バルセロナ産プチペシェール
PETITS PÊCHEURS FROM BARCELONA
ジョエルズの魚のタパスとレモン
丸ごと揚げた小魚、クリスピーで塩味。指でつまんでレモン汁をかけて食べます。クリスピーな食感、軽い海の風味。
€5.50
≈ ¥996
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HUBAO Burgers & brunch - Paris - Montrouge
HUBAO Burgers & brunch - Paris - Montrouge
世界各国のフュージョンバオバーガーレストラン。全ての肉はハラル認証済み。全てのバーガーはベジタブルパテに変更可能です。
前菜
ドバイ産ダイナマイトチキン
POULET DYNAMITE FROM DUBAÏ
クリスピーチキンボールとダイナミックな自家製ソース
スパイシーでクリーミーなソースをかけたフライドチキンボール。チキンは内側が柔らかく、外側がクリスピー。スパイシーでグルメな風味。
€5.50
≈ ¥996
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ニコスィア産ハルーミメ
HALLOUMI MET FROM NICOSIE
キプロス産チーズ
焼くか揚げるかのキプロス産チーズ、しっかりとした食感で少しゴムのような歯ごたえ。特徴的な塩味とミルキーな風味。
€4.50
≈ ¥815
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ソウル産野菜ギョウザ
GYOZAS LÉGUMES FROM SÉOUL
蒸し餃子と甘酸っぱいソース
野菜を詰めた韓国風餃子、蒸して柔らかい食感に。甘酸っぱいディップソース添え。
€4.50
≈ ¥815
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ベイルート産ドルマテス
DOLMATES FROM BEYROUTH
味付けご飯を詰めたぶどうの葉
米とハーブのミックスを詰めたロール状のぶどうの葉。冷製で提供、柔らかい食感とレモンとハーブの風味。
€4.50
≈ ¥815
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東京産ダイナマイト天ぷら
TEMPURA DYNAMITE FROM TOKYO
クリスピーエビとダイナミックな自家製ソース
軽い衣（天ぷら）で揚げたエビにスパイシーなソースをかけたもの。クリスピーでスパイシー。
€5.50
≈ ¥996
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HUB'AOよりシェアプラッター
PLANCHE À PARTAGER FROM HUB'AO
2～3名様でのご利用に最適。レストランの人気前菜とサイドの盛り合わせ
友人同士で色々試すのに最適な、最高の前菜（フライ、ギョウザなど）のセレクションを含む、大人数向けのテイスティングプラッター。
€15
≈ ¥2,718
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バオバーガー
全てのバーガーはベジタブルパテに変更可能です。ビッグバオ 9€ / ミニバオ 4€。
ダカール - セネガル
DAKAR - SÉNÉGAL
ママ・アイシャが考案したこのバーガーは、西アフリカへの旅！フライドチキン、オニオンコンフィ、レモン、マスタード、チェダーチーズ、レタス、自家製ソース
蒸しバオパンのフュージョンバーガー。セネガルのヤッサにインスパイアされ、コンフィオニオン、マスタード、フライドチキンを使用。甘酸っぱい風味とパンの柔らかい食感。
€4~
≈ ¥725
メキシコ - メキシコ
MEXICO - MEXIQUE
ママ・マリアが考案したこのバーガー Olé, Olé！フライドチキン、アボカド、トマト、赤玉ねぎ、フライドオニオン、チェダーチーズ、レタス、スパイシーな自家製ソース
アボカドなどの新鮮なメキシコ風食材とスパイシーなソースをトッピングしたバオバーガー。フライドチキンが柔らかいパンにクリスピーさを加えます。
€4~
≈ ¥725
ワシントン - USA
WASHINGTON - USA
ママ・ダニエル考案のクラシックバーガー！ステーキ、チェダーチーズ、ビーフベーコン、ピクルス、トマト、フライドオニオン、レタス、自家製ソース
アメリカンクラシックチーズバーガーのバオバージョン。蒸しパンにステーキ、溶けるチーズ、ベーコン（ビーフ）。
€4~
≈ ¥725
パリ - フランス
PARIS - FRANCE
ママ・オデット考案の洗練された美味しいバーガー！ステーキ、マッシュルーム、エメンタールチーズ、赤玉ねぎ、トマト、レタス、自家製チーズソース
フランス風の風味、マッシュルームとエメンタールチーズのバオバーガー。チーズソースによりリッチでクリーミー。
€4~
≈ ¥725
ローマ - イタリア
ROMA - ITALIE
ママ・ジュリアが考案したこのバーガー。Sono pieno come un uovo！ステーキ、ピーマン、コンフィトマト、モッツァレラ、レタス、ペスト、自家製ソース
イタリア風バオバーガー：モッツァレラ、ペスト、太陽の恵みを受けた野菜。フレッシュで香り高い。
€4~
≈ ¥725
ハノイ - ベトナム
HANOÏ - VIETNAM
ママ・ボー・ファが考案したこのバーガー。メコン川を渡る旅…マリネした牛肉、ニンジン、コリアンダー、キュウリ、自家製ソース
ベトナムのバインミーにインスパイアされた、丸いバオパン。風味豊かなマリネした牛肉に、マリネしたクリスピーな野菜とフレッシュコリアンダー。
€4~
≈ ¥725
今月のバオ
BAO DU MOIS
毎月、様々な地域出身のお母さんが新しいバオを調理します
毎月変わる特別な創作料理。現在のレシピについてはスタッフにお尋ねください。
€6~
≈ ¥1,087
ボウル
ブルグルベース。
ホットボウル
ボウル ヤッサ - セネガル
BOWL YASSA - SÉNÉGAL
レモンとマスタードで煮込んだオニオンコンフィ、チキン
ブルグルベースの温かいボウルにヤッサチキン（コンフィオニオン、レモン、マスタード）をトッピング。セネガルを代表する、酸味と心地よさのある料理。
€11~
≈ ¥1,993
ボウル フォレスティエ - フランス
BOWL FORESTIER - FRANCE
フォレストクリーム、マッシュルーム、赤玉ねぎ、パセリ、チキン
クリーミーな温かいボウルにチキンとマッシュルームソース。ブルグルベース。
€11~
≈ ¥1,993
ボウル ペスト - イタリア
BOWL PESTO - ITALIE
ペストソースとトマト、グリル野菜、チキン
バジルペスト、グリル野菜、チキンが入ったイタリア風の温かいボウル。ブルグルベース。
€11~
≈ ¥1,993
コールドボウル
ボウル グアカモーレ - メキシコ
BOWL GUACAMOLE - MEXIQUE
自家製グアカモーレ（トマトと玉ねぎ入り）、スクランブルエッグ、チキン
ブルグルに乗せた、アボカド、チキン、スクランブルエッグが入った、冷たくてボリュームのあるボウル。
€11~
≈ ¥1,993
ボウル ブン・ボー - ベトナム
BOWL BÒ BÚN - VIETNAM
野菜生春巻き、ニンジン、キュウリ、コリアンダー、チキン
ベトナムのブン・ボーサラダにインスパイアされたもの。冷たい状態で、クリスピーな生春巻き、生野菜、チキンをブルグルに乗せて提供。
€11~
≈ ¥1,993
サイド
クラシック
フライドポテト
FRITES
クラシックに美味しいポテト！
クラシックなフライドポテトスティック、ゴールデンで塩味。
€3.50
≈ ¥634
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スイートポテトフライ
FRITES DE PATATES DOUCES
エキゾチックに甘いポテト
サツマイモで作ったフライドポテト。ほんのり甘い風味と、とろけるような食感。
€4.50
≈ ¥815
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レタスサラダ
SALADE DE MÂCHE
レタス、ニンジン、赤玉ねぎ、オリーブ、自家製ドレッシング
新鮮なグリーンサラダに少々の生野菜とドレッシング。
€3.50
≈ ¥634
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エキゾチック
アロコス
ALLOCOS
プランテンバナナ
揚げたプランテンバナナのスライス。西アフリカの特産品、甘塩っぱい風味ととろけるような食感。
€5.50
≈ ¥996
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マンゴーサラダ
SALADE DE MANGUES
味付け青マンゴー
新鮮で酸味のあるサラダ、青マンゴー（未熟）を使用。クリスピーで爽やか。
€5.50
≈ ¥996
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メニュー
ビッグバオメニュー
MENU BIG BAO
ビッグバオ1個 + クラシックサイド1個 または エキゾチックサイド1個 (+1.50€) + ソフトドリンク1個 または 自家製ジュース1個 (+1€)
選べるソフトドリンクまたは自家製ジュース付きの、大きなバーガー、サイド、ドリンクが含まれる完全なランチセット。
€13~
≈ ¥2,355
キッズバオメニュー
MENU BAO KIDS
ミニバオ1個 または ナゲット + フライドポテト + カプリサン または 水 + コンポート
子供向けメニュー、少量ポーション、フライドポテト、ドリンク、デザート付き。
€8~
≈ ¥1,449
デザート
アイスバオを自分で作る
COMPOSE TON BAO GLACÉ
お店のスペシャリテ！バニラアイス + ソース + トッピング
揚げたバオにバニラアイスクリームを添え、ソースとクランチーなトッピングをかけたもの。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。
€5.50~
≈ ¥996
おばあちゃんのチョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT DE MAMIE
クリーミーなチョコレートムース
フランスのクラシックデザート。濃厚なダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。
€5.50
≈ ¥996
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バナナスティッキーライス
BANANA STICKY RICE
エキゾチックな甘さ！バナナとココナッツミルクのライスケーキ
アジア風デザート。ココナッツミルクで炊いた甘いもち米にバナナを添えて。もちもちした食感とクリーミーなココナッツの風味。
€4.50
≈ ¥815
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リンゴキャラメルギョウザ
GYOZAS POMMES CARAMEL
リンゴと塩キャラメル餡のラビオリ
揚げた、または蒸した甘いラビオリに、リンゴと塩キャラメルのコンポートを詰めたもの。一口サイズのタルトタタンのような。
€4.50
≈ ¥815
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バオ アンコ
BAO ANKO
甘い小豆餡バオ
あずき餡を詰めた蒸しパン。甘すぎない伝統的なアジアのデザート。
€3
≈ ¥544
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ヌテラバオ
BAO FOURRÉ AU NUTELLA
腰に直接的な影響が！ ;)
チョコレートヘーゼルナッツスプレッドをたっぷり詰めた蒸しバオ。とろけるような美味しさ。
€3
≈ ¥544
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ドリンク
コールド
ソフトドリンク
SOFT
アイスティー • オランジーナ • オアシストロピカル • コーラ • コーラゼロ • ミネラルウォーター • スパークリングウォーター
クラシックソーダとウォーターのセレクション。
€2.50
≈ ¥453
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自家製ジュース
HOMEMADE JUICE
レモネード • ハイビスカス • ジンジャー
自然で爽やかな風味の自家製ジュース。
€4
≈ ¥725
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注目のモクテル
MOCKTAIL À DÉCOUVRIR
世界各国の都市にインスパイアされたクリエイティブなノンアルコールカクテル。
€6~
≈ ¥1,087
ホット
カフェラテ
CAFÉ LATTE
エスプレッソコーヒーに温かいミルクフォームをかけたもの。
€4
≈ ¥725
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カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソコーヒーに濃厚なミルクフォームをかけたもの。
€4
≈ ¥725
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エスプレッソ
EXPRESSO
濃くて強い小さなブラックコーヒー。
€2
≈ ¥362
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アロンジェ（ロング）
ALLONGÉ
お湯で割ったエスプレッソコーヒー。
€2
≈ ¥362
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ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ココアとミルクのホットドリンク。
€4
≈ ¥725
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抹茶
MATCHA
日本の抹茶を泡立てた緑茶ドリンク、植物的でハーバルな風味。
€4.50
≈ ¥815
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必ず試してほしい
リヤド産パームツリーサン
SOLEIL DES PALMIERS FROM RIYADH
デーツ、フレッシュバナナ、バニラアイスのスムージー
デーツとバナナを使ったリッチで甘いスムージー。クリーミーなテクスチャー。
€6.50
≈ ¥1,178
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ダカール産ペタルシェイク
PETAL SHAKE FROM DAKAR
ハイビスカス、バニラエッセンスのミルクシェイク
ハイビスカス（ビサップ）の花のオリジナルミルクシェイク、フローラルで酸味のある風味をバニラとミルクでまろやかに。
€6.50
≈ ¥1,178
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台北産バブルティー
L'INCONTOURNABLE BUBBLE TEA FROM TAIPEI
タピオカパール、ブラウンシュガーミルク
タピオカパールとキャラメル風味のブラウンシュガーシロップが入った台湾風ミルクティー。
€6.50
≈ ¥1,178
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バオ ブランチ
土曜日＆日曜日 • 11:30 - 15:00
6段階のブランチ
UN BRUNCH EN 6 ÉTAPES
1. ホットドリンク + 2. ペストリー + 3. フレッシュジュース + 4. ミニバオ2個 + 5. サイド（サラダ付き） + 6. デザート
甘いものと塩辛いものを組み合わせた6段階のブランチコース。ホットドリンクとコールドドリンク、ペストリー、ミニバオバーガー、デザートが含まれます。
€27~
≈ ¥4,892
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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