هونغ تاي تاي شي لياو لي

قطع دجاج منزوعة العظم مغطاة بالدقيق ومقلية حتى يصبح جلدها مقرمشًا، مغطاة بصلصة حامضة وحارة وحارة خاصة. الدجاج طري وعصاري، والصلصة لها نكهة فلفل سيتشوان والثوم، وهي حامضة وحلوة وحارة قليلاً، وهي فاتحة للشهية جدًا مع الأرز.

أجنحة دجاج متبلة، مع رائحة ليمونجراس غنية. بعد القلي، يصبح الجلد محمرًا ومقرمشًا، واللحم طريًا. خمس قطع، مناسبة للمشاركة.

توفو بيض طري مقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا. مغطى بنفس صلصة التايلاندية الحامضة والحارة مثل دجاج النعناع والفلفل. التوفو ناعم من الداخل، وله نكهة فريدة بعد امتصاص الصلصة.

طبق تايلاندي كلاسيكي، عجينة روبيان طازجة مقلية بين طبقات من العجين. قوام خارجي مقرمش، وحشوة سميكة ومطاطية، ومليئة بحلاوة الروبيان الطازج. تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة.

كرات روبيان مقلية دائرية، تشبه العملات القديمة. مغطاة بفتات الخبز ومقلية، مما يجعلها أكثر قرمشة من كرات الروبيان القمرية. الحشوة لا تزال غنية بالعصارة ومليئة بنكهة البحر.

شرائح سمك مقلية، تحتفظ بحلاوة السمك. القشرة ذهبية ومقرمشة، واللحم حساس. يمكن تقديمه مع صلصة تايلاندية، نكهة منعشة وغير دهنية.

قطع فطر أويستر مغطاة بطبقة رقيقة من الدقيق ومقلية، متبلة بمسحوق الملح والفلفل. فطر الأويستر له قوام مطاطي ولذيذ، ومسحوق الملح والفلفل مالح وشهي. وهو طبق مقلي بسيط ولكنه لذيذ.

كرات روبيان مقلية مع شرائح أناناس حلوة وحامضة، مغطاة بالمايونيز. كرات الروبيان مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل، مع حموضة الأناناس وحلاوة المايونيز، محبوبة جدًا من الكبار والصغار.

سلطعون قشرة ناعمة كامل مقلي، يمكن أكل القشرة المقرمشة مباشرة. لحم السلطعون حلو ولذيذ، مع نكهة بحرية غنية. قوام غني، مناسب للبيرة أو كفاتح شهية.

نقانق شمالية تايلاندية مميزة، متبلة بالليمونجراس وأوراق الليمون والعديد من التوابل. نكهة فريدة، مع رائحة أعشاب غنية وقوام حار قليلاً. تقطع إلى شرائح، نكهة غنية.

سمكة كاملة طازجة مطهوة على البخار مع عصير الليمون، صلصة السمك، الثوم المفروم، والفلفل الحار. لحم السمك طري وحساس، والصلصة حامضة ومنعشة. وهي من الأطباق التايلاندية الأكثر تمثيلاً.

سمكة كاملة مقلية حتى يصبح جلدها ذهبيًا ومقرمشًا، مغطاة بصلصة الليمون الخاصة. تحتفظ بقرمشة السمك المقلي، مع حموضة الليمون التي تزيل الدهون.

سمك مقلي حتى يصبح مقرمشًا، ثم يقدم مع تتبيلة الليمون التايلاندية. القرمشة والصلصة الحامضة والحلوة تتكامل بشكل مثالي، وهي فاتحة للشهية مع الأرز.

سمكة كاملة مقلية مغطاة بصلصة تايلاندية حامضة وحارة وحلوة. الصلصة غنية، حامضة، حلوة، وحارة، تغطي بشكل متساوٍ جلد السمك المقرمش ولحمه الطري.

طبق سمك حامض وحار متبل بالليمونجراس والعديد من التوابل. النكهة الليمونية الفريدة لليمونجراس تضيف طبقة إلى صلصة الحامض والحار الغنية، مما يعطي نكهة فريدة.

سمك مقلي مغطى بصلصة ثلاث نكهات حامضة وحارة وحلوة تحتوي على حليب جوز الهند. دسم حليب جوز الهند يخفف من الحرارة، مما يجعل القوام أكثر سلاسة ودسمًا.

شرائح سمك القد الطرية مطهوة على البخار بصلصة الليمون التايلاندية. سمك القد يذوب في الفم، وصلصة الليمون الحامضة والحارة تبرز حلاوة السمك.

سمك القد مطهو على البخار مغطى بكمية كبيرة من فتات الفول المقلي والمقرمش. فتات الفول المالحة والمقرمشة تتناقض مع نعومة سمك القد، نكهة مالحة ومنعشة ولذيذة مع الأرز.

شرائح سمك خالية من العظام مطهوة، متبلة بصلصة تايلاندية حامضة وحارة. سهلة الأكل، كل قضمة يمكن أن تتذوق طعمًا حامضًا وحارًا ولذيذًا.

شرائح سمك مغطاة بصلصة ثلاث نكهات تجمع بين الحامض والحلو والحار. نكهة غنية ومتوازنة، وهي طبق يجمع بين اللون والنكهة.

قطع بيض مقلي مقطعة إلى مكعبات، مقلية مع البصل، الكرفس، الطماطم، وصلصة تايلاندية حامضة وحارة. نكهة البيض تتناسب بشكل غير متوقع مع الصلصة الحامضة والحارة، وهي فاتحة شهية منعشة.

شرائح بابايا خضراء طازجة مفرومة مع الليمون، صلصة السمك، الفلفل الحار، الفول السوداني، والروبيان المجفف. مقرمشة، حامضة، حارة، وحلوة، وهي السلطة التايلاندية الأكثر كلاسيكية.

شرائح بيض محفوظ مغطاة بصلصة حامضة وحارة على الطريقة اليونانية، عادة ما تقدم مع شرائح البصل والكزبرة. الصلصة تزيل رائحة البيض المحفوظ وتحولها إلى نكهة منعشة وفريدة.

تضاف مأكولات بحرية مسلوقة (مثل الروبيان، الحبار) إلى سلطة البابايا الخضراء الكلاسيكية. تزيد من حلاوة المأكولات البحرية وقوامها، مما يجعل الطبق أكثر ثراءً.

مأكولات بحرية مشكلة (روبيان، حبار، محار، إلخ) مسلوقة ثم مبردة، متبلة بصلصة تايلاندية حامضة وحارة مع الكثير من الخضروات. قوام منعش ومقرمش، حامض وحار وشهي.

شرائح لحم بقري طرية مسلوقة، متبلة بالبصل، الخيار، الكرفس، وصلصة تايلاندية. اللحم البقري يمتص الصلصة الحامضة والحارة، منعش وغير دهني.

الشعرية المطاطية تمتص الصلصة الحامضة والحارة الغنية، مع مكونات بحرية وفيرة. الشعرية ناعمة ومليئة بالنكهة، وهي طبق بارد مشبع ومنعش.

دجاج مسلوق مغطى بصلصة زيت البصل الأخضر الخاصة من يونان. الدجاج جلده ناعم ولحمه طري، رائحة زيت البصل غنية، مع قوام حار قليلاً.

روبيان نيء طازج مقشر ومغطى بالثوم المفروم، الفلفل الحار، وصلصة حامضة وحارة خاصة. قوام مقرمش وحلو، حار جدًا ومنشط، مناسب لمن يجرؤون على تناول الطعام النيء والأطباق ذات النكهات القوية.

حبار طازج مسلوق ومقطع، متبل بصلصة حامضة وحارة. الحبار مطاطي ولذيذ، مع البصل والكرفس، منعش ولذيذ.

ضلع بقري متبل بالليمونجراس والتوابل الأخرى، مشوي ومقطع. اللحم البقري له رائحة ليمونجراس منعشة ورائحة مشوية، وقوامه طري ومطاطي.

لحم خنزير ماتسوزاكا الثمين (رقبة الخنزير) ذو قوام مقرمش، متبل بالليمونجراس ومشوي ومقطع. مقرمش ومطاطي، ومليء بالعطر.

طبق لحم مفروم متبل من شمال تايلاند (لاب). لحم مفروم مقلي ثم متبل بمسحوق الفلفل الحار، عصير الليمون، صلصة السمك، البصل الأحمر، وأوراق النعناع. نكهة حامضة، حارة، مالحة، ومنعشة، وهي لذيذة جدًا مع الأرز، وعادة ما تقدم مع الخس.

قطع جلد خنزير مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا وشفافة، ذات قوام مقرمش ومطاطي. مغطاة بصلصة سمسم حامضة وحارة خاصة، رائحة غنية، وقوام مقرمش وغير دهني.

أرز مقلي تايلاندي مع قطع أناناس، روبيان، لحم مفروم، ومسحوق كاري مقلي بسرعة. حبيبات الأرز منفصلة، مع رائحة الكاري وحلاوة الأناناس الحامضة، نكهة غنية.

أرز مقلي تايلاندي كلاسيكي بصلصة الصويا، عادة ما يضاف إليه لحم مفروم أو مأكولات بحرية، بيض، وخضروات. نكهة مالحة ومنعشة بشكل معتدل، مع نكهة مقلاة قوية.

«غابي» تعني معجون الروبيان باللغة التايلاندية. أرز مقلي بمعجون الروبيان الغني، مع مكونات وفيرة (مثل النقانق، شرائح البيض، شرائح المانجو الخضراء، إلخ). نكهة فريدة وغنية، وهو طبق تايلاندي تقليدي أصيل.

يُعرف أيضًا باسم باد تاي، وهو أشهر طبق نودلز في تايلاند. نودلز أرز مقلية مع التوفو، الروبيان المجفف، البيض، مسحوق الفول السوداني. نكهة حامضة، حلوة، مالحة، ومنعشة. عصر الليمون قبل الخلط يحسن النكهة.

نودلز أرز عريضة مقلية بصلصة تايلاندية حامضة وحارة، مع مأكولات بحرية. نودلز الأرز تمتص الصلصة الحامضة والحارة، قوام رطب ومليء بالنكهة.

أرز بسمتي تايلاندي، حبيبات الأرز طويلة ورفيعة، مع رائحة زهرة الياسمين الخفيفة. قوامه ناعم، ومناسب جدًا للأطباق التايلاندية ذات النكهات الغنية.

دجاج متبل بالكركم والتوابل الأخرى ومشوي. لونه ذهبي. يقدم مع صلصة ساتاي الفول السوداني الغنية. اللحم طري، والصلصة حلوة وغنية.

لحم خنزير متبل ومشوي، مقطع ومغطى بصلصة ليمون خاصة. رائحة اللحم المشوي مع الصلصة الحامضة المنعشة، نكهة غنية وغير دهنية.

لحم خنزير ماتسوزاكا عالي الجودة متبل ببساطة ومشوي. السطح محمر قليلاً، واللحم لا يزال مقرمشًا وعصاريًا، لتذوق حلاوة لحم الخنزير الأصلية.

عجة سميكة مع شرائح الخيزران الحامض من يونان. نكهة البيض مع نكهة الخيزران الحامضة الفريدة وقوامها المقرمش، نكهة منزلية فاتحة للشهية.

عجة ذهبية وناعمة محشوة بقطع روبيان طازجة ومقرمشة. طبق بيض بسيط ولكنه كلاسيكي، مناسب لجميع الأعمار.

ضلع بقري مقطع مشوي مباشرة، يحافظ على عصارة اللحم. رائحة اللحم البقري غنية، وقوامه قوي، مناسب لمن يحبون نكهة اللحم البقري الأصلية.

طبق خضروات تايلاندي لا بد من طلبه. أوراق الكرمة الصينية مقلية بسرعة مع معجون الروبيان التايلاندي، الثوم، والفلفل الحار. معجون الروبيان مالح وغني، والخضروات مقرمشة.

كرنب صيني حلو منعش مقلي بسرعة مع معجون الروبيان الغني. معجون الروبيان يعزز حلاوة الكرنب الصيني، وقوامه مقرمش.

فاصوليا خضراء مقلية بسرعة مع معجون الروبيان، تحتفظ بقرمشة الفاصوليا ورطوبتها. مالحة ولذيذة مع الأرز.

يشبه طريقة لحم الخنزير بالباد كابراو، حيث تقلى الفاصوليا الخضراء مع اللحم المفروم، الفلفل الحار، وأوراق الريحان. نكهة حارة قليلاً مع نكهة الريحان، قوام غني.

فاصوليا خضراء مغطاة بفتات البيض المملح والمقلية. قوام فتات البيض المملح الهش والمالح يغطي الفاصوليا الخضراء المقرمشة، مما يعطي نكهة فريدة.

قرع مر جبلي مقلي مع صفار البيض المملح. نكهة صفار البيض المملح تخفف من مرارة القرع المر، مما يعطي طعمًا حلوًا ومرضيًا.

فاصوليا طويلة مقلية مع معجون الكاري الأحمر التايلاندي. الفاصوليا صلبة، مع نكهة الكاري الأحمر الحارة.

خضروات موسمية متنوعة (مثل البروكلي، الجزر، براعم الذرة، إلخ) مقلية بسرعة. نكهة خفيفة، تبرز حلاوة الخضروات الأصلية.

أوراق الكرمة الصينية مقلية بسرعة مع معجون التوفو المخمر. نكهة معجون التوفو المخمر الفريدة المالحة والحلوة تمنح أوراق الكرمة الصينية نكهة مميزة.

كرنب صيني مقلي مع معجون التوفو المخمر، مالح وحلو المذاق، وهو طبق خضروات منزلي.

شرائح لحم بقري طازجة مقلية بسرعة مع الكيل. الكيل مقرمش ومر قليلاً، ويتناسب بشكل جيد مع اللحم البقري الطري.

كيل مسلوق أو مقلي بسرعة، مغطى بصلصة المحار. نكهة مالحة ومنعشة، تبرز اللون الأخضر الزاهي للكيل.

كرنب صيني مقلي مع معجون الفول يوناني. نكهة صلصة غنية، مع قليل من الحرارة، لذيذة جدًا مع الأرز.

باذنجان طري مقلي مع معجون الفول التايلاندي. الباذنجان يمتص الصلصة المالحة والحارة قليلاً، وقوامه طري ولذيذ.

نكهة صينية كلاسيكية، باذنجان مقلي مع لحم مفروم، ثوم، زنجبيل، ومعجون فلفل حار. نكهة مالحة، حلوة، حامضة، وحارة، والباذنجان طري.

باذنجان مقلي مع صلصة تايلاندية وأوراق الريحان. نكهة الريحان غنية، نكهة حارة قليلاً، مما يعطي الباذنجان نكهة غريبة.

فطر أويستر مقلي مغطى بفتات البيض المملح الذهبي. القشرة الخارجية مالحة وهشة، وفطر الأويستر الداخلي لذيذ ومطاطي.

طبق سلق منعش وحلو. يمكنك اختياره مع بياض البيض (فروغ) أو الروبيان المقرمش. قوام ناعم ومنعش، يحافظ على النكهة الأصلية للسلق.

حساء خضروات صافي مطبوخ مع مجموعة متنوعة من الخضروات. الحساء حلو ومنعش، وخفيف على المعدة، ومناسب لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

بابايا خضراء مطهوة مع الدجاج. البابايا الخضراء تصبح طرية بعد الطهي، والحساء منعش وحلو، وله تأثير مغذي.

حساء قرع مر منعش، عادة ما يطهى مع شرائح اللحم أو أضلاع اللحم. يتميز الحساء بنكهة القرع المر الفريدة، وهو منعش ومزيل للدهون.

حساء بسيط ولذيذ مع كرات لحم خنزير وشعيرية. كرات اللحم مطاطية، والشعيرية ناعمة، وهو حساء منزلي بسيط ولذيذ.

حساء دجاج مميز من شمال تايلاند، مطهو مع كمية كبيرة من الأعشاب (مثل الكركم، الكافور، الليمونجراس). الحساء له رائحة توابل وأعشاب فريدة، حامض وحار وشهي.

حساء توم يام كونغ الشهير عالميًا. مطبوخ بالروبيان الطازج، الليمونجراس، الكافور، أوراق الليمون، ومعجون الفلفل الحار. الحساء حامض، حار، أحمر، ذو رائحة غنية، ومليء بالنكهة التايلاندية.

نفس قاعدة حساء توم يام، ولكن مع إضافة مأكولات بحرية متنوعة (روبيان، حبار، محار، إلخ). تتغلغل خلاصة المأكولات البحرية في الحساء، مما يجعله أكثر لذة.

قطع لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية، مطهوة في حساء تايلاندي حامض وحار. نكهة اللحم الغنية تتحد مع الحساء الحامض والحار، نكهة غنية.

يُعرف أيضًا باسم توم خا غاي. يضاف حليب جوز الهند بكميات كبيرة إلى قاعدة الحساء الحامض والحار ويطهى مع الدجاج. يخفف حليب جوز الهند من النكهة الحامضة والحارة، ويصبح الحساء دافئًا وسلسًا، مع نكهة حليب غنية.

حساء حامض وحار على الطريقة الشمالية الشرقية التايلاندية (توم ساب)، عادة ما يكون قاعدة حساء صافية، يركز على الحموضة وحرارة الفلفل الحار المجفف، مع إضافة مأكولات بحرية وأعشاب. نكهته أكثر انتعاشًا ومباشرة من توم يام.

شاي تايلاندي معبأ بأوراق الشاي التايلاندية، مضاف إليه حليب مكثف وحليب. لونه برتقالي محمر، نكهة الشاي قوية، وقوامه حلو وسلس.

عصير مصنوع من التمر الهندي. نكهة حامضة وحلوة ومنعشة، تشبه عصير الأوميه، وهي مزيلة للدهون والحرارة بشكل جيد.

عصير مانجو حلو وغني، مليء بنكهة الفاكهة الاستوائية، منعش ومهدئ.

مشروبات غازية عادية.

إبريق كبير من شاي الحليب التايلاندي، مناسب للمشاركة في التجمعات الكبيرة.

ماء جوز الهند منعش ومهدئ، مع نكهة جوز الهند الطبيعية وحلاوة خفيفة، وبعض لب جوز الهند.

بيرة سينغها التايلاندية الشهيرة. نكهة غنية وكاملة، مع رائحة الشعير، مناسبة للأطباق التايلاندية ذات النكهات القوية.

علامة تجارية شهيرة للبيرة التايلاندية (Chang أو Leo). نكهة منعشة وسلسة، مع فقاعات وفيرة.

علامة تجارية عالمية شهيرة للبيرة، ذات طعم مر قليلاً مع حلاوة لاحقة.

بيرة تايوانية محلية، مع رائحة أرز بونلاي الفريدة، منعشة وسلسة.

طبق تايلاندي وطني شهير. لحم خنزير مفروم مقلي بسرعة مع أوراق الريحان (أوراق الباد كابراو)، الفلفل الحار، والثوم. مالح، حار، ومليء بنكهة الريحان، وهو قاتل للأرز الأبيض.

لحم دجاج مفروم مقلي بسرعة مع توابل الباد كابراو. أخف من لحم الخنزير، ولكنه لا يزال حارًا ولذيذًا مع الأرز.

مزيج من لحم البقر المفروم وأوراق الباد كابراو. رائحة لحم البقر غنية، مع تتبيلة حارة، قوام غني.

بيض محفوظ مقلي مقطع إلى مكعبات، مقلي بسرعة مع لحم مفروم بالباد كابراو. قوام البيض المحفوظ المطاطي ونكهة البيض الغنية تندمج مع اللحم المفروم الحار، نكهة فريدة.

شرائح دجاج مقلية بسرعة بصلصة تايلاندية حامضة وحارة. الدجاج طري، مغطى بصلصة حلوة وحامضة وحارة قليلاً، فاتح للشهية وسلس.

لحم خنزير مخمر على الطريقة الشمالية التايلاندية (نايم) مقلي مع البيض. نكهة لحم الخنزير المخمر الحامضة الفريدة تتحد مع نكهة البيض، وهي طبق شمالي تايلاندي أصيل.

يمكنك الاختيار بين الخيزران الحامض أو القرع المر المر مع اللحم المفروم. كلاهما يزيل الدهون ويخفف من حدة النكهة، ويبرز حلاوة اللحم المفروم.

لحم خنزير مقلي بسرعة مع فلفل تايلاندي شمالي خاص وتوابل. رائحة قوية، حرارة عالية، قوام جاف ومالح.

لحم مفروم مقلي بسرعة مع معجون الروبيان التايلاندي. نكهة معجون الروبيان المالحة والمنعشة تتغلغل تمامًا في اللحم المفروم، مما يعطي نكهة غنية.

قطع دجاج طرية مقلية بسرعة مع قطع أناناس طازجة. إنزيمات الأناناس الطبيعية تجعل الدجاج أكثر طراوة، ونكهة الفاكهة الحامضة والحلوة تتناسب بشكل جيد مع الدجاج.

ضلع بقري مختار مشوي حتى يصبح سطحه محمرًا وداخله ورديًا. متبل ببساطة لتذوق نكهة اللحم البقري الأصلية.

قطع لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية، مغطاة بصلصة حامضة وحارة ومطهوة. لحم بقري طري يمتص الصلصة الحامضة والحارة، غنية وشهية.

يشبه طريقة طهي توفو مارو بو. صلصة اللحم المفروم فوق التوفو الطري، ولكن النكهة تميل إلى الملوحة والحارة قليلاً على الطريقة التايلاندية، وهي لذيذة جدًا مع الأرز.

شرائح لحم خنزير ماتسوزاكا مقرمشة وطازجة، مقلية بسرعة مع معجون الروبيان (غابي). لحم خنزير ماتسوزاكا مطاطي، مغطى بنكهة معجون الروبيان الغنية.

دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة حارة خاصة. الصلصة حارة وقوية، مع قوام خارجي مقرمش وداخلي طري.

كاري مطبوخ بالفلفل الأخضر، حليب جوز الهند، الريحان، والتوابل. لونه أخضر حليبي، نكهته حارة وحلوة قليلاً، مع نكهة جوز الهند الغنية. الدجاج طري، والصلصة مناسبة للأرز.

شرائح لحم بقري مطهوة بصلصة الكاري الأخضر. يمتص اللحم البقري صلصة الكاري الغنية والحارة والحلوة، مما يمنحه نكهة كاملة.

كاري أخضر مع روبيان طازج. حلاوة المأكولات البحرية تتغلغل في صلصة الكاري الحارة ودسم حليب جوز الهند، مما يعطي نكهة فريدة.

كاري بانانغ له نكهة حلوة وسميكة، مع رائحة الفول السوداني. مزيج مثالي من حرارة الكاري الأحمر الخفيفة ودسم حليب جوز الهند، يغطي الدجاج الطري.

شرائح لحم بقري مطهوة مع كاري بانانغ الأحمر. الصلصة غنية وتلتصق باللحم البقري، قوام ناعم، ورائحة قوية.

كاري أصفر تايلاندي مقلي مع البيض، مما يعطي قوامًا ناعمًا مثل البيض المخفوق. الروبيان الطازج مع صلصة الكاري الغنية والمعتدلة هذه، له رائحة ساحرة، ومناسب لجميع الأعمار.

سلطعون قشرة ناعمة مقلي مغطى بصلصة الكاري الملكي بالبيض المخفوق. السلطعون المقرمش وصلصة الكاري البيض المخفوق الناعمة تشكل قوامًا رائعًا.

دجاج مطهو بالكاري الأصفر التايلاندي، عادة ما يضاف إليه بطاطس وبصل. نكهة التوابل معتدلة وغير حارة، مع رائحة الكركم، نكهة غنية.

لحم بقري مطهو ببطء في الكاري الأصفر حتى يصبح طريًا ومليئًا بالنكهة. تتغلغل رائحة الكاري في ألياف اللحم البقري، مما يعطي نكهة غنية ومشبعة.

مأكولات بحرية بالكاري الغني بحليب جوز الهند تقدم في جوز هند كامل (أو مع لب جوز الهند). مظهر جذاب، كل قضمة مليئة بنكهة جوز الهند الغنية ونكهة المأكولات البحرية الطازجة.

يضاف الأناناس (وانغ لاي) والروبيان الطازج إلى الكاري الأحمر. توازن حموضة الأناناس بين حرارة الكاري ودهون حليب جوز الهند، مما يعطي نكهة حامضة وحلوة وحارة قليلاً.

توفو طري وروبيان مطهو في صلصة حارة. التوفو يمتص الصلصة، مع الروبيان الطازج والمقرمش، وهو حار وشهي.

روبيان طازج مقلي بسرعة مع قطع أناناس طازجة. نكهة حامضة وحلوة ومنعشة، تحتفظ بالنكهة الأصلية للمكونات وطزاجتها.

يمكنك الاختيار من بين مأكولات بحرية مشكلة، روبيان خالص، أو حبار، مقلي بسرعة مع صلصة تايلاندية حارة. نكهة مقلاة قوية، حارة وممتعة.

روبيان كبير مغطى بفتات البيض المملح الذهبي ومقلي. نكهة فتات البيض المملح الغنية تغطي الروبيان الطازج بشكل متساوٍ، نكهة فريدة وساحرة.

مأكولات بحرية (روبيان، حبار، محار)، توفو، وخضروات مطهوة في قدر فخاري. المرق لذيذ ودسم، التوفو طري ومليء بالنكهة.

روبيان طازج وشعيرية مطهوة في قدر فخاري. الشعرية تمتص مرق الروبيان الغني ورائحة التوابل، ذات قوام مطاطي ومليئة بنكهة البحر.

يتم تحويل قدر الشعرية بالروبيان إلى نكهة حامضة وحارة. تمتص الشعرية الصلصة الحامضة والحارة، وكل قضمة مليئة بالنكهة التايلاندية، وهي فاتحة للشهية ومنشطة.

روبيان طازج مقلي بسرعة مع الليمونجراس والتوابل الأخرى. النكهة الليمونية المنعشة لليمونجراس تزيل رائحة المأكولات البحرية وتضيف طبقة من الانتعاش.

مأكولات بحرية، توفو، وخضروات تصدر أزيزًا على صفيحة ساخنة. صلصة غنية، رائحة قوية، وتحافظ على الحرارة بشكل جيد.

حلقات حبار مقلية مغطاة بصفار البيض المملح. الحبار مطاطي ومقرمش، وصفار البيض المملح الخارجي هش وغني.

روبيان كبير مقلي بسرعة بصلصة فلفل أسود غنية. نكهة فلفل أسود قوية وحارة، تبرز حلاوة ولحم الروبيان الكبير.

سلطعون قشرة ناعمة مقلي ومغطى بكمية كبيرة من فتات الفول المقلي والمقرمش. طبقات غنية من القوام، مالحة، مقرمشة، ومناسبة جدًا للبيرة.

حلوى جنوب شرق آسيوية كلاسيكية. يضاف سابو اللؤلؤ، أتا بالاس، فاكهة الجاك فروت، رامبوتان، والعديد من الفواكه الاستوائية الأخرى مع الثلج المجروش إلى حليب جوز الهند. غنية بالنكهات، حلوة ومنعشة.

حلوى بسيطة ولذيذة. سابو اللؤلؤ المطاطي والشفاف مع حليب جوز الهند الغني والحلو، بارد وسلس.

أرز أرجواني داكن مطبوخ حتى يصبح طريًا، مغطى بحليب جوز الهند. الأرز الأرجواني له قوام لزج ولذيذ مع رائحة الأرز، ويتحد بشكل مثالي مع رائحة حليب جوز الهند، ويمكن تناوله دافئًا أو باردًا.

فاكهة تايلاندية مميزة، لحمها شفاف، وقوامها يشبه الليتشي ولكنه أكثر حلاوة وقرمشة. تقدم مع شراب سكر أو حليب جوز الهند.

حلوى تايلاندية شهيرة. مانجو طازج حلو ولذيذ مع أرز حلو مطهو بالبخار ومغطى بحليب جوز الهند. مزيج من المالح والحلو، نكهة فاكهة غنية، لا تُنسى.