ガスト 練馬店

シェフ監修による前菜、スープ、メイン、デザート、ご飯物またはパンを含むフレンチのフルコースです。多彩な料理で、様々な風味と食感が楽しめます。特別な日の食事や、様々な料理を少しずつ味わいたい時に最適です。

小学生以下のお子様向けのフレンチプレート。とうもろこしのポタージュ、ミニチーズ入りハンバーグ、チキンライス、デザートが含まれます。お子様が食べやすいように工夫された、まろやかで親しみやすい味わいです。お子様ランチとして、メインからデザートまで一度に楽しめるプレートです。

季節の食材を使用した3種類の小さな前菜の盛り合わせです。それぞれ異なる風味と食感で、食欲をそそる一品です。コースの最初に、またはアラカルトでワインと共に楽しむのに適しています。

カリフラワーとブイヨンで作られた、ふわふわでクリーミーなスープ。カリカリのパンチェッタとクルトンが添えられています。温かく、まろやかで優しい味わいの中に、パンチェッタの塩気とクルトンの香ばしい食感がアクセントになっています。食事の最初の一品として、体を温めながらゆっくりと味わうのがおすすめです。

100%牛肉を使用したハンバーグで、赤ワインとトリュフを使った濃厚なベリーグーソースがかかっています。ごぼうのチップが添えられています。ジューシーで肉厚なハンバーグと、芳醇なソースが絡み合い、ごぼうチップの香ばしさが加わります。メインディッシュとして、ライスやパンと一緒にしっかりとお腹を満たしたい時におすすめです。

ヘーゼルナッツの風味が特徴の白いデザート、ブランマンジェにプラリネが添えられています。なめらかな口当たりで、ナッツの香ばしさと優しい甘さが広がる一品です。食後のデザートとして、口の中をさっぱりさせながら甘い余韻を楽しむのに最適です。