하나미돈까스








当店のうどん・そばは、日本の現地の技術を共有し、手作りで作られた当店独自の出汁の味をお楽しみいただけます。 食材の鮮度維持と賞味期限のため、当日手作りで準備しておりますので、お食事が提供される時間が他の日本式とんかつ店より多少遅れる場合がございます。
Seoul, South Korea
ヒスアビ特製定食
히수아비 '특' 정식
(ヒレ、魚、エビ2P)
ヒスアビの特別なテイクアウトセット弁当です。柔らかいヒレとんかつ、淡白な魚カツ、そしてサクサクに揚げたエビ2尾が含まれています。サクサクで香ばしい味と柔らかい食感を一度に楽しめます。ご飯と一緒に提供され、豊かでバランスの取れた食事を楽しむのに最適です。
ざるそば定食
자루소바 정식
(ざるそば、エビ2P)
冷たいそばにサクサクに揚げたエビ2尾が一緒に提供されるテイクアウトセットです。冷たくてプリプリとしたそばは、しょっぱいそばつゆにつけて食べるとさらに美味しいです。エビフライは外はサクサク、中はジューシーで、そばとの相性が良いです。暑い日に軽くて涼しく楽しめる食事です。
ロースカツ
로스까스
ロースの赤身と脂身の調和した味と香ばしい風味が絶妙です。
サクサクに揚げた豚ロースとんかつです。赤身と脂身が適度に調和し、香ばしく深い風味を誇ります。外は黄金色にサクサク、中は柔らかくジューシーな食感です。ご飯、キャベツサラダ、味噌汁、とんかつソースを添えて食べる、韓国式とんかつの定番です。
ヒレカツ
히레까스
柔らかく脂肪が少なく、肉質が非常に柔らかく、噛むほどに旨味が出る逸品とんかつです。
脂肪が少なく肉質が柔らかい豚ヒレ肉で作ったとんかつです。外はサクサクの衣と、中は非常に柔らかくジューシーで、噛むほどに旨味が出ます。淡白でさっぱりした味を好む方におすすめです。ご飯、サラダ、味噌汁、とんかつソースと一緒に楽しむ高級料理です。
魚カツ
생선까스
サーモン(主成分)で調理されており、非常に淡白で香ばしい味が絶妙です。
主原料のサーモンをサクサクに揚げた魚カツです。外は香ばしい衣、中は柔らかくジューシーなサーモンが特徴で、淡白ながらも深い味わいが絶妙です。タルタルソースやとんかつソースを添えて食べると、より豊かな味わいを感じられます。ご飯とサラダと一緒に、軽くて健康的な食事を楽しめます。
チキンカツ
치킨까스
鶏むね肉で柔らかい赤身の味が絶妙で、老若男女問わず人気のとんかつです。
柔らかい鶏むね肉をサクサクに揚げたチキンカツです。外はサクサク、中はジューシーで、鶏むね肉特有の淡白な味が絶妙です。老若男女問わず人気の定番メニューで、気軽に楽しめます。ご飯、サラダ、味噌汁、とんかつソースと一緒にお召し上がりください。
コルドンブルー
코돈부르
チーズと野菜をとんかつに入れ、淡白さと香ばしさが調和した風味を楽しめる料理です。
とんかつの内に香ばしいチーズと新鮮な野菜を入れて揚げたフュージョンとんかつです。サクサクの衣と柔らかい豚肉、そしてとろーり伸びるチーズとシャキシャキ野菜の調和した食感を楽しめます。淡白ながらも豊かな味わいが特徴です。ご飯とサラダを添えて満足感のある食事を楽しめます。
ヒスアビ定食
히수아비정식
(ヒレ、魚)
柔らかいヒレとんかつと、淡白な魚カツを一緒に味わえる定食です。二種類のカツを同時に楽しめるため、様々な味と食感を体験できます。サクサクで香ばしい揚げ物の味と、ジューシーな中身が特徴です。ご飯、サラダ、味噌汁と一緒に、満足感のある食事を提供します。
そば定食
모밀정식
冷たいそばととんかつが一緒に提供される定食です。プリプリとしたそばを冷たいつけ汁につけて食べると、さっぱりとした冷たい味わいが楽しめ、サクサクに揚げたとんかつは香ばしさを加えます。麺料理と揚げ物料理を同時に楽しめる、満足感のある食事です。
うどん定食
우동정식
温かいうどんととんかつが一緒に提供される定食です。コシのあるうどん麺と、深く濃厚なスープは体を温め、サクサクのとんかつは満足感を与えます。麺と揚げ物を一度に楽しめるメニューで、特に肌寒い季節にぴったりです。
おろしカツ
오로시까스
とんかつの上に大根おろしを乗せて、さっぱりとした清涼感を楽しめるメニューです。
サクサクに揚げたとんかつの上に、すりおろした新鮮な大根(おろし)をたっぷり乗せた料理です。大根のさっぱりとした辛味がとんかつの香ばしさと調和し、脂っこさを抑え、すっきりとした味わいを提供します。普通のとんかつとは違う、爽やかな清涼感を感じられます。ご飯と一緒に楽しむのに最適です。
照り焼き鉄板とんかつ
테리야끼 철판 돈까스
サクサクのとんかつと甘い照り焼きソースがよく調和した料理です。
サクサクに揚げたとんかつを、甘辛い照り焼きソースと一緒に熱い鉄板に乗せて提供する料理です。鉄板の上で温かく保たれたとんかつは、照り焼きソースの風味が染み込み、より深い味わいを生み出します。香ばしいとんかつと、うま味のあるソースの調和が良いです。ご飯と一緒に満足感のある食事をお楽しみください。
カレーとんかつ
카레 돈까스
カレーととんかつを一緒に味わえる逸品料理です。
ご飯の上に濃厚な日本のカレーとサクサクのとんかつを乗せた逸品料理です。柔らかいカレーの味と、サクサクでジューシーなとんかつの食感が素晴らしい調和を生み出します。一度に二つの人気メニューを楽しめるため、満足度が高いです。ご飯とカレー、とんかつを混ぜて食べるとさらに美味しいです。
とんかつそば
돈까스 소바
日本のそばととんかつの味が絶妙です。
温かい日本のそばとサクサクのとんかつを一緒に楽しめるメニューです。淡白で深い味わいのそばつゆと、コシのある麺、そして香ばしいとんかつが調和し、他にはないハーモニーを奏でます。麺と揚げ物を同時に楽しみながら、満足感と温かさを感じられます。
カツ丼
가츠동
甘酸っぱい日本の醤油ダレの味が絶妙です。
ご飯の上にサクサクのとんかつと玉ねぎ、卵を乗せ、特製甘辛い醤油ダレで味付けした日本の丼ぶりです。とんかつにタレが染み込み、しっとりと柔らかい食感を感じられます。満足感があり温かい一食に最適です。ご飯ととんかつ、卵を混ぜて食べるとさらに美味しいです。
ヒレカツ丼
히레 가츠동
日本の醤油ダレに柔らかいヒレとんかつの風味が絶妙です。
柔らかい豚ヒレとんかつを乗せたカツ丼です。普通のカツ丼と同様に、卵と玉ねぎ、特製醤油ダレがご飯の上に乗っています。ヒレ肉の柔らかく淡白な味わいがソースとよく調和し、より高級感のある味わいを演出します。柔らかい食感を好む方におすすめです。
チキンカツ丼
치킨 가츠동
日本の醤油ダレに鶏肉の風味が絶妙です。
サクサクに揚げた鶏むね肉(チキン)カツを乗せたカツ丼です。卵と玉ねぎ、日本の醤油ダレがご飯の上に一緒に乗っており、柔らかく甘辛い味を楽しめます。豚肉の代わりに鶏肉を好む方のための一品です。満足感があり美味しい一食に最適です。
照り焼きカツ丼
데리야끼 가츠동
日本の醤油ダレに照り焼きソースの風味が絶妙です。
サクサクのとんかつに甘くて濃厚な照り焼きソースをたっぷり乗せて作ったカツ丼です。特有の照りが出る照り焼きソースが、とんかつとご飯によく染み込み、うま味を加えています。しょっぱさと甘さのバランスが良い味を好む方におすすめです。ご飯と一緒に混ぜて食べると、より豊かな味わいが楽しめます。
エビフライ丼
새우튀김덮밥
ご飯の上にサクサクに揚げたエビフライを乗せた丼ぶりです。外は香ばしくサクサクの衣、中はプリプリとしたエビの食感を楽しめます。特製ソースが一緒に提供され、味をより豊かにします。エビフライが好きな方に人気があり、満足感のある一食に最適です。
特製エビフライ丼
특 새우튀김덮밥
既存のエビフライ丼よりもエビフライがたくさん乗った特別メニューです。サクサクで香ばしいエビフライの量が多いため、エビをよりたっぷり楽しめます。ご飯と一緒に提供される特製ソースが、エビフライの味を一層引き立てます。エビフライを惜しみなく楽しみたい方におすすめです。
皿そば
판메밀
販売終了
冷たいそばを竹ざるに乗せて提供する、冷たい麺料理です。コシがありプリプリとしたそばを、しょっぱくて冷たいつけ汁につけていただきます。暑い夏場に特に人気があり、食欲をそそる清涼感が良いです。*現在販売終了しているメニューです。
皿うどん
판우동
販売終了
冷たいうどん麺を皿に乗せて提供する、冷たい麺料理です。普通のうどんよりもコシがあり太い麺が特徴で、冷たいつけ汁につけて食べると他にはない味わいが楽しめます。暑い日に涼しく楽しむのに良い逸品です。*現在販売終了しているメニューです。
ミニうどん
미니우동
全ての定食メニューにミニうどんが付きます。 全ての単品メニューにミニうどんを追加する場合、1,000ウォン。
小鉢に入った温かいうどんです。メインメニューと一緒に添えるのにちょうど良いサイズで、コシのある麺と淡白なスープが食欲をそそります。全ての定食メニューには基本で提供され、単品メニュー注文時に1,000ウォンを追加すると一緒に楽しめます。
ミニそば
미니모밀
全ての定食メニューにミニそばが付きます。 全ての単品メニューにミニそばを追加する場合、1,000ウォン。
小鉢に入った冷たいそばです。メインメニューと一緒に添えるのにちょうど良い量で、冷たくて淡白なそばが食事に清涼感を加えます。全ての定食メニューには基本で提供され、単品メニュー注文時に1,000ウォンを追加すると一緒に楽しめます。