Haehwadong

新鮮なワタリガニと様々な野菜を入れて辛く涼やかに煮込んだ韓国風チゲです。深く旨味のあるスープと辛い味が特徴です。ご飯と一緒に皆で楽しむのに適しており、特に寒い季節に人気があります。

タコ、エビ、貝などの新鮮な海鮮を辛いコチュジャンソースとシャキシャキしたもやしと一緒に蒸した、ボリューム満点の韓国料理です。辛くてしょっぱいながらも、さっぱりした味わいが絶品です。複数人でシェアするメイン料理で、炒めご飯や麺を追加して楽しむこともあります。

新鮮なワタリガニをコチュジャンベースの甘辛い特製ソースで和えて蒸した料理です。ワタリガニの甘みとソースの調和が特徴で、中毒性のある辛さを誇ります。ご飯と一緒に、お酒のおつまみやメイン料理として楽しみます。

タコ、エビ、貝などの新鮮な海鮮を辛いコチュジャンソースとシャキシャキしたもやしと一緒に蒸した、ボリューム満点の韓国料理です。辛くてしょっぱいながらも、さっぱりした味わいが絶品です。複数人でシェアするメイン料理で、炒めご飯や麺を追加して楽しむこともあります。

数種類の新鮮な貝を入れて涼しく煮込んだ、澄んだスープのチゲです。貝本来の旨味と、すっきりとした後味が特徴です。お酒のおつまみにも、〆のスープや軽い食事としても人気があります。

新鮮なイカを軽く茹でて、柔らかい食感とすっきりした味を生かした料理です。淡白で噛み応えのある味わいが特徴で、コチュジャンや醤油につけて食べます。主にお酒のおつまみや軽い前菜として楽しみます。

小麦粉の生地に新鮮な海鮮とネギをたっぷり入れてカリッと焼いた韓国風お好み焼きです。外はカリッと、中はふっくらしており、海鮮の風味が満載です。マッコリと一緒に楽しむのに適した代表的な前菜です。

噛み応えのあるイイダコとイカ、新鮮な野菜を甘酸っぱく辛いコチュジャンソースで和えた韓国風冷菜です。食欲をそそる爽やかで辛い味と多様な食感が特徴です。食前のおつまみや酒の肴として人気があります。

土鍋に新鮮なワタリガニと野菜を入れて辛く煮込んだ一人用のチゲです。ワタリガニのすっきりした味と辛いスープが調和し、深い味わいを出します。ご飯と一緒に満足感のある一食になります。

アワビを含む様々な海鮮を土鍋に入れて涼しく煮込んだ一人用の海鮮チゲです。アワビの噛み応えのある食感と海鮮本来の深い旨味が特徴です。栄養補給にも良く、満足感のある食事としても適しています。

辛いラーメンに新鮮なワタリガニを入れて、涼しく深い海鮮の味を加えた特別なラーメンです。ワタリガニの風味がスープに染み込み、さらに美味しくなります。手軽ながらも満足感のある一食になります。

新鮮なアワビと海鮮を入れて煮込み、辛く涼やかなスープが自慢のラーメンです。アワビの噛み応えのある食感と海鮮の深い味わいが絶品です。〆のスープにも良く、特別なラーメンを楽しみたい時にも適しています。

辛くて酸っぱいソースで和えて食べる、噛み応えのあるビビンカルグクスと、冷たいスープに入った爽やかな冷麺の中から選ぶメニューです。暑い季節に食欲をそそったり、さっぱりと楽しんだりするのに良い麺料理です。

様々な海鮮と一緒に涼しく煮込んだスープに、噛み応えのある手打ちカルグクス麺を入れて食べる料理です。海鮮から溶け出した深い旨味と、涼しくすっきりしたスープが絶品です。通常2人前から注文し、皆で一緒に楽しみます。

イイダコを辛いソースで和えて炒めた料理で、噛み応えのある食感と中毒性のある辛さが特徴です。主に С рисと一緒に食べたり、お酒のおつまみとして楽しんだりし、2人前から注文できます。

イカを辛いソースで和えて炒めた料理で、噛み応えのあるイカの食感と旨味のある辛いソースが調和しています。ご飯と一緒に食べるのに適しており、2人前から注文できるメニューです。

メイン料理を食べた後に残ったソースにご飯、刻み海苔、野菜などを入れて炒めて食べる珍味です。香ばしく旨味のあるソースがよく染み込み、美味しい締めのご飯になります。主に2人以上で一緒に楽しみます。

炊きたての温かい白米のご飯一膳です。ほとんどの韓国料理と一緒に不可欠な付け合わせで、他の料理の味を中和させ、満足感を与えます。

メイン料理のスープに追加して煮込んで食べる、噛み応えのあるカルグクス麺です。スープの味が麺に染み込み、より深い味わいを楽しめます。

メイン料理のスープに追加して煮込んで食べるラーメン麺です。辛いスープとよく合い、満足感のある親しみやすい味を加えます。

蒸し料理やチゲに追加できるアワビです。噛み応えがあり柔らかい食感と深い海の香りを加え、料理をより豊かに楽しめます。

蒸し料理やチゲに追加できる丸ごとタコです。噛み応えのある食感と涼やかな海鮮の風味を加え、メイン料理をより豊かに楽しめます。

蒸し料理やチゲに追加できる丸ごとイカです。柔らかく噛み応えのある食感と淡白な海鮮の風味を加え、メイン料理をより美味しく楽しめます。

米や穀物で作られた韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーン、ほのかな甘みがあるのが特徴で、アルコール度数は通常16-25%です。冷やして飲み、韓国料理と一緒に楽しむ一般的なお酒です。

大麦、ホップ、水、酵母で作られた一般的なアルコール飲料です。冷たく爽やかで、ほのかな苦味があるのが特徴です。冷やして飲み、様々な料理によく合います。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。マッコリは乳白色で、甘酸っぱくまろやかな味わいが特徴です。アルコール度数は6-8%程度と低めです。冷やして飲み、チヂミや辛い料理によく合います。

米で作られた澄んだ韓国の伝統的な清酒です。まろやかな口当たりとすっきりとした上品な味わいが特徴で、アルコール度数は約13%です。冷やして飲み、海鮮料理と特によく合います。

高麗人参、甘草、生姜などの薬材を入れて作った韓国の伝統的な薬酒です。独特のほのかな漢方香と甘くまろやかな味わいが特徴で、アルコール度数は約13%です。健康に良いと知られており、特別な席やギフトにも適しています。

韓国の野生の覆盆子（ポックンジャ）の実で作られた深い赤色の果実酒です。甘酸っぱいベリーの味が特徴で、健康に良いお酒としても知られています。アルコール度数は約15-19%です。濃厚な味わいと健康効果で人気があります。

コカ・コーラ、サイダーなどの炭酸飲料の総称で、ノンアルコール飲料です。甘く冷たい炭酸が特徴で、辛い料理と一緒に飲んだり、お酒を飲まないお客様に良い選択肢です。

一般的なソジュよりも高級な味わいと香りを持つプレミアム蒸留式ソジュです。ファヨ25はアルコール度数25%でクリーンな味わいが特徴で、イルプムジンロは熟成を経てまろやかで深い風味を誇ります。格調高い席や特別な日に楽しむのに適しています。