ゴウィン ヘンヘン セット
ชุดโกวิน เฮงเฮง
竹製の蒸篭に盛り付けられた盛り合わせ点心。シューマイ、ハガオ、蒸しパンなど、様々な点心が含まれています。数人でシェアするのに最適です。様々な味を一度に楽しめます。
฿289
≈ ¥1,403
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Gowin Dim Sum, Sathu Pradit Branch
Gowin Dim Sum, Sathu Pradit Branch
โกวิน ติ่มซำ สาขาสาธุประดิษฐ์
ゴウィン点心（GO WIN DIM SUM）は、蒸したての点心、蒸しパン、一品料理、軽食などを豊富に取り揃えております。
点心とおすすめメニュー
プレミアムカニシューマイ
ขนมจีบปูพรีเมียม
豚肉とカニ肉がたっぷり入った薄皮のシューマイ。カニ肉がたっぷりトッピングされています。熱々に蒸し上げ、もちもちで柔らかい食感。カニの自然な甘み。チリソースにつけてどうぞ。
฿169
≈ ¥820
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プレミアムエビシューマイ
ขนมจีบกุ้งพรีเมียม
厳選されたエビが入ったシューマイ。エビはプリプリで、まろやかな味わい。ごま油の香りがします。薄くて柔らかい皮です。
฿119
≈ ¥578
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ホタテハガオ
ฮ่ะเก๋าหอยเชลล์
エビとホタテが入った透明な皮のハガオ。身はしっかりしていて甘く新鮮。熱々に蒸し上げ、もちもちの皮。高級感のある味わいのプレミアムメニューです。
฿149
≈ ¥723
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プレミアムハガオ
ฮ่ะเก๋าพรีเมียม
エビの餡が見える透明な薄皮の点心。美しい形に包まれています。エビはプリプリで、わずかな塩味とエビの甘みが楽しめます。
฿119
≈ ¥578
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プレミアム海老餃子（ハガオ）
ฮ่ะเก๋าปูพรีเมียม
海老とカニ肉を加えた特別なハガオ。柔らかく透明な皮、具材がたっぷり。エビとカニの海の幸の甘みが一口で楽しめます。
฿149
≈ ¥723
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蒸しパンと蒸し点心
小籠包
เสี่ยวหลงเปา
小さな薄皮の蒸しパンの中に、まろやかな豚肉スープが入っています。噛むとスープが流れ出します。生姜とごま油の香り。刻み生姜とチリソースと一緒にどうぞ。
฿79
≈ ¥383
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ゴウィン風蒸しパン
ซาลาเปาโกวิน
当店特製まん。柔らかくふわふわの生地に、とろとろのラヴァ餡。甘み、コク、塩味のバランスが良く、塩漬け卵とバターの風味が濃厚です。
฿59
≈ ¥286
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塩漬け卵のラヴァまん
เปาไข่เค็มลาวา
とろとろの塩漬け卵カスタードクリーム餡のまん。割ると中から餡がとろけ出します。甘み、コク、塩味のバランスが良い。塩漬け卵とバターの風味がしっかり。柔らかい生地です。
฿59
≈ ¥286
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プレミアムチャーシューまん
เปาหมูแดงพรีเมียม
香港風チャーシューまん。たっぷりのチャーシュー餡は、甘じょっぱく、五香粉の香りがします。柔らかく白い生地です。
฿59
≈ ¥286
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豚ひき肉とピータン
หมูสับไข่เค็ม
味付けされた豚ひき肉の団子の上に塩漬け卵黄を乗せ、蒸したもの。塩漬け卵黄の塩味と豚ひき肉の甘みが絶妙なバランスです。
฿69
≈ ¥335
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豚ひき肉とピータン
หมูสับไข่เยี่ยวม้า
味付けされた豚ひき肉とピータンを蒸したもの。新しい食感。ピータンの脂っこさと豚ひき肉の柔らかさが楽しめます。
฿69
≈ ¥335
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鶏の足の赤ワイン煮込み
ขาไก่น้ำแดง
赤ワインソースで柔らかく煮込んだ鶏の足。濃厚で甘じょっぱい味にわずかな辛味。口の中でとろけるような柔らかさ。骨までしゃぶりたくなる美味しさです。
฿59
≈ ¥286
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潮州風揚げ餅
ฝันโก๋แต้จิ๋ว
潮州風蒸し餃子。豚ひき肉と野菜の餡。厚くて柔らかく、もちもちの皮。まろやかな味わいで、野菜とスパイスの香りがします。
฿59
≈ ¥286
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椎茸風チャーシューまん
ซาลาเปาเห็ดไส้ไก่แดง
椎茸の形をした蒸しパン。味付けされた鶏肉の餡入り。甘じょっぱい味は、チャーシューに似ていますが鶏肉を使用しています。柔らかく香りの良い生地です。
฿59
≈ ¥286
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エビのレモン蒸し
กุ้งนึ่งมะนาว
新鮮なエビを蒸し、レモンと唐辛子のシーフードソースをかけました。酸っぱくて辛い刺激的な味わいが、脂っこさを打ち消します。付け合わせの野菜と一緒にどうぞ。
฿59
≈ ¥286
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スズキのレモン蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
スズキの切り身をレモンソースで蒸したもの。新鮮で甘い魚の身と、酸っぱくて辛いドレッシングがよく合います。
฿49
≈ ¥238
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緑麺
หมี่หยก
茹でた緑色の麺に、ガーリックオイルを絡めました。点心の付け合わせや、鶏の足の赤ワイン煮込みと一緒にどうぞ。
฿49
≈ ¥238
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豚ひき肉と塩漬け卵まん
เปาหมูสับไข่เค็ม
味付けされた豚ひき肉と塩漬け卵黄を混ぜた餡の蒸しパン。クリーミーで甘じょっぱい味わい。柔らかくふわふわの生地です。
฿49
≈ ¥238
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豚ひき肉まん
เปาหมูสับ
伝統的な豚ひき肉まん。コショウとパクチーの根で味付けされ、まろやかな味わいです。食べやすく、どなたにもおすすめです。
฿49
≈ ¥238
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チャコールポークまん
เปาหมูชาโคล
黒い竹炭生地の蒸しパン。味付けされた豚肉の餡入り。生地は少し弾力があり、豚肉の餡の香りがします。
฿49
≈ ¥238
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カスタードクリームまん
เปาไส้ครีม
クリーミーなカスタード餡の蒸しパン。牛乳とバニラの甘く香ばしい風味。滑らかで柔らかい生地です。
฿49
≈ ¥238
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黒豆あんまん
เปาไส้ถั่วดำ
細かく潰した黒豆餡の蒸しパン。本物の黒豆の甘みとコク。滑らかで細かい食感。温かいお茶とよく合います。
฿49
≈ ¥238
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チャーシューまん
เปาหมูแดง
伝統的なチャーシューまん。赤くて食欲をそそる甘じょっぱいチャーシュー餡。柔らかくふわふわの生地です。
฿49
≈ ¥238
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ハガオ
ฮ่ะเก๋า
薄皮（ハガオ）で包まれたエビシューマイ。一口サイズで、味付けされたエビのすり身入り。蒸して透明になっています。
฿39
≈ ¥189
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カニカマエビ巻き
ปูอัดห่อกุ้ง
味付けされたエビを質の良いカニカマで巻きました。熱々に蒸し上げ、食べやすいです。お子様に人気です。
฿39
≈ ¥189
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ファンゴウ
ฝันโก๋
豚ひき肉と野菜の餡が入った、厚くて柔らかい蒸し餃子。まろやかな味わいで、潮州風点心です。
฿39
≈ ¥189
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エビと椎茸の団子
เห็ดหอมกุ้งก้อน
味付けされたエビのすり身を団子にし、新鮮な椎茸の上にのせて蒸したもの。エビのプリプリした食感と椎茸の柔らかく香ばしい風味が楽しめます。
฿39
≈ ¥189
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翡翠シューマイ
ขนมจีบหยก
翡翠色の皮で包まれたシューマイ。豚ひき肉とエビの餡。まろやかな味わいで、見た目も美しいです。
฿39
≈ ¥189
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カニシューマイ
ขนมจีบปู
豚肉のシューマイにカニ肉をトッピング。熱々に蒸し上げ、チリソースにつけてどうぞ。
฿39
≈ ¥189
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豚肉のシューマイ
ขนมจีบหมู
味付けされた豚ひき肉がたっぷり入ったシューマイ。薄い皮、柔らかく弾力のある豚肉、ごま油の香り。
฿39
≈ ¥189
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エビシューマイ
ขนมจีบกุ้ง
豚肉とエビの餡が入ったシューマイ。エビのわずかな食感と、甘く香ばしい味わいです。
฿39
≈ ¥189
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エビの海苔巻き
สาหร่ายห่อกุ้ง
味付けされたエビのすり身を海苔で包み、蒸し上げたもの。海苔の香りがプリプリのエビのすり身とよく合います。
฿39
≈ ¥189
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一品料理とご飯もの
ゴウィン風土鍋チャーシュー飯
ข้าวอบหม้อดินหมูแดงโกวิน
土鍋で特製チャーシュー、叉焼、野菜と一緒に炊き込んだご飯。鍋で炊いた香ばしい香り。ご飯はソースの味が染み込んでいます。
฿259
≈ ¥1,257
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スペアリブのおこわ
ข้าวนึ่งซี่โครงหมู
ご飯と豆鼓で柔らかく煮込んだスペアリブのおこわ。ご飯に味が染み込み、豆鼓と生姜の香りがします。食べやすく喉越しが良いです。
฿169
≈ ¥820
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ゴウィン風フカヒレ
กระเพาะปลาโกวิน
フカヒレスープ 赤ワインソース 濃厚でとろみのあるスープは、まろやかな味わいです。カニ肉と椎茸入り。温かいまま食べると喉越しが良いです。
฿249
≈ ¥1,208
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鶏肉と甘い叉焼のおこわ
ข้าวนึ่งไก่กุนเชียง
柔らかい鶏肉と甘い叉焼のご飯。特製ソースをかけ、まろやかな味わいです。
฿149
≈ ¥723
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ゴウィン風バクテー
บักกุ๊ดเต๋โกวิน
シンガポール/マレーシア風漢方豚骨スープ。黒胡椒とスパイスの香りがするスープ。わずかにピリッとした辛さ。豚骨は柔らかく煮込まれています。ご飯と一緒にどうぞ。
฿189
≈ ¥917
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ワンタン麺
ราดหน้าหว่านต๋าน
香港風あんかけ麺、またはクリーミーな卵あんかけ麺。とろみのある濃厚な卵の餡。まろやかな味わい。鍋で炒めた麺と一緒にどうぞ。
฿249
≈ ¥1,208
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スペアリブの豆鼓蒸し
ซี่โครงหมูเต้าซี่
豆鼓ソースで柔らかく蒸したスペアリブ。塩味が強く、豆鼓の香りがします。ご飯のおかずにも、そのまま食べても美味しいです。
฿119
≈ ¥578
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ニガウリと豚骨のスープ
มะระตุ๋นกระดูกหมู
ニガウリと豚骨のスープ。澄んだスープはわずかに苦く、脂っこさを和らげます。温かいスープは爽やかです。豚骨は柔らかく煮込まれています。
฿69
≈ ¥335
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豚骨とフカヒレのスープ
ซุปเยื่อไผ่กระดูกหมู
コリコリとした食感のタケノコと豚骨のクリアスープ。豚骨から出た甘く香ばしいスープ。食べやすいスープメニューです。
฿69
≈ ¥335
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冬瓜の漬物煮込み
ฟักตุ๋นโถมะนาวดอง
冬瓜と漬けレモンのクリアスープ。スープは酸味と塩味があり、漬けレモンの独特の香りが喉を潤します。
฿69
≈ ¥335
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揚げ物と軽食
ごま風味のエビパン
ขนมปังหน้ากุ้งโรยงา
エビのすり身を衣につけ、白ごまをまぶして揚げたパン。カリカリで香ばしい。梅ソースにつけてどうぞ。
฿149
≈ ¥723
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トンキン風揚げ麺
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทุ่งทอง
揚げたエビを衣につけた揚げ麺。特製醤油ソースをかけました。麺は外はカリッと、中はもちもちです。
฿159
≈ ¥772
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特製大根餅
ขนมผักกาดทรงเครื่อง
柔らかい大根餅を、もやし、ニラ、卵と一緒に炒めました。まろやかな味付けで、鍋の焦げた香りがします。チリソースにつけてどうぞ。
฿119
≈ ¥578
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麻辣（マーラー）風春巻き
หมาล่าฮารืมปอเปี๊ยะ
麻辣風の味付けの春巻き揚げ。わずかに舌が痺れる辛さ。外はカリッと、中はもちもちです。
฿89
≈ ¥432
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揚げパン
ปาท่องโก๋
黄金色の揚げ生地。外はカリッと、中はもちもち。カスタード、練乳、またはお粥/バクテーにつけてどうぞ。
฿59
≈ ¥286
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湯葉
ฟองเต้าหู้
エビまたは豚ひき肉の餡を湯葉で包み、揚げたもの。カリカリの食感。梅ソースにつけてどうぞ。
฿59
≈ ¥286
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レモングラスエビ
กุ้งพันตะไคร้
レモングラスの茎にエビのすり身を巻きつけ、揚げたもの。レモングラスの香りがエビに染み込んでいます。爽やかなハーブの風味です。
฿59
≈ ¥286
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エビの春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้ง
エビ（丸ごとまたは刻んだもの）を包んだ春巻きの皮。揚げてきつね色に。甘い梅ソースにつけてどうぞ。
฿69
≈ ¥335
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ゴウィン風キュウリサラダ
ยำแตงกวาโกวิน
新鮮でパリパリのキュウリを中国風のヤムドレッシングで和えました。酸味、塩味、わずかな辛味、ごま油とニンニクの香りが脂っこさを打ち消します。
฿69
≈ ¥335
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揚げタロイモ
เผือกทอด
味付けされた潰したタロイモを鳥の巣のような形にして揚げたもの。サクサクで軽く、中は豚肉の餡または塩味の餡入り。タロイモの香りとコクのある味わいです。
฿69
≈ ¥335
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鶏肉入り野菜春巻き
ปอเปี๊ยะผักไส้ไก่
野菜と鶏肉の春巻き揚げ。パリパリの皮に具材がたっぷり。まろやかな味わいです。
฿69
≈ ¥335
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サンモウツァイ
ซาโมเจ
野菜またはタロイモの餡が入った三角形の揚げ物（ベジタリアン）。外はカリッと、中はもちもち。軽いスパイスの香りがします。
฿39
≈ ¥189
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デザート
黒ゴマムードン
มุดดังงาดำ
濃厚な黒ゴマで作られたデザート。甘く香ばしい黒ゴマの風味。爽やかな味わいです。（メニュー名は店のオリジナルレシピの可能性があります）
฿139
≈ ¥675
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生姜湯入り白玉団子
บัวลอยน้ำขิงร้อน
大きな白玉団子の中に黒ゴマ餡。温かい生姜湯に入っています。生姜のピリッとした辛さが、黒ゴマ餡の甘さとコクを打ち消します。白玉団子はもちもちです。
฿99
≈ ¥480
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温かいトウチエン
เต้าทึงร้อน
ナツメ、白きくらげ、銀杏などの穀物入りデザート。リュウガンまたは温かいシロップ入り。甘く爽やかで体に良いです。
฿89
≈ ¥432
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.7
Google Mapsの評価601件
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