ジャークチキン
多種類のスパイスやハーブ、野菜などを使用したオリジナルシーズニングで一晩漬け込んだチキンをジャークパンというドラム缶を改造した焼き器具で豪快に炭火焼し燻した当店の看板メニュー。
ジャマイカ発祥の鶏肉料理。オールスパイスやハーブ、野菜で作った特製シーズニングに漬け込み、ドラム缶を改造したグリルで炭火焼きにしたもの。スパイシーでスモーキーな風味が特徴。
¥830
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