Haehwadong

Un guiso coreano picante y refrescante cocido con cangrejo fresco y diversas verduras. Se caracteriza por su caldo profundo y sabroso y su sabor picante. Es ideal para compartir con arroz, y es especialmente popular en climas fríos.

Un abundante plato coreano de mariscos frescos como pulpo, camarones y almejas, cocidos al vapor con una salsa picante de gochujang y crujientes brotes de soja. Su sabor picante y salado, a la vez refrescante, es excepcional. Es un plato principal para compartir entre varias personas, y también se puede disfrutar añadiendo arroz frito o fideos.

Un plato de cangrejos frescos marinados en una salsa especial picante y dulce a base de gochujang y cocidos al vapor. Se caracteriza por la armonía entre la dulzura del cangrejo y la salsa, y su sabor picante adictivo. Se disfruta con arroz como acompañamiento para beber o como plato principal.

Un abundante plato coreano de mariscos frescos como pulpo, camarones y almejas, cocidos al vapor con una salsa picante de gochujang y crujientes brotes de soja. Su sabor picante y salado, a la vez refrescante, es excepcional. Es un plato principal para compartir entre varias personas, y también se puede disfrutar añadiendo arroz frito o fideos.

Una sopa de caldo claro y refrescante cocida con varios tipos de almejas frescas. Se caracteriza por el sabor umami natural de las almejas y su sabor limpio y refrescante. Es bueno como acompañamiento para beber, para aliviar la resaca o como comida ligera.

Pulpo fresco ligeramente hervido para conservar su textura suave y sabor limpio. Se caracteriza por su sabor delicado y masticable, y se sirve con salsa gochujang o salsa de soja. Se disfruta principalmente como acompañamiento para beber o como aperitivo ligero.

Un panqueque coreano crujiente hecho con masa de harina, abundante marisco fresco y cebolleta. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno del sabor del marisco. Es un aperitivo representativo que marida bien con makgeolli.

Una ensalada coreana fría hecha con pulpo masticable, calamar y verduras frescas marinadas en una salsa picante, dulce y agria a base de gochujang. Se caracteriza por su sabor refrescante y picante que abre el apetito y sus diversas texturas. Es popular como aperitivo para abrir el apetito o como acompañamiento para beber.

Un guiso individual cocido picante en una olla de barro con cangrejo fresco y verduras. El sabor refrescante del cangrejo y el caldo picante se combinan para crear un sabor profundo. Es una comida completa que se disfruta bien con arroz.

Una sopa de mariscos individual cocida refrescante en una olla de barro con diversos mariscos, incluido el abulón. Se caracteriza por la textura masticable del abulón y el profundo sabor umami natural de los mariscos. Es bueno para reponer nutrientes y como comida sustanciosa.

Un ramen especial con mariscos frescos y cangrejo cocido en un ramen picante, que añade un sabor a marisco refrescante y profundo. El sabor del cangrejo se infunde en el caldo, haciéndolo aún más delicioso. Es una comida completa que se puede disfrutar de forma sencilla pero satisfactoria.

Un ramen cocido con abulón fresco y mariscos, que presume de un caldo picante y refrescante. La textura masticable del abulón y el profundo sabor de los mariscos son excepcionales. Es bueno para aliviar la resaca y cuando se desea disfrutar de un ramen especial.

Un menú a elegir entre fideos kalguksu masticables salteados en una salsa picante y agridulce, o sopa fría de fideos refrescante servida en un caldo frío. Es un plato de fideos ideal para abrir el apetito o disfrutar en un día caluroso.

Un plato que se sirve con fideos kalguksu masticables en un caldo refrescante con diversos mariscos. El profundo sabor umami del marisco y el caldo refrescante y limpio son excepcionales. Normalmente se pide para 2 o más personas para que lo disfruten juntas.

Un plato de pulpo masticable salteado en una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor picante adictivo. Se disfruta principalmente con arroz o como acompañamiento para beber, y se puede pedir para 2 o más personas.

Un plato de pulpo salteado en una salsa picante, donde la textura masticable del pulpo y la sabrosa salsa picante se armonizan. Es ideal para comer con arroz y se puede pedir para 2 o más personas.

Un manjar que se prepara friendo arroz con los condimentos sobrantes de un plato principal, junto con algas y verduras. El condimento sabroso y rico se impregna bien, creando un delicioso final para la comida. Generalmente se disfruta entre 2 o más personas.

Un cuenco de arroz blanco recién cocido y caliente. Es un acompañamiento esencial para la mayoría de los platos coreanos, ya que neutraliza los sabores de otros platos y añade saciedad.

Fideos kalguksu masticables que se añaden al caldo de un plato principal para cocinarlos. El sabor del caldo se impregna en los fideos, permitiendo disfrutar de un sabor más profundo.

Fideos instantáneos que se añaden al caldo de un plato principal para cocinarlos. Combinan bien con el caldo picante y añaden un sabor satisfactorio y familiar.

Abulón que se puede añadir a guisos o sopas. Añade una textura masticable y suave y un profundo sabor a mar, haciendo que el plato sea más rico.

Pulpo entero que se puede añadir a guisos o sopas. Añade una textura masticable y un sabor a mar refrescante, haciendo que el plato principal sea más rico.

Pulpo entero que se puede añadir a guisos o sopas. Añade una textura suave y masticable y un sabor a marisco delicado, haciendo que el plato principal sea aún más delicioso.

Un licor destilado coreano representativo hecho de arroz o granos. Se caracteriza por ser transparente, limpio y ligeramente dulce, con un contenido de alcohol de 16-25%. Se bebe frío y es una bebida popular que se disfruta con comida coreana.

Una bebida alcohólica popular hecha de cebada, lúpulo, agua y levadura. Se caracteriza por su sabor refrescante, burbujeante y ligeramente amargo. Se bebe fría y marida bien con una variedad de comidas.

Un vino de arroz tradicional coreano fermentado. El makgeolli tiene un color blanquecino y se caracteriza por su sabor dulce, ácido y suave. El contenido de alcohol es bajo, de aproximadamente 6-8%. Se bebe frío y marida bien con panqueques o comida picante.

Un vino de arroz coreano tradicional, claro y puro, hecho de arroz. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su sabor limpio y elegante, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se bebe frío y marida especialmente bien con platos de marisco.

Es un vino medicinal tradicional coreano elaborado con hierbas como ginseng, regaliz y jengibre. Se caracteriza por su sutil aroma herbal y su sabor dulce y suave, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se sabe que es bueno para la salud y también es una buena opción para ocasiones especiales o como regalo.

Un vino de frutas de color rojo intenso hecho con moras silvestres coreanas. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido a bayas, y a menudo se considera una bebida saludable. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15-19%. Es popular por su sabor intenso y sus beneficios para la salud.

Bebidas no alcohólicas que engloban refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite. Se caracterizan por su dulzura y efervescencia refrescante, y son una buena opción para acompañar comidas picantes o para clientes que no beben alcohol.

Es un soju destilado premium con un sabor y aroma más refinados que el soju normal. Hwayo 25 se caracteriza por su 25% de alcohol y su sabor limpio, mientras que Ilpoom Jinro presume de un sabor suave y profundo tras la maduración. Se disfruta en ocasiones elegantes o días especiales.