menufans

Hong Tai Thai Cuisine

宏泰泰式料理

当店はサービス料をいただきません

★ 4.2 (832) $$Moderate

揚げ物

麻辣チキン
椒麻雞
骨なし鶏もも肉を衣につけてカリカリに揚げ、特製のスパイシーで麻辣なソースをかけました。鶏肉は柔らかくジューシーで、ソースには花椒の香りとにんにくの風味が、甘酸っぱく微かに辛く、食欲をそそります。
TWD189 ≈ ¥942
レモングラスチキンウィング（5本）
香茅雞翅 (5支)
★
マリネした鶏の手羽先は、レモングラスの香りが濃厚です。揚げると外皮は黄金色でカリカリ、中は柔らかくジューシーです。5本入りで、グループでのシェアに最適です。
TWD139 ≈ ¥693
麻辣卵豆腐
椒麻蛋豆腐
柔らかい卵豆腐を衣につけて黄金色に揚げました。麻辣チキンと同じタイ風スパイシーソースをかけました。豆腐の内側は滑らかで、ソースを吸い込むと独特の風味になります。
TWD169 ≈ ¥842
ムーンシュリンプケーキ
月亮蝦餅
★
クラシックなタイ料理。新鮮なエビのすり身を生地で挟んで揚げました。外側はカリカリ、内側はたっぷりでモチモチしており、エビの甘みが濃厚です。甘酸っぱい梅ソースと一緒に食べると最も美味しいです。
TWD159~ ≈ ¥792
コインシュリンプケーキ
金錢蝦餅
丸い揚げエビ団子。コインのような形をしています。外側はパン粉をつけて揚げており、ムーンシュリンプケーキよりもサクサクしています。内側もたっぷりでジューシーで、エビの甘みが濃厚です。
TWD299 ≈ ¥1,490
揚げ魚の切り身
酥炸魚片
新鮮な魚の切り身を衣をつけてカリカリに揚げ、魚の新鮮な旨味を保ちました。外皮は黄金色でカリカリ、魚の身は繊細です。タイ風ディップソースを添えて食べると、さっぱりとして油っぽくありません。
TWD299 ≈ ¥1,490
麻辣エリンギ
椒鹽杏鮑菇
エリンギを薄く衣につけて揚げ、塩コショウを振りました。エリンギは弾力がありジューシーで、塩コショウの塩辛さが食欲をそそります。シンプルながら美味しい揚げ物スナックです。
TWD199 ≈ ¥992
パイナップルシュリンプボール
鳳梨蝦球
サクサクに揚げたエビボールに甘酸っぱいパイナップルスライスを添え、マヨネーズをかけました。エビボールは外はサクサク、中はカリカリで、パイナップルの酸味とマヨネーズの甘みが大人から子供まで人気です。
TWD259 ≈ ¥1,291
ソフトシェルクラブのフライ
酥炸軟殼蟹
ソフトシェルクラブ一匹を衣をつけてカリカリに揚げました。殻ごと食べられます。カニの身は甘くて新鮮で、濃厚な海の味がします。層のある食感で、ビールのお供や前菜に最適です。
TWD339 ≈ ¥1,690
タイ北部風ソーセージ
泰北香腸
★
タイ北部原産の特製ソーセージ。レモングラス、ライムリーフ、数種類のスパイスが入っています。独特の風味で、ハーブの香りと微かな辛さが特徴です。スライスして食べると風味が濃厚です。
TWD229 ≈ ¥1,141

魚類

蒸しレモン風味の魚
清蒸檸檬魚
★
新鮮な魚一匹をレモン汁、ナンプラー、ニンニク、唐辛子と一緒に蒸しました。魚の身は柔らかく繊細で、スープは酸っぱくて辛く、さっぱりしています。タイ料理の代表的な一品です。
TWD329 ≈ ¥1,640
レモン風味の揚げ魚
檸檬炸全魚
魚一匹を黄金色にカリカリに揚げ、特製レモンソースをかけました。揚げ魚のサクサク感はそのままに、レモンの酸味と香りでさっぱりします。
TWD329 ≈ ¥1,640
カリカリレモン風味の魚
香酥檸檬魚
魚の切り身をカリカリに揚げ、タイ風レモンソースを添えました。カリカリの食感と甘酸っぱいソースが完璧に組み合わさり、食欲をそそります。
TWD329 ≈ ¥1,640
カリカリのスパイシーな魚
香酥酸辣魚
魚一匹をカリカリに揚げ、タイ風スパイシーソースをかけました。ソースは濃厚で、酸っぱく、辛く、甘く、カリカリの魚の皮と柔らかい魚の身を均一に包んでいます。
TWD329 ≈ ¥1,640
レモングラスとスパイシーな魚
香茅酸辣魚
★
レモングラスと数種類のスパイスで味付けしたスパイシーな魚料理。レモングラスの独特の爽やかな香りが濃厚なスパイシーソースに深みを与え、独特の風味です。
TWD339 ≈ ¥1,690
ココナッツミルクの三味魚
椰汁三味魚
揚げた魚に、ココナッツミルク入りの酸っぱく、辛く、甘い三味ソースをかけました。ココナッツミルクのまろやかさが辛さを和らげ、食感をより滑らかで濃厚にします。
TWD339 ≈ ¥1,690
蒸しレモン風味の鱈
清蒸檸檬鱈魚
柔らかい鱈の切り身をタイ風レモンソースで蒸しました。鱈は口の中で溶け、酸っぱくて辛いソースが魚の甘みを引き立てます。
TWD329 ≈ ¥1,640
豆のフレークと鱈の炒め物
豆酥鱈魚
蒸した鱈の上に、カリカリに炒めた豆のフレークを乗せました。豆のフレークの塩辛さとカリカリ感、鱈の柔らかさが対照的で、塩味と旨味がご飯によく合います。
TWD329 ≈ ¥1,640
タイ風スパイシー魚の切り身
泰式酸辣魚片
骨なし魚の切り身を調理した後、タイ風スパイシーソースと和えました。食べやすく、一口ごとに酸っぱく、辛く、美味しい味を楽しめます。
TWD329 ≈ ¥1,640
タイ風三味魚の切り身
泰式三味魚片
魚の切り身に、酸味、甘味、辛味の三味ソースをかけました。風味が豊かでバランスが取れており、見た目も味も良い料理です。
TWD339 ≈ ¥1,690

和え物

ポーチドエッグの和え物
涼拌荷包蛋
★
焼いたポーチドエッグをカットし、玉ねぎ、セロリ、トマト、タイ風スパイシーソースと和えました。卵の香りとスパイシーソースが意外に合い、さっぱりとした前菜です。
TWD159 ≈ ¥792
青パパイヤの和え物
涼拌青木瓜
新鮮な青パパイヤの千切りに、レモン、ナンプラー、唐辛子、ピーナッツ、エビを加えて搗きました。食感はシャキシャキしており、酸っぱく、辛く、甘い味で、タイで最もクラシックな和え物です。
TWD159 ≈ ¥792
雲南風ピータン
雲式皮蛋
ピータンをスライスし、雲南風のスパイシーソースをかけました。通常、玉ねぎのスライスとパクチーを添えます。ソースはピータンの臭みを消し、独特の旨味に変えます。
TWD179 ≈ ¥892
青パパイヤとシーフードの和え物
涼拌木瓜海鮮
クラシックな青パパイヤの和え物に、茹でたシーフード（エビ、イカなど）を加えました。シーフードの甘みと食感が加わり、より豊かな料理になりました。
TWD239 ≈ ¥1,191
シーフードの和え物
涼拌海鮮
★
シーフードミックス（エビ、イカ、アサリなど）を茹でて冷やし、タイ風スパイシーソースと大量の野菜と和えました。食感はさっぱりとしてシャキシャキしており、酸っぱくて辛く、食欲をそそります。
TWD239 ≈ ¥1,191
牛肉の和え物
涼拌牛肉
柔らかい牛肉のスライスを茹でてから、玉ねぎ、きゅうり、セロリ、タイ風ソースと和えました。牛肉がスパイシーソースを吸い込み、さっぱりとして油っぽくありません。
TWD219 ≈ ¥1,092
シーフードと春雨の和え物
涼拌海鮮冬粉
モチモチの春雨がスパイシーソースをたっぷり吸い込み、豊富なシーフードが入っています。春雨は滑らかで味が染み込んでおり、お腹いっぱいになりながらもさっぱりとした和え物です。
TWD239 ≈ ¥1,191
雲南風ネギ油チキン
滇味蔥油雞
蒸し鶏に特製雲南風ネギ油ソースをかけました。鶏肉は皮が滑らかで身が柔らかく、ネギ油の香りが濃厚で、わずかに麻辣な風味です。
TWD229 ≈ ¥1,141
タイ風スパイシー生エビ
泰式酸辣生蝦
★
新鮮な生エビの殻をむき、ニンニク、唐辛子、特製スパイシーソースをかけました。食感はシャキシャキしていて甘く、非常に辛くて刺激的です。生食や濃厚な味を好む方に最適です。
TWD239 ≈ ¥1,191
イカの和え物
涼拌花枝
新鮮なイカを茹でてスライスし、スパイシーな調味料と和えました。イカはモチモチしていて新鮮で、玉ねぎとセロリと一緒に食べると、さっぱりとして美味しいです。
TWD239 ≈ ¥1,191
レモングラス牛リブロース
香茅牛小排
★
牛リブロースをまずレモングラスなどのスパイスでマリネし、焼いてからスライスしました。牛肉はレモングラスの爽やかな香りと焦げた香りがし、肉質は柔らかく噛み応えがあります。
TWD339 ≈ ¥1,690
レモングラス松阪ポーク
香茅松阪豬
★
高品質な松阪ポーク（豚首肉）は、カリカリとした食感が特徴です。レモングラスでマリネして焼いた後、スライスしました。食感はシャキシャキしていて弾力があり、香りが豊かです。
TWD329 ≈ ¥1,640
タイ北部風スパイシーチキン/ポーク/ビーフ
泰北辣伴雞/豬/牛
タイ北部発祥のラープ（ひき肉の和え物）。ひき肉を炒めてから、唐辛子粉、レモン汁、ナンプラー、赤玉ねぎ、ミントの葉と和えました。酸っぱくて辛く、塩辛くて香ばしい味で、ご飯によく合います。通常、レタスと一緒に食べます。
TWD199 ≈ ¥992
雲南風薄切り豚肉
雲南大薄片
★
豚の頭皮を極薄にスライスし、カリカリとした食感にしました。特製のスパイシーで酸っぱいゴマソースをかけました。香りが濃厚で、カリカリしていて油っぽくありません。
TWD179 ≈ ¥892

ご飯・麺類

パイナップルチャーハン
鳳梨炒飯
パイナップルの塊、エビ、細切り肉、カレー粉を強火で炒めたタイ風チャーハン。米粒はパラパラで、カレーの香りとパイナップルの甘酸っぱさがあり、風味が豊かです。
TWD179 ≈ ¥892
タイ風チャーハン
泰味炒飯
クラシックなタイ風醤油チャーハン。通常、細切り肉やシーフード、卵、野菜が入ります。味は塩加減がちょうど良く、鍋の香りがします。
TWD179 ≈ ¥892
タイ風伝統ガビチャーハン
泰式傳統嘎比炒飯
★
「ガビ」とはタイ語で海老醤のこと。濃厚な海老醤で炒めたご飯で、具材が豊富（ソーセージ、卵の細切り、青マンゴーの千切りなど）です。独特で濃厚な風味で、本格的なタイの伝統料理です。
TWD230 ≈ ¥1,146
タイ風炒め米麺
泰式炒河粉
★
パッタイ。タイで最も有名な麺料理。米麺を豆腐、エビ、卵、ピーナッツパウダーと一緒に炒めました。甘酸っぱく、塩辛く、香ばしい味です。レモン汁を絞って混ぜるとさらに美味しくなります。
TWD160 ≈ ¥797
スパイシーシーフード炒め米麺
酸辣海鮮炒河粉
タイ風スパイシーソースで炒めた幅広米麺にシーフードを加えました。米麺がスパイシーソースを吸い込み、しっとりとした味わいです。
TWD170 ≈ ¥847
白米（一人前）
白飯 (每位)
タイ米。細長い米粒で、ほのかなジャスミンの香りがします。柔らかい食感で、濃厚なタイ料理によく合います。
TWD20 ≈ ¥100

焼き物

サテチキン串（3本）
沙嗲雞肉串 (3串)
★
鶏肉をターメリックなどのスパイスでマリネして焼き、黄金色にしました。濃厚なピーナッツサテソースを添えて。肉質は柔らかく滑らかで、ソースは甘くて濃厚です。
TWD159 ≈ ¥792
レモングリルポーク
檸檬烤豬肉
豚肉をマリネして焼き、スライスして特製レモンソースをかけました。焼き肉の香りと爽やかなソースの組み合わせが豊かで油っぽくありません。
TWD229 ≈ ¥1,141
ロースト松阪ポーク
嫩烤松阪豬
★
高品質な松阪ポークをシンプルに味付けして焼きました。外側は少し焦げ、肉質はシャキシャキしていてジューシーで、豚肉本来の甘みを味わえます。
TWD290 ≈ ¥1,445
雲筍入りオムレツ
雲筍烘蛋
厚みのあるオムレツの中に、雲南風酸筍の千切りが入っています。卵の香りに酸筍独特の酸味とシャキシャキした食感が加わり、家庭的で食欲をそそる風味です。
TWD179 ≈ ¥892
エビ入りオムレツ
蝦仁烘蛋
黄金色でふわふわのオムレツの中に、新鮮でシャキシャキしたエビが入っています。シンプルながらクラシックな卵料理で、老若男女に人気です。
TWD189 ≈ ¥942
ロースト牛リブロース
烤牛小排
牛リブロースを直火で焼き、肉汁を閉じ込めました。牛肉の香りが濃厚で、噛み応えがあり、牛肉本来の味を好む方に最適です。
TWD299 ≈ ¥1,490

野菜類

海老醤空心菜
蝦醬空心菜
★
タイ料理に欠かせない野菜。空心菜をタイの海老醤、ニンニク、唐辛子で強火で炒めました。海老醤は塩辛くて濃厚で、野菜はシャキシャキしています。
TWD150 ≈ ¥748
海老醤とキャベツの炒め物
蝦醬高麗菜
★
甘くて爽やかなキャベツを濃厚な海老醤と一緒に炒めました。海老醤の旨味がキャベツの甘みを引き立て、食感はシャキシャキしています。
TWD150 ≈ ¥748
海老醤とインゲンの炒め物
蝦醬四季豆
インゲンを海老醤で炒め、豆のシャキシャキ感と水分を保ちました。塩辛くてご飯が進みます。
TWD179 ≈ ¥892
ガパオインゲン
打拋四季豆
ガパオ豚と同様の作り方で、インゲンとひき肉、唐辛子、バジルを炒めました。微かな辛さとバジルの香りが特徴で、豊かな食感です。
TWD199 ≈ ¥992
塩卵とインゲンの炒め物
鹹蛋四季豆
インゲンを塩卵の砂で和えて炒めました。塩卵の砂のような食感と塩辛さが、シャキシャキしたインゲンを包み込み、独特の風味です。
TWD189 ≈ ¥942
塩卵とゴーヤの炒め物
鹹蛋苦瓜
苦瓜と塩卵の炒め物。塩卵の香りが苦瓜の苦味を和らげ、甘くて後味が良いです。
TWD189 ≈ ¥942
タイ風長インゲンの炒め物
泰式炒長豆
★
長インゲンをタイ風レッドカレーペーストで炒めました。豆はしっかりとした食感で、レッドカレーの辛さが特徴です。
TWD199 ≈ ¥992
野菜ミックス
什錦蔬菜
数種類の季節野菜（ブロッコリー、人参、ヤングコーンなど）を炒めました。味はあっさりしており、野菜本来の甘みを味わえます。
TWD189 ≈ ¥942
豆腐よう空心菜
腐乳空心菜
豆腐ようを使って空心菜を炒めました。豆腐よう特有の酒の香りと塩味と甘みが、空心菜に独特の風味を与えています。
TWD150 ≈ ¥748
豆腐ようキャベツ
腐乳高麗菜
キャベツと豆腐ようを炒めました。塩味と甘味のバランスが良く、家庭的な野菜料理です。
TWD150 ≈ ¥748
牛肉とカイラン菜の炒め物
牛肉芥藍
新鮮な牛肉のスライスとカイラン菜を強火で炒めました。カイラン菜はシャキシャキしていてわずかに苦味がありますが、滑らかな牛肉とよく合います。
TWD179 ≈ ¥892
オイスターソースとカイラン菜の炒め物
蠔油芥藍
茹でたまたは炒めたカイラン菜にオイスターソースをかけました。味は塩辛く、カイラン菜の緑の食感をより引き立てます。
TWD159 ≈ ¥792
雲南風キャベツ
雲醬高麗菜
雲南風豆板醤でキャベツを炒めました。ソースの香りが濃厚で、微かに辛味があり、ご飯によく合います。
TWD159 ≈ ¥792
雲南風ナス
雲醬茄子
柔らかいナスを雲南風豆板醤で炒めました。ナスが塩辛く微かに辛いソースを吸い込み、柔らかく味が染み込んでいます。
TWD179 ≈ ¥892
魚香ナス
魚香茄子
クラシックな中華風。ナスとひき肉、ニンニク、生姜、辣豆瓣醤を炒めました。塩味、甘味、酸味、辛味がすべてあり、ナスは柔らかいです。
TWD179 ≈ ¥892
タイ風ナス炒め
泰式炒茄子
★
ナスをタイ風ソースとバジルで炒めました。バジルの香りが濃厚で、微かに辛い味で、ナスにエキゾチックな風味を与えています。
TWD179 ≈ ¥892
塩卵エリンギ
金沙杏鮑菇
揚げたエリンギを塩卵の黄金の砂で和えて炒めました。外側は塩辛く砂のような食感で、内部のエリンギはジューシーでモチモチしています。
TWD199 ≈ ¥992
丝瓜（ヘチマ）の芙蓉炒め/エビ入り丝瓜（ヘチマ）炒め
芙蓉絲瓜/蝦仁絲瓜
甘くて爽やかな丝瓜（ヘチマ）料理。卵液（芙蓉）または新鮮なエビと一緒に炒めるか選べます。食感は滑らかでさっぱりしており、丝瓜本来の味を保っています。
TWD179 ≈ ¥892

スープ類

野菜ミックススープ
什錦蔬菜湯
数種類の野菜を煮込んだクリアスープ。スープは甘くて爽やかで、ヘルシーで負担がありません。あっさりした味を好む方に最適です。
TWD189 ≈ ¥942
パパイヤチキンスープ
青木瓜雞湯
青パパイヤと鶏肉を一緒に煮込みました。青パパイヤは煮込むと柔らかくなり、スープは爽やかで甘く、滋養効果があります。
TWD189 ≈ ¥942
ゴーヤスープ
苦瓜湯
さっぱりとしたゴーヤスープ。通常、肉のスライスまたはスペアリブと一緒に煮込みます。スープはゴーヤ特有の苦味があり、体を冷やし油っぽさを和らげます。
TWD189 ≈ ¥942
ミートボールと春雨のスープ
肉丸冬粉湯
クリアスープに豚肉団子と春雨が入っています。肉団子はモチモチ、春雨は滑らかで、シンプルで美味しい家庭的なスープです。
TWD189 ≈ ¥942
タイ北部チキンスープ
泰北雞湯
タイ北部原産の特製チキンスープ。大量のハーブ（ターメリック、ナンキョウ、レモングラスなど）で鶏肉を煮込みました。スープは独特の薬草の辛味があり、酸っぱくて辛く、食欲をそそります。
TWD279 ≈ ¥1,391
タイ風トムヤムクン
泰式酸辣蝦湯
★
世界三大スープ、トムヤムクン。新鮮なエビ、レモングラス、ナンキョウ、ライムリーフ、唐辛子ペーストで煮込みました。スープは酸っぱくて辛く、赤く、香りが濃厚で、タイの風味が満載です。
TWD279 ≈ ¥1,391
トムヤムシーフード
酸辣海鮮湯
★
トムヤムクンベースですが、豊富なシーフード（エビ、イカ、アサリなど）が入っています。シーフードの旨味がスープに溶け込み、さらに美味しくなっています。
TWD279 ≈ ¥1,391
酸辣牛腩湯
柔らかく煮込んだ牛腩をタイ風スパイシーソースで煮込みました。濃厚な肉の旨味とスパイシーなスープが組み合わさり、濃厚な風味です。
TWD299 ≈ ¥1,490
タイ風ココナッツミルクチキンスープ
泰式椰香雞湯
トム・カー・ガイ。スパイシーなスープに大量のココナッツミルクと鶏肉を入れて煮込みました。ココナッツミルクが酸味と辛さを和らげ、スープはまろやかで滑らかで、濃厚なミルクの香りがします。
TWD299 ≈ ¥1,490
東北風トムヤムシーフード
東北酸辣海鮮湯
★
タイ東北風のスパイシーなスープ（トム・サープ）。通常、クリアスープベースで、酸味と乾燥唐辛子の辛さを強調し、シーフードとハーブが入っています。トムヤムクンよりもさっぱりとしてダイレクトな味です。
TWD279 ≈ ¥1,391

ドリンク

タイ式ミルクティー
泰式奶茶
タイのティーバッグで淹れた紅茶に、コンデンスミルクとミルクを加えました。オレンジレッドの色合いで、濃厚な紅茶の風味、甘くて滑らかな口当たりです。
TWD60 ≈ ¥299
タマリンドジュース
羅望子汁
タマリンド（酸豆）で作られたジュース。酸っぱくて甘く、唾液が出るような味で、梅ジュースに似ており、油っぽさや辛さを和らげます。
TWD60 ≈ ¥299
マンゴージュース
芒果汁
甘くて濃厚なマンゴージュースで、トロピカルフルーツの風味が満載で、冷たくて暑さを和らげます。
TWD70 ≈ ¥349
コーラ/サイダー
可樂/汽水
一般的な炭酸飲料。
TWD40 ≈ ¥199
タイミルクティー 1ポット
泰奶一壺
大ポット入りのタイミルクティー。グループでの食事に最適です。
TWD260 ≈ ¥1,296
ココナッツジュース
椰子汁
爽やかなココナッツウォーター。天然のココナッツの香りと微かな甘みがあり、少量のココナッツの果肉が入っています。
TWD80 ≈ ¥399
シンハービール（大）
勝獅啤酒(大)
タイで有名なシンハービール。濃厚でまろやかな味わいで、麦芽の香りがし、濃厚なタイ料理によく合います。
TWD100 ≈ ¥498
シンハービール/レオビール
象牌啤酒/豹牌啤酒
タイで人気のビールブランド（チャーンまたはレオ）。比較的さっぱりとして喉越しが良く、炭酸が効いています。
TWD80 ≈ ¥399
ハイネケン（大）
海尼根(大)
世界的に有名なビールブランド。苦味があり、後味が良いです。
TWD120 ≈ ¥598
台湾ビール
台灣啤酒
台湾産のビール。蓬莱米独特の香りがし、爽やかで喉越しが良いです。
TWD90 ≈ ¥449

炒め物（肉類）

ガパオポーク
打拋豬
★
タイの国民食。豚ひき肉とバジル（ガパオの葉）、唐辛子、ニンニクを強火で炒めました。塩辛くて辛く、バジルの香りが満載で、ご飯が進みます。
TWD179 ≈ ¥892
ガパオチキン
打拋雞
鶏ひき肉をガパオスパイスで炒めました。豚肉に比べてさっぱりしていますが、それでも辛くてご飯が進みます。
TWD179 ≈ ¥892
ガパオビーフ
打拋牛
牛肉のひき肉とガパオの葉の組み合わせ。牛肉の香りが濃厚で、スパイシーな味付けと相まって豊かな食感です。
TWD199 ≈ ¥992
ガパオピータン
打拋皮蛋
揚げたピータンをひき肉と一緒にガパオ炒めしました。ピータンのモチモチ感と濃厚な卵の香りがスパイシーなひき肉に溶け込み、独特の風味です。
TWD219 ≈ ¥1,092
タイ風スパイシーチキン
泰式酸辣雞
鶏肉のスライスをタイ風スパイシーソースと炒めました。鶏肉は滑らかで、甘酸っぱく微かに辛いソースが絡み、食欲をそそり、飲み込みやすいです。
TWD219 ≈ ¥1,092
タイ北部風酸肉と卵の炒め物
泰北酸肉炒蛋
★
タイ北部発酵ソーセージ（Naem）と卵を一緒に炒めました。発酵ソーセージ特有の酸味と卵の香りが組み合わさり、本格的なタイ北部料理です。
TWD219 ≈ ¥1,092
雲筍/ゴーヤと細切り肉の炒め物
雲筍/苦瓜炒肉絲
酸味のある雲筍または苦味のあるゴーヤと細切り肉を炒めるか選べます。どちらも油っぽさを和らげ、肉の甘みを引き出します。
TWD199 ≈ ¥992
タイ北部風スパイシーポーク炒め
泰北辣炒豬肉
★
豚肉をマリネして焼き、スライスしてタイ風スパイシーソースをかけました。焼き肉の香りと爽やかなソースの組み合わせが豊かで油っぽくありません。
TWD219 ≈ ¥1,092
海老醤と細切り肉の炒め物
蝦醬炒肉絲
細切り肉をタイの海老醤で炒めました。海老醤の塩味と旨味が細切り肉に完全に染み込み、濃厚な風味です。
TWD219 ≈ ¥1,092
パイナップルチキン
鳳梨雞柳
鶏むね肉の細切りと新鮮なパイナップルの塊を一緒に炒めました。パイナップルの天然酵素が鶏肉をより柔らかくし、甘酸っぱい果実の香りが鶏肉とよく合います。
TWD219 ≈ ¥1,092
焼き牛リブロース
香煎牛小排
厳選された牛リブロースを焼き、表面を焦がし、中はピンク色に仕上げました。シンプルな味付けで、牛肉本来の味を楽しめます。
TWD320 ≈ ¥1,595
酸辣牛腩
煮込んだ牛腩をスパイシーソースで煮込みました。柔らかい牛腩がスパイシーなスープを吸い込み、濃厚で食欲をそそります。
TWD320 ≈ ¥1,595
そぼろ豆腐
紹子豆腐
麻婆豆腐に似た作り方。ひき肉ソースを柔らかい豆腐にかけましたが、味はタイ風の塩辛く微かに辛い味で、ご飯によく合います。
TWD189 ≈ ¥942
特製ガビ松阪ポーク
招牌嘎比松阪豬
★
シャキシャキした松阪ポークのスライスを、海老醤（ガビ）で炒めました。松阪ポークは弾力があり、濃厚な海老醤の香りが絡んでいます。
TWD329 ≈ ¥1,640
スパイシーソースのクリスピーチキン
燒辣醬脆皮雞
外皮がカリカリに揚げられた鶏肉に、特製のスパイシーソースをかけました。ソースは辛くて力強く、外はカリカリ、中は柔らかい食感が良いです。
TWD279 ≈ ¥1,391

カレー類

グリーンカレーチキン
綠咖哩雞
★
グリーンチリ、ココナッツミルク、バジル、スパイスで煮込んだカレー。緑色で、辛くて甘い味、濃厚なココナッツの香りがします。鶏肉は柔らかく、ソースはご飯によく合います。
TWD229 ≈ ¥1,141
グリーンカレービーフ
綠咖哩牛
グリーンカレーソースで牛肉のスライスを煮込みました。牛肉が香辛料と濃厚なココナッツミルクカレーソースを吸い込み、風味が豊かです。
TWD239 ≈ ¥1,191
グリーンカレーシュリンプ
綠咖哩鮮蝦
グリーンカレーと新鮮なエビ。シーフードの甘みがスパイシーなココナッツミルクのスープに溶け込み、独特の風味です。
TWD239 ≈ ¥1,191
パネンレッドカレーチキン
帕嫩紅咖哩雞
★
パネンカレー（Panang）は甘くて濃厚で、ピーナッツの香りがします。レッドカレーの微かな辛さと濃厚なココナッツミルクが完璧に組み合わさり、柔らかい鶏肉を包んでいます。
TWD229 ≈ ¥1,141
パネンレッドカレービーフ
帕嫩紅咖哩牛
牛肉のスライスをパネンレッドカレーで煮込みました。ソースは濃厚で牛肉に絡みつき、滑らかな食感で香りが溢れています。
TWD239 ≈ ¥1,191
ロイヤルカレーシュリンプ
皇室咖哩蝦
★
タイ風イエローカレーに卵を加えて炒めました。スクランブルエッグのように滑らかな食感です。新鮮なエビとこの濃厚でマイルドなカレーソースの組み合わせは魅力的で、老若男女に人気です。
TWD299 ≈ ¥1,490
ロイヤルカレーソフトシェルクラブ
皇室咖哩軟殼蟹
カリカリに揚げたソフトシェルクラブに、ロイヤル風スクランブルエッグカレーソースをかけました。カリカリの蟹と滑らかなカレー卵ソースの組み合わせが絶妙な食感です。
TWD359 ≈ ¥1,789
ゴールデンチキンカレー
黃金咖哩雞
タイ風イエローカレーで鶏肉を煮込みました。通常、ジャガイモと玉ねぎが入ります。スパイスの香りはマイルドで辛くなく、ターメリックの香りがし、濃厚な風味です。
TWD259 ≈ ¥1,291
ゴールデンカレー牛腩
黃金咖哩牛腩
牛腩をイエローカレーで柔らかく煮込みました。カレーの香りが牛肉の繊維に染み込み、豊かな満足感のある食感です。
TWD299 ≈ ¥1,490
ココナッツミルクのシーフードミックス（数量限定）
椰子綜合海鮮(限量)
濃厚なココナッツミルクカレーのシーフードを丸ごとココナッツの中に入れました（またはココナッツの果肉を加えます）。見た目が良く、一口ごとに濃厚なココナッツの香りとシーフードの旨味が楽しめます。
TWD320 ≈ ¥1,595
パイナップルとレッドカレーシュリンプ
旺來紅咖哩鮮蝦
レッドカレーにパイナップルと新鮮なエビを加えました。パイナップルの酸味がカレーの辛さとココナッツミルクの濃厚さを和らげ、甘酸っぱく微かに辛い味です。
TWD299 ≈ ¥1,490

シーフード類

スパイシーシュリンプと豆腐
辣味蝦仁豆腐
柔らかい豆腐とエビをスパイシーなソースで煮込みました。豆腐がソースを吸い込み、新鮮でシャキシャキしたエビと一緒に、辛くて食欲をそそります。
TWD199 ≈ ¥992
パイナップルシュリンプ
鳳梨蝦仁
エビと新鮮なパイナップルの塊を炒めました。味は甘酸っぱくさっぱりしており、食材本来の味と新鮮さを保っています。
TWD199 ≈ ¥992
スパイシーシーフード/シュリンプ/イカ炒め
辣炒海鮮/鮮蝦/花枝
シーフードミックス（エビ、イカ、アサリ）、エビのみ、またはイカを選び、タイ風スパイシーソースで強火で炒めました。鍋の香りが強く、辛くて美味しいです。
TWD239 ≈ ¥1,191
塩卵エビ
泰式鹹蛋蝦
★
大エビを塩卵の黄金の砂で炒めました。塩卵の濃厚な塩味と香りが新鮮なエビを均一に包み込み、独特で魅力的な風味です。
TWD299 ≈ ¥1,490
シーフードと豆腐の土鍋煮込み
海鮮豆腐煲
シーフード（エビ、イカ、アサリ）、豆腐、野菜を土鍋で煮込みました。スープは美味しくて濃厚で、豆腐は柔らかく味が染み込んでいます。
TWD259 ≈ ¥1,291
春雨エビの土鍋煮込み
冬粉蝦煲
エビと春雨を土鍋で蒸し煮しました。春雨がエビの出汁とスパイスの香りを吸い込み、モチモチしていてエビの旨味がたっぷりです。
TWD259 ≈ ¥1,291
スパイシーシュリンプと春雨の土鍋煮込み
酸辣鮮蝦冬粉煲
★
春雨エビの土鍋煮込みをスパイシーな味に変更しました。スパイシーなスープが春雨に染み込み、一口ごとにタイの風味が感じられ、食欲をそそります。
TWD259 ≈ ¥1,291
レモングラスシュリンプ
香茅鮮蝦
エビとレモングラスなどのスパイスを炒めました。レモングラスのレモンの爽やかな香りがシーフードの臭みを消し、爽やかな深みを加えています。
TWD259 ≈ ¥1,291
鉄板シーフード豆腐
鐵板海鮮豆腐
シーフード、豆腐、野菜が熱い鉄板の上でジュージュー焼かれています。ソースは濃厚で、香りが溢れ、保温効果が高いです。
TWD259 ≈ ¥1,291
塩卵イカ
金沙花枝
揚げたイカリングを塩卵で和えました。イカはモチモチしていて噛み応えがあり、外側の塩卵の砂のような食感はサクサクで濃厚です。
TWD259 ≈ ¥1,291
黒胡椒大エビ
黑胡椒大蝦
大エビを濃厚な黒胡椒ソースで炒めました。黒胡椒のピリッとした香りが強く、大エビの甘くて新鮮な肉質を引き立てます。
TWD360 ≈ ¥1,794
豆のフレークとソフトシェルクラブ
豆酥軟殼蟹
カリカリに揚げたソフトシェルクラブに、カリカリに炒めた豆のフレークをたっぷりかけました。層のある食感で、塩辛くカリカリしており、お酒によく合います。
TWD390 ≈ ¥1,944

デザート

タピオカココナッツミルク
摩摩喳喳
クラシックな南国デザート。ココナッツミルクにタピオカ、アタプ（ヤシの実のゼリー）、ランブータンなど、数種類のトロピカルフルーツと砕いた氷を加えました。豊かな食感で、甘くて暑さを和らげます。
TWD65 ≈ ¥324
ココナッツミルクとタピオカ
椰汁西米露
シンプルで美味しいデザートスープ。モチモチした透明なタピオカと、濃厚で甘いココナッツミルク。冷たくて喉越しが良いです。
TWD60 ≈ ¥299
ココナッツミルクと紫米
椰香紫米
柔らかく煮込んだ黒紫米にココナッツミルクをかけました。紫米はモチモチしていて米の香りがし、ココナッツミルクの香りと完璧に融合しています。温かくても冷たくても美味しいです。
TWD60 ≈ ¥299
ランブータン
紅毛丹
タイのトロピカルフルーツ。果肉は透明で、ライチに似た食感ですが、より甘くてシャキシャキしています。シロップやココナッツミルクと一緒に食べます。
TWD60 ≈ ¥299
マンゴーともち米（季節限定）
芒果糯米(季節限定)
タイで必食のデザート。甘くてジューシーな新鮮なマンゴーと、ココナッツミルクをかけた甘いもち米。塩味と甘味の交錯、濃厚な果実の香りが忘れられません。
TWD160 ≈ ¥797

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価832件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Feng Food Hai Lu Bai Hui
Feng Food Hai Lu Bai Hui
★ 4.5 · $$$
 Tian Guo Yan Xi Hu Dian
Tian Guo Yan Xi Hu Dian
★ 4.9 · $$
 Nong Geng Che Shi Tou Huo Guo
Nong Geng Che Shi Tou Huo Guo
★ 4.8 · $$
 Jue Lü Kāfēi Journey Kaffe Yángguāng Diàn
Jue Lü Kāfēi Journey Kaffe Yángguāng Diàn
★ 4.3 · $$
 IKIGAI Shaorou Zhuānmén Diàn - Nèikē Diàn
IKIGAI Shaorou Zhuānmén Diàn - Nèikē Diàn
★ 4.9 · $$
 Wang Cheng Thai Cuisine - Miramar Store
Wang Cheng Thai Cuisine - Miramar Store
★ 4.7 · $$