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Hanyang Gisa Sikdang

한양기사식당

おかずはセルフサービスです。

定食

ジェユクポックン(豚肉炒め)
제육볶음
豚肉を甘辛いコチュジャンタレに漬け、野菜と一緒に炒めた料理です。柔らかい肉と旨味のあるタレが調和し、ご飯と一緒に食べるのに良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
イカ炒め
오징어볶음
もちもちとしたイカを辛いタレで炒めた料理です。イカのプリプリした食感と辛さが食欲をそそります。
₩9,000 ≈ ¥961
自家製チョングッチャン
수제청국장
発酵させた大豆で作ったチョングッチャンを濃く煮込んだチゲです。特有の香ばしい香りと深い味わいが特徴で、豆腐と野菜が入っておりヘルシーな味わいです。
₩9,000 ≈ ¥961
キムチチゲ
김치찌개
よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国を代表するチゲです。ピリッとしてさっぱりしたスープの味が絶品です。
₩7,000 ≈ ¥747
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国伝統のテンジャン(味噌)を溶かし、豆腐、カボチャ、玉ねぎなど様々な野菜と一緒に煮込んだ香ばしいチゲです。淡白で深い味わいでご飯によく合います。
₩7,000 ≈ ¥747
スンドゥブ
순두부
柔らかいスンドゥブ(おぼろ豆腐)を入れて辛く煮込んだチゲです。口の中でとろける豆腐の食感と辛いスープが調和します。
₩7,000 ≈ ¥747

おつまみ

生サムギョプサル
생삼겹살
一人前 180g
凍らせていない新鮮な豚バラ肉を鉄板で焼いて食べる料理です。香ばしい脂身と、もちもちした赤身の味を楽しめ、ソジュ(韓国焼酎)に最もよく合うおつまみの一つです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
タッポクンタン(鶏肉の辛煮込み)
닭볶음탕
鶏肉とジャガイモ、ニンジンなどを辛いコチュジャンタレで煮込んだ料理です。じっくり煮込んだ鶏肉の柔らかい味と、甘辛いタレが特徴です。
₩35,000 ≈ ¥3,737
ジェユクポックン(豚肉炒め)
제육볶음
定食より量が多めに提供される、お酒のおつまみ用ジェユクポックン(豚肉炒め)です。甘辛いタレの豚肉炒めで、お酒が進みます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
イカ炒め
오징어볶음
定食より量が多めに提供される、お酒のおつまみ用イカ炒めです。辛いタレともちもちしたイカが調和し、おつまみに最適です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
豆腐チゲ
두부전골
豆腐とキノコ、各種野菜を入れて、澄んだスープまたは辛いスープで煮込んで食べる鍋料理です。温かいスープと柔らかい豆腐を一緒に楽しめます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
骨なし鶏足
무뼈닭발
骨を抜いた鶏足(チッバル)を非常に辛いタレで炒めた料理です。もちもちした食感が魅力的で、辛いものが好きな方におすすめです。
₩12,000 ≈ ¥1,281

サイドメニュー

ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107
炒めご飯
볶음밥
2人前以上
メイン料理を食べた後、残ったタレにご飯、海苔粉、ごま油などを入れて炒めて食べる料理です。香ばしくカリカリした食感を楽しめます。
₩2,000 ≈ ¥214
ジュース
음료수
炭酸飲料などの清涼飲料水です。
₩2,000 ≈ ¥214

酒類

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んでクリーンな味が特徴です。アルコール度数は約16-20%で、小さなグラスで飲みます。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるビールです。韓国ビールは一般的に軽くて飲みやすく、辛い料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白く甘く、炭酸が効いているので軽く楽しむのに良いです。
₩3,000 ≈ ¥320

焼き物

一人前可能。ご飯は別です。

冷凍サムギョプサル
냉동 삼겹살
200g
急速冷凍させた豚バラ肉を薄くスライスして焼いて食べるメニューです。カリッと焼けて香ばしい味が特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ハイポーク 生サムギョプサル
하이포크 생 삼겹살
200g
ブランド豚肉であるハイポークの新鮮な生サムギョプサルです。冷凍していないため肉質が柔らかく、風味が良いです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
オリジュムロック
오리 주물럭
250g
鴨肉を辛いタレに和えて鉄板で焼いて食べる料理です。鴨肉特有の香ばしさとタレの味がよく調和します。
₩12,000 ≈ ¥1,281

チゲ・鍋

ヤンブン(大鍋)ドンテタン(スケトウダラ鍋)
양푼 동태탕
2人前以上。ご飯は別です。
ヤンブン(大鍋)にドンテ(冷凍スケトウダラ)を入れて辛く煮込んだ鍋です。さっぱりしたスープと淡白な魚の身を楽しめます。
₩8,000 ≈ ¥854
ヤンブン(大鍋)タッポクンタン
양푼 닭도리탕
ヤンブン(大鍋)に鶏肉と野菜を入れて辛いスープで煮込むタッポクンタン(鶏肉の辛煮込み)です。ボリュームがあり味が深い。
₩25,000 ≈ ¥2,670

肉類

一人前可能

豚肉とキノコのプルコギ定食
돼지 버섯 불백
豚肉とキノコを醤油ベースのタレで炒めたプルコギ定食です。甘辛い味がご飯によく合います。
₩7,000 ≈ ¥747
ジェユクポックン(豚肉炒め)
제육 볶음
甘辛いコチュジャンタレで炒めた豚肉料理です。
₩7,000 ≈ ¥747
牛肉と豆腐の煮込み
소고기 두부조림
牛肉と豆腐を醤油ダレでじっくり煮込んだ料理です。柔らかい豆腐と牛肉の旨味が特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
石鍋プルコギ
뚝배기 소불고기
一人前用の石鍋に牛プルコギ、春雨、スープを入れて煮込んだ料理です。甘辛いスープにご飯を混ぜて食べるのに良いです。
₩8,000 ≈ ¥854

チゲ

一人前可能

ウロギテンジャンチゲ
우렁된장찌개
もちもちとしたウロギ(タニシ)の身を入れて煮込んだ、香ばしいテンジャンチゲです。ウロギの食感とテンジャンの深い味わいが調和します。
₩6,000 ≈ ¥641
スンドゥブチゲ
순두부찌개
辛いスープに柔らかいスンドゥブ(おぼろ豆腐)を入れて煮込んだチゲです。
₩6,000 ≈ ¥641
チョングッチャンチゲ
청국장찌개
香ばしいチョングッチャン(濃厚な韓国味噌鍋)を濃く煮込んだヘルシーなチゲです。
₩6,000 ≈ ¥641
キムチチゲ(豚肉入り)
돼지김치찌개
豚肉を入れてさらに濃厚で香ばしい味を出したキムチチゲです。
₩6,000 ≈ ¥641

焼き魚

一人前可能

イシモチの塩焼き
조기 구이
イシモチをこんがり焼いた焼き魚です。身が柔らかく淡白で、塩辛いのでご飯のおかずに良いです。
₩6,000 ≈ ¥641
カレイの塩焼き
가자미 구이
カレイを焼いた料理で、生臭さが少なく身がしっかりしており、淡白な味が特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
サバの塩焼き
고등어 구이
脂身の多いサバをカリッと焼いた料理です。香ばしい味とジューシーな身が絶品です。
₩7,000 ≈ ¥747

追加メニュー

ご飯
공기밥
追加で注文するご飯です。
₩1,000 ≈ ¥107
ラーメン麺
라면사리
チゲや鍋料理に入れて食べるラーメン麺です。
₩1,000 ≈ ¥107
ハム焼き
햄구이
ハムをフライパンで焼いた簡単な付け合わせです。
₩2,000 ≈ ¥214
目玉焼き
계란후라이
2個
油で焼いた卵料理です。
₩1,000 ≈ ¥107

メニューの最後

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お店情報

3.9
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