Hóng kàn xīn yǐn chá (Lín sēn diàn) zhōng shān qū / wài dài / wài sòng / xià wǔ chá / xiāo yè / rén qì cān tīng / tuī jiàn cān tīng / shēng rì jù cān / jiā tíng jù cān / péng yǒu jù cān / yuē huì cān tīng

一道豐盛的冷盤開胃菜，包含烤鴨、烏魚子、鮑魚、醉蝦和海蜇皮。結合了鹹香、鮮甜與脆爽的多種口感，象徵五福臨門。

使用香辣濃郁的XO醬大火快炒干貝、蘭花蚌與蝦球。海鮮鮮甜彈牙，帶有微微的辣味與海味鮮香，是一道下飯的熱炒菜餚。

傳統的高級閩菜燉湯，匯集魚翅、排骨、芋頭等多種食材慢火燉煮。湯頭濃郁醇厚，充滿膠質，味道鮮美豐富。

清蒸龍虎斑魚，佐以蔥絲與特製醬油。魚肉細緻鮮嫩，保留了魚的最原始鮮甜味，口感清爽不油膩。

餐廳招牌菜，外皮炸至金黃酥脆，雞肉保持鮮嫩多汁。皮脆肉滑，鹹香適中，是廣式料理中的經典美味。

排骨經過酥炸後裹上酸甜的紫蘇梅醬汁。口感外酥內嫩，酸甜開胃，帶有紫蘇的獨特香氣，解膩又可口。

以南瓜泥為基底的濃郁湯品，加入蝦仁、蟹肉等多種海鮮與蔬菜。湯色金黃，口感滑順綿密，帶有南瓜的天然甜味與奶香。

以上湯煨煮鮮嫩的娃娃菜，搭配鮮甜的干貝絲與養生的蟲草花。口味清淡鮮美，蔬菜口感軟嫩，湯汁鮮香。

造型如金魚般的精緻蒸餃，內餡融合了松露的濃郁香氣。外皮晶瑩剔透，口感彈牙，是一道色香味俱全的港式點心。

經典港式點心，半透明的餃皮包裹著整隻鮮蝦。外皮Q彈，內餡鮮甜脆口，每一口都能吃到飽滿的蝦肉。

以荷葉包裹糯米、雞肉和鮑魚蒸製而成。糯米吸收了荷葉的清香與餡料的精華，口感軟糯鮮香。

層層酥脆的酥皮包裹著鹹甜適中的叉燒內餡。口感酥鬆化口，搭配蜜汁叉燒的濃郁風味，是經典的烤製點心。

手工製作的芋頭酥，外皮酥脆層次分明，內餡是綿密的芋泥。口感香甜不膩，充滿濃郁的芋頭香氣。

白菜搭配奶油白醬焗烤，表層金黃焦香。白菜軟嫩多汁，奶香濃郁，是一道受歡迎的濃郁型點心。

澳門風味的蛋塔，塔皮酥脆多層，內餡充滿蛋香與焦糖香。口感滑嫩香甜，熱食風味最佳。

適合4-5人享用的合菜套餐，包含多道經典粵菜。可自選煲類、肉類、海鮮、點心、燒臘及蔬菜，並附有白飯與甜湯，菜色豐富多樣。

經典港式飲品，以其如絲般滑順的口感聞名。混合了濃郁的紅茶與淡奶，香甜順口，適合搭配餐點飲用。

結合了咖啡與絲襪奶茶的特色飲品。既有咖啡的香醇，又有奶茶的滑順，味道層次豐富，香氣獨特。

清爽的紅茶加入新鮮檸檬片。喝的時候通常會用吸管戳檸檬以釋放酸味，酸甜解膩，非常適合夏天飲用。

以金桔與檸檬調製的酸甜茶飲。柑橘類的香氣濃郁，口感酸爽開胃，富含維他命C。

店家特製比例的冰奶茶。奶香濃郁，甜度適中，口感順滑。

新鮮現打的奇異果汁。保留了奇異果的酸甜滋味與果肉纖維，健康且清爽。

新鮮西瓜現打果汁。口感清涼消暑，帶有西瓜自然的鮮甜，是夏季受歡迎的飲品。

西瓜汁加入鮮奶調製。西瓜的清甜與牛奶的濃醇完美融合，口感更加滑順香濃。

結合了檸檬的酸與韓式柚子茶的甜。喝得到柚子果肉，口感酸甜清爽，帶有獨特的果香。

冰涼的菊花茶加入蜂蜜調味。具有菊花的清香與蜂蜜的甘甜，清涼退火。

冰涼的巧克力麥芽飲品。味道香甜濃郁，帶有麥芽的獨特香氣，是大人小孩都喜歡的經典飲品。

冰涼的紅茶，茶味香醇，口感清爽，是解渴的簡單選擇。

無糖的冰烏龍茶。茶湯金黃，口感回甘，帶有炭焙香氣，非常適合佐餐解膩。

港式茶餐廳經典飲品。在七喜汽水中加入醃製的鹹檸檬。鹹甜交織，帶有氣泡感，特別生津止渴。

冰可樂加入新鮮檸檬片。檸檬的酸味中和了可樂的甜膩，增添了清新的風味。

檸檬萊姆口味的碳酸飲料。無咖啡因，口感清爽氣泡豐富。

經典的碳酸飲料。口感暢快，帶有甜味與氣泡刺激感。