Hia Phan Gai Ton Vibhavadi 5

Name: Hia Phan Gai Ton Vibhavadi 5
Address: バンコク
Price range: ฿2 - ฿80

เฮียพันธุ์ ไก่ตอน วิภาวดี 5

ヘイパン、茹で鶏、ヴィパディ5通り、営業時間 7:00-14:30、日曜定休、持ち帰り可、60バーツから

★ 4.2 (214)

カオマンガイ（ご飯にかける）メニュー

茹で鶏カオマンガイ

ข้าวมันไก่ต้ม

鶏スープで炊いた香りの良いご飯に、柔らかくジューシーな茹で鶏を添えて。特製味噌ダレをかけ、きゅうりと血の塊と一緒に食べる。

฿50~ ≈ ¥243

フライドチキンカオマンガイ

ข้าวมันไก่ทอด

外はカリカリ、中は柔らかい衣をまとったチキンを添えたカオマンガイ。カリカリした食感で、甘辛いチキンソースと一緒に食べる。

฿50~ ≈ ¥243

カオマンガイ＋内臓

ข้าวมันไก่+เครื่องใน

茹で鶏のカオマンガイに内臓（レバー、砂肝など）を加えたもの。ちょうどよく茹でられ、臭みがなく、カオマンガイによく合う。

฿70~ ≈ ¥340

カオマンガイミックス（茹で＋揚げ）

ข้าวมันไก่ผสม (ต้ม+ทอด)

柔らかい茹で鶏とカリカリのフライドチキンを一つの皿で楽しめるメニュー。香りの良いカオマンガイの上に盛り付けられる。

฿70~ ≈ ¥340

カオマンガイミックス＋内臓

ข้าวมันไก่ผสม+เครื่องใน

茹で鶏、フライドチキン、内臓がすべて揃ったミックスメニュー。カオマンガイと一緒に提供される。

฿80 ≈ ¥388

豚肉の角煮味噌風味ご飯

ข้าวหมูอบเต้าเจี้ยว

熱々の白米に、味噌ダレで柔らかく煮込んだ豚肉の角煮を添えて。甘じょっぱくまろやかな味わいで、独特の香りがある。

฿60~ ≈ ¥291

鶏ひき肉ご飯メニュー（別添え）

茹で鶏

ไก่ต้ม

鶏ひき肉

一口大にカットされた茹で鶏。別皿で提供され、プレーンライスと一緒に食べるのに適している。柔らかくジューシー。

฿80~ ≈ ¥388

フライドチキン

ไก่ทอด

カットされたフライドチキン、外はカリカリ、中は柔らかい。甘辛いチキンソースと一緒に食べることが多い。

฿80~ ≈ ¥388

豚肉の角煮味噌風味

หมูอบเต้าเจี้ยว

味噌風味の豚肉の角煮、おかずとして別添え。肉は柔らかく、味噌の香りが良い。

฿80~ ≈ ¥388

茹で鶏＋内臓

ไก่ต้ม+เครื่องใน

鶏ひき肉＋内臓

茹で鶏と内臓の盛り合わせ、おかずとして提供

฿100~ ≈ ¥485

茹で鶏＋フライドチキン

ไก่ต้ม+ไก่ทอด

鶏ひき肉＋フライドチキン

柔らかい茹で鶏とカリカリのフライドチキンを組み合わせた盛り合わせ

฿100~ ≈ ¥485

内臓

เครื่องใน

鶏の内臓のみ。レバー、砂肝、血の塊が含まれ、柔らかく茹でられ、臭みがない。

฿60~ ≈ ¥291

レバー

ตับ

茹で鶏レバー、柔らかく滑らかな食感、硬すぎず、一皿で提供

฿60~ ≈ ¥291

血

เลือด

一皿

茹で鶏の血の塊、柔らかくゼリーのような食感、淡白な味だが口当たりが良い

฿25 ≈ ¥121

プレーンライス

ข้าวมันเปล่า

鶏スープ、ニンニク、生姜で炊いたご飯。光沢があり、独特の香りがある。そのまま食べても美味しい。

฿15~ ≈ ¥73

スープと軽食

冬瓜と豚スペアリブ、椎茸の煮込み

มะระตุ๋นซี่โครงหมูเห็ดหอม

冬瓜の苦味を抜き、豚スペアリブと椎茸と共に煮込んだまろやかなクリアスープ。飲みやすく、喉に優しい。

฿50 ≈ ¥243

鶏と冬瓜と漬けレモンの煮込み

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง

鶏スープと冬瓜、漬けレモンの煮込み。酸味と塩味があり、漬けレモンの香りが良い。油っこさを和らげるのに役立つ。

฿50 ≈ ¥243

香港風生春巻き

ปอเปี๊ยะสดฮ่องกง

柔らかい春巻きの皮で、豚肉、チャーシュー、きゅうりを包んだもの。濃厚な甘辛いソースがかかり、カニ肉や錦糸卵がトッピングされる。

฿50 ≈ ¥243

ドリンクメニュー

オクラ

กระเจี๊ยบ

ハイビスカスから作られたハーブティー。鮮やかな赤色で、甘酸っぱく、爽やかな味わい。

฿15 ≈ ¥73

菊の花茶

เก๊กฮวย

菊の花から作られたハーブティー。淡い黄色で、冷たく香りが良く、甘く爽やかな味わい。

฿15 ≈ ¥73

オリアン（タイ風アイスコーヒー）

โอเลี้ยง

氷入りの伝統的なブラックコーヒー。濃厚で、苦味と甘味があり、焙煎された豆と穀物の香りがする。

฿15 ≈ ¥73

アイスティー（ブラックティー）

ชาดำเย็น

濃厚なオレンジ色のタイティー、ミルクなし、甘く香りの良いお茶の風味、氷を入れて冷たくして飲む

฿15 ≈ ¥73

エスコーラ

เอสโคล่า

爽快なコーラ風味の炭酸飲料

฿15 ≈ ¥73

OISHI

โออิชิ

甘く香りの良い、ボトル入りの緑茶飲料

฿15 ≈ ¥73

クリスタルウォーター

น้ำคริสตัล

ボトル入り飲料水

฿5~ ≈ ¥24

プレーンアイス

น้ำแข็งเปล่า

飲み物用の空の氷カップ

฿2 ≈ ¥10

追加購入

ソース

น้ำจิ้ม

袋

味噌ベースのカオマンガイ用ソース、ピリ辛で酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良い

฿5 ≈ ¥24

プリッキーヌ

พริกขิง

カップ

刻んだ唐辛子と生姜のスライス。ソースに加えて辛味と香りを増す。

฿5~ ≈ ¥24

甘い醤油

ซีอิ๊วหวาน

カップ

濃厚でとろみのある甘い黒醤油。フライドチキンにかけたり、子供向けソースに混ぜたりする。

฿5 ≈ ¥24

きゅうり

แตงกวา

きゅうりのスライス、カオマンガイの付け合わせ

฿15 ≈ ¥73

大きなスープバッグ

น้ำซุปถุงใหญ่

大きな鶏がらスープバッグ

฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価214件

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