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Hui Jie Chou Chou Guo

惠姐 臭臭鍋

配達・持ち帰り特典あり(肉増量)、持ち帰り自己受取(鍋ごと)10元引き ※鍋内食材の交換はできません

4.0 (745) $Budget

鍋物

ベジタリアン鍋
素食鍋
純粋なベジタリアン
ベジタリアン向けの鍋。新鮮な野菜とベジタリアン食材で煮込み、あっさりヘルシーなスープです。
TWD150 ≈ ¥748
野菜鍋
蔬菜鍋
葷食
野菜中心の鍋。葷食(肉・魚介ベース)の出汁を使用し、風味豊かですが油っこくありません。
TWD150 ≈ ¥748
大腸臭臭鍋
👑 おすすめ
台湾の定番鍋、発酵臭豆腐と煮込み大腸がメイン、濃厚で独特なスープは風味が強いです。
TWD160 ≈ ¥797
海鮮鍋
👑 おすすめ
エビ、アサリなどの海鮮食材を使用し、スープは新鮮でさっぱりしており、海の風味があります。
TWD160 ≈ ¥797
キムチ鍋
泡菜鍋
韓国風キムチを加えて煮込んだ、酸っぱくて辛いスープは食欲をそそり、さっぱりとしており、肉や野菜によく合います。
TWD160 ≈ ¥797
豚肉鍋
豬肉鍋
人気の定番の味、豚肉スライスと基本的な鍋具材を使用し、スープはまろやかで飲みやすいです。
TWD160 ≈ ¥797
野菜豚肉鍋
蔬菜豬肉鍋
豚肉鍋をベースに野菜を増量し、肉の旨味と野菜の甘みの両方を楽しめます。
TWD180 ≈ ¥897
酸白菜豚肉鍋
酸菜豬肉鍋
酸白菜(ザーサイ)を加えて煮込み、酸味と旨味のあるスープは、脂っこさを和らげ豚肉の甘みを引き立てます。
TWD180 ≈ ¥897
風味豊かなかぼちゃ鍋
風味南瓜鍋
👑 おすすめ
かぼちゃのピューレをスープに溶かし込み、黄金色で濃厚な甘み、かすかなミルクの風味がします。
TWD180 ≈ ¥897
養生トマト鍋
養生番茄鍋
👑 おすすめ
新鮮なトマトで煮込んだ、酸味と甘味のバランスが良いスープは、リコピンが豊富でヘルシーで食欲をそそります。
TWD180 ≈ ¥897
薬膳鍋
藥膳鍋
👑 おすすめ / ベジタリアン可
漢方薬を加えて煮込んだ、体に優しい滋養スープ、香りは清らかで甘く、体を温め滋養を与えます。
TWD180 ≈ ¥897
ミルク鍋
牛奶鍋
ベジタリアン可
乳製品ベースの濃厚で滑らかなスープは、ミルクの風味が豊かで、濃厚な味が好きな方におすすめです。
TWD180 ≈ ¥897
オリジナル羊肉鍋
原味羊肉鍋
羊肉スライスを使った基本の出汁鍋で、羊肉特有の風味を味わえます。
TWD170 ≈ ¥847
オリジナル牛肉鍋
原味牛肉鍋
定番の牛肉鍋、スープはあっさりしており、牛肉の旨味を引き立てます。
TWD170 ≈ ¥847
沙茶牛肉鍋
👑 おすすめ
台湾特産の沙茶醤で味付けした、塩味と旨味の濃厚なスープは、ローカルな風味満点です。
TWD170 ≈ ¥847
沙茶羊肉鍋
沙茶醤の濃厚な香りは羊肉と非常によく合い、濃厚な味が好きな方におすすめです。
TWD170 ≈ ¥847
沙茶豚肉鍋
沙茶豬肉鍋
沙茶醤で味付けした豚肉鍋、香りが高く、ご飯によく合います。
TWD170 ≈ ¥847
四川風辛味牛肉鍋
川辣牛肉鍋
👑 おすすめ
四川風の麻辣スープは、辛くて刺激的で、辛いものが好きな方におすすめです。
TWD170 ≈ ¥847
四川風辛味豚肉鍋
川辣豬肉鍋
麻辣スープベースに豚肉スライスを加え、肉が辛いスープを吸い込み、辛くて美味しいです。
TWD170 ≈ ¥847
四川風辛味羊肉鍋
川辣羊肉鍋
羊肉を麻辣スープでしゃぶしゃぶすると、独特の臭みが取れ、辛味が増します。
TWD170 ≈ ¥847
ピータン鍋
皮蛋鍋
ピータンを加えて煮込んだ創作スープ、ピータンの独特な風味がスープに溶け込み、滑らかで独特な味わいです。
TWD170 ≈ ¥847
鯛鍋
鯛魚鍋
新鮮な鯛の切り身がメイン、魚は繊細で、スープは美味しくあっさりしています。
TWD170 ≈ ¥847
カレー鍋
咖哩鍋
濃厚な和風または東南アジア風カレーのスープは、スパイスが豊富で、様々な食材によく合います。
TWD170 ≈ ¥847
共鍋
二人以上で鍋を共有する場合の基本料金。
TWD60 ≈ ¥299

単品エリア

60元エリア

豚肉スライス
豬肉片
薄切りにした豚肉、新鮮で柔らかく、しゃぶしゃぶに適しています。
TWD60 ≈ ¥299
牛肉スライス
牛肉片
薄切りにした牛肉、適度な脂身で、柔らかい食感です。
TWD60 ≈ ¥299
羊肉スライス
羊肉片
薄切りにした羊肉、独特の香りがあります。
TWD60 ≈ ¥299
鯛の切り身
鯛魚片
骨抜き鯛の切り身、繊細で骨がありません。
TWD60 ≈ ¥299
豚の大腸
大腸
煮込み済みの豚の大腸、コシがあり味が染み込んでおり、臭臭鍋の魂の具材です。
TWD60 ≈ ¥299
エビ
蝦子
丸ごと一匹のエビ、スープの旨味を増します。
TWD60 ≈ ¥299

40元エリア

アサリ
蛤仔
新鮮なアサリ、茹でると身が甘くなります。
TWD40 ≈ ¥199
キャベツ
高麗菜
シャキシャキとした甘いキャベツ、鍋の定番野菜です。
TWD40 ≈ ¥199
麻辣ダックブラッド
麻辣鴨血
煮込み済みの麻辣鴨血、ゼリーのような滑らかな食感で、辛味があります。
TWD40 ≈ ¥199
湯葉
豆皮
揚げた湯葉、スープをよく吸い、噛みごたえがあります。
TWD40 ≈ ¥199
季節野菜
季節食蔬
季節の野菜。
TWD40 ≈ ¥199
麻辣臭豆腐
煮込み済みの麻辣臭豆腐、穴にスープが染み込み、辛くて美味しいです。
TWD40 ≈ ¥199

30元エリア

里芋
芋頭
角切り里芋、煮込むと柔らかくクリーミーになります。
TWD30 ≈ ¥150
燕餃子
燕餃
薄皮で具材が新鮮な餃子風鍋具材、滑らかな食感です。
TWD30 ≈ ¥150
卵餃子
蛋餃
卵皮でひき肉を包んだ餃子、卵の風味が濃厚です。
TWD30 ≈ ¥150
鑫鑫腸
ミニサイズのソーセージ、シャキシャキした食感です。
TWD30 ≈ ¥150
えのきたけ
金針菇
一般的な鍋用キノコ、シャキシャキした食感です。
TWD30 ≈ ¥150
肉団子
貢丸
豚肉で作られたミートボール、しっかりとしたコシのある食感です。
TWD30 ≈ ¥150
小白菜
新鮮で柔らかい葉物野菜。
TWD30 ≈ ¥150
魚餃子
魚餃
魚のすり身で作られた外皮の餃子風具材、風味が豊かです。
TWD30 ≈ ¥150
エビボール
蝦球
エビ風味の魚のすり身製品、シャキシャキした食感です。
TWD30 ≈ ¥150
とうもろこし筍
玉米筍
新鮮で柔らかいミニコーン、シャキシャキとした甘みがあります。
TWD30 ≈ ¥150
キクラゲ
木耳
黒キクラゲ、シャキシャキした食感で栄養豊富です。
TWD30 ≈ ¥150

20元エリア

米血
豚血糕(豚の血と餅米で作ったもの)、柔らかく煮るともちもちした食感になります。
TWD20 ≈ ¥100
薩摩揚げ
甜不辣
魚のすり身を揚げた棒状のもの、コシがあり甘みがあります。
TWD20 ≈ ¥100
豆腐
普通の木綿豆腐、柔らかい食感です。
TWD20 ≈ ¥100
ニラ
韭菜
香りの強い緑黄色野菜、濃厚なスープによく合います。
TWD20 ≈ ¥100
鴨血
新鮮な鴨血、滑らかで繊細な食感です。
TWD20 ≈ ¥100
油揚げ
油豆腐
外側を揚げた豆腐、中は柔らかく、スープをよく吸います。
TWD20 ≈ ¥100
ピータン
皮蛋
特別な加工卵製品、白身はコシがあり、黄身は濃厚です。
TWD20 ≈ ¥100
臭豆腐
発酵豆腐、臭いけど食べると美味しい、臭臭鍋のキー食材です。
TWD20 ≈ ¥100
王子麺
王子麵
台湾で一般的なインスタント麺、鍋に入れて煮込むのに適しており、スープを吸うととても美味しいです。
TWD20 ≈ ¥100
うどん
烏龍麵
滑らかでコシのある太麺。
TWD20 ≈ ¥100
凍豆腐
冷凍豆腐、内部はスポンジ状で、スープをよく吸います。
TWD20 ≈ ¥100
かぼちゃ
南瓜
角切りかぼちゃ、煮ると甘く柔らかくなります。
TWD20 ≈ ¥100

10元エリア

白米
白飯
蒸した白米。
TWD10 ≈ ¥50
生卵、加熱して食べるか、つけダレとして使用します。
TWD10 ≈ ¥50
春雨
冬粉
緑豆澱粉で作られた細い春雨、滑らかな食感で、スープをよく吸います。
TWD10 ≈ ¥50

メニューの最後

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お店情報

4.0
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