揚げカシューナッツ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 揚げカシューナッツ。自然な塩味、甘味、まろやかさ。揚げたてでカリカリで美味しい。軽食やおつまみに最適。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
揚げイカ卵 หมึกไข่ทอด イカの卵がぎっしり詰まったもの。外はカリカリ、中は柔らかく揚がっています。塩味とまろやかな味、海の香りが豊か。チリソースまたはシーフードソースと一緒にどうぞ。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
イカのフライドポテト เฟรนซ์ฟรายส์หมึก 品切れ イカをフライドポテトのような細切りにして揚げたもの。塩味とまろやかな味、イカの香りが豊か。噛み応えのある食感。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
チキンポップ ไก่ป๊อป サイコロ状にカットした鶏肉を衣につけて揚げたもの。一口サイズでカリッと揚がっています。まろやかな味、カリカリで美味しい。気軽に食べられます。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
揚げた豚スペアリブのナムケン แหนมซี่โครงทอด 豚スペアリブを熟成させてまろやかな酸味を出しました。カリッと揚がり、香ばしい。肉は柔らかく、軟骨はカリカリとした食感。生姜やピーナッツなどの付け合わせと一緒にどうぞ。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
エビの生春巻きロール ปอเปี๊ยะโรลกุ้ง エビを丸ごとライスペーパーで包んで揚げたもの。外はカリカリ、中はプリプリで甘いエビ。カリカリの皮とよく合います。梅ソースと一緒にどうぞ。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
カニカマのフライドポテト เฟรนซ์ฟรายส์ปูอัด カニカマを細かく裂いて揚げたもの。カリカリでふわふわ。甘塩っぱいカニカマ風の味。軽くてカリカリした食感で食べやすい。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
イサーンソーセージ ไส้กรอกอีสาน 豚肉を米とニンニクでマリネしたもの。まろやかな酸味。皮が張るまで焼くか揚げる。スパイスの香りが豊か。キャベツ、甘酢生姜、唐辛子と一緒に提供。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
豚肉の塊 เหล่าดงหมู ラープやナムトックに似たスパイシーな料理ですが、生の唐辛子とハーブを使っています。辛味、酸味、塩味のバランスが良く、ハーブの香りが豊か。肉は柔らかくジューシー。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
乾燥唐辛子のパッガパオライス ข้าวกะเพราพริกแห้ง 乾燥唐辛子を使ったパッガパオ。独特の辛さと香りが特徴。ドライに炒め、濃厚でパンチのある味。ご飯と一緒に提供。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ニンニク炒めご飯 ผัดกระเทียมราดข้าว 肉をみじん切りのニンニクとコショウで炒めたもの。塩味と甘味のバランスが良く、揚げニンニクの香りが豊か。熱々のご飯にかけて提供。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ワイワイ・ザープ・ヘン・ムー・トゥン ไวไวแซ่บแห้งหมูตุ๋น インスタントラーメンを濃厚な調味料で炒めたもの。柔らかく煮込んだ豚肉と軟骨入り。辛くてパンチのある味、麺はもちもち。 − 0 +
チリペースト炒めご飯 ผัดพริกเผาราดข้าว 肉をチリペーストで炒めたもの。甘味が強く、塩味とわずかな辛味。チリペーストの香りが豊か。彩り豊かで食欲をそそる。熱々のご飯にかけて提供。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +