HUBAO Burgers & brunch - Paris - Montrouge

Name: HUBAO Burgers & brunch - Paris - Montrouge
Address: 65 Bd Romain Rolland, 75014 Paris, France, París
Price range: €2 - €25

Restaurante de burgers baos fusión con sabores del mundo. Todas las carnes son certificadas Halal. Todas las burgers se pueden hacer con filete vegetal.

★ 4.8 (472) 📍 65 Bd Romain Rolland, 75014 Paris, France

HUBAO Burgers & brunch - Paris - Montrouge menu 1

HUBAO Burgers & brunch - Paris - Montrouge menu 2

HUBAO Burgers & brunch - Paris - Montrouge menu 3

ENTRADAS

PEQUEÑOS PESCADORES DE BARCELONA

PETITS PÊCHEURS FROM BARCELONA

Tapas de pescado de Joels y limón

Pescaditos fritos servidos enteros, crujientes y salados. Se comen con los dedos rociados con zumo de limón. Textura crujiente, sabor marino ligero.

€5.50

POLLO DYNAMITE DE DUBAI

POULET DYNAMITE FROM DUBAÏ

Albóndigas de pollo crujientes y salsa casera dynamite

Albóndigas de pollo fritas cubiertas con una salsa picante y cremosa. El pollo es tierno por dentro y crujiente por fuera. Sabor picante y delicioso.

€5.50

HALLOUMI MET DE NICOSIA

HALLOUMI MET FROM NICOSIE

Queso originario de Chipre

Queso chipriota a la parrilla o frito, de textura firme y ligeramente gomosa al morder. Sabor salado y lácteo característico.

€4.50

GYOZAS DE VERDURAS DE SEÚL

GYOZAS LÉGUMES FROM SÉOUL

Raviolis al vapor y salsa agridulce

Raviolis coreanos rellenos de verduras, cocidos al vapor para una textura tierna. Servidos con salsa agridulce para mojar.

€4.50

DOLMADES DE BEIRUT

DOLMATES FROM BEYROUTH

Hojas de parra rellenas de arroz sazonado

Hojas de parra enrolladas rellenas de una mezcla de arroz y hierbas. Servidas frías, textura tierna y sabor cítrico y herbáceo.

€4.50

TEMPURA DYNAMITE DE TOKIO

TEMPURA DYNAMITE FROM TOKYO

Gambas crujientes y salsa casera dinámica

Gambas fritas en una masa ligera (tempura), cubiertas con una salsa picante. Crujiente y sabroso.

€5.50

TABLA PARA COMPARTIR DE HUB'AO

PLANCHE À PARTAGER FROM HUB'AO

Ideal para un viaje para 2-3 personas. Surtido de las entradas y acompañamientos estrella del restaurante

Una gran tabla de degustación que incluye una selección de las mejores entradas (frituras, gyoza, etc.). Perfecto para probarlo todo entre amigos.

€15

BURGERS BAO

Todas nuestras burgers se pueden hacer con filete vegetal. Big Bao 9€ / Mini Bao 4€.

DAKAR - SENEGAL

DAKAR - SÉNÉGAL

Mama Aïcha ha diseñado esta burger, ¡un viaje a África Occidental! Pollo frito, confitura de cebolla, limón, mostaza, cheddar, lechuga, salsa casera

Burger fusión con pan bao al vapor. Inspirado en el Yassa senegalés con cebolla confitada, mostaza y pollo frito. Sabores agridulces y textura tierna del pan.

€4~

MÉXICO - MÉXICO

MEXICO - MEXIQUE

¡Mama Maria ha diseñado esta burger Olé, Olé! Pollo frito, aguacate, tomate, cebolla roja, cebolla frita, cheddar, lechuga, salsa casera picante

Burger bao rellena de ingredientes frescos mexicanos como aguacate y una salsa picante. El pollo frito aporta crujiente al pan tierno.

€4~

WASHINGTON - EE. UU.

WASHINGTON - USA

¡El clásico de la burger diseñado por mama Daniel! Filete, cheddar, bacon de ternera, pepinillos, tomate, cebolla frita, lechuga, salsa casera

La versión bao de la clásica hamburguesa americana. Filete, queso fundido y bacon (ternera) en un pan de vapor blanco.

€4~

PARÍS - FRANCIA

PARIS - FRANCE

¡Burger refinada y sabrosa de Mama Odette! Filete, champiñones, emmental, cebolla roja, tomate, lechuga y salsa de queso casera

Burger bao con sabores franceses, champiñones y Emmental. Rico y cremoso gracias a la salsa de queso.

€4~

ROMA - ITALIA

ROMA - ITALIE

Mama Giulia ha diseñado esta burger. ¡Sono pieno come un uovo! Filete, pimientos, tomates confitados, mozzarella, lechuga, pesto y salsa casera

Burger bao con toques italianos: mozzarella, pesto y verduras de temporada. Fresco y aromático.

€4~

HANÓI - VIETNAM

HANOÏ - VIETNAM

Mama Bo Pha ha diseñado esta burger. Un viaje por el Mekong... Ternera marinada, zanahoria, cilantro, pepino y salsa casera

Inspirado en el Banh Mi vietnamita pero en un pan bao redondo. Ternera marinada sabrosa con verduras crujientes marinadas y cilantro fresco.

€4~

BAO DEL MES

BAO DU MOIS

Cada mes una mama de diversos orígenes cocina para ti un nuevo bao

Una creación especial que cambia cada mes. Pregunta al personal por la receta actual.

€6~

BOWLS

Base de bulgur.

BOWLS CALIENTES

BOWL YASSA - SENEGAL

BOWL YASSA - SÉNÉGAL

Confitura de cebolla cocida a fuego lento con limón y mostaza, pollo

Bol caliente a base de bulgur con pollo Yassa (cebolla confitada, limón, mostaza). Un plato senegalés emblemático, ácido y reconfortante.

€11~

BOWL BOSQUE - FRANCIA

BOWL FORESTIER - FRANCE

Crema de bosque, champiñones, cebolla roja, perejil, pollo

Bol caliente cremoso con pollo y salsa de champiñones. Base de bulgur.

€11~

BOWL PESTO - ITALIA

BOWL PESTO - ITALIE

Salsa pesto y tomate, pimientos asados, pollo

Bol caliente con sabores italianos, pesto de albahaca, verduras a la parrilla y pollo sobre una base de bulgur.

€11~

BOWLS FRÍOS

BOWL GUACAMOLE - MÉXICO

BOWL GUACAMOLE - MEXIQUE

Guacamole casero con tomate y cebolla, huevos revueltos, pollo

Bol frío fresco y completo con aguacate machacado, pollo y huevos revueltos sobre bulgur.

€11~

BOWL BÒ BÚN - VIETNAM

Rollitos de verduras, zanahoria, pepino, cilantro, pollo

Inspirado en la ensalada vietnamita Bo Bun. Servido frío con rollitos crujientes, crudités y pollo sobre bulgur.

€11~

ACOMPAÑAMIENTOS

LOS CLÁSICOS

PATATAS FRITAS

FRITES

¡Patatas clásicamente deliciosas!

Palitos de patata fritos clásicos, dorados y salados.

€3.50

PATATAS FRITAS DE BONIATO

FRITES DE PATATES DOUCES

Patatas exóticamente dulces

Patatas fritas hechas con boniato. Sabor ligeramente dulce y textura fundente por dentro.

€4.50

ENSALADA DE LECHUGA

SALADE DE MÂCHE

lechuga, zanahoria, cebolla roja, aceitunas, vinagreta casera

Ensalada verde fresca con algunas crudités y vinagreta.

€3.50

LOS EXÓTICOS

ALLOCO

ALLOCOS

Plátanos

Rodajas de plátano fritas. Especialidad de África Occidental, sabor agridulce y textura fundente.

€5.50

ENSALADA DE MANGO

SALADE DE MANGUES

Mangos verdes sazonados

Ensalada fresca y ácida a base de mango verde, no maduro. Crujiente y refrescante.

€5.50

MENÚS

MENÚ BIG BAO

MENU BIG BAO

1 BIG BAO + 1 Acompañamiento clásico o 1 Acompañamiento exótico (+1,50 €) + 1 refresco o 1 zumo casero (+1€)

Menú de almuerzo completo que incluye una hamburguesa grande, un acompañamiento y una bebida a elegir.

€13~

MENÚ BAO KIDS

MENU BAO KIDS

1 mini BAO o Nuggets + Patatas fritas + Capri-sun o Agua + Compota

Menú adaptado para niños con porción reducida, patatas fritas, bebida y postre.

€8~

POSTRES

ARMA TU BAO HELADO

COMPOSE TON BAO GLACÉ

¡LA ESPECIALIDAD DE LA CASA! HELADO DE VAINILLA + COULIS + TOPPING

Un pan bao frito (caliente) servido con una bola de helado de vainilla, cubierto con coulis y trozos crujientes. Un delicioso contraste caliente-frío.

€5.50~

MOUSSE DE CHOCOLATE DE LA ABUELA

MOUSSE AU CHOCOLAT DE MAMIE

Mousse de chocolate cremosa

Postre clásico francés. Mousse ligera y aireada de chocolate negro intenso.

€5.50

ARROZ CON PLÁTANO PEGACIOSO

BANANA STICKY RICE

¡Dulce exótico! Arroz con leche de plátano y coco

Postre de inspiración asiática. Arroz glutinoso dulce cocido en leche de coco y servido con plátano. Textura pegajosa y sabor cremoso de coco.

€4.50

GYOZAS DE MANZANA Y CARAMELO

GYOZAS POMMES CARAMEL

Raviolis rellenos de manzana y caramelo de mantequilla salada

Raviolis dulces fritos o al vapor, rellenos de compota de manzana y caramelo. Como una pequeña tarta tatin en bocado.

€4.50

BAO ANKO

Bao relleno de pasta de judías rojas dulce

Panecillo bao al vapor relleno de pasta de judías rojas (Azuki). Postre tradicional asiático, no muy dulce.

€3

BAO RELLENO DE NUTELLA

BAO FOURRÉ AU NUTELLA

Un vuelo directo a las caderas ;)

Panecillo bao al vapor relleno generosamente de crema de chocolate y avellanas. Fundente y delicioso.

€3

BEBIDAS

FRÍAS

REFRESCO

SOFT

Ice tea • Orangina • Oasis Tropical • Coca • Coca zero • Agua sin gas • Agua con gas

Selección de refrescos clásicos y aguas.

€2.50

ZUMO CASERO

HOMEMADE JUICE

Limonada • Hibisco • Jengibre

Zumos caseros con sabores naturales y refrescantes.

€4

MOCKTAILS PARA DESCUBRIR

MOCKTAIL À DÉCOUVRIR

Cócteles sin alcohol creativos inspirados en diferentes ciudades del mundo.

€6~

CALIENTES

CAFÉ LATTE

Café expreso con leche caliente espumosa.

€4

CAPPUCCINO

Café expreso cubierto con una espesa espuma de leche.

€4

EXPRESO

EXPRESSO

Café negro pequeño, concentrado y fuerte.

€2

ALARGADO

ALLONGÉ

Café expreso diluido con agua caliente.

€2

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLAT CHAUD

Bebida caliente de cacao y leche.

€4

MATCHA

Bebida de té verde matcha japonés batido, sabor vegetal y herbáceo.

€4.50

PARA PROBAR ABSOLUTAMENTE

SOLEIL DES PALMIERS DE RIYADH

SOLEIL DES PALMIERS FROM RIYADH

Batido de dátiles, plátanos frescos, helado de vainilla

Batido rico y dulce a base de dátiles y plátanos. Textura cremosa.

€6.50

PETAL SHAKE DE DAKAR

PETAL SHAKE FROM DAKAR

Batido de Hibisco, extracto de vainilla

Batido original de flor de hibisco (Bissap), sabor floral y ácido suavizado por la vainilla y la leche.

€6.50

EL IMPRESCINDIBLE BUBBLE TEA DE TAIPEI

L'INCONTOURNABLE BUBBLE TEA FROM TAIPEI

Perlas de tapioca, Leche con brown sugar

Té con leche taiwanés con perlas de tapioca tiernas y sirope de azúcar moreno caramelizado.

€6.50

BRUNCHS BAO

SÁBADO Y DOMINGO • 11:30 - 15:00

UN BRUNCH EN 6 PASOS

UN BRUNCH EN 6 ÉTAPES

1. BEBIDA CALIENTE + 2. REPOSTERÍA + 3. ZUMO FRESCO + 4. 2 MINI BAOS + 5. ACOMPAÑAMIENTO (Servido con ensalada) + 6. POSTRE

Un festín de brunch en 6 pasos, combinando platos dulces y salados. Incluye bebidas calientes y frías, bollería, mini burgers bao y postres.

€27~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

472 valoraciones en Google Maps

📍 65 Bd Romain Rolland, 75014 Paris, France

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