구로돈가

오랜 시간 숙성된 김치, 돼지고기, 두부 등을 넣어 만든 한국 전통 찌개입니다. 깊고 savory한 맛과 새콤하면서도 칼칼한 매운맛이 특징입니다. 밥과 다양한 반찬과 함께 뜨겁게 제공되며, 보통 무한리필로 든든한 식사를 즐길 수 있습니다.

달콤 짭짤하게 양념한 한국 돼지 불고기를 구워 신선한 쌈 채소, 갓 지은 솥밥, 우렁쌈장, 구수한 된장찌개와 함께 즐기는 정식입니다. 고기와 밥, 다양한 재료를 쌈 채소에 싸서 먹는 재미있고 건강한 식사입니다.

두툼하게 썰어 숙성시킨 돼지 목살 부위로, 구웠을 때 풍부한 육즙과 부드러운 식감이 특징입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋아 고소하고 씹는 맛이 좋습니다. 숯불에 구워 소금이나 쌈장에 찍어 먹으면 맛있습니다.

최상급 '투뿔' 등급의 숙성된 돼지 삼겹살로, 풍부한 지방과 고소한 맛이 일품입니다. 구웠을 때 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감이 뛰어납니다. 한국인이 가장 사랑하는 돼지고기 부위 중 하나입니다.

돼지 목덜미 부위의 귀한 특수 부위로, 꽃잎처럼 아름다운 마블링이 특징입니다. 매우 부드럽고 쫄깃한 식감에 고소한 육즙이 풍부하며, 은은한 단맛이 느껴집니다. 특별한 맛과 식감을 자랑합니다.

숙성된 돼지 목살과 삼겹살, 그리고 다양한 모듬 구이 야채로 구성된 세트 메뉴입니다. 2~3인이 함께 즐기기 좋으며, 목살의 담백함과 삼겹살의 고소함을 동시에 맛볼 수 있습니다. 구워 먹는 야채가 고기와 잘 어울립니다.

숙성된 돼지 목살, 삼겹살, 항정살에 모듬 구이 야채까지 포함된 푸짐한 세트 메뉴입니다. 3~4인이 넉넉하게 즐기기 좋으며, 다양한 부위의 프리미엄 돼지고기를 한 번에 맛볼 수 있는 특별한 구성입니다. 여러 명이 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.