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Guminsool Research Institute

구민술연구소

ランチタイム：11時～14時30分 ラストオーダー 14時 ディナータイム：17時～21時30分 ラストオーダー 20時 毎週土・日曜日定休 おまかせ：17時30分～ラストオーダー 19時30分

★ 4.1 (114) 📍 43-4 Yeouido-dong, Yeongdeungpo District

海鮮丼

海鮮丼
카이센동
海鮮丼 - 旬の海産物をのせて、一杯で海を すべて感じられる海鮮丼です。
新鮮な旬の海産物をご飯の上にたっぷりのせた日本風丼です。様々な海産物の風味とご飯の調和が絶品で、健康的で満足感のある一食に最適です。
₩27,000 ≈ ¥2,883
特製海鮮丼
특 카이센동
通常の海鮮丼に比べ、より豊かで高級な海産物が追加された特別な丼です。貴重な食材を惜しみなく使用し、深く濃厚な海の味を提供します。
₩42,000 ≈ ¥4,485
ウニイクラ丼
우니 이쿠라 동
ウニイクラ丼 - 高級ウニとイクラが たっぷり乗った贅沢丼です。
甘くまろやかなウニと、プチプチと弾ける新鮮なイクラがたっぷり乗った丼です。香ばしい旨味が絶品で、海の幸を堪能できる高級メニューです。
₩35,000 ≈ ¥3,737
ウニホタテ丼
우니 호타테 동
ウニホタテ丼 - 高級ウニとホタテの貝柱が 添えられる丼です。
まろやかなウニとプリプリで甘みのあるホタテの貝柱が調和した丼です。ウニの深い風味とホタテの新鮮な食感が合わさり、特別な味わいを提供します。
₩35,000 ≈ ¥3,737
ウニホタテイクラ丼
우니 호타테 이쿠라 동
ウニホタテイクラ丼 - 高級ウニとイクラ、 ホタテの貝柱が提供される丼です。
ウニ、イクラ、ホタテの貝柱を一度に味わえるプレミアム丼です。様々な海産物の風味と食感を同時に楽しめる最高の逸品です。
₩35,000 ≈ ¥3,737

釜飯メニュー

お一人様一釜飯を原則とします 全ての定食メニューには新鮮な旬の刺身が提供されます。

サバの釜飯
고등어 솥밥
サバの釜飯 - 自信を持っておすすめする「ウルリム」だけのシグネチャー 釜飯です。
サバを主材料に、温かく炊き上げた釜飯です。サバの香ばしい味わいと一粒一粒のご飯に染み込んだ深い風味が特徴で、上品で満足感のある食事に最適です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
和牛（リブロース）釜飯
와규(꽃등심) 솥밥
和牛（リブロース）釜飯 - 日本風プルコギ釜飯です。
柔らかく香ばしい和牛リブロースを日本風のタレで調理し、ご飯の上にのせた釜飯です。肉汁あふれる和牛の風味とご飯の調和が素晴らしく、深い満足感を提供します。
₩20,000 ≈ ¥2,136
このわた釜飯
고노와다 솥밥
このわた釜飯 - 「三珍味」天然ナマコの内臓で 味を調えた、大変貴重な釜飯です。
貴重な天然ナマコの腸であるこのわたを使用した特別な釜飯です。深く独特な旨味と海の香りが絶品で、美食家におすすめの一品です。
₩21,000 ≈ ¥2,242
渡り蟹と海老の釜飯
참게 새우 솥밥
渡り蟹と海老の釜飯 - 新鮮な渡り蟹と海老を自家製醤油で 漬け込んで調理する釜飯です。
新鮮な渡り蟹とプリプリの海老を入れて炊いた釜飯です。渡り蟹の深い味わいと海老のプリプリした食感が合わさり、海産物の風味を存分に楽しめます。
₩24,000 ≈ ¥2,563
鰻の釜飯
장어 솥밥
鰻の釜飯 - 人参の王様、栽培まが添えられ 健康滋養食の釜飯
元気回復に良い鰻を特製ソースで焼き上げ、のせた釜飯です。まろやかな鰻の身とご飯が合わさり、健康的で美味しい一食を提供し、元気回復に最適です。
₩28,000 ≈ ¥2,990

タマシヤ「ウルリム」ディナー お・ま・か・せ

おまかせ
오마카세
おまかせは、タマシヤウルリムが厳選した旬の食材によって 内容が変わる、代表的なおすすめメニューです。
シェフが厳選した旬の食材で構成されたお任せコース料理です。その日その日で最も新鮮で良い食材で作られる様々な料理を味わえ、美食体験を提供します。
₩48,000 ≈ ¥5,125

サイドメニュー

ウルリム シグネチャーメニュー 「エビの醤油漬け」と共に提供されます。

甘エビ・イカ
단새우 한치
甘くまろやかな甘エビとプリプリのイカが一緒に提供される新鮮な海産物料理です。お酒のおつまみに最適で、海産物本来の味を楽しめます。
₩32,000 ≈ ¥3,417
海の香りがたっぷり海鮮チヂミ
바다향 가득한 해물파전
各種新鮮な海産物と香ばしい野菜がたっぷり入った、カリッとした韓国風海鮮チヂミです。マッコリやビールによく合い、外はカリッと中はモチッとした食感が絶品です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
ロブスター
바닷가재
新鮮なロブスターを使用した料理です。プリプリで甘いロブスターの身の風味をそのまま味わえ、高級感あふれる食卓を演出します。
₩8,500 ≈ ¥908
刺身盛り合わせ
사시미 모리아와세
シェフが厳選した旬の魚を多様に味わえる盛り合わせ刺身です。新鮮な海産物のすっきりとしたまろやかな味わいを楽しめ、お酒のおつまみにも最適です。
₩25,000 ≈ ¥2,670

アルコール・飲料

SAKE

すちこび生（小）300ml
스치코비 나마(小) 300ml
日本酒の一種で、300mlの小瓶に入って提供されます。新鮮でクリーンな味わいが特徴で、海産物料理によく合います。
₩18,000 ≈ ¥1,922
月桂冠 純米 750
겟케이칸 준마이 750
日本の有名な日本酒ブランド月桂冠の純米酒で、750mlの容量です。まろやかな口当たりと深い味わいが特徴で、様々な料理と共に楽しむのに適しています。
₩35,000 ≈ ¥3,737
月桂冠 純米大吟醸
겟케이칸 준마이 다이긴죠
月桂冠の最高級日本酒ラインである純米大吟醸です。繊細で清澄な香りとな味わいが特徴で、特別な日や高級料理とのペアリングに最適です。
₩78,000 ≈ ¥8,329
久保田千寿
쿠보타 죠센슈 센쥬
日本の新潟県を代表する日本酒、久保田千寿です。まろやかで澄んだ味わいが特徴で、バランスの取れた風味で多くの人に愛されている日本酒です。
₩82,000 ≈ ¥8,756
낫빠이긴잔
日本酒の一種で、新鮮でクリーンな味わいが特徴です。海産物や淡白な料理と共に楽しむのに適した日本酒です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
日本焼酎 ビザンクリア
일본소주 비잔클리어
日本で生産される焼酎、ビザンクリアです。すっきりとしたまろやかな口当たりが特徴で、様々な料理と共に気軽に楽しめるお酒です。
₩49,000 ≈ ¥5,232

シングルモルトウイスキー グラス / ハイボール

MACALLAN 12years
スコットランド スペイサイド地方の有名なシングルモルトウイスキー、マッカラン12年です。まろやかな口当たりと豊かなフルーツ香、スパイシーな味わいが特徴です。ストレートやオンザロックで楽しむのに適しています。
₩12,000~ ≈ ¥1,281
MACALLAN 15years
マッカラン15年はシェリー樽とバーボン樽で熟成され、さらに複雑な風味を誇ります。深く濃厚な味わいと長い余韻を感じられるプレミアムウイスキーです。
₩18,000~ ≈ ¥1,922
MACALLAN 18years
マッカランの最高級ラインの一つである18年ものです。極上のまろやかさと繊細で深い風味を誇り、長熟成による深いキャラメルとドライフルーツの香りが絶品です。ウイスキー愛好家に最高の体験を提供します。
₩28,000~ ≈ ¥2,990

ドリンク

ドラフト
DRAFT
新鮮な生ビールで、冷たく爽快な味わいが特徴です。どんな料理にもよく合い、喉の渇きを癒すのに最適です。
₩5,000 ≈ ¥534
テラ
테라
韓国を代表するラガービールの一つであるテラ瓶ビールです。爽快でクリーンな味わいで人気が高く、食事と共に楽しむのに適しています。
₩5,000 ≈ ¥534
グラスワイン
글라스와인
グラスで提供されるワインで、気軽にワインを楽しみたい時に最適です。料理とのペアリングも簡単で、気軽に選べます。
₩5,000 ≈ ¥534
カス
카스
韓国を代表するラガービールの一つであるカス병ビールです。冷たくすっきりとした味わいで韓国人に親しみやすく、様々な料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ソリプンフレッシュ
솔의눈 후레쉬
松の葉の香りが特徴の韓国の有名な飲料です。冷たく爽やかな味わいで口の中をさっぱりさせ、消化を助けることもあります。
₩3,000 ≈ ¥320
コントラベ
콘트라베
韓国で人気のある炭酸飲料の一つです。甘く冷たい味わいが特徴で、食後の口直しや喉の渇きを癒すのに適しています。
₩3,000 ≈ ¥320
マッコル
맥콜
麦芽エキスを配合した韓国の炭酸飲料です。独特の麦の香りと甘い味わいが特徴で、ノスタルジックな飲み物として知られています。
₩3,000 ≈ ¥320
ファンタ
환타
様々なフルーツ味で楽しめる世界的な炭酸飲料です。甘くシュワシュワとした味わいで、子供から大人まで人気のある飲み物です。
₩3,000 ≈ ¥320
チャミスル
참이슬
韓国を代表する焼酎ブランドであるチャミスルです。すっきりとしたまろやかな味わいで、韓国料理と共に最もよく楽しまれるお酒です。
₩5,000 ≈ ¥534
トニックウォーター
토닉워터
ほろ苦い味わいが特徴の炭酸飲料で、主にカクテルのミキサーとして使用されます。特にジンと共にジントニックを作るのに適しています。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価114件
📍 43-4 Yeouido-dong, Yeongdeungpo District
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