揚げナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
060
ナマズの皮をカリカリに揚げ、酸っぱくて甘辛いマンゴーヤムソースと和え、ピーナッツと揚げ唐辛子をトッピング。
฿200
≈ ¥971
0
Golden Dragon Bar & Restaurant
Golden Dragon Bar & Restaurant
ヤム/プラ（和え物）
シーフードミックスのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
061
エビ、イカ、貝など、新鮮なシーフードをナンプラー、ライム、唐辛子で味付けしたスパイシーなヤム。
฿200
≈ ¥971
0
ヤムサムクロップ（3種カリカリサラダ）
ยำสามกรอบ
062
揚げた魚の浮き袋、揚げたイカ、カシューナッツなど、3種類のカリカリした具材をスパイシーなヤムソースで和えたサラダです。
฿200
≈ ¥971
0
ヤムウンセン（春雨サラダ）
ยำวุ้นเส้น
063
柔らかく茹でた春雨とひき肉、シーフードを和えたもの。酸っぱくて辛いヤムソースで味付けした、食べやすい人気のメニューです。
฿200
≈ ¥971
0
生牡蠣のヤム
ยำหอยนางรม
064
新鮮な生牡蠣をローストペーストとスパイシーなヤムソースで和え、カティン（ツル性植物の若芽）と揚げ玉ねぎを加えて風味と食感をプラス。
฿200
≈ ¥971
0
テッポウエビのヤム
ยำหอยแครง
065
茹でたテッポウエビの殻をむき、レモングラスとスパイシーなヤムソースで和えました。ハーブの香りが食欲をそそります。
฿200
≈ ¥971
0
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
066
新鮮なエビを特製ナンプラーダレに漬け込み、ニンニク、唐辛子、シーフードソースを添えて。新鮮なゴーヤと一緒に。
฿200
≈ ¥971
0
焼肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
067
適度に焼いた牛肉を一口大にカットし、キュウリ、トマト、酸っぱくて辛いヤムソースと和えました。
฿200
≈ ¥971
0
豚肉とナスのヤム
ยำเนื้อมะเขือเปราะ
068
焼いた牛肉を、カリカリの若い生姜とナスと和えました。スパイシーでハーブの香りが豊かなヤムです。
฿200
≈ ¥971
0
豚肉とナスのヤム
ยำหมูมะเขือเปราะ
069
焼いた、または茹でた豚肉を新鮮なナスと和えました。カリカリとした食感とスパイシーなヤムソースがよく合います。
฿200
≈ ¥971
0
大エビ（川エビ）
川エビのグリル
กุ้งแม่น้ำเผา
004
500gあたりの価格
大きめの川エビを炭火で焼き上げました。頭のエビ味噌は甘くて濃厚。スパイシーなシーフードソースを添えて。
฿800
≈ ¥3,882
0
エビ
エビの塩焼き
กุ้งแชบ๊วย อบเกลือ
005
500gあたりの価格
新鮮なエビを塩で蒸し、エビ本来の甘みを引き出しました。身はプリプリです。
฿400
≈ ¥1,941
0
エビのガーリック蒸し
กุ้งแชบ๊วย นึ่งกระเทียม
006
500gあたりの価格
エビを刻んだニンニクと一緒に蒸し、まろやかな味付けで、ニンニクの香りが豊かです。
฿400
≈ ¥1,941
0
エビの春雨蒸し
กุ้งแชบ๊วย อบวุ้นเส้น
007
500gあたりの価格
エビを土鍋で春雨とハーブと一緒に蒸しました。春雨がソースとエビの旨味を吸い込んでいます。
฿400
≈ ¥1,941
0
タイガーエビ
タイガーエビの塩焼き
กุ้งลายเสือ อบเกลือ
008
500gあたりの価格
大きくて身の詰まったタイガーエビを塩焼きにしました。甘みと塩味のバランスが絶妙です。
฿600
≈ ¥2,912
0
タイガーエビの塩焼き
กุ้งลายเสือ เผา
009
500gあたりの価格
タイガーエビを強火で焼き上げました。身はプリプリで、炭火の香りがします。シーフードソースを添えて。
฿600
≈ ¥2,912
0
ワタリガニ
ワタリガニのカレーパウダー炒め
ปูทะเล ผัดผงกะหรี่
010
Kg - バーツ（時価）
新鮮なワタリガニをカレーパウダーソース、卵、牛乳で炒めました。濃厚でクリーミー、ほんのり甘い味わいです。
0
ワタリガニの塩漬け卵炒め
ปูทะเล ผัดไข่เค็ม
011
Kg - バーツ（時価）
ワタリガニを塩漬け卵ソースで炒めました。クリーミーで濃厚な塩味と甘みがカニ全体に絡んでいます。
0
ワタリガニの蒸し物
ปูทะเล นึ่ง
012
Kg - バーツ（時価）
ワタリガニを蒸し上げ、カニ本来の甘みを引き出しました。シーフードソースを添えて。
0
ワタリガニの春雨蒸し
ปูทะเล อบวุ้นเส้น
013
グリル / 蒸し その他...
Kg - バーツ（時価）
ワタリガニと春雨、スパイスを土鍋で蒸しました。生姜と黒胡椒の香りが豊かです。
0
カニの卵
カニの卵の蒸し物
ปูไข่ นึ่ง
014
Kg - バーツ（時価）
濃厚な蒸しカニ、卵がとろけるほど蒸され、甘くてクリーミーな味わいです。温かいご飯と一緒にどうぞ。
0
カニの卵の漬け
ปูไข่ ดอง
015
グリル / 蒸し その他...
Kg - バーツ（時価）
特製魚醤ダレに漬け込んだカニの卵。ちょうど良い塩加減と甘さで、冷たいカニの身がおつまみに最適です。
0
ノコギリガザミ
ノコギリガザミの蒸し物
ปูม้า นึ่ง
016
500gあたりの価格
新鮮で甘いノコギリガザミの身を蒸しました。殻から取りやすく、カニの身が好きな方におすすめです。
฿600
≈ ¥2,912
0
ノコギリガザミの春雨蒸し
ปูม้า อบวุ้นเส้น
017
グリル / 蒸し その他...
500gあたりの価格
ノコギリガザミの春雨蒸し。まろやかな味で、春雨がカニの風味を吸い込んでいます。
฿600
≈ ¥2,912
0
魚・イカ料理
クロハタの醤油蒸し
ปลาเก๋าดำ นึ่งซีอิ๊ว
018
新鮮なクロハタを上質な醤油で蒸し、千切り生姜とネギを加えて。身は柔らかく、醤油とごま油の風味が香ばしいです。
฿800
≈ ¥3,882
0
クロハタの三味揚げ
ปลาเก๋าดำ ทอดสามรส
019
カリッと揚げたクロハタに、酸味、甘み、辛味のバランスが取れた三味ソースをかけました。
฿800
≈ ¥3,882
0
スズキのナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดราดน้ำปลา
020
開いてカリッと揚げたスズキに、甘辛いナンプラーソースをかけ、スパイシーなマンゴーヤムを添えて。
฿450
≈ ¥2,184
0
スズキのレモン蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
021
スズキをスパイシーなレモンスープで蒸し、唐辛子とニンニクを加えて酸っぱくてピリ辛に仕上げました。
฿450
≈ ¥2,184
0
ライギョのジャオソース添え
ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว
022
大きめのライギョをハーブ蒸しにし、茹で野菜とスパイシーなジャオソースを添えて。
฿350
≈ ¥1,699
0
ライギョのトムヤムと揚げ魚
แกงส้มปลาช่อนทอด
023
カリッと揚げたライギョを、濃厚な酸っぱ辛いトムヤムスープに入れ、空芯菜やミックスベジタブルを加えて。
฿350
≈ ¥1,699
0
トムヤム/カレー
トムヤムクン（濃厚/クリア）
ต้มยำกุ้งน้ำข้น/น้ำใส
048
スパイシーなトムヤムクン。濃厚（牛乳とローストペースト入り）またはクリア（爽やか）から選べます。トムヤムのスパイスの香りが豊かです。
฿200~
≈ ¥971
トムヤムポテェク（シーフードミックス）濃厚/クリア
ต้มยำโป๊ะแตกน้ำข้น/น้ำใส
049
スパイシーなシーフードミックスのトムヤム。バジルを加えてスパイシーさを増し、喉越しが良いです。
฿150~
≈ ¥728
トムヤムクン（シーフードミックス）濃厚/クリア
ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำข้น/น้ำใส
050
エビ、イカ、魚、貝など、様々なシーフードを使ったトムヤム。酸っぱくて辛い味付けです。
฿150~
≈ ¥728
スズキのトムヤム（濃厚/クリア）
ต้มยำปลากระพงน้ำข้น/น้ำใส
051
新鮮なスズキのトムヤム。身はしっかりしており、臭みがありません。スパイシーなスープです。
฿250~
≈ ¥1,213
ライギョのトムヤム
ต้มยำปลาคัง
052
ライギョのトムヤム。しっかりした食感の身と、酸っぱくてスパイシー、ハーブの香りが豊かなスープです。
฿250
≈ ¥1,213
0
地鶏のトムヤム
ต้มยำไก่บ้าน
053
しっかりした地鶏をスパイシーなトムヤムスープで煮込みました。若いタマリンドの葉を加えることで、まろやかな酸味を出しています。
฿250
≈ ¥1,213
0
トムヤムクンと揚げオムレツ
แกงส้มกุ้งชะอมทอด
054
濃厚なトムヤムクン（カニの卵入り）と揚げオムレツ。酸味と甘みが特徴です。
฿200
≈ ¥971
0
エビとミックスベジタブルのトムヤム
แกงส้มกุ้งผักรวม
055
エビと白菜、インゲン、ヤングコーンなどの野菜が入った濃厚なトムヤムクン。野菜にスープが染み込んでいます。
฿200
≈ ¥971
0
揚げ物
豚バラ肉のナンプラー揚げ
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
098
豚バラ肉をナンプラーに漬け込み、カリッと揚げました。外はカリカリ、中はジューシーで、ちょうど良い塩加減です。チリソースを添えて。
฿200
≈ ¥971
0
豚肉の干物揚げ
หมูแดดเดียวทอด
099
乾燥させて味付けした豚肉をカリカリに揚げました。濃厚な味わいで、そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しいです。
฿150
≈ ¥728
0
川エビの塩炒め
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
100
エビを塩と調味料で炒めました。塩味とエビ本来の甘みが引き立ちます。
฿480
≈ ¥2,329
0
川エビのタマリンドソース炒め
กุ้งแม่น้ำทอดราดซอสมะขาม
101
川エビをタマリンドソースで炒め、揚げ玉ねぎと揚げ唐辛子をトッピング。
฿480
≈ ¥2,329
0
川エビのチリガーリック炒め
กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ
102
川エビを唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。スパイシーで香ばしい味わいです。
฿480
≈ ¥2,329
0
エビのチリガーリック炒め
กุ้งแชบ๊วยผัดพริกเกลือ
103
新鮮なエビをチリガーリックで炒めました。スパイシーでニンニクと唐辛子の香りが豊かです。
฿400
≈ ¥1,941
0
アスパラガスとエビの炒め物
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งแชบ๊วย
104
新鮮でシャキシャキしたアスパラガスとエビを炒めました。まろやかな味付けで、食べやすい野菜料理です。
฿400
≈ ¥1,941
0
シグネチャーカクテル
THE FLOWER
特別なカクテル。花で飾られ、甘く爽やかな味わいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
SMELL FRESH
爽やかでクリーンな香りのドリンク。リラックス効果があります。
฿260
≈ ¥1,262
0
LIKE WINE
ワインのような口当たりと色合いでありながら、カクテルのような爽やかさを持つドリンクです。
฿260
≈ ¥1,262
0
THE ROCK
オン・ザ・ロックで提供されるカクテル。濃厚でしっかりとした味わいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
GERBERA DAISY
鮮やかな色のカクテル。甘酸っぱく飲みやすいです。
฿260
≈ ¥1,262
0
HURRICANE
トロピカルフルーツ風味のカクテル。酸味と甘みのバランスが絶妙です。
฿260
≈ ¥1,262
0
イタリアンソーダ
ピーチソーダ
PEACH SODA
ピーチシロップ風味のソーダ。甘く爽やかな香りと炭酸が楽しめます。
฿80
≈ ¥388
0
ライムソーダ
LIME SODA
レモンソーダ。酸っぱくて爽やかで、喉の渇きを癒します。
฿80
≈ ¥388
0
メロンソーダ
MELON SODA
メロン風味のソーダ。鮮やかな緑色で、メロンの香りがはっきりしています。
฿80
≈ ¥388
0
レモンソーダ
LEMON SODA
レモンソーダ。甘酸っぱく、レモンの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
ストロベリーソーダ
STRAWBERRY SODA
ストロベリーソーダ。鮮やかな赤色で、甘く爽やかな香りです。
฿80
≈ ¥388
0
ライチソーダ
LYCHEE SODA
ライチソーダ。ライチの甘い香りとソーダの爽快感をミックス。
฿80
≈ ¥388
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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