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G's

白アスパラガスメニュー - 野菜の王様。G's Bangkokで厳選された手作り料理で、旬の最高の「白アスパラガス」をお楽しみください。

★ 4.6 (1,010) $$Moderate 📍 74 Silom 4 Alley, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

白アスパラガス メニュー

サマースペシャル。スープとサラダを除くすべての料理に自家製オランデーズソースまたはバターが添えられます。

白アスパラガス クリームスープ クルトン添え
White Asparagus Cream Soup with Croutons
#71
白アスパラガスをピューレにした、濃厚でクリーミーなスープ。カリカリのクルトンを添えて。野菜の繊細な風味を引き立てる優しい前菜。
฿260 ≈ ¥1,262
白アスパラガスとアーティチョークのハーツサラダ、フレッシュハーブのレモンビネグレット、バジルバター、ベビーポテト添え
White Asparagus & Artichoke Hearts Salad with Fresh Herbs in Lemon Vinaigrette, Basil Butter and Baby Potato
#75
柔らかい白アスパラガスとアーティチョークのハーツを組み合わせたフレッシュサラダ。爽やかなレモンビネグレットと香りの良いバジルバターでドレッシング。ベビーポテト添え。
฿320 ≈ ¥1,553
白アスパラガスとオムレツ、ベビーポテト添え
White Asparagus with Omelet and Baby Potato
#76
蒸した白アスパラガスとふわふわの卵オムレツ。茹でたベビーポテト添え。アスパラガスを楽しむためのクラシックなベジタリアン料理。
฿490~ ≈ ¥2,378
白アスパラガスとニュルンベルクソーセージ、ベビーポテト添え
White Asparagus with Nuernberger Sausages and Baby Potato
#77
小さな風味豊かなグリルドイツ風ソーセージ（ニュルンベルク）と白アスパラガス。ベビーポテト添え。伝統的なドイツの組み合わせ。
฿560~ ≈ ¥2,718
白アスパラガスと「シュニッツェル」、ベビーポテト添え
White Asparagus with 'Schnitzel' and Baby Potato
#72
衣をつけて揚げたポークカツレツ（シュニッツェル）と白アスパラガスのペア。ベビーポテト添え。食感のコントラストが楽しめるボリューム満点の食事。
฿560~ ≈ ¥2,718
白アスパラガスと「ポークテンダーロイン」、ベビーポテト添え
White Asparagus with 'Pork Tenderloin' and Baby Potato
#73
グリルしたポークテンダーロインのメダリオンと蒸し白アスパラガス。ベビーポテト添え。ヘルシーで風味豊かな肉との組み合わせ。
฿680~ ≈ ¥3,300
白アスパラガスと「黒の森ハム」、ベビーポテト添え
White Asparagus with 'Black Forest Ham' and Baby Potato
#74
スライスされた風味豊かなスモークされた黒の森ハムと白アスパラガス。ベビーポテト添え。ハムの塩味がアスパラガスのマイルドさを引き立てます。
฿690~ ≈ ¥3,349
白アスパラガス ポーション
Portion White Asparagus
#70 ベビーポテト添え。
肉なしの蒸し白アスパラガスの一皿。ベビーポテト添え。野菜本来の味を純粋に楽しむのに最適。
฿420~ ≈ ¥2,038

ドイツのスペシャリテ

ドイツ風豚すね肉
German Pork Knuckle
#419 豚肉のすね肉のドイツ風、グレイビーソース、マッシュポテト、ザワークラウト添え
カリカリの皮と柔らかい肉が特徴のローストポークナックル。濃厚なグレイビーソース、マッシュポテト、ザワークラウト（発酵キャベツ）添え。典型的なドイツのごちそう。
฿550 ≈ ¥2,669
ザ・ジャーマン・コネクション
The German Connection
#111 シュニッツェルとソーセージ、ベーコン、赤キャベツ、ホームフライ添え
衣をつけて揚げたポークシュニッツェル、ソーセージ、カリカリベーコンの盛り合わせ。甘い赤キャベツとホームフライ添え。一度に複数のドイツの定番を試すのに最適。
฿385 ≈ ¥1,868
ケーニヒスベルガー・クロプセ（カペルスソースのミートボール）
Koenigsberger Klopse
#104 赤キャベツとマッシュポテト添え...
クリーミーなホワイトソースとケッパーで調理されたドイツ風ミートボール。マッシュポテトと赤キャベツ添え。風味豊かで、ピリッとした、満足感のあるプロイセン料理。
฿395 ≈ ¥1,917
レーバーケーゼ（ドイツ風ミートローフ）
Leberkas
#67 ドイツ風ミートローフ、ポテトサラダ、玉ねぎ、目玉焼き添え
きめ細かく滑らかな食感のバイエルン風ミートローフ（レーバーケーゼ）のスライス。目玉焼きと玉ねぎを乗せ、ポテトサラダ添え。風味豊かで満足感のある一品。
฿220 ≈ ¥1,068
パン粉揚げ魚
Paniertes Fischfilet
#69 クリームほうれん草の上に揚げた白身魚の切り身、マッシュポテトとレムラードソース添え
衣をつけて揚げた白身魚の切り身をクリーミーなほうれん草の上に盛り付け。マッシュポテトとレムラードソース添え。外はカリカリ、中は柔らかい。
฿275 ≈ ¥1,335
豚肉のグーラッシュ
Schweinsgulasch
#203 ポークグーラッシュ、シュペッツレ、赤キャベツ、サラダ添え
パプリカと玉ねぎで味付けされたボリューム満点のポークシチュー。シュペッツレ（柔らかいドイツ風卵麺）と赤キャベツ添え。濃厚で風味豊かで温まる一品。
฿320 ≈ ¥1,553
カッスラー（燻製ポークロイン）
Kassler
#207 ドイツ風スモークポークロイン、バターポテトとザワークラウト添え
塩味と風味豊かな、熟成・燻製されたポークロインチョップ。バターポテトとザワークラウト添え。伝統的な燻製肉料理。
฿295 ≈ ¥1,432
牛ロースのグーラッシュ
Rindergoulasch
#407 赤ワインとトマトでソテーしたビーフテンダーロイン、マッシュポテトと野菜添え
赤ワインとトマトの濃厚なソースで煮込んだ柔らかい牛肉の塊。クリーミーなマッシュポテトと野菜添え。力強く風味豊かなシチュー。
฿420 ≈ ¥2,038
牛ロースのロール（ルーラデ）
Rinder Roulade
#101 赤キャベツ添え...
ベーコン、ピクルス、玉ねぎを巻いて煮込んだ薄切り牛肉。赤キャベツ添え。複雑な風味の、ドイツの伝統的な日曜日の料理。
฿420 ≈ ¥2,038

ビール

ビールタイムです！

フローリス・フレーズ
Floris Fraise
強いストロベリーの香りの甘いフルーツビール。アルコール度数3.6%。#1167
ストロベリーの風味が際立つベルギーのフルーツビール。非常に甘く、アルコール度数は低め。デザートドリンクやサイダーに似ています。
฿120 ≈ ¥582
フローリス・ハニー
Floris Honey
蜂蜜のような甘さと苦さ。リッチでフルーティーなセッションビール。アルコール度数4.5%。#1142
蜂蜜で醸造されたゴールデンベルギービール。甘さとマイルドな苦味のバランスが良い。まろやかで香りが良い。
฿120 ≈ ¥582
フローリス・クリーク
Floris Kriek
野生のサワーチェリーとチェリーの種。アルコール度数3.6%。#1149
サワーチェリーを使用した深い赤色のチェリービール。甘酸っぱいフルーツの風味。軽やかで爽やか。
฿120 ≈ ¥582
ベビーローンIPA
Baby Lone IPA
初のパンを使ったビール。アルコール度数7.0%。#1166
余ったパンを使って醸造されたユニークなIPA。ホップが効いており、苦味とモルトのしっかりした骨格があります。持続可能で風味豊か。
฿150 ≈ ¥728
フルムーン12
Full Moon 12
天使と修道士は避難せよ、悪魔が来る！アルコール度数10.2%。#1162
アルコール度数の高い、非常に強く、ダークなベルギースタイルのエール。ダークフルーツ、キャラメル、スパイスの豊かで複雑な風味。ゆっくり飲むビール。
฿170 ≈ ¥825
ウェストマール・トラピスト・エクストラ
Westmalle Trappist Extra
エクスクルーシブ・ゴールデンブロンド。アルコール度数4.8%。#1161
修道士自身のために最初に醸造された、軽めのトラピストエール。黄金色で、クリスピーでホップが効いた爽やかな味わい。通常のトラピストビールよりアルコール度数は低め。
฿200 ≈ ¥971
ピラート
Piraat
強烈でまろやかなベルギーエール。アルコール度数10.5%。#1183
スパイシーでモルティー、温まる、アルコール度数の高いパワフルなベルギーのストロングアンバーエール。フルボディで長い余韻。
฿250 ≈ ¥1,213
ピラート・トリプルホップ
Piraat Triple Hop
4種類のホップを使用した、ホップが効いたベルギーIPA。アルコール度数10.5%。#1184
ピラートエールをホップでさらに強化したバージョン。4種類のホップで醸造され、苦味と香りが増しています。トリプルの力強さとIPAの特徴を組み合わせています。
฿250 ≈ ¥1,213
リンブルガー・ヴィッテ・ペア＆アップル
Limburgse Witte Pear & Apple
爽やかな喉越し。アルコール度数4.2%。
洋梨とリンゴのジュースを加えて醸造したベルギーのホワイトビール。濁った外観で、フルーティーで爽やかな味わい。非常に爽やかで飲みやすい。
฿160 ≈ ¥776

メニューの最後

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お店情報

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4.6
Google Mapsの評価1,010件
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$$ Moderate
📍 74 Silom 4 Alley, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
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