Holey Artisan Bakery and Cafe

Name: Holey Artisan Bakery and Cafe
Address: バンコク
Price range: ฿50 - ฿400

*ホーリーチリクリスプにはナッツが含まれています VAT＆サービス込み

★ 4.3 (1,408)

ブランチ＆ブレックファスト

パンエッグ VG

Pan Eggs VG

放し飼いポーチドエッグ3個、マッシュルームラグー、ソテーしたベビーほうれん草、ケール、チェダーチーズ、サワードウトースト

3つの柔らかく調理された卵を使った、ボリューム満点のブレックファストスキレット。濃厚なマッシュルームラグー、ソテーしたグリーン、溶けたチェダーチーズを添えて。ディップ用のサワードウトースト付き。

฿400 ≈ ¥1,941

マイティシャクシュカ VG

Mighty Shakshuka VG

トマトソース、カラマタオリーブ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン（緑・赤）、ハラペーニョ、フェタチーズ、放し飼い卵3個、フレークソルト、トーストスライス付きEVオリーブオイル

スパイスの効いたトマトと野菜のシチューに、3つのポーチドエッグとフェタチーズをトッピング。オリーブ、ピーマン、ハラペーニョを使った風味豊かな一品。ソースをすくうためのトーストパン付き。

฿400 ≈ ¥1,941

アボフェイブ VG

Avo Fave VG

放し飼いポーチドエッグ、アボカドハーフ、厚切りマルチシードトースト、ハーブドレッシンググリーンサラダ、アーモンドスライス

厚切りマルチシードパンとアボカドハーフを乗せたアボカドトーストプレート。ポーチドエッグをトッピングし、アーモンド添えのフレッシュハーブサラダを添えて。バランスの取れた食感のブランチオプション。

฿350 ≈ ¥1,699

ビーズトースティスライス VG

Bee's Toasty Slice VG

放し飼い目玉焼き、カリカリケール、ブリーチーズ、スパイシーハニー

クリーミーなブリーチーズと目玉焼きをトッピングした、甘くて香ばしいトースト。カリカリのケールとスパイシーなハニーをかけたもの。食感と風味のユニークな組み合わせを提供します。

฿300 ≈ ¥1,456

スモークサーモン

Smoked Salmon

スモークタスマニアサーモン、アボカドガーリックヨーグルトソース、放し飼い卵、イタリアンケッパー、ディル

プレミアムスモークサーモンとクリーミーなアボカドヨーグルトソースのオープンフェイスサンドイッチ。柔らかい卵、ケッパー、ディルをトッピング。フレッシュでピリッとしたノートのクラシックな組み合わせ。

฿400 ≈ ¥1,941

アボカド VG

Avocado VG

ガーリック風味のマッシュアボカド、放し飼い卵2個、ホーリーチリクリスプ*、ピマンデスペレット

ガーリック風味のマッシュアボカドトーストに、2つの柔らかい卵をトッピング。チリクリスプとピマンデスペレットで味付けしたスパイシーな一品。濃厚でクリーミー、風味豊か。

฿300 ≈ ¥1,456

ブレディ P. スイート VG

Bready P. Sweet VG

クロワッサン、チャラ、サワードウミックス、スイートカスタード、レーズン＆シナモン、粉砂糖。濃厚なケーキのような食感

クロワッサン、チャラ、サワードウをミックスしたパンプディング風の甘いデザート。カスタード、レーズン、シナモンで焼き上げ、濃厚でケーキのような食感に。粉砂糖を振りかけて甘さをプラス。

฿100 ≈ ¥485

ヨギグランノーリー VG

Yogi Granoley VG

ギリシャヨーグルト＆ホーリーグランノーリー、フレッシュフルーツをトッピング

厚切りギリシャヨーグルトに自家製グラノーラを添えて。季節のフレッシュフルーツをトッピング。カリカリ、クリーミー、爽やか。

฿200 ≈ ¥971

ビルヒャーミューズリー VG

Bircher Muesli VG

ギリシャヨーグルト、青リンゴ、アーモンド、オート麦、ヘーゼルナッツ、ハチミツ、スパイス、フルーツトッピング

伝統的なミューズリー。ヨーグルトに浸したオート麦に、すりおろした青リンゴ、ナッツ、スパイスを混ぜたもの。ハチミツで甘みをつけ、フレッシュフルーツをトッピング。健康的で満足感のある朝食ボウル。

฿250 ≈ ¥1,213

クラフトサンドイッチ

お選びください：ハウスホワイト、サワードウ、全粒粉、フォカッチャ、スコッチミスト、またはバゲットパン（+50）：マルチシード、フェドマック、トスカーナバゲット、チャラ、クロワッサン

ツナナナ

Tuna Nana

プレミアムマグロブレンド、赤玉ねぎ、マヨネーズ、セロリ、レタス、トマト。全粒粉またはスコッチミストでどうぞ。

セロリと赤玉ねぎのシャキシャキ感が美味しい、定番のツナサラダサンドイッチ。マヨネーズで味付けし、フレッシュなレタスとトマトを添えて。全粒粉またはスコッチミストパンがおすすめです。

฿350~ ≈ ¥1,699

コローネーションチキン

Coronation Chicken

レーズン入りマイルドスパイシーカレーソースで和えたローストチキン、レタス、トマト。ハウスホワイトまたはフォカッチャロールでどうぞ。

クリーミーでマイルドなカレーソースとレーズンで和えたローストチキン。フレッシュなレタスとトマトを添えて。甘くて香ばしい風味のイギリスの定番。

฿350~ ≈ ¥1,699

プリモターキー

Primo Turkey

イタリア産：ターキー、プロヴォローネ、モッツァレラ＆ミラノサラミ、ルッコラ、マヨネーズ、ディジョン＆EVオリーブオイル。バゲットまたはトスカーナでどうぞ。

ターキー、サラミ、2種類のチーズを詰めたイタリア風サンドイッチ。マヨネーズ、マスタード、オリーブオイルで味付け。濃厚で風味豊か。

฿450~ ≈ ¥2,184

レアローストビーフ

Rare Roast Beef

味付けした牛肉のレアスライス、レッドオニオンチャツネ、フレッシュホースラディッシュ、レタス、トマト。サワードウでどうぞ。

薄切りローストビーフに、パンチの効いたホースラディッシュと甘いオニオンチャツネを添えて。お好みのパンにサラダを添えて提供。大胆で肉厚な風味。

฿350~ ≈ ¥1,699

ヴィテッロトンナート

Vitello Tonnato

マグロ、マヨネーズ、ケッパーソース、薄切りレアローストビーフ、ルッコラサラダ、レタス、トマト。サワードウまたはバゲットでどうぞ。

クラシックなイタリア料理のサンドイッチバージョン。薄切りローストビーフにクリーミーなマグロとケッパーソースをトッピング。風味豊かでクリーミー、洗練された味わい。

฿350~ ≈ ¥1,699

マルコリーノ

Marcolino

イタリア産：コッパ、スペック、プロヴォローネ。スモークハム、ドライトマト、EVオリーブオイル、熟成バルサミコ、ハーブ、ピクルスオリーブ。バゲットでどうぞ。

コッパやスペックなどのイタリア産加工肉を詰めたプレミアムデリサンドイッチ。プロヴォローネチーズ、ドライトマト、ピクルスを重ねて。バルサミコとオリーブオイルで味付け。

฿450~ ≈ ¥2,184

サワードウブレッド v

Sourdough Breads v

ホーリー職人パンは2〜3日かけて作られ、漂白されていない小麦粉と野生酵母を使用しています。ヨーロッパの石窯で焼かれています。

野生酵母を使用した、ゆっくりと発酵させた職人技のサワードウパン。外はカリッと、中はもちもち。石窯で焼いた本格的な食感。

ラブストーリー

Love Story

スモークハムとクリーミーなブリーチーズが出会う、情熱的なレッドオニオンチャツネ、トマト＆レタス。サワードウでどうぞ。

スモーキーなハムとクリーミーなブリーチーズのロマンチックな組み合わせ。甘いレッドオニオンチャツネとフレッシュサラダで風味豊かに。風味豊かなバランスの取れたサンドイッチです。

฿450~ ≈ ¥2,184

サラミミオ

Salami Mio

ナポリサラミ、ミラノサラミピカンテ、カラマタオリーブ、熟成ゴーダ、熟成バルサミコ、EVオリーブオイル。バゲットでどうぞ。

ナポリサラミとスパイシーミラノサラミの両方を使ったサラミ好きのためのサンドイッチ。熟成ゴーダチーズとオリーブを加えて、塩味と風味豊かな一口に。オリーブオイルとバルサミコ酢で仕上げ。

฿450~ ≈ ¥2,184

スクエアピザ

ローストビーツ v

Roasted Beetroot v

塩焼きビーツ、シェリービネガー、パンプキンシードブリトル、エキストラバージンオリーブオイル（サイドサラダ）

シェリービネガーで味付けした塩焼きビーツのサイドサラダ。食感のためにカリカリのパンプキンシードブリトルをトッピング。甘く、土っぽく、タンギ。

฿80 ≈ ¥388

クラシコ VG

Classico VG

赤ソース、イタリア産モッツァレラ、バジル、ペコリーノ

クラシックなマルゲリータ風スクエアピザ。赤いトマトソース、溶けたモッツァレラチーズ、フレッシュバジルをトッピング。ペコリーノチーズを振りかけて仕上げ。

฿300 ≈ ¥1,456

ソースをかけよう！

Get Sauced!

チリクリスプオイル*、ハリッサまたはXOソースがお料理を一層引き立てます。ボトルまたはサイドで追加可能。ソフトボイルドエッグにXOソースをどうぞ。

お食事をさらに引き立てる自家製コンディメントのセレクション。スパイシーなチリクリスプ、ハリッサ、または風味豊かなXOソースなどがあります。追加料金またはボトルでの購入が可能です。

ポテトサラダ VG

Potato Salad VG

イタリアンパセリ、ネギ、赤玉ねぎ、セロリ、ディジョン、ハーブ（サイドサラダ）

マスタードとフレッシュハーブで味付けしたハーブポテトサラダ。セロリと玉ねぎのシャキシャキ感が食感をプラス。爽やかなサイドディッシュ。

฿80 ≈ ¥388

ブレックファストピザ

Breakfast Pizza

イタリア産モッツァレラ、ペコリーノ、ベーコン、フレッシュリコッタ、バジル、卵、ガーリック、EVオリーブオイル、ハニーチリオイル*をトッピング

ベーコンや卵などの朝食の定番をトッピングしたスクエアピザ。3種類のチーズとガーリックオイルで風味豊かに。甘辛いハニーチリオイルをかけた仕上げ。

฿400 ≈ ¥1,941

ベジトッピング v

Veggie Topping v

ベビーほうれん草ルッコラ

ピザやサンドイッチに加えるフレッシュグリーン。ベビーほうれん草とルッコラのミックス。フレッシュでペッパーのような風味を加えます。

฿50 ≈ ¥243

グアカサラダ v

Guaca Salad v

角切りアボカド、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、EVオリーブオイル（サイドサラダ）

ワカモレの材料にインスパイアされたフレッシュサラダ。アボカドのチャンクにトマト、玉ねぎ、ハラペーニョを混ぜたもの。シンプルでクリーミー、スパイシー。

฿300 ≈ ¥1,456

ペパロニ

Pepperoni

赤ソース、イタリア産モッツァレラ＆ペパロニ（ソプレッサータ）マイルドな辛さ

スパイシーなイタリア産ソプレッサータサラミをトッピングした人気のピザ。赤いトマトベースと溶けたモッツァレラチーズが特徴です。風味豊かでマイルドな辛さ。

฿350 ≈ ¥1,699

ミートトッピング

Meaty Topping

マグロ、アンチョビ、ローストビーフ、スペック、スモークベーコンまたはスモークハム

お料理に加えるミートトッピング。様々な加工肉、魚、ローストビーフからお選びください。タンパク質と風味を加えます。

฿100 ≈ ¥485

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価1,408件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Sunrise Terminal 21 Asoke

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

Rung Rueang (Tung) Moo Tom Yum Noodles

★ 4.4

スシジュバンタクミトンロー

★ 4.9 · $$

バンコクで必ず食べたい料理