Hadong Gomtang Dadong Bugeotguk


季節限定メニュー
冷たいそば
냉모밀
冷たいシャーベット状のスープにそば麺をつけて食べる夏の逸品です。しょっぱくて旨味のあるスープが暑さを和らげます。
混ぜそば
비빔모밀
辛くて甘いヤンニョムソースでそば麺を混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる逸品です。
そばと豆乳の冷たい麺
메밀콩국수
補薬半첩
濃厚に挽いた豆乳にそば麺を入れた、香ばしくて冷たい麺料理です。健康的で淡白な味わいが絶品です。
そばとよもぎの冷たい麺
메밀열무냉국수
シャキシャキしたよもぎキムチと冷たいスープが調和したそば麺です。夏の暑さを和らげるのに最適です。
コムタン
곰탕
ハドン コムタン
牛肉と骨をじっくり煮込んで作った、澄んで深みのある味わいのスープ料理です。柔らかい肉が入っており、ご飯を入れてカクテキ(大根キムチ)と一緒に食べると美味しいです。
プゴク(干し鱈スープ)
북엇국
アダドン プゴク
干したスケトウダラであるプゴ(干し鱈)を入れて煮込んだ、冷たくてさっぱりしたスープです。胃を落ち着かせるヘジャンク(酔い覚ましスープ)として人気があります。
皿餃子
접시만두
薄い餃子の皮の中にひき肉と野菜を詰め、蒸した餃子のお皿です。醤油につけてお召し上がりください。
餃子スープ
만둣국
澄んだスープに具材がぎっしり詰まった餃子を入れて煮込んだ、ボリューム満点のスープ料理です。
ヘジュ、コチュジャン、カンテンジャン ビビンバ
해주, 고추장, 강된장 비빔밥
ご飯の上に数種類のナムルを乗せ、コチュジャンやカンテンジャンなどのヤンニョムと一緒に混ぜて食べる韓国の伝統料理です。野菜のみずみずしさとヤンニョムの味が調和します。
餃子チゲ
만두전골
大きめの餃子とキノコ、野菜などをチゲ鍋に入れ、スープを注いで煮込んで食べる料理です。皆で温かく楽しむのに適しています。
スユク(茹で肉)
수육
牛肉を柔らかく茹でて薄切りにした料理です。脂っこさがなく淡白で、お酒のおつまみや食事の付け合わせに最適です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.1
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