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Guay Teow Moo Mae Fun Mian Tiao Noodle

ก๋วยเตี๋ยวหมูแม่ฝัน 面条 Noodle
★ 4.6 (43)

豚肉麺

トムヤムクン
ต้มยำ
濃厚またはあっさりとしたトムヤムクンヌードル。酸味、辛味、甘味、塩味のバランスが取れたスパイシーな味わい。ライムと唐辛子パウダーの香りが特徴で、砕いたピーナッツ、豚ひき肉、魚のすり身が入ることが多いです。
฿50 ≈ ¥243
あっさり
น้ำใส
豚骨スープのまろやかな麺。骨を煮込んだ甘みがあり、辛くありません。お子様や自分で味を調整したい方におすすめです。
฿50 ≈ ¥243
ナムトック
น้ำตก
豚や牛の血を混ぜた、濃厚で濃い色のスープの麺。スパイスとハーブの香りが特徴で、まろやかで独特な味わいです。
฿50 ≈ ¥243

魚麺

トムヤムクンヌードル
ก๋วยเตี๋ยวปลาต้มยำ
スパイシーなトムヤムクン味のスープに入った魚麺。茹でた魚の切り身や魚のすり身を使用し、唐辛子とライムで味付け。魚の生臭さはありません。
฿55 ≈ ¥267
澄んだスープの魚麺
ก๋วยเตี๋ยวปลาน้ำใส
澄んだスープに入った魚の麺。魚の甘みとスープの味を重視した、食べやすく喉越しの良い麺です。
฿55 ≈ ¥267

おすすめメニュー

レン
เล้ง
大きな豚の背骨を煮込んだトムセップ。柔らかくなるまで煮込み、澄んだスープは新鮮な唐辛子とライムでスパイシーに仕上げられています。パクチーの香りが食欲をそそり、酸っぱくて辛い刺激的な味わいです。
฿50 ≈ ¥243
ドライがゆ
ข้าวต้มแห้ง
スープとは別に提供されるドライタイプの具沢山がゆ。ひき肉、揚げ豚肉、内臓などの具材がたっぷり入り、香ばしい揚げニンニクをかけて。
฿60 ≈ ¥291
トムレームー
ต้มเลือดหมู
柔らかい豚の血の塊とツルナが入った澄んだスープのスープ。レバーや腸などの豚の内臓も入っており、熱々の白米と一緒に食べることが多く、人気の朝食です。
฿60 ≈ ¥291
イェンタフォー
เย็นตาโฟ
発酵豆腐ソースのピンク色の麺。甘酸っぱい味。空芯菜、豚の血、カリカリのイカ、魚のすり身が入っています。
฿60 ≈ ¥291

スキ

柔らかい豚肉スキ
สุกี้หมูนุ่ม
タイ風スキヤキ。ビーフン、白菜、空芯菜、柔らかくマリネした豚肉を使用し、発酵豆腐とごまの香りがする特製スキヤキソースをかけて。
฿60 ≈ ¥291
シーフードミックス豚スキ
สุกี้หมูรวมทะเล
柔らかい豚肉とエビやイカなどのシーフードの美味しさを組み合わせたスキヤキ。スープ仕立てまたはドライで、特製ソースを添えて。
฿70 ≈ ¥340
シーフードスキ
สุกี้ทะเล
エビ、イカ、魚のすり身などの新鮮なシーフードをたっぷり使ったスキヤキ。ビーフンと新鮮な野菜が添えられています。
฿70 ≈ ¥340

サイドメニュー

ご飯
ข้าว
ゲラオやトムレームーと一緒にお召し上がりいただく、熱々の炊きたてご飯です。
฿10 ≈ ¥49
ゆで卵
ไข่ต้ม
茹でて殻をむいたゆで卵。麺に加えて美味しさとタンパク質をアップ。
฿5 ≈ ¥24

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お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価43件
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