Gor Porr Ga Prao Chatuchak

Name: Gor Porr Ga Prao Chatuchak
Address: バンコク
Price range: ฿8 - ฿89

ก็เพราะ กะเพรา จตุจักร

乾燥唐辛子ベースのバジル炒め専門店。濃厚な味付け。一皿ずつ調理。豚脂と100%ジャスミンライスを使用。全てのメニューをガーリック炒めに変更可能。

★ 4.6 (55)

豚の脂身のバジル炒め

豚ひき肉と豚の脂身のバジル炒め

กะเพราหมูสับ กากหมู

豚ひき肉とカリカリ揚げ豚脂のバジル炒め。濃厚でスパイシーな味付け。乾燥唐辛子とバジルの香りが豊かで、豚脂のカリカリ感が食感にアクセントを加えます。熱々の白いご飯と一緒にお召し上がりください。

฿69~ ≈ ¥335

牛ひき肉と豚の脂身のバジル炒め

กะเพราเนื้อสับ กากหมู

牛ひき肉と乾燥唐辛子、豚の脂身のバジル炒め。濃厚な味付け。牛肉とバジルの香りが豊かで、豚の脂身のカリカリ感が楽しめます。

฿79~ ≈ ¥383

鶏肉と豚の脂身のバジル炒め

กะเพราไก่ กากหมู

鶏ひき肉と豚の脂身のバジル炒め。濃厚な味付け。柔らかい鶏肉をちょうど良い具合に乾燥するまで炒め、カリカリの豚の脂身とよく合います。

฿69~ ≈ ¥335

豚肉

豚ひき肉のバジル炒め

กะเพราหมูสับ

人気のメニュー。豚ひき肉を唐辛子とバジルで炒めた、塩味、辛味、香りのバランスが良い一品。

฿55~ ≈ ¥267

豚肉のバジル炒め（塊）

กะเพราหมูชิ้น

一口大に切った豚肉をバジルソースで炒めた、豚肉の食感をしっかり味わえる一品。

฿65~ ≈ ¥315

揚げた豚バラ肉のバジル炒め

กะเพราหมูสามชั้นทอด

カリカリに揚げた豚バラ肉を乾燥気味にバジルソースで炒めた、濃厚でジューシーな味わい。

฿69~ ≈ ¥335

干し豚肉のバジル炒め

กะเพราหมูแดดเดียว

香ばしく揚げた干し豚肉をバジルソースと乾燥唐辛子で炒めた、噛むほどに楽しめる歯ごたえのある豚肉。

฿79~ ≈ ¥383

豚足のバジル炒め

กะเพราขาหมู

柔らかく弾力のある豚足と皮をバジルソースで炒めた、従来の煮込み豚足とは異なる濃厚な味わい。

฿69~ ≈ ¥335

煮込み豚肉のバジル炒め

กะเพราหมูตุ๋น

口の中でとろけるほど柔らかく煮込んだ豚肉をバジルソースで炒めた、味が染み込んだ、まろやかな味わい。

฿75~ ≈ ¥364

鶏肉

鶏ひき肉のバジル炒め

กะเพราไก่สับ

細かく刻んだ鶏肉をバジルと唐辛子で炒めた、食べやすい定番メニュー、低脂肪。

฿55~ ≈ ¥267

鶏肉のバジル炒め（塊）

กะเพราไก่ชิ้น

一口大に切った鶏むね肉またはもも肉をバジルソースで炒めた、鶏肉の食感をしっかり味わえる一品。

฿55~ ≈ ¥267

クリスピーチキンバジル炒め

กะเพราไก่กรอบ

衣を付けて揚げた鶏肉をバジルソースで炒めた、外はカリカリ、中はジューシー、濃厚な味付け。

฿65~ ≈ ¥315

牛肉

牛肉のバジル炒め

กะเพราเนื้อสับ

牛ひき肉のバジル炒め。牛肉の香りがはっきりしており、乾燥気味に炒めたスパイシーな味付けは目玉焼きとよく合います。

฿75~ ≈ ¥364

牛肉のバジル炒め（塊）

กะเพราเนื้อชิ้น

牛肉の塊をバジルソースで炒めた、牛肉の噛みごたえを楽しめる一品。

฿79~ ≈ ¥383

煮込み牛肉のバジル炒め

กะเพราเนื้อเปื่อย

柔らかく煮込んだ牛肉をバジルソースで炒めた、味が染み込んだ、スパイスとバジルの香りが豊かな一品。

฿85~ ≈ ¥413

干し牛肉のバジル炒め

กะเพราเนื้อแดดเดียว

揚げた干し牛肉を乾燥気味にバジルソースで炒めた、濃厚な味わい。揚げた牛肉の香りが豊か。

฿85~ ≈ ¥413

シーフード

エビのバジル炒め

กะเพรากุ้ง

エビのバジル炒め。弾力のある新鮮なエビか、衣を付けて揚げたクリスピーなエビを選べます。

฿75~ ≈ ¥364

イカ卵のバジル炒め

กะเพราหมึกไข่

濃厚なイカのバジル炒め。揚げても生でも選べます。イカの濃厚な味わいとスパイシーな辛さが絶妙。

฿95~ ≈ ¥461

揚げたイカの触手のバジル炒め（乾燥イカ）

กะเพราหนวดหมึกทอด (หมึกแห้ง)

乾燥イカの触手をカリカリに揚げてからバジルソースで炒めた、噛むほどに楽しいカリカリ食感。

฿79~ ≈ ¥383

シーフード（エビとイカ）のバジル炒め

กะเพราทะเล

エビ + イカ卵

エビとイカ卵のミックスシーフードのバジル炒め。濃厚な味付け。揚げても生でも選べます。

฿120~ ≈ ¥582

タケノコのバジル炒め（新鮮なタケノコ）

豚ひき肉とタケノコのバジル炒め

กะเพราหน่อไม้หมูสับ

新鮮なタケノコと豚ひき肉のバジル炒め。タケノコのシャキシャキした食感が楽しめます。

฿65~ ≈ ¥315

鶏ひき肉とタケノコのバジル炒め

กะเพราหน่อไม้ไก่สับ

鶏ひき肉と新鮮なタケノコのスパイシーバジル炒め

฿65~ ≈ ¥315

牛ひき肉とタケノコのバジル炒め

กะเพราหน่อไม้เนื้อสับ

牛肉と新鮮なタケノコのバジル炒め

฿75~ ≈ ¥364

様々なバジル炒め

ベーコンのバジル炒め

กะเพราเบคอน

スモークベーコンのバジル炒め。ベーコンの香りがバジルの香りとよく合います。

฿69~ ≈ ¥335

ローストダックのバジル炒め

กะเพราเป็ดย่าง

ローストダックのバジル炒め。濃厚な味付け。ローストダックの皮の香りが豊か。

฿75~ ≈ ¥364

揚げたムーヨーのバジル炒め

กะเพราหมูยอทอด

弾力のある揚げムーヨーのバジル炒め。濃厚な味付け。

฿59~ ≈ ¥286

サバ缶のバジル炒め

กะเพราปลากระป๋อง

トマトソース入りサバ缶のバジル炒め。トマトソースの甘酸っぱさがスパイシーな辛さを引き立てます。

฿75~ ≈ ¥364

クンチアンのバジル炒め

กะเพรากุนเชียง

輪切りにしたクンチアンの揚げ物をバジルソースで炒めた、クンチアンの甘さがバジルの辛さを引き立てます。

฿59~ ≈ ¥286

ピータンのバジル炒め

ピータンと豚ひき肉のバジル炒め

กะเพราไข่เยี่ยวม้าหมูสับ

クリスピー揚げピータンと豚ひき肉のバジル炒め

฿65~ ≈ ¥315

ピータンと牛ひき肉のバジル炒め

กะเพราไข่เยี่ยวม้าเนื้อสับ

クリスピー揚げピータンと牛ひき肉のバジル炒め

฿75~ ≈ ¥364

ピータンと鶏ひき肉のバジル炒め

กะเพราไข่เยี่ยวม้าไก่สับ

クリスピー揚げのピータンと鶏ひき肉のバジル炒め

฿65~ ≈ ¥315

チャーハン

昔ながらの豚肉チャーハン

ข้าวผัดโบราณหมู

卵と豚肉が入ったチャーハン、昔ながらの味付けで少量の黒醤油を使用。鍋の香ばしい香り。

฿104~ ≈ ¥505

昔ながらのエビチャーハン

ข้าวผัดโบราณกุ้ง

卵とエビが入ったチャーハン、昔ながらの味付け。

฿114~ ≈ ¥553

ベーコンチャーハン

ข้าวผัดเบคอน

ベーコンと卵のチャーハン。ベーコンの香ばしい香りが楽しめます。

฿114~ ≈ ¥553

牛肉と乾燥唐辛子のチャーハン

ข้าวผัดเนื้อพริกแห้ง

牛肉と乾燥唐辛子のチャーハン、スパイシーで香ばしいスパイスの香り。

฿114~ ≈ ¥553

インスタントラーメンのバジル炒め

豚ひき肉とインスタントラーメンの炒め

มาม่าผัดหมูสับ

インスタントラーメンと豚ひき肉のバジル炒め。もちもちの麺と濃厚な味付け。

฿75~ ≈ ¥364

牛肉ひき肉とインスタントラーメンの炒め

มาม่าผัดเนื้อสับ

鶏ひき肉とインスタントラーメンのバジル炒め

฿75~ ≈ ¥364

エビとインスタントラーメンの炒め

มาม่าผัดกุ้ง

エビとインスタントラーメンのバジル炒め

฿85~ ≈ ¥413

ベーコンとインスタントラーメン

มาม่าเบคอน

ベーコンとインスタントラーメンのバジル炒め

฿75~ ≈ ¥364

トッピング

目玉焼き（鶏卵）

ไข่ดาว (ไก่)

鶏卵の目玉焼き。外はカリカリ、中はとろとろ。卵黄はとろり。

฿10 ≈ ¥49

目玉焼き（アヒル卵）

ไข่ดาว (เป็ด)

アヒルの卵の目玉焼き。卵黄は鶏卵よりも濃厚でクリーミー。

฿15 ≈ ¥73

オムレツ（卵1個）

ไข่เจียว (1 ฟอง)

香ばしい揚げオムレツ

฿15 ≈ ¥73

ムーヨー（タイ風ソーセージ）

หมูยอ

蒸しまたは揚げムーヨー

฿25~ ≈ ¥121

クンチアン（タイ風ソーセージ）

กุนเชียง

甘く濃厚なクンチアンの揚げ物

฿20~ ≈ ¥97

ピータン

ไข่เยี่ยวม้า

黒く熟成させた卵。濃厚な味わい。

฿20 ≈ ¥97

豚の脂身の揚げ物

กากหมู

カリカリに揚げた豚の脂身

฿25 ≈ ¥121

白米

ข้าวเปล่า

100%ジャスミンライス

฿15 ≈ ¥73

豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

豚ひき肉入りオムレツ、おかずとして。

฿45 ≈ ¥218

新鮮なタケノコ

หน่อไม้สด

茹でたタケノコ。バジル炒めに追加。

฿12 ≈ ¥58

ご飯に混ぜる

คลุกข้าว

バジル炒めをご飯と混ぜて鍋で炒めるサービス

฿8 ≈ ¥39

メニューの最後

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お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価55件

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