一式盛り合わせ (1人前) 한상차림(1인) 様々な旬の海産物とおつまみを一度に味わえる1人前の定食です。様々な新鮮な食材の調和のとれた味と食感を体験できます。メイン料理と一緒に添えて食べるのに良いです。 ₩55 ≈ ¥6 − 0 +
本日の刺身 + 海鮮盛り合わせ 오늘의회 + 해물모듬 (5月コシナガマグロ禁漁期です コシナガマグロ刺身は8月に始まります!!) 本日の新鮮な刺身と様々な旬の海鮮盛り合わせが一緒に提供されます。海の新鮮さが口いっぱいに広がり、様々な食感と風味を楽しめます。おつまみや食事に良いです。 ₩60~ ≈ ¥6 選択0
イシモチ刺身 병어회 (木浦直送 イシモチセコシ刺身) 木浦から直送された新鮮なイシモチを骨ごとスライスしたセコシ刺身です。香ばしく淡白なイシモチの味と噛むほどに味わい深い食感を同時に楽しめます。チョジャンや野菜と一緒に添えて食べるとさらに美味しいです。 ₩40 ≈ ¥4 − 0 +
イシモチ和え 병어무침 (木浦直送 酸っぱくて甘いイシモチのセコシ和え) 木浦から直送されたイシモチのセコシを新鮮な野菜と一緒に酸っぱくて甘く和えた料理です。辛くて爽やかな味が食欲をそそり、おつまみとしても素晴らしいです。 ₩40 ≈ ¥4 − 0 +
高城 ウニ70g (うに) 고성 우니70g (성게알) (国内産 甘いウニ) 江原道高城で採取した国内産ウニです。新鮮で甘く、まろやかな食感が特徴です。海苔や他の海産物と一緒に添えて食べると、より豊かな味を感じることができます。 ₩35 ≈ ¥4 − 0 +
サザエ刺身(2P) 소라회(2P) (シャキシャキとしたサザエ刺身) シャキシャキとした食感がたまらない新鮮なサザエを刺身で楽しむメニューです。噛むほどに味わい深く、涼やかな味が特徴で、コチュジャンによく合います。おつまみとして軽く楽しむのに良いです。 ₩25 ≈ ¥3 − 0 +
巨済 돌멍게 거제 돌멍게 (巨済から上がった新鮮な 돌멍게) 慶南巨済から空輸した新鮮な 돌멍게 です。ほろ苦くも海の香りが満ちた味が特徴で、涼やかで爽やかな後味が良いです。焼酎のおつまみとして特に人気があります。 ₩30 ≈ ¥3 − 0 +
ツブ貝の茹で 참소라숙회 噛むほどに味わい深くまろやかなツブ貝を軽く茹でたものです。貝本来の淡白で香ばしい味をそのまま感じることができ、チョジャンや油塩と一緒に楽しむとさらに美味しいです。おつまみとして人気があります。 ₩35 ≈ ¥4 − 0 +
1+牛バラ肉刺身 1+ 육우 치마살 사시미 (香ばしく、きめが生きているユッケ) 最高級1+牛バラ肉を新鮮にスライスしたユッケです。柔らかい肉質と香ばしい味、生き生きとした肉のきめが特徴です。ごま油塩につけて食べると、牛肉本来の風味をより深く感じることができます。 ₩30 ≈ ¥3 − 0 +
1+牛バラ肉 ユッケジョン 1+ 육우 치마살 육전 (タコキムチと相性抜群 ユッケジョン) 最高級1+牛バラ肉を薄くスライスし、卵衣をつけて焼いたユッケジョンです。柔らかい肉質と香ばしい味が絶品で、温かいまま熱々で食べるとさらに美味しいです。タコキムチと一緒に添えて食べることをお勧めします。 ₩30 ≈ ¥3 − 0 +
オンドルグイ half 옥돔구이 half (パリパリとしたオンドルグイ) 外はカリッと、中はしっとり焼き上げたオンドルグイ半身です。淡白で香ばしいオンドルグイの味を 제대로感じることができ、ご飯のおかずやおつまみに良いです。醤油ダレと一緒に楽しんでください。 ₩32 ≈ ¥3 − 0 +
イシモチの煮付け 병어조림 (まろやかで淡白なイシモチの煮付け) まろやかなイシモチを辛くて甘いタレで煮付けた料理です。身が柔らかく淡白でタレとよく調和し、ご飯泥棒と言えるほどです。温かいご飯と一緒にピリ辛に楽しんでください。 ₩45 ≈ ¥5 − 0 +
巨済 岩牡蠣 거제 바위굴 慶南巨済で採取した新鮮な岩牡蠣です。一般的な牡蠣より大きく身がふっくらしており、濃厚な海の風味を感じることができます。チョジャンやレモン汁を添えて生で楽しむことをお勧めします。 ₩35 ≈ ¥4 − 0 +
オオウロコガイ (ミルガイ) 왕우럭 조개 (미루가이) 噛むほどに味わい深く甘い味が一品であるオオウロコガイ(ミルガイ)です。主に刺身で楽しみ、特有の香りや食感が魅力的です。新鮮な海の味をそのまま感じられる珍味です。 ₩35 ≈ ¥4 − 0 +
ムンベ酒 (375ml 25%) 문배술(375ml 25%) ムンベ酒ヘリテージは100%国内産雑穀、麹で作られ、澄んでいてきれいで豊かな風味が、刺身固有の味をすべて引き出します 国内産雑穀と麹で作った伝統蒸留酒で、澄んでいてきれいな味と豊かな香りが特徴です。特に刺身によく合い、海産物料理とのペアリングに良いです。アルコール度数は25%です。 ₩27 ≈ ¥3 − 0 +
ウロンイ米清酒 (500ml 14%) 우렁이쌀 청주(500ml 14%) 100年の歴史を持つ安東焼酎醸造所で、ウロンイ米を使用して一切の甘味料なしで作った高級清酒で、もち米の甘さが感じられます 甘味: ★★ 酸味: ★★ 清涼感: ★★★ コク: ★★★ もち米を主原料として醸した高級清酒で、甘味料なしで、もち米本来の甘さを活かしました。まろやかな飲み口とほのかな香りが特徴です。アルコール度数は14%で気軽に楽しめます。 ₩35 ≈ ¥4 − 0 +
ソヌンサン 복분자酒 (375ml 16%) 선운산 복분자주(375ml 16%) 全北高敞の品質の良い 복분자 を収穫し、直接30日以上発酵し、1年以上低温熟成させて作った100%本物の 복분자酒 高敞 복분자 を使用し、30日以上発酵、1年以上低温熟成させた 복분자酒 です。深く濃厚な 복분자 本来の味と香りを感じることができ、甘くも爽やかな味が特徴です。アルコール度数は16%です。 ₩18 ≈ ¥2 − 0 +
ソウルの夜 (375ml 25%) 서울의밤(375ml 25%) 1年に5回熟成させた梅蒸留原液(梅原酒)を低温減圧式方式で一次蒸留した後、 韓国式チヂミに入る黄色い「 갈매기(ジュニパーベリー)」を加えて二次蒸留したプレミアム梅酒 甘味: ★★ 酸味: ★★ 清涼感: ★★★ コク: ★★★ 梅エキスを低温減圧方式で二度蒸留し、ジュニパーベリーを加えて作ったプレミアム梅酒です。梅の爽やかさとジュニパーベリーの香りが調和し、クリーンで洗練された味を提供します。アルコール度数は25%です。 ₩18 ≈ ¥2 − 0 +
黄金麦 (375ml 17%) 황금보리(375ml 17%) 忠清南道洪城郡の農家で直接栽培した無農薬大麦100%を主原料に使用し、 無着色、無防腐剤、無香料。 30年余り 꾸준히 황금보리を使用し作ったプレミアム蒸留酒 忠南洪城無農薬大麦100%で醸したプレミアム蒸留酒です。色素、防腐剤、香料なしで、大麦本来のクリーンで香ばしい味を感じることができます。30年余りにわたる伝統方式で丁寧に作ります。アルコール度数は17%です。 ₩20 ≈ ¥2 − 0 +
コウンユジャ酒 (500ml 12%) 고운유자주(500ml 12%) 高興有機栽培100%高興柚子。環境に優しい高興米で醸した殺菌薬酒で、無合成香料、無アスパルテーム、 無防腐剤で作った高興の地理的特産酒です。 甘味: ★★★★★ 酸味: ★★ コク: ★★ 高興有機栽培柚子と環境に優しい米で作った殺菌薬酒です。合成香料、アスパルテーム、防腐剤を入れていないため、柚子本来の爽やかで甘い味をそのまま感じることができます。アルコール度数は12%です。 ₩30 ≈ ¥3 − 0 +
チュサ (350ml 25%) 추사(350ml 25%) 美味しいと有名な忠清南道礼山黄土りんごを搾汁発酵させ、水やアルコールを添加せず 一ヶ月の低温発酵と3年熟成を経て、蒸留ワイン製造方式で製造した蒸留酒 甘味: ★★★ 酸味: ★ コク: ★★ 忠南礼山黄土りんごを搾汁発酵させて作った蒸留酒です。水やアルコールを添加せず、一ヶ月低温発酵後、3年熟成を経てワイン製造方式で作られました。りんごのほのかな香りとまろやかな味が特徴です。アルコール度数は25%です。 ₩30 ≈ ¥3 − 0 +
ハンジュ (360ml 35%) 한주(360ml 35%) 米と麹、安城の清浄な100m地下岩盤水で摂氏18℃以下で30日間発酵させ、 蒸留後、長期間の熟成を経て一滴一滴丁寧に作った貴重な蒸留式焼酎 甘味: ★★ 酸味: ★ コク: ★ 安城地域の地下岩盤水で醸した米と麹で低温発酵および長期間熟成を経て作った貴重な蒸留式焼酎です。まろやかな飲み口と深みのある味が特徴です。アルコール度数は35%です。 ₩35 ≈ ¥4 − 0 +
チュサ (250ml 25%) 추사(250ml 25%) 美味しいと有名な忠清南道礼山黄土りんごを搾汁発酵させ、水やアルコールを添加せず 一ヶ月の低温発酵と3年熟成を経て、蒸留ワイン製造方式で製造した蒸留酒 忠南礼山黄土りんごを搾汁発酵させて作った蒸留酒です。水やアルコールを添加せず、一ヶ月低温発酵後、3年熟成を経てワイン製造方式で作られました。りんごのほのかな香りとまろやかな味が特徴です。アルコール度数は25%です。 ₩30 ≈ ¥3 − 0 +
ジウン (200ml 40%) 지운(200ml 40%) 低温減圧蒸留後、オーク樽で熟成させ、りんごのほのかな風味とバニラ香、そして チョコレートの香りがする甘くまろやかな蒸留酒 甘味: ★★★ 酸味: ★ 低温減圧蒸留後、オーク樽で熟成させた蒸留酒です。りんご、バニラ、チョコレートの香りが調和し、甘くまろやかな味を届けます。独特で深い風味が自慢で、アルコール度数は40%です。 ₩50 ≈ ¥5 − 0 +
一品安東焼酎 (350ml 40%) 일품안동소주(350ml 40%) 長い伝統を持つ安東焼酎は、7段階25工程と100%国産米と地下水を使用し、 伝統を守りながら現代人の好みに合わせてまろやかで柔らかく楽しめる伝統蒸留式米焼酎 安東地域の伝統的な方式で7段階25工程を経て作った蒸留式米焼酎です。100%国産米と地下水を使用し、まろやかで柔らかい味が特徴です。アルコール度数は40%で深い風味を誇ります。 ₩25 ≈ ¥3 − 0 +
一品眞露 일품진로 樫の木樽で10年以上熟成させた原液を使用したプレミアム焼酎です。すっきりとしたまろやかな飲み口と深い風味が特徴です。冷やして飲むとさらに美味しく、高級なおつまみによく合います。 ₩35 ≈ ¥4 − 0 +
ファヨ 화요 国内産米で醸したプレミアム蒸留式焼酎です。澄んだきれいな味とほのかな香りが特徴で、アルコール度数によって様々な風味を楽しめます。冷やしてまたはオンザロックで飲むことをお勧めします。 ₩35~ ≈ ¥4 選択0
ジェムソンハイボール 제임슨하이볼 ジェムソンウイスキーをベースにしたハイボールです。爽やかでクリーンな味が特徴で、ウイスキーのまろやかな風味と炭酸の涼やかさがよく調和しています。軽く楽しむのに良いカクテルです。 ₩9 ≈ ¥1 − 0 +