Hong Shui Jiao Niu Rou Mian

鴻水餃牛肉麵

双城美食街で有名な屋台で、ニラ餃子と煮込み牛肉麺シリーズが主力です。

★ 4.3 (1,055) $Budget

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餃子類 麺類とスープ

餃子類

ニラ餃子

韭菜水餃

具材はニラと豚肉です。1個7元、10個入り70元です。

刻んだニラとひき肉を具材にした餃子。茹でると皮がもちもちになります。ニラの風味が濃厚で、醤油や香油と一緒に食べるとさらに美味しくなります。

TWD7 ≈ ¥35

+

生餃子

生水餃

調理前の生の餃子で、持ち帰って自分で調理するためのものです。

調理前の生の餃子で、具材はニラと豚肉です。持ち帰って茹でたり焼いたりするのに適しています。

TWD7 ≈ ¥35

+

麺類とスープ

煮込み牛肉麺

紅燒牛肉麵

牛肉の塊入り。

台湾の定番麺料理。濃厚な醤油ベースの煮込みスープに、柔らかく煮込んだ牛すね肉と麺が絡みます。スープは塩辛く、わずかにスパイシーで、豊かな風味です。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

牛肉麺

牛肉湯麵

牛肉の塊なし、スープと麺のみ。

煮込み牛肉スープをベースに麺を加えましたが、牛肉の塊は入っていません。スープと麺だけを楽しみたいお客様におすすめです。

TWD60~ ≈ ¥299

選択

牛肉スープ餃子

牛肉湯餃

牛肉スープと餃子。

餃子を煮込み牛肉スープに入れ、麺の代わりにしたものです。スープを吸った餃子は独特の風味で、牛肉スープの香りと餃子の満足感を同時に味わえます。

TWD90 ≈ ¥449

+

牛肉スープ

牛肉湯

牛肉の塊入り、麺なし。

濃厚な煮込みスープに柔らかい牛肉の塊が入っていますが、麺は入っていません。餃子や他の主食と一緒に楽しむのに適しています。

TWD90 ≈ ¥449

+

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価1,055件

$

$ Budget

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