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Ghuay Tiao Ban Mae@36

ก๋วยเตี๋ยวบ้านแม่@36

Platos de fideos

Fideos anchos : Fideos finos : Fideos finos de arroz : Fideos redondos de huevo : Fideos planos de huevo : Fideos de cristal

Fideos "Nam Tok" (sopa de sangre)
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก
Cerdo fresco, hígado, albóndigas
Fideos en un caldo espeso con sangre de cerdo e ingredientes tailandeses. Sabor intenso y equilibrado. Servido con cerdo fresco, hígado de cerdo y albóndigas de cerdo.
฿45~ ≈ €1.00
Fideos de cerdo en caldo claro
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส
Cerdo fresco, hígado, albóndigas de cerdo, carne de cerdo picada, intestinos de cerdo
Fideos en un caldo claro con un sabor dulce a hueso de cerdo, aromático y fácil de comer. Con menudencias de cerdo, carne de cerdo picada y albóndigas. Ideal para quienes no les gusta el picante.
฿45~ ≈ €1.00
Fideos de cerdo Tom Yum
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
Cerdo fresco, hígado, albóndigas de cerdo, carne de cerdo picada, intestinos de cerdo
Fideos Tom Yum intensos, con todos los sabores: agrio, dulce, salado y picante. Condimentados con chile en polvo, cacahuetes tostados y limón. Con todos los ingredientes de cerdo.
฿45~ ≈ €1.00
Fideos de cerdo estofado
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
Cerdo estofado, albóndigas de cerdo
Fideos de cerdo estofado. Carne de cerdo marinada con especias y estofada hasta que esté tierna. Sabor penetrante, aroma a hierbas chinas. Servido con albóndigas de cerdo.
฿55~ ≈ €1.00
Fideos de cerdo estofado mixtos
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นรวม
Cerdo estofado, cerdo fresco, hígado, albóndigas de cerdo
Fideos mixtos de cerdo: cerdo estofado tierno, cerdo fresco, hígado y albóndigas de cerdo. Abundantes ingredientes en un solo plato.
฿55~ ≈ €1.00

Platos especiales

Fideos de cerdo "Kluk Fun" (mezclados, secos)
ก๋วยเตี๋ยวหมูคลุกฝุ่น (แห้ง)
Fideos secos sazonados con chile en polvo tostado casero. Mezclados con fideos y condimentos intensos. Sabor picante y aromático.
฿45~ ≈ €1.00
Fideos con algas japonesas
ก๋วยเตี๋ยวสาหร่ายญี่ปุ่น
Fideos con un aroma y textura añadidos por algas japonesas. El caldo es suave y combina bien con el aroma de las algas.
฿45~ ≈ €1.00
Fideos anchos "Goy Tiew Lui Suan" (fideos enrollados)
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลุยสวน
Un plato de fideos estilo "Goy Tiew Lui Suan" (fideos enrollados) con fideos anchos servidos con hierbas frescas y una sabrosa salsa tailandesa.
฿45~ ≈ €1.00
Sopa picante y ácida de costillas de cerdo (Leng)
ต้มแซ่บเล้งกระดูกหมู
Sopa picante y ácida de costillas de cerdo (Leng). Piezas grandes, sazonadas con chiles frescos y limón. Sabor ácido y picante. Sorbear el caldo caliente es reconfortante.
฿60~ ≈ €2.00

Platos Gaolao

Gaolao de cerdo estofado, seco/sopa
เกาเหลาหมูตุ๋น แห้ง/น้ำ
Cerdo estofado, albóndigas de cerdo
Sopa Gaolao con cerdo estofado tierno y albóndigas de cerdo. Sin fideos. Se puede pedir en sopa o seco. Para comer con arroz blanco.
฿65~ ≈ €2.00
Gaolao mixto de cerdo estofado
เกาเหลาหมูตุ๋นรวม
Cerdo estofado, cerdo fresco, hígado, albóndigas de cerdo
Gaolao mixto de cerdo: cerdo estofado, cerdo fresco, hígado y albóndigas en un caldo espeso. Ideal para comer como plato acompañante.
฿65~ ≈ €2.00
Gaolao de cerdo en caldo claro
เกาเหลาหมูน้ำใส
Trozos de cerdo, carne de cerdo picada, hígado, albóndigas de cerdo, intestinos de cerdo
Sopa Gaolao clara. Sabor refrescante y fácil de sorber. Con menudencias de cerdo, carne de cerdo picada y albóndigas completas.
฿65~ ≈ €2.00

Platos de arroz

Arroz con cerdo estofado
ข้าวหมูตุ๋น
Arroz blanco caliente servido con cerdo estofado tierno y tierno, cocido a fuego lento con especias. Sabor aromático a hierbas chinas. Un plato único fácil de comer.
฿65~ ≈ €2.00
Arroz con cerdo estofado, trozos de cerdo, carne de cerdo picada, hígado de cerdo, albóndigas de cerdo
ข้าวกระเพราหมูตุ๋น,หมูชิ้น,หมูสับ,ตับหมู,ลูกชิ้นหมู
Arroz con "Pad Krapow" (salteado de albahaca sagrada) que se puede elegir entre varias carnes: cerdo estofado, cerdo fresco, carne de cerdo picada o menudencias. Salteado con chiles y hojas de albahaca sagrada de sabor intenso.
฿55~ ≈ €1.00
Arroz frito con huevo
ข้าวผัดไข่
Arroz salteado con huevo. Sazonado con salsa. Salteado hasta que el arroz esté suelto y fragante por el wok.
฿45~ ≈ €1.00
Arroz frito con cerdo
ข้าวผัดหมู
Arroz frito con cerdo y huevo. Salteado caliente. Sabor equilibrado. Aromático por el wok. Para comer con lima y salsa de pescado.
฿55~ ≈ €1.00
Arroz con ajo y pimienta, cerdo, hígado de cerdo
ข้าวกระเทียมพริกไท หมู,ตับหมู
Arroz con cerdo o hígado de cerdo salteado con ajo y pimienta. Aroma a ajo frito y pimienta. Sabor salado y dulce equilibrado.
฿55~ ≈ €1.00

Aperitivos / Guarniciones

Rollitos de wonton fritos
เกี๊ยวทอด
Rollitos de wonton rellenos de cerdo, fritos hasta que estén dorados y crujientes. Divertidos para comer solos o con fideos.
฿20 ≈ €1.00
Chicharrón de cerdo
แคปหมู
Piel de cerdo frita crujiente. Divertida de masticar. Ideal para espolvorear sobre los fideos para darles un toque crujiente.
฿15 ≈ €0.00
Chicharrón de cerdo
กากหมู
Grasa de cerdo frita hasta que esté seca y crujiente. Sabor graso y salado, delicioso y aromático. Comúnmente usado en fideos "Nam Tok".
฿20 ≈ €1.00
Espina de agua hervida
ผักบุ้งลวก
Espina de agua hervida, para añadir a los fideos o al "Gaolao".
฿10 ≈ €0.00
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz blanco cocido
฿10 ≈ €0.00
Huevo frito
ไข่ดาว
Huevo frito
฿10 ≈ €0.00

Bebidas

Agua de Chrysanthemum
น้ำเก๊กฮวย
Bebida herbal de flor de crisantemo. Sabor dulce y aromático, refrescante. Alivia el calor interno.
Agua de Rosella
น้ำกระเจี๊ยบ
Bebida herbal de flor de rosela roja. Sabor agridulce, color rojo brillante. Ayuda a calmar la sed.
Té negro helado
น้ำชาดำเย็น
Té tailandés preparado sin leche. Sabor intenso, dulce y aromático a té.
Agua de "Oliang" (café tailandés helado)
น้ำโอเลี้ยง
Café tailandés negro tradicional. Sabor intenso, dulce y cremoso, con un aroma único.
Té helado de limón
น้ำชามะนาว
Té tailandés mezclado con jugo de limón. Sabor agridulce y refrescante.
Refrescos
น้ำอัดลม
Refrescos de varios sabores, servidos fríos y burbujeantes.
฿15~ ≈ €0.00
Coca-Cola sin azúcar
โค้กไม่มีน้ำตาล
Refresco de cola sin azúcar
฿12 ≈ €0.00
Agua
น้ำเปล่า
Agua potable limpia embotellada
฿10 ≈ €0.00

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Información del Restaurante

4.7
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