Gooay Teow Gai Tun Soot Mal-a Super Tun

濃厚なスープの鶏肉煮込み麺。まろやかな味わいで、漢方スパイスと醤油の香りが特徴です。ゴーヤ入りのレシピは、スープの甘みと塩味を和らげるほのかな苦味を加えています。鶏肉は柔らかくなるまで煮込まれています。「品」という言葉は、麺料理のメニューでは、選択した鶏肉の部位の数（例：もも肉、手羽先、鶏の足、血）を指します。麺と一緒に食べることも、ご飯と一緒に食べるゲラオとして注文することもできます。