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2025年 蛇年 囲炉裏テイクアウトメニュー&シェアセット

4.5 (8,245) $$Moderate

2025年 蛇年 囲炉裏テイクアウトメニュー

予約締切:1/19(日)まで、数量限定、なくなり次第早期終了。受け取り時間:1/28(火)15:30 / 16:00

蛇年 霊蛇献瑞 五福盤(6名様用)
靈蛇獻瑞五福盤 (6人份)
【明炉ローストダック、ボラのからすみ、胡麻風味アワビ、薬膳酔っ払いエビ、クラゲの和え物】
豪華な冷菜の前菜で、ローストダック、ボラのからすみ、アワビ、酔っ払いエビ、クラゲの和え物が含まれます。塩味、甘み、シャキシャキ感など、様々な食感が組み合わされ、五福臨門(幸運が訪れる)を象徴しています。
TWD1,180 ≈ ¥5,881
XO醤炒めシーフードミックス(6名様用)
XO醬爆炒海中寶 (6人份)
【ホタテ、ランの花貝、エビチリ】
スパイシーで濃厚なXO醤で、ホタテ、ランの花貝、エビチリを強火で炒めたもの。海鮮は甘くて弾力があり、かすかな辛味と海の風味がします。ご飯が進む炒め物です。
TWD880 ≈ ¥4,386
フカヒレと高級食材の煮込み(佛跳牆)
魚翅珍品佛跳牆
【フカヒレ、タケノコ、栗、椎茸、豚皮ゼラチン、スペアリブ、豚足、タロイモ】
伝統的な高級福建料理の煮込みスープで、フカヒレ、スペアリブ、タロイモなど多くの食材を弱火でじっくり煮込んでいます。スープは濃厚でまろやか、コラーゲンが豊富で、美味しく豊かな味わいです。
TWD1,680 ≈ ¥8,373
甘露ソース蒸しハタ
甘露蔥香龍虎斑
ネギスライスと特製醤油を添えた蒸しハタ。魚は繊細で柔らかく、魚本来の甘みを保ち、さっぱりとした味わいです。
TWD980 ≈ ¥4,884
紅磡名物クリスピーチキン(丸鶏)
紅磡金牌脆皮雞 (全隻)
お店の看板メニュー。皮は黄金色にカリッと揚げられ、鶏肉はジューシーで柔らかさを保っています。皮はパリパリ、肉は滑らかで、塩加減も良く、広東料理の定番です。
TWD1,380 ≈ ¥6,878
紫蘇梅ソーススペアリブ(6名様用)
紫蘇梅排骨 (6人份)
スペアリブを揚げてから、甘酸っぱい紫蘇梅ソースを絡めたもの。外はカリッと、中は柔らかく、甘酸っぱくて食欲をそそり、紫蘇の独特な香りがします。口直しにもぴったりで美味しいです。
TWD680 ≈ ¥3,389
金色のカボチャと海鮮のスープ(6名様用)
金湯南瓜海鮮羹 (6人份)
【雪蓮子、エビ、カニ肉、マッシュルーム、タケノコ、カボチャ、生クリーム】
カボチャのピューレをベースにした濃厚なスープに、エビ、カニ肉、野菜などを加えたもの。スープは黄金色で、なめらかでクリーミーな口当たり、カボチャの自然な甘みとミルクの風味がします。
TWD680 ≈ ¥3,389
ホタテと冬虫夏草の白菜スープ(6名様用)
干貝蟲草浸芽白 (6人份)
【白菜、ホタテの細切り、冬虫夏草】
上湯で煮込んだ柔らかい白菜に、甘いホタテの細切りと栄養価の高い冬虫夏草を加えたもの。味は淡白で美味しく、野菜は柔らかく、スープは風味豊かです。
TWD480 ≈ ¥2,392
トリュフ金魚餃子
松露金魚餃
金魚のような形をした繊細な蒸し餃子で、トリュフの濃厚な香りが練り込まれています。皮は透き通っていて、弾力があり、見た目も味も香りも良い香港点心です。
TWD145 ≈ ¥723
紅磡エビ蒸し餃子
紅磡鮮蝦餃
定番の香港点心。半透明の皮の中にエビが丸ごと入っています。皮はもちもち、具は甘くてシャキシャキ、一口ごとにプリプリのエビが楽しめます。
TWD145 ≈ ¥723
アワビと餅米の蒸し料理
鮑魚珍珠雞
蓮の葉で包んで蒸したもち米、鶏肉、アワビ。もち米は蓮の葉の爽やかな香りと具材の旨味を吸収し、もちもちとした食感で風味豊かです。
TWD145 ≈ ¥723
紅磡チャーシューパイ
紅磡叉燒酥
層状のサクサクパイ生地に、甘じょっぱいチャーシュー餡が入っています。口の中でとろけるような食感で、蜜汁チャーシューの濃厚な風味と相まって、定番の焼き点心です。
TWD135 ≈ ¥673
手作りタロイモパイ
手層芋頭酥
手作りのタロイモパイ。サクサクとした層状の外皮の中に、なめらかなタロイモ餡が入っています。甘すぎず、濃厚なタロイモの香りが楽しめます。
TWD115 ≈ ¥573
クリームグラタン白菜
奶油烤白菜
白菜をクリームソースでグラタンにしたもの。表面は黄金色に焦げて香ばしいです。白菜は柔らかくジューシーで、クリーミーな味わいが人気の濃厚な点心です。
TWD165 ≈ ¥822
ポルトガル風エッグタルト
葡式蛋塔
マカオ風エッグタルト。サクサクの多層タルト生地に、卵の風味とキャラメルの香りが詰まったフィリング。なめらかで甘く、温かい状態で食べるのが一番美味しいです。
TWD160 ≈ ¥797

シェアセット

白米、シェフ特製デザートスープ(内容は日替わり)付き

シェアセット 4-5名様用
分享餐 4-5人
4〜5名様向けのコースセットで、数々の定番広東料理が含まれます。土鍋料理、肉料理、海鮮料理、点心、ローストミート、野菜からお選びいただけ、白米とデザートスープも付いています。多彩なメニュー構成です。
TWD2,180~ ≈ ¥10,865

特製ドリンク、フルーツジュース(冷たい飲み物)

カップ / 中ボトル(1000cc) / 大ボトル(1500cc)

香港式ミルクティー(ストッキングミルクティー)
絲襪凍奶茶
甘さ固定
香港定番ドリンク。シルクのような滑らかな口当たりで有名です。濃厚な紅茶とエバミルクをブレンドし、甘くて滑らかで、食事と一緒に飲むのに適しています。
TWD120~ ≈ ¥598
冷製鴛鴦ミルクティー
凍鴛鴦奶茶
甘さ固定
コーヒーとミルクティーの特徴を組み合わせたドリンク。コーヒーの香ばしさとミルクティーの滑らかさを併せ持ち、層状の豊かな味わいと独特の香りがします。
TWD120~ ≈ ¥598
香港式アイスレモンティー
港式凍檸茶
甘さ固定
爽やかな紅茶にフレッシュレモンスライスを加えたもの。飲む際にレモンを潰して酸味を出すのが一般的で、甘酸っぱく口直しにぴったり、夏に最適です。
TWD120~ ≈ ¥598
冷製キンカンレモンティー
凍金桔檸檬茶
甘さ固定
キンカンとレモンで調合した甘酸っぱいお茶。柑橘系の香りが豊かで、酸っぱくて食欲をそそる口当たり、ビタミンCが豊富です。
TWD120~ ≈ ¥598
特製アイスミルクティー
特調冰奶茶
お店特製のミルクティー。ミルクの風味が濃厚で、甘さは控えめ、滑らかな口当たりです。
TWD120~ ≈ ¥598
キウイジュース
奇異果汁
新鮮なキウイの生搾りジュース。キウイの甘酸っぱさと果肉の繊維質を保ち、健康的で爽やかです。
TWD120~ ≈ ¥598
スイカジュース
西瓜汁
甘さ固定
新鮮なスイカの生搾りジュース。冷たくて喉の渇きを癒し、スイカ本来の自然な甘みがあります。夏に人気のドリンクです。
TWD120~ ≈ ¥598
スイカミルク
西瓜牛奶
甘さ固定
スイカジュースに牛乳を加えたもの。スイカの爽やかな甘みと牛乳の濃厚さが絶妙に調和し、より滑らかで濃厚な味わいです。
TWD120~ ≈ ¥598
冷製レモンゆず茶
凍檸檬柚子茶
甘さ固定
レモンの酸味と韓国風ゆず茶の甘さを組み合わせたもの。ゆずの果肉が感じられ、甘酸っぱく爽やかな口当たりで、独特のフルーティーな香りがあります。
TWD120~ ≈ ¥598
冷製蜂蜜菊花茶
凍蜂蜜菊花茶
冷たい菊花茶に蜂蜜を加えたもの。菊の爽やかな香りと蜂蜜の甘さが、涼しく喉を潤します。
TWD120 ≈ ¥598
冷製オーバルチン
凍阿華田
甘さ固定
冷たいチョコレートモルトドリンク。甘くて濃厚な味わいで、モルトの独特な香りがします。大人から子供まで人気の定番ドリンクです。
TWD120 ≈ ¥598
特製アイスティー
特調冰紅茶
冷たい紅茶。紅茶の香りが豊かで、爽やかな口当たりで、喉の渇きを癒すシンプルな選択肢です。
TWD100 ≈ ¥498
アイスウーロン茶(無糖)
冰烏龍茶(無糖)
無糖のアイスウーロン茶。茶湯は黄金色で、後味はまろやか、炭火焙煎の香りがし、食事の際の口直しに最適です。
TWD100 ≈ ¥498
冷製塩レモンセブンアップ
凍鹹檸七喜
香港式茶餐廳定番ドリンク。セブンアップに塩漬けレモンを加えたもの。塩味と甘みが交差し、炭酸感があり、特に喉の渇きを癒します。
TWD100 ≈ ¥498
冷製レモンコーラ
凍檸檬可樂
フレッシュレモンスライスを加えたレモンコーラ。レモンの酸味がコーラの甘さを和らげ、爽やかな風味を加えています。
TWD100 ≈ ¥498
セブンアップ
七喜
レモンライム風味の炭酸飲料。カフェインフリーで、爽やかな口当たりと豊富な炭酸が特徴です。
TWD100 ≈ ¥498
コーラ
可樂
クラシックな炭酸飲料。爽快な口当たりで、甘みと炭酸の刺激が特徴です。
TWD100 ≈ ¥498

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.5
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