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白アスパラガスメニュー - 野菜の王様。G's Bangkokで厳選された手作り料理で、旬の最高の「白アスパラガス」をお楽しみください。

74 Silom 4 Alley, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

4.6

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白アスパラガス メニュー
ドイツのスペシャリテ
ビール
白アスパラガス メニュー

サマースペシャル。スープとサラダを除くすべての料理に自家製オランデーズソースまたはバターが添えられます。

白アスパラガス クリームスープ クルトン添え

White Asparagus Cream Soup with Croutons

#71

白アスパラガスをピューレにした、濃厚でクリーミーなスープ。カリカリのクルトンを添えて。野菜の繊細な風味を引き立てる優しい前菜。

฿260
$8.00

白アスパラガスとアーティチョークのハーツサラダ、フレッシュハーブのレモンビネグレット、バジルバター、ベビーポテト添え

White Asparagus & Artichoke Hearts Salad with Fresh Herbs in Lemon Vinaigrette, Basil Butter and Baby Potato

#75

柔らかい白アスパラガスとアーティチョークのハーツを組み合わせたフレッシュサラダ。爽やかなレモンビネグレットと香りの良いバジルバターでドレッシング。ベビーポテト添え。

฿320
$10.00

白アスパラガスとオムレツ、ベビーポテト添え

White Asparagus with Omelet and Baby Potato

#76

蒸した白アスパラガスとふわふわの卵オムレツ。茹でたベビーポテト添え。アスパラガスを楽しむためのクラシックなベジタリアン料理。

฿490~

白アスパラガスとニュルンベルクソーセージ、ベビーポテト添え

White Asparagus with Nuernberger Sausages and Baby Potato

#77

小さな風味豊かなグリルドイツ風ソーセージ(ニュルンベルク)と白アスパラガス。ベビーポテト添え。伝統的なドイツの組み合わせ。

฿560~

白アスパラガスと「シュニッツェル」、ベビーポテト添え

White Asparagus with 'Schnitzel' and Baby Potato

#72

衣をつけて揚げたポークカツレツ(シュニッツェル)と白アスパラガスのペア。ベビーポテト添え。食感のコントラストが楽しめるボリューム満点の食事。

฿560~

白アスパラガスと「ポークテンダーロイン」、ベビーポテト添え

White Asparagus with 'Pork Tenderloin' and Baby Potato

#73

グリルしたポークテンダーロインのメダリオンと蒸し白アスパラガス。ベビーポテト添え。ヘルシーで風味豊かな肉との組み合わせ。

฿680~

白アスパラガスと「黒の森ハム」、ベビーポテト添え

White Asparagus with 'Black Forest Ham' and Baby Potato

#74

スライスされた風味豊かなスモークされた黒の森ハムと白アスパラガス。ベビーポテト添え。ハムの塩味がアスパラガスのマイルドさを引き立てます。

฿690~

白アスパラガス ポーション

Portion White Asparagus

#70 ベビーポテト添え。

肉なしの蒸し白アスパラガスの一皿。ベビーポテト添え。野菜本来の味を純粋に楽しむのに最適。

฿420~
ドイツのスペシャリテ

ドイツ風豚すね肉

German Pork Knuckle

#419 豚肉のすね肉のドイツ風、グレイビーソース、マッシュポテト、ザワークラウト添え

カリカリの皮と柔らかい肉が特徴のローストポークナックル。濃厚なグレイビーソース、マッシュポテト、ザワークラウト(発酵キャベツ)添え。典型的なドイツのごちそう。

฿550
$17.00

ザ・ジャーマン・コネクション

The German Connection

#111 シュニッツェルとソーセージ、ベーコン、赤キャベツ、ホームフライ添え

衣をつけて揚げたポークシュニッツェル、ソーセージ、カリカリベーコンの盛り合わせ。甘い赤キャベツとホームフライ添え。一度に複数のドイツの定番を試すのに最適。

฿385
$12.00

ケーニヒスベルガー・クロプセ(カペルスソースのミートボール)

Koenigsberger Klopse

#104 赤キャベツとマッシュポテト添え...

クリーミーなホワイトソースとケッパーで調理されたドイツ風ミートボール。マッシュポテトと赤キャベツ添え。風味豊かで、ピリッとした、満足感のあるプロイセン料理。

฿395
$12.00

レーバーケーゼ(ドイツ風ミートローフ)

Leberkas

#67 ドイツ風ミートローフ、ポテトサラダ、玉ねぎ、目玉焼き添え

きめ細かく滑らかな食感のバイエルン風ミートローフ(レーバーケーゼ)のスライス。目玉焼きと玉ねぎを乗せ、ポテトサラダ添え。風味豊かで満足感のある一品。

฿220
$7.00

パン粉揚げ魚

Paniertes Fischfilet

#69 クリームほうれん草の上に揚げた白身魚の切り身、マッシュポテトとレムラードソース添え

衣をつけて揚げた白身魚の切り身をクリーミーなほうれん草の上に盛り付け。マッシュポテトとレムラードソース添え。外はカリカリ、中は柔らかい。

฿275
$9.00

豚肉のグーラッシュ

Schweinsgulasch

#203 ポークグーラッシュ、シュペッツレ、赤キャベツ、サラダ添え

パプリカと玉ねぎで味付けされたボリューム満点のポークシチュー。シュペッツレ(柔らかいドイツ風卵麺)と赤キャベツ添え。濃厚で風味豊かで温まる一品。

฿320
$10.00

カッスラー(燻製ポークロイン)

Kassler

#207 ドイツ風スモークポークロイン、バターポテトとザワークラウト添え

塩味と風味豊かな、熟成・燻製されたポークロインチョップ。バターポテトとザワークラウト添え。伝統的な燻製肉料理。

฿295
$9.00

牛ロースのグーラッシュ

Rindergoulasch

#407 赤ワインとトマトでソテーしたビーフテンダーロイン、マッシュポテトと野菜添え

赤ワインとトマトの濃厚なソースで煮込んだ柔らかい牛肉の塊。クリーミーなマッシュポテトと野菜添え。力強く風味豊かなシチュー。

฿420
$13.00

牛ロースのロール(ルーラデ)

Rinder Roulade

#101 赤キャベツ添え...

ベーコン、ピクルス、玉ねぎを巻いて煮込んだ薄切り牛肉。赤キャベツ添え。複雑な風味の、ドイツの伝統的な日曜日の料理。

฿420
$13.00
ビール

ビールタイムです!

フローリス・フレーズ

Floris Fraise

強いストロベリーの香りの甘いフルーツビール。アルコール度数3.6%。#1167

ストロベリーの風味が際立つベルギーのフルーツビール。非常に甘く、アルコール度数は低め。デザートドリンクやサイダーに似ています。

฿120
$4.00

フローリス・ハニー

Floris Honey

蜂蜜のような甘さと苦さ。リッチでフルーティーなセッションビール。アルコール度数4.5%。#1142

蜂蜜で醸造されたゴールデンベルギービール。甘さとマイルドな苦味のバランスが良い。まろやかで香りが良い。

฿120
$4.00

フローリス・クリーク

Floris Kriek

野生のサワーチェリーとチェリーの種。アルコール度数3.6%。#1149

サワーチェリーを使用した深い赤色のチェリービール。甘酸っぱいフルーツの風味。軽やかで爽やか。

฿120
$4.00

ベビーローンIPA

Baby Lone IPA

初のパンを使ったビール。アルコール度数7.0%。#1166

余ったパンを使って醸造されたユニークなIPA。ホップが効いており、苦味とモルトのしっかりした骨格があります。持続可能で風味豊か。

฿150
$5.00

フルムーン12

Full Moon 12

天使と修道士は避難せよ、悪魔が来る!アルコール度数10.2%。#1162

アルコール度数の高い、非常に強く、ダークなベルギースタイルのエール。ダークフルーツ、キャラメル、スパイスの豊かで複雑な風味。ゆっくり飲むビール。

฿170
$5.00

ウェストマール・トラピスト・エクストラ

Westmalle Trappist Extra

エクスクルーシブ・ゴールデンブロンド。アルコール度数4.8%。#1161

修道士自身のために最初に醸造された、軽めのトラピストエール。黄金色で、クリスピーでホップが効いた爽やかな味わい。通常のトラピストビールよりアルコール度数は低め。

฿200
$6.00

ピラート

Piraat

強烈でまろやかなベルギーエール。アルコール度数10.5%。#1183

スパイシーでモルティー、温まる、アルコール度数の高いパワフルなベルギーのストロングアンバーエール。フルボディで長い余韻。

฿250
$8.00

ピラート・トリプルホップ

Piraat Triple Hop

4種類のホップを使用した、ホップが効いたベルギーIPA。アルコール度数10.5%。#1184

ピラートエールをホップでさらに強化したバージョン。4種類のホップで醸造され、苦味と香りが増しています。トリプルの力強さとIPAの特徴を組み合わせています。

฿250
$8.00

リンブルガー・ヴィッテ・ペア&アップル

Limburgse Witte Pear & Apple

爽やかな喉越し。アルコール度数4.2%。

洋梨とリンゴのジュースを加えて醸造したベルギーのホワイトビール。濁った外観で、フルーティーで爽やかな味わい。非常に爽やかで飲みやすい。

฿160
$5.00
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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