ルアンパバーン風ソムタム ตำหลวงพระบาง ルアンパバーン風ソムタム。パパイヤの細切りが特徴で、トラエビペーストとナマズのタレで味付けされています。濃厚でパンチのある味わいです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
カニとナマズのタレのソムタム ตำถาดปูปลาร้า カニとナマズのタレのソムタム。大きなトレイに、カノムチーン、ゆで卵、新鮮な野菜、カプムー(揚げ豚皮)などの付け合わせが添えられています。数人でシェアするのに最適で、非常にスパイシーです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
マンゴーとトラエビペーストのソムタム ตำมะม่วงกะปิ 酸っぱいマンゴーのサラダ。香ばしいトラエビペースト、甘味、塩味、辛味のバランスが絶妙。カリカリのマンゴーが爽やかです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
カニ/カニとナマズのタレのソムタム ตำปู/ปูปลาร้า 塩漬けカニ入りソムタム、または塩漬けカニとナマズのタレ入りソムタム。塩味と辛味が特徴。パパイヤのシャキシャキした食感とドレッシングが絡み合います。 ฿85~ ≈ ¥413 選択0
カニ/カニとナマズのタレと生エビのソムタム ตำปู/ปูปลาร้ากุ้งสด カニとナマズのタレと生エビのソムタム。エビの甘みとカリカリ感が、スパイシーなタレとよく合います。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
シーフードとカニ/カニとナマズのタレのソムタム ตำมั่วทะเลปู/ปูปลาร้า カノムチーン麺と様々なシーフードを、スパイシーなソムタムのタレで和えたもの。具沢山で満足感があります。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
カニ/カニとナマズのタレのツァー・ツァー(カノムチーン入りソムタム) ตำซั่วปู/ปูปลาร้า カノムチンの麺が入ったソムタム。麺にソムタムのタレが染み込み、食べやすくお腹も満たされます。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
タイ風ツァー・ツァー(カノムチーン入りソムタム) ตำซั่วไทย カノムチーン入りのタイ風ソムタム。甘酸っぱくまろやかな味。ローストピーナッツと干しエビの香りがします。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
塩漬け卵のコーンサラダ ตำข้าวโพดไข่เค็ม 塩漬け卵入りスイートコーンのソムタム。コーンの甘みが前面に出ており、塩漬け卵の塩味とクリーミーさ、ドレッシングの甘酸っぱさと辛味が調和しています。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ティラピアのラープ ลาบปลานิล カリッと揚げたティラピアの切り身をラープ風に味付けしたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、スパイシーなラープの風味が楽しめます。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
スパイシーな豚肉ソーセージと春雨のサラダ(ナマズのタレ風味) ยำเส้นเล็กหมูยอปลาร้าแซ่บ もちもちの細麺を濃厚なナマズのタレで和えたもの。豚肉ソーセージ入り。スパイシーな味が麺に染み込んでいます。 ฿115 ≈ ¥558 − 0 +
スパイシーなイカサラダ(ナマズのタレ風味) ยำปลาหมึกปลาร้าแซ่บ 茹でたイカをスパイシーなナマズのタレとハーブで和えたもの。ナマズのタレとハーブの香りがします。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
スパイシーなシーフードサラダ(ナマズのタレ風味) ยำทะเลปลาร้าแซ่บ 茹でたシーフードミックスをナマズのタレで和えたもの。スパイシーで満足感があります。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
生エビのソムタム(ナマズのタレ風味、スパイシー) ยำกุ้งสด(ดิบ) ปลาร้าแซ่บ 新鮮で甘くカリカリのエビを、濃厚なナマズのタレで和えたもの。エビの甘みとよく合います。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
スパイシーなカノムチーンサラダ(ナマズのタレ風味) ยำขนมจีนปลาร้าแซ่บ 柔らかいカノムチーン麺をナマズのタレで和えたもの。タレが麺に染み込み、美味しくまろやかです。 ฿115 ≈ ¥558 − 0 +
スパイシーな塩漬け卵とナマズのタレのサラダ ยำไข่แดงปลาร้าแซ่บ 濃厚でクリーミーな塩漬け卵の黄身をスパイシーなナマズのタレで和えたもの。酸味、辛味、塩味でしつこさを打ち消します。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
スパイシーな豚肉ソーセージと塩漬け卵の黄身のサラダ(ナマズのタレ風味) ยำหมูยอไข่แดงปลาร้าแซ่บ 弾力のある豚肉ソーセージと塩漬け卵の黄身を、スパイシーなナマズのタレで和えた組み合わせ。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
オリジナル "セオ" フライドチキン ไก่ทอดเสี่ยวสูตรดั้งเดิม 特製フライドチキンの手羽先。スパイスでマリネし、皮はカリカリ、肉は柔らかく揚げています。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
鶏肉のオーム(ハーブ入りスープ) อ่อมไก่ イサーン風オーム(ハーブ入りスープ)。鶏肉、ディル、地元の野菜入り。ナマズのタレとハーブの香りがし、まろやかな味わいです。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
豚スペアリブのスパイシーなスープ ต้มแซ่บกระดูกหมู 柔らかく煮込んだ豚スペアリブのスパイシーなスープ。唐辛子とライムで酸味があり、ロースト米の香りがします。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +