Hóngkàn Xīn Yǐnchá (Linsen Dian) Zhōngshān Qū / Wàidài / Wàisòng / Xiàwǔchá / Xiāoyè / Rénqì Cāntīng / Tuījiàn Cāntīng / Shēngrì Jùcān / Jiātíng Jùcān / Péngyǒu Jùcān / Yuēhuì Cāntīng

Un abundante aperitivo frío que incluye pato asado, huevas de mújol, abulón, camarones borrachos y medusa. Combina sabores salados, dulces y crujientes, simbolizando la buena fortuna.

Vieiras, almejas y camarones salteados a fuego alto con salsa XO picante y rica. Los mariscos son dulces y elásticos, con un ligero toque picante y un sabor marino fresco, es un plato salteado que acompaña bien el arroz.

Sopa tradicional de alta cocina Min, que combina aleta de tiburón, costillas, taro y otros ingredientes cocidos a fuego lento. El caldo es rico y espeso, lleno de colágeno, con un sabor rico y delicioso.

Pescado mero al vapor, con rodajas de cebolleta y salsa de soja especial. La carne de pescado es delicada y tierna, conservando el sabor más puro y dulce del pescado, con una textura fresca y no grasosa.

Plato insignia del restaurante, la masa se fríe hasta quedar dorada y crujiente, mientras que el pollo se mantiene tierno y jugoso. La piel es crujiente, la carne suave, con un equilibrio salado y fragante, es un clásico delicioso de la cocina cantonesa.

Costillas de cerdo fritas y luego cubiertas con salsa de ciruela shiso agridulce. La textura es crujiente por fuera y tierna por dentro, agridulce y apetitosa, con el aroma único del shiso, es refrescante y deliciosa.

Sopa rica a base de puré de calabaza, con camarones, carne de cangrejo y otros mariscos y verduras. El color de la sopa es dorado, la textura es suave y cremosa, con la dulzura natural de la calabaza y un toque de leche.

Col china tierna cocida a fuego lento en caldo, acompañada de hebras de vieiras dulces y hongos cordyceps saludables. Sabor ligero y fresco, las verduras son tiernas y el caldo es sabroso.

Dim sum delicado con forma de pez dorado, con un rico aroma a trufa en el relleno. La piel es cristalina y elástica, es un dim sum de Hong Kong con excelente color, aroma y sabor.

Dim sum clásico de Hong Kong, con una piel translúcida que envuelve un camarón entero. La piel es elástica y el relleno es dulce y crujiente, cada bocado contiene carne de camarón abundante.

Arroz glutinoso envuelto en hoja de loto, cocido al vapor con pollo y abulón. El arroz glutinoso absorbe el aroma fresco de la hoja de loto y la esencia del relleno, con una textura suave y fragante.

Capas crujientes de hojaldre envuelven un relleno de cerdo asado agridulce. La textura es hojaldrada y se derrite en la boca, combinada con el rico sabor del cerdo asado a la miel, es un dim sum clásico al horno.

Pastelito de taro hecho a mano, con capas crujientes y un interior de puré de taro suave. Dulce y no empalagoso, con un rico aroma a taro.

Col china gratinada con salsa bechamel, dorada y crujiente por encima. La col es tierna y jugosa, con un rico sabor a leche, es un dim sum cremoso y popular.

Tarta de huevo al estilo de Macao, con una masa crujiente y hojaldrada, y un relleno lleno de sabor a huevo y caramelo. Su textura es suave y dulce, y su sabor es mejor cuando se come caliente.

Un menú combinado para 4-5 personas, que incluye varios platos clásicos cantoneses. Puede elegir entre guisos, carnes, mariscos, dim sum, asados y verduras, acompañado de arroz blanco y sopa dulce. El menú es rico y variado.

Bebida clásica de Hong Kong, famosa por su textura sedosa. Una mezcla de té negro rico y leche evaporada, dulce y suave, ideal para acompañar comidas.

Bebida que combina las características del café y el té con leche estilo "medias" (si). Tiene el aroma del café y la suavidad del té con leche, con capas de sabor ricas y un aroma único.

Té negro refrescante con rodajas de limón fresco. Al beber, se suele pinchar el limón con una pajita para liberar la acidez, agridulce y refrescante, muy adecuado para el verano.

Bebida agridulce elaborada con kumquat y limón. Aroma cítrico intenso, sabor ácido y refrescante, rico en vitamina C.

Té con leche helado especial de la casa. Rico en sabor a leche, dulzor moderado, textura suave.

Jugo de kiwi fresco licuado. Conserva el sabor agridulce y la fibra del kiwi, saludable y refrescante.

Jugo de sandía fresco licuado. Refrescante y alivia el calor, con la dulzura natural de la sandía, es una bebida popular en verano.

Jugo de sandía mezclado con leche fresca. La dulzura de la sandía y la riqueza de la leche se combinan perfectamente, resultando en una textura más suave y cremosa.

Combina el ácido del limón con el té de pomelo coreano dulce. Se pueden sentir los trozos de pomelo, con un sabor agridulce y refrescante, con un aroma frutal único.

Té de crisantemo helado endulzado con miel. Con el aroma fresco del crisantemo y la dulzura de la miel, refrescante y alivia el calor.

Bebida helada de malta de chocolate. Sabor dulce y rico, con el aroma único de la malta, es una bebida clásica que gusta a grandes y pequeños.

Té negro helado, con un sabor a té rico y una textura refrescante, es una opción sencilla para saciar la sed.

Té oolong helado sin azúcar. El té es dorado, con un regusto dulce y un aroma a tostado, perfecto para acompañar comidas y refrescar el paladar.

Bebida clásica de cafetería estilo Hong Kong. Se añade limón encurtido a la Sprite. La combinación de salado y dulce, con burbujas, es especialmente refrescante.

Coca-Cola helada con rodajas de limón fresco. La acidez del limón equilibra la dulzura de la Coca-Cola, añadiendo un sabor refrescante.

Bebida carbonatada con sabor a lima-limón. Sin cafeína, con un sabor refrescante y burbujeante.

Bebida carbonatada clásica. Sabor refrescante, con dulzura y efervescencia.