Gooey Tiew Barn Mae@36

Name: Gooey Tiew Barn Mae@36
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿20

ก๋วยเตี๋ยวบ้านแม่@36

★ 4.7 (20)

麺類

太麺：細麺：細米麺：丸麺（バミー）：平麺（バミーヘン）：春雨

ナムトック（豚肉の血入りスープ）麺

ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก

新鮮な豚肉、レバー、豚肉団子

濃厚なダークスープの麺。豚の血とタイのハーブスパイスを使用。スパイシーでまろやかな味わいです。新鮮な豚肉、豚レバー、豚肉団子付き。

฿45~ ≈ ¥218

クリアスープ豚肉麺

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส

新鮮な豚肉、レバー、豚肉団子、豚ひき肉、豚腸

豚骨スープのクリアスープ麺。豚の内臓、豚ひき肉、豚肉団子が入っています。辛いものが苦手な方におすすめです。

฿45~ ≈ ¥218

トムヤム豚肉麺

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ

新鮮な豚肉、レバー、豚肉団子、豚ひき肉、豚腸

スパイシーなトムヤム豚肉麺。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れています。唐辛子粉、ローストピーナッツ、ライムで味付けされ、豚肉の具材がたっぷり入っています。

฿45~ ≈ ¥218

豚肉煮込み麺

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

豚肉の煮込み、豚肉団子

スパイスでマリネし、柔らかく煮込んだ豚肉の麺。肉に味が染み込み、漢方薬の香りがします。豚肉団子付き。

฿55~ ≈ ¥267

ミックス豚肉煮込み麺

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นรวม

豚肉の煮込み、新鮮な豚肉、レバー、豚肉団子

豚肉の煮込み、新鮮な豚肉、レバー、豚肉団子が入ったミックス豚肉麺。一杯でたくさんの具材を楽しめます。

฿55~ ≈ ¥267

特別メニュー

豚肉のドライ（味付け）麺（ドライ）

ก๋วยเตี๋ยวหมูคลุกฝุ่น (แห้ง)

自家製唐辛子粉で炒め、香ばしく仕上げたドライ麺。スパイシーで香ばしい味付けが特徴です。

฿45~ ≈ ¥218

日本海苔麺

ก๋วยเตี๋ยวสาหร่ายญี่ปุ่น

日本の海苔の香りと食感が加わった麺。まろやかなスープは海苔の香りとよく合います。

฿45~ ≈ ¥218

ルイスアン（野菜巻き）太麺

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลุยสวน

ルイスアン（野菜巻き）に似たアレンジ麺。太麺にハーブとスパイシーなタイ風ソースを添えて提供します。

฿45~ ≈ ¥218

トムヤムレング（豚の背骨のスープ）

ต้มแซ่บเล้งกระดูกหมู

大きな豚の背骨のトムヤムスープ（レング）。新鮮な唐辛子とライムで味付けされ、酸っぱくて辛い味が特徴です。熱々のスープが喉を通り抜けます。

฿60~ ≈ ¥291

ゲラオ（麺なしスープ）メニュー

豚肉煮込みゲラオ（ドライ/スープあり）

เกาเหลาหมูตุ๋น แห้ง/น้ำ

豚肉の煮込み、豚肉団子

柔らかい豚肉の煮込みと豚肉団子が入ったゲラオ（麺なしスープ）。スープありまたはスープなしを選べます。ご飯と一緒にどうぞ。

฿65~ ≈ ¥315

ミックス豚肉煮込みゲラオ

เกาเหลาหมูตุ๋นรวม

豚肉の煮込み、新鮮な豚肉、レバー、豚肉団子

煮込み豚肉、新鮮な豚肉、レバー、豚肉団子が入ったミックス豚肉ゲラオ。濃厚なスープは、おかずとしても最適です。

฿65~ ≈ ¥315

クリアスープ豚肉ゲラオ

เกาเหลาหมูน้ำใส

豚肉スライス、豚ひき肉、レバー、豚肉団子、豚腸

クリアスープのゲラオ。豚の内臓、豚ひき肉、豚肉団子がたっぷり入った、さっぱりとした味わいです。

฿65~ ≈ ¥315

ご飯類

豚肉の煮込みご飯

ข้าวหมูตุ๋น

柔らかく煮込んだ豚肉の煮込みを添えた熱々のご飯。スパイスの香りが豊かで、食べやすい一品です。

฿65~ ≈ ¥315

豚肉の煮込み、豚肉スライス、豚ひき肉、豚レバー、豚肉団子のガパオライス

ข้าวกระเพราหมูตุ๋น,หมูชิ้น,หมูสับ,ตับหมู,ลูกชิ้นหมู

豚肉の煮込み、新鮮な豚肉、豚ひき肉、内臓など、様々な肉を選べるパッガパオ（ホーリーバジル炒め）ご飯。唐辛子とホーリーバジルでスパイシーに炒めました。

฿55~ ≈ ¥267

卵チャーハン

ข้าวผัดไข่

卵と調味料で味付けしたチャーハン。鍋の香ばしい香りがするまで炒めました。

฿45~ ≈ ¥218

豚肉チャーハン

ข้าวผัดหมู

豚肉と卵のチャーハン。熱々でまろやかな味、鍋の香ばしさが食欲をそそります。ライムとナンプラーと一緒にお召し上がりください。

฿55~ ≈ ¥267

ガーリックペッパーライス、豚肉、豚レバー

ข้าวกระเทียมพริกไท หมู,ตับหมู

豚肉または豚レバーのガーリックペッパー炒めご飯。揚げニンニクと胡椒の香りが食欲をそそり、甘辛い味付けが絶妙です。

฿55~ ≈ ¥267

おやつ / サイドメニュー

揚げワンタン

เกี๊ยวทอด

豚肉の詰め物をしたワンタンの皮を揚げたもの。カリッと揚がっていて、おやつにも麺類のお供にも最適です。

฿20 ≈ ¥97

カプモ（揚げた豚の皮）

แคปหมู

カリカリに揚げた豚の皮。噛み応えがあり、麺にトッピングして食感を加えるのに最適です。

฿15 ≈ ¥73

カームー（揚げた豚の皮）

กากหมู

カリカリに揚げた豚の脂身。ほんのりとした脂っこさと塩味、香ばしい風味が特徴で、船麺によく合います。

฿20 ≈ ¥97

茹で空芯菜

ผักบุ้งลวก

茹でた空芯菜。麺類やゲラオの追加にどうぞ。

฿10 ≈ ¥49

白米

ข้าวเปล่า

炊いたご飯

฿10 ≈ ¥49

目玉焼き

ไข่ดาว

目玉焼き

฿10 ≈ ¥49

ドリンク

ホイップティー

น้ำเก๊กฮวย

菊の花のハーブティー。甘く爽やかな香りで、体の熱を冷まします。

ハイビスカスティー

น้ำกระเจี๊ยบ

ハイビスカスのハーブティー。甘酸っぱい赤い色で、喉の渇きを癒します。

アイスブラックティー

น้ำชาดำเย็น

ミルクなしで淹れたタイティー。濃厚で甘く、お茶の香りが豊かです。

オリアン（伝統的なタイの甘いコーヒー）

น้ำโอเลี้ยง

濃厚で甘くクリーミーな、独特の香りの伝統的なブラックコーヒー。

タイティーレモネード

น้ำชามะนาว

タイティーとレモンジュースを混ぜたもの。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

ソフトドリンク

น้ำอัดลม

冷たくて爽快な炭酸飲料各種。

฿15~ ≈ ¥73

コカ・コーラゼロ

โค้กไม่มีน้ำตาล

ゼロカロリーコーラ

฿12 ≈ ¥58

水

น้ำเปล่า

ボトル入りの清潔な飲料水。

฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価20件

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