กันเอง Ye Lai Xiang 夜来香 สาขาห้วยขวาง (辉煌店)

中国風麻辣ソースで炒めたザリガニ。辛く痺れる味わいで、中国の漢方スパイスの香りが豊か。大皿で提供され、パーティーに最適。エビの甘みと濃厚なソースがよく合います。

カエル肉のひき肉を新鮮な唐辛子と香辛料で炒め、熱々の土鍋で提供。辛味が強く、鶏肉に似た弾力がありながらも繊細な食感のカエル肉。

豚足を柔らかく煮込み、濃厚な煮汁で味付けしたもの。熱々の土鍋で提供され、豚の皮は口の中でとろけるほど柔らかく、甘じょっぱい味わい。

薄切り豚肉を新鮮な唐辛子と一緒に炒めたもの。辛く、塩味と脂のバランスが良い、ご飯によく合うメインディッシュ。

豚バラ肉（またはベーコン）をレタスと一緒に土鍋で炒め、特製ソースで味付けしたもの。鍋の香りとスパイスの香りが豊か。

丁寧に下処理した豚の腸を四川風に炒めたもの。シャキシャキとした食感で、辛味とスパイスの香りが豊か。

地鶏を中国の漢方スパイスでじっくり煮込み、ソースが濃厚で香りが良く、まろやかな味わい。

カリッと揚げた鶏肉を大量の乾燥唐辛子と麻辣で炒めたもの。辛く痺れる味わいで、外はカリッと中はジューシー。

豚バラ肉を強火でネギ（またはネギの葉）と一緒に炒めたもの。塩味と香ばしい鍋の香りが特徴。

一口大にカットした牛肉を唐辛子と調味料で炒めたもの。柔らかくジューシーで、濃厚な味わい。

豚の腸を煮込み、熱々の土鍋で提供。濃厚なスープと柔らかく煮込まれた腸が特徴。

魚の切り身をザーサイのスープで煮込んだもの。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、爽やかな味わい。魚の身は柔らかく滑らか。

三種類の肉を炒め合わせた盛り合わせ。丁寧に味付けされ、おつまみやご飯のお供に最適。

新鮮な鴨の腸を強火で素早く炒め、シャキシャキとした食感に仕上げた、しっかり味付けの一品

新鮮なココナッツから絞ったジュース。自然な甘みと香りで、爽やかな飲み心地。

中国茶に新鮮なレモンを加えたもの。甘酸っぱく、お茶の香りが豊かで、爽やかな飲み心地で油っこさを和らげます。