HELENA Greek Kitchen

Pescado crudo curado en jugos cítricos frescos, ligeramente especiado. La textura es firme pero tierna, similar al sashimi pero con apariencia cocida por el ácido. Ácido, refrescante y sabroso.

Albóndigas o pasteles de pescado especiados, a la parrilla hasta quedar ligeramente chamuscados por fuera y tiernos por dentro. Sabroso y aromático. Servido con una salsa cremosa y pan.

Un plato contundente con trozos de pescado cocidos a fuego lento en una rica salsa a base de tomate. Cálido, sabroso y ligeramente picante. Se come mejor con pan o arroz para absorber la salsa.

Un filete de salmón a la parrilla con piel crujiente y carne escamosa. Servido con rico puré de patatas y verduras. Sabroso, mantecoso y satisfactorio.

Un vino blanco mezclado con acidez brillante y sabores afrutados. Crujiente y refrescante. Va bien con mariscos y platos ligeros.

Un vino rosado seco elaborado con uvas Garnacha. Tiene un tono rosado y refrescantes notas de bayas. Ligero, crujiente y mejor servido frío.

Un vino blanco espumoso de Italia. Burbujeante y ligero con aromas florales. Refrescante y a menudo servido como aperitivo.

Un vino blanco de Italia con fuertes sabores afrutados como manzana y melocotón. Acidez equilibrada y una sensación en boca plena. Marida bien con pasta y carnes blancas.

Un vino tinto con cuerpo y ricos sabores a bayas y un toque de chocolate. Textura suave. Se disfruta mejor con carnes rojas y platos contundentes.

Un vino tinto con características especiadas y afrutadas. Perfil de sabor complejo con un final persistente. Bueno para maridar con carnes a la parrilla.

Un vino blanco griego tradicional infusionado con resina de pino. Tiene un aroma herbal único y un sabor salado. Distintivo e históricamente significativo.

Un vino tinto seco, que combina la estructura del Cabernet con la suavidad del Merlot. Rico y robusto. Marida bien con bistec y quesos fuertes.

Un vino blanco griego aromático con notas de cítricos y flores. Con cuerpo pero equilibrado. Excelente con cocina mediterránea.

Un vino tinto popular conocido por su textura suave y aterciopelada y su sabor afrutado. Estructurado pero accesible. Típicamente disfrutado con comidas saladas.

Una variedad de vino tinto ampliamente reconocida con sabor profundo y taninos. A menudo tiene notas de fruta oscura y especias. Un maridaje clásico para carnes rojas.