セビーチェ Ceviche 忘れられない 軽くスパイシーにマリネしたスズキのフィレに、マンゴーとアボカドのチャンクを添えて 新鮮な柑橘類のジュースでマリネした生の魚、軽くスパイスを効かせています。食感はしっかりしていますが柔らかく、刺身に似ていますが酸で火が通ったような見た目です。タンギで爽やかで風味豊かです。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
フィッシュコフタ Fish Koftas スパイス風味のヨーグルトソース添え、グリルしたミニピタパンの上に乗せて スパイスで味付けした魚のミートボールまたはパテを、外は香ばしく、中は柔らかく焼き上げました。風味豊かで香り高いです。クリーミーなソースとパンを添えて。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
ヘレナフィッシュシチュー Helena Fish Stew 人気 母の秘密のトマトソースでゆっくり調理した魚のステーキ、軽くスパイシー 魚のチャンクを濃厚なトマトベースのソースでじっくり煮込んだボリューム満点の料理。温かく、風味豊かで、わずかにスパイシーです。ソースを吸い取るためにパンやご飯と一緒に食べるのが最適です。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
サーモン・ブション Salmon Robuchon クリーミーなほうれん草とマッシュポテトを添えた、グリルしたプレミアムサーモンのフィレ 皮はパリッと、身はほぐれるサーモンのグリルフィレ。濃厚なマッシュポテトと野菜を添えて。風味豊かでバターの風味があり、満足感があります。 ฿650 ≈ ¥3,155 − 0 +
スカトルバット・ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン Skuttlebutt Sauvignon Blanc/Semillon ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン 51%、セミヨン 49% 柑橘系のドライブ感があり、テクスチャーのあるパレット。グアバ、マイヤーレモン、グーズベリーのノートに、ムスクと白ネクタリンのヒント、そしてかすかなカフィアライムの葉の香りがします。 明るい酸味とフルーティーな風味が特徴のブレンド白ワイン。キリッとして爽やかです。シーフードや軽い料理によく合います。 ฿1,790 ≈ ¥8,687 − 0 +
フォリ・ディネス Folie D'ines ぶどう品種:グルナッシュ 100% 辛口ロゼワイン | ミディアムボディ イチジクサラダとフェタチーズ、白身肉、野菜キッシュとご一緒に。 グルナッシュ種から作られた辛口ロゼワイン。ピンク色で、爽やかなベリーのニュアンスがあります。軽くてキリッとしており、冷やして飲むのが最適です。 ฿1,490 ≈ ¥7,231 − 0 +
プロセッコ Prosecco ぶどう品種:グレラ 100% エクストラドライスパークリングワイン。フレッシュでキリッとしており、ハーブや花の香りがします。 イタリアのスパークリング白ワイン。泡立ちが軽く、花の香りがします。爽やかで、食前酒としてよく提供されます。 ฿1,490 ≈ ¥7,231 − 0 +
トレビー・トレッビアーノ・ダブルッツォ Trebi Trebbiano d'Abruzzo ぶどう品種:トレッビアーノ・ダブルッツォ 熟したリンゴ、桃の濃厚なブーケ。爽やかな熟したリンゴと桃のノートが、穏やかな酸味で終わります。豊かで、フル、丸みがあり、持続性のあるワインです。 リンゴや桃のような強いフルーティーな風味を持つイタリアの白ワイン。バランスの取れた酸味と豊かな口当たりです。パスタや白身肉によく合います。 ฿1,690 ≈ ¥8,202 − 0 +
モダ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Moda Montepulciano D'Abruzzo ぶどう品種:モンテプルチアーノ 100% フルボディで口当たりは滑らかです。赤ベリーとチョコレートのノートにバランスの取れた酸味があります。 ベリーの豊かな風味とチョコレートのヒントを持つフルボディの赤ワイン。滑らかな口当たりです。赤身肉やボリュームのある料理と一緒にお楽しみください。 ฿1,690 ≈ ¥8,202 − 0 +
ボルサオ・セレクシオン・ガルナッチャ Borsao Seleccion Garnacha ぶどう品種:グルナッシュ 85%、シラー 15% フルボディでスパイシー、複雑で長い余韻があります。チェリーレッドに紫色のニュアンス。熟した果実のノーズに花のトーンがあります。 スパイシーでフルーティーな特徴を持つ赤ワインブレンド。複雑な風味プロファイルと長い余韻があります。グリルした肉とのペアリングに適しています。 ฿1,690 ≈ ¥8,202 − 0 +
レツィーナ・モセギア Retsina Mosegia ぶどう品種:サヴァティアノ 100% 辛口白ワイン 理想的なペアリング:魚、シーフード、白身肉、サラダ。 松の樹脂で風味付けされた伝統的なギリシャの白ワイン。独特のハーブの香りと風味豊かな味わいがあります。特徴的で歴史的に重要です。 ฿1,490 ≈ ¥7,231 − 0 +
オラマ Orama ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 45% 辛口赤ワイン 理想的なペアリング:グリル肉、濃厚なチーズ、サラダ、赤ソース料理 カベルネの構造とメルローの柔らかさを組み合わせた辛口赤ワインブレンド。リッチで力強いです。ステーキや濃厚なチーズによく合います。 ฿2,150 ≈ ¥10,434 − 0 +
マラグジア Malagousia ぶどう品種:マラグジア 100% 辛口白ワイン 淡い黄色で、白い果実とレモンの花の香りがし、バランスの取れたフルボディの味わいと長い余韻があります。 柑橘類と花の香りがする芳香なギリシャの白ワイン。フルボディでありながらバランスが取れています。地中海料理によく合います。 ฿1,890 ≈ ¥9,172 − 0 +
メルロー Merlot ぶどう品種:メルロー 100% 辛口赤ワイン 力強いワインの風味。口当たりは豊かで、甘み、密度、優れた構造があります。質の高いタンニンが豊富に存在し、果実味に支えられています。 柔らかくベルベットのような口当たりとフルーティーな風味が特徴の人気赤ワイン。構造はしっかりしていますが、親しみやすいです。通常は風味豊かな食事と一緒にお楽しみください。 ฿1,490 ≈ ¥7,231 − 0 +
カベルネ・ソーヴィニヨン Cabarnet Sauvignon ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 辛口赤ワイン グリル肉、濃厚なチーズ、サラダ、赤ソース料理。 深い風味とタンニンで広く知られるクラシックな赤ワイン品種。ダークフルーツやスパイスのニュアンスを持つことが多いです。赤身肉との定番の組み合わせです。 ฿1,490 ≈ ¥7,231 − 0 +