไข่น้ำหมูสับ クリアスープに入ったオムレツの切れ端。ひき肉と野菜入り。スープの味がまろやかで、オムレツの香りがスープに移っています。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
詰め物入りイカのクリアスープ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ 詰め物入りイカのクリアスープ。イカは柔らかく、詰め物はたっぷり。スープはイカとひき肉の自然な甘み。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
ゲムチャイ(漬物)と豚の胃袋のクリアスープ แกงจืดเกี่ยมฉ่ายกระเพาะหมู ゲムチャイ(漬物)と豚の胃袋のスープ。漬物のほんのりした酸味と胡椒の香りがする。爽やかな味わい。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
海藻と豆腐、ひき肉のクリアスープ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ クラシックなクリアスープ。海藻、卵豆腐、ひき肉入り。クリアなスープは海藻の香りがし、まろやかな味わい。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
ライムリーフ揚げナマズ ไก่นาทอดใบมะกรูด 柔らかく調理したナマズの肉をカリカリに揚げたもの。カリカリのライムリーフ添え。ハーブの香りがし、塩味とクリーミーな味わい。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ガーリック揚げナマズ ไก่นาทอดกระเทียม カリッと揚げたナマズの肉に、香ばしい揚げニンニクを絡めて。しっかりとした食感で、塩味とニンニクの香りが食欲をそそる。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ジャングル風ナマズ炒め ไก่นาผัดป่า ジャングルカレーペーストと新鮮なハーブ(クラチャイ、若い胡椒など)で炒めたナマズ。スパイシーでハーブの香りが強い。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ナマズのトムヤム鍋 ต้มยำไก่นา หม้อไฟ スパイシーなナマズのトムヤム鍋。熱々の鍋で提供。ナマズの肉は噛み応えがあり、トムヤムの香りがする酸っぱ辛いスープ。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ナマズのトムクローン(スパイシーなスープ)鍋 ต้มโคล้งไก่นาหม้อไฟ スパイシーなトムクローン(スパイシーなスープ)。唐辛子とローストしたエシャロット入り。ナマズの肉は噛み応えがあり、スモーキーな香りがする。熱々を飲むと体が温まる。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
カシューナッツ炒め鶏肉 ไก่ผัดเม็ดมะม่วง カシューナッツ、唐辛子、甘辛いソースで炒めた鶏肉。カシューナッツのカリカリとした食感と柔らかい鶏肉がよく合います。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
スパイシー炒め鶏肉 ไก่ผัดเผ็ด スパイシーなレッドカレーペースト炒め鶏肉。インゲンとライムリーフ入り。スパイシーでカレーペーストの香りが食欲をそそる。熱々のご飯によく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
詰め物入りイカの炒め物 ปลาหมึกยัดไส้ทรงเครื่อง 味付けしたひき肉を詰めた大きめのイカ。蒸しまたは茹でて調理。イカは柔らかく、詰め物はジューシーで美味しい。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
塩漬け卵ソース炒めイカ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたイカ。クリーミーで塩辛く、塩漬け卵の香りがする。イカ全体にソースが絡んでいます。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
詰め物入りイカのガーリック揚げ ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม 詰め物入りイカをガーリックで揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシーな詰め物。ガーリックの香りが良い。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
クンンプラ(ハーブ和えエビ) กุ้งพล่า 新鮮なエビとハーブ、レッドカレーペーストのヤム(和え物)。スパイシーで酸味と辛味が強く、レモングラスと刻みライムリーフの香りが特徴。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
生エビのナンプラー漬け กุ้งแช่น้ำปลา 高品質な生エビをナンプラーに漬けたもの。生パパイヤ、ニンニク、スパイシーなシーフードソース添え。ジューシーでパンチのある味わい。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
スパイシー炒め魚の切り身 เนื้อปลาผัดฉ่า 新鮮な魚の切り身をハーブ、若い胡椒、クラチャイ(タイ生姜)で炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが良く、魚の臭みを消します。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
スパイシー炒め魚の切り身 เนื้อปลาผัดเผ็ด インゲンとライムリーフ入りレッドカレーペースト炒め魚の切り身。スパイシーでカレーペーストの香りが食欲をそそる。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
スパイシー炒め魚の胃袋 พุงปลาผัดเผ็ด 重量による価格 クリーミーな魚の胃袋をレッドカレーペーストで炒めたもの。クリーミーで美味しい。カレーペーストのスパイシーさとよく合います。 − 0 +
詰め物入り生牡蠣 หอยนางรมทรงเครื่อง 新鮮な生牡蠣、タイのハーブ添え、シーフードソース。甘く爽やかな味わいに、ピリ辛で酸味のあるソースがアクセント。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
レモン蒸しイカ卵 ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว 重量による価格 イカ卵をレモンと唐辛子のスープで蒸したもの。酸っぱくてピリ辛でジューシー。イカの卵がクリーミーでスープとよく合います。 − 0 +
レッドカレーペースト炒めイカ卵 ปลาหมึกไข่ผัดพริกเผา 重量による価格 濃厚なレッドカレーペーストで炒めたイカ卵。イカの卵がたっぷり入っており、甘辛いソースと絡んでいます。 − 0 +
シーバスのペッサー(蒸し料理) ปลากะพงแป๊ะซะ 重量による価格 カリッと揚げたシーバスを土鍋に入れ、ゲーンソム(酸っぱいカレー)とミックス野菜と共に提供。濃厚で甘酸っぱい味わい。 − 0 +
ナマズのゲーンソム(酸っぱいカレー) ปลาช่อนแกงส้ม 重量による価格 揚げまたは生ナマズを濃厚なゲーンソム(酸っぱいカレー)に入れたもの。ミックス野菜入り。熱々のご飯によく合います。 − 0 +
ナマズのルイスアン(ハーブ和え)蒸し ปลาช่อนลุยสวน นึ่ง 重量による価格 ナマズをスパイシーなヤム(和え物)ソースで蒸したもの。レモングラス、ミント、唐辛子入り。スパイシーでハーブの香りがする。 − 0 +
カエルのキマオ(タイ風炒め物) กบผัดขี้เมา カエル肉をキマオ(タイ風炒め物)ペースト、若い胡椒、クラチャイ、バジルで炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わい。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
カエルのチャ(タイ風炒め物) กบผัดฉ่า カエル肉をスパイシーなチャ(タイ風炒め物)ペーストとハーブで炒めたもの。ハーブの香りが強く、スパイシーで満足感のある味わい。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
イノシシ肉のキマオ(タイ風炒め物) หมูป่าผัดขี้เมา イノシシ肉をハーブ(クラチャイ、バジル)とキマオ(タイ風炒め物)ペーストで炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わい。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
ナムリアップ(黒オリーブ)チャーハン ข้าวผัดหนำเลียบ ナムリアップ(黒オリーブ)とひき肉のチャーハン。独特の香りと塩味、クリーミーな味わい。唐辛子、ライム、カシューナッツなどの付け合わせ。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
干し魚チャーハン ข้าวผัดปลาเค็ม 干し魚とカイラン菜のチャーハン。干し魚の香りが食欲をそそり、塩味とクリーミーな味わい。カイラン菜のシャキシャキ感とよく合います。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ゲムチャイ(漬物)とバジル炒め豚ひき肉 กะเพราหมูผัดเกี่ยมฉ่าย ゲムチャイ(漬物)とバジル炒めひき肉。ゲムチャイの酸味と塩味がバジルの辛さを和らげ、ユニークでバランスの取れた味わい。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
詰め物入りネーム(タイ風ソーセージ) แหนมทรงเครื่อง 生ネーム(タイ風ソーセージ)の炒め物またはヤム(和え物)。生姜、唐辛子、玉ねぎ入り。酸味と辛味があり、おつまみに最適。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
もやしと豆腐、ひき肉またはクリスピーポークの炒め物 ถั่วงอกผัดเต้าหู้หมูสับ/หมูกรอบ もやしと豆腐、ひき肉またはクリスピーポークの炒め物。まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキで美味しい。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
ニラと豆腐、ひき肉またはクリスピーポークの炒め物 กุ่ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ/หมูกรอบ 強火で炒めたニラ。揚げニンニクの香りがし、豆腐とひき肉またはクリスピーポーク入り。塩味とクリーミーな味わい。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
オイスターソース炒めニラ กุ่ยช่ายขาวผัดน้ำมันหอย 厳選されたニラをオイスターソースで炒めたもの。甘くてシャキシャキした食感。オイスターソースの香りが良い。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ゲムチャイ(漬物)のヤム(和え物) ยำเกี่ยมฉ่าย ゲムチャイ(漬物)のヤム(和え物)。酸味、辛味、甘味のバランスが良く、シャキシャキとした食感で、口直しに最適。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
クンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム(和え物) ยำกุนเชียง 揚げたクンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム(和え物)。キュウリ、玉ねぎ入り。スパイシーなドレッシング。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
クリスピーポークまたは干し魚入りツルムラサキ บุ้งหมูกรอบ/ปลาเค็ม 空芯菜にクリスピーポークまたは干し魚を加えたもの。空芯菜に味と美味しさを加えます。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ミックス野菜炒め(エビ/イカ入り)オイスターソース ผัดผักรวมน้ำมันหอยกุ้ง/หมึก ミックス野菜炒め(エビまたはイカ入り)。シーフードのタンパク質と美味しさをプラス。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ナムリアップ(黒オリーブ)とひき肉 หนำเลียบหมูสับ ナムリアップ(黒オリーブ)とひき肉の炒め物。塩味とクリーミーな味わいで、ナムリアップの香りが食欲をそそる。お粥によく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
魚の切り身とゲムチャイ(漬物)の炒め物 เนื้อปลาผัดเกี่ยมฉ่าย 魚の切り身とゲムチャイ(漬物)の炒め物。酸味と塩味のバランスが良く、魚の身とよく合います。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +