炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
060
鲶鱼炸至酥脆，配以酸甜辣的芒果沙拉酱，撒上花生和炸辣椒
฿200
≈ HK$48
0
金龙酒吧餐厅
金龙酒吧餐厅
Golden Dragon Bar & Restaurant
沙拉/凉拌菜类
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
061
辛辣的沙拉，包含各种新鲜海鲜，如虾、鱿鱼和贝类，用鱼露、柠檬和新鲜辣椒调味
฿200
≈ HK$48
0
三脆沙拉
ยำสามกรอบ
062
一种包含三种酥脆食材的沙拉，如炸鱼肚、炸鱿鱼干和腰果，拌以辛辣的沙拉酱
฿200
≈ HK$48
0
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
063
软糯的粉丝拌以猪肉末和海鲜，用酸辣沙拉酱调味，是一道受欢迎的简餐
฿200
≈ HK$48
0
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
064
肥美的生蚝拌以辣椒酱和辛辣的沙拉酱，加入银合欢嫩芽和炸洋葱增加香气和口感
฿200
≈ HK$48
0
血蛤沙拉
ยำหอยแครง
065
煮至半熟的血蛤去壳，拌以香茅丝和辛辣的沙拉酱，香草味浓郁
฿200
≈ HK$48
0
生虾刺身
กุ้งแช่น้ำปลา
066
鲜虾用调味鱼露浸泡，配以新鲜大蒜、辣椒和美味的海鲜蘸酱，搭配新鲜苦瓜
฿200
≈ HK$48
0
烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
067
烤牛肉切块，拌以黄瓜、番茄和酸辣沙拉酱
฿200
≈ HK$48
0
茄子牛肉沙拉
ยำเนื้อมะเขือเปราะ
068
烤牛肉沙拉，加入嫩姜和酥脆的茄子，味道辛辣，香草味浓郁
฿200
≈ HK$48
0
猪肉茄子沙拉
ยำหมูมะเขือเปราะ
069
烤或煮猪肉拌以新鲜茄子，口感酥脆可口，与辛辣的沙拉酱搭配得当
฿200
≈ HK$48
0
大虾（河虾）
河虾烤
กุ้งแม่น้ำเผา
004
半公斤价格
大河虾用炭火烤至香气四溢，虾黄油润，虾头味道香甜，搭配美味的海鲜蘸酱
฿800
≈ HK$193
0
鲜虾
鲜虾盐焗
กุ้งแชบ๊วย อบเกลือ
005
半公斤价格
鲜虾用海盐焗制，以带出虾肉的天然甜味，虾肉紧实弹牙
฿400
≈ HK$97
0
鲜虾蒸蒜
กุ้งแชบ๊วย นึ่งกระเทียม
006
半公斤价格
鲜虾蒸蒜蓉，调味适中，蒜香浓郁
฿400
≈ HK$97
0
鲜虾焗粉丝
กุ้งแชบ๊วย อบวุ้นเส้น
007
半公斤价格
鲜虾砂锅焗粉丝配香料，粉丝软糯，吸收了调味酱汁和虾黄的味道
฿400
≈ HK$97
0
虎虾
虎虾盐焗
กุ้งลายเสือ อบเกลือ
008
半公斤价格
大虎虾，肉质紧实，盐焗至恰到好处，味道咸甜适中
฿600
≈ HK$145
0
虎虾烤
กุ้งลายเสือ เผา
009
半公斤价格
虎虾炭烤，肉质酥脆弹牙，炭烤香气十足，搭配海鲜蘸酱
฿600
≈ HK$145
0
梭子蟹
咖喱炒蟹
ปูทะเล ผัดผงกะหรี่
010
公斤 - 泰铢（按重量计价）
梭子蟹炒咖喱酱、鸡蛋和牛奶，味道浓郁，香甜，略带甜味
0
梭子蟹炒咸蛋
ปูทะเล ผัดไข่เค็ม
011
公斤 - 泰铢（按重量计价）
梭子蟹炒咸蛋酱，味道咸香浓郁，酱汁均匀包裹蟹身
0
梭子蟹蒸
ปูทะเล นึ่ง
012
公斤 - 泰铢（按重量计价）
蒸梭子蟹，火候恰到好处，以保留螃蟹的天然甜味，搭配海鲜蘸酱
0
梭子蟹焗粉丝
ปูทะเล อบวุ้นเส้น
013
烤/蒸 其他...
公斤 - 泰铢（按重量计价）
砂锅焗梭子蟹配粉丝和香料，带有姜和黑胡椒的香味
0
蟹黄
蟹黄蒸
ปูไข่ นึ่ง
014
公斤 - 泰铢（按重量计价）
饱满的蟹黄蟹蒸熟，蟹黄油润，味道香甜，搭配热米饭
0
蟹黄腌制
ปูไข่ ดอง
015
烤/蒸 其他...
公斤 - 泰铢（按重量计价）
用秘制酱油腌制的蟹黄，咸甜适中，蟹肉冰凉，适合作为下酒菜
0
蓝蟹
蒸蓝蟹
ปูม้า นึ่ง
016
半公斤价格
新鲜蓝蟹蒸熟，肉质甜美，易于剥壳，适合喜欢吃蟹肉的人
฿600
≈ HK$145
0
蓝蟹焗粉丝
ปูม้า อบวุ้นเส้น
017
烤/蒸 其他...
半公斤价格
蓝蟹焗粉丝，味道浓郁，粉丝软糯，蟹香十足
฿600
≈ HK$145
0
鱼类-鱿鱼类
石斑鱼蒸酱油
ปลาเก๋าดำ นึ่งซีอิ๊ว
018
鲜石斑鱼蒸上等酱油，加入姜丝和葱段，鱼肉雪白细嫩，味道咸甜，芝麻油香
฿800
≈ HK$193
0
石斑鱼三味炸
ปลาเก๋าดำ ทอดสามรส
019
石斑鱼炸至酥脆，淋上酸甜辣三味酱
฿800
≈ HK$193
0
炸鲈鱼淋鱼露
ปลากะพงทอดราดน้ำปลา
020
鲈鱼剖开炸至金黄酥脆，淋上咸甜的鱼露，配以辛辣的芒果沙拉
฿450
≈ HK$109
0
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
021
鲈鱼在浓郁的柠檬汤中蒸制，加入切碎的辣椒和大蒜，味道酸辣刺激
฿450
≈ HK$109
0
大头鱼蒸配蘸酱
ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว
022
大头鱼蒸香草，配水煮蔬菜和美味的蘸酱
฿350
≈ HK$85
0
炸鲶鱼酸辣汤
แกงส้มปลาช่อนทอด
023
炸鲶鱼配浓郁的酸辣汤，酸甜辣，加入空心菜或什锦蔬菜
฿350
≈ HK$85
0
酸辣汤/炖汤类
鲜虾酸辣汤（浓汤/清汤）
ต้มยำกุ้งน้ำข้น/น้ำใส
048
鲜虾酸辣汤，有浓汤（加炼乳和辣椒酱）和清汤（清爽）两种选择，香料味浓郁
฿200~
≈ HK$48
海鲜酸辣汤（浓汤/清汤）
ต้มยำโป๊ะแตกน้ำข้น/น้ำใส
049
什锦海鲜酸辣汤，加入罗勒叶增加辛辣香气，口感顺滑
฿150~
≈ HK$36
什锦海鲜酸辣汤（浓汤/清汤）
ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำข้น/น้ำใส
050
什锦海鲜酸辣汤，包含虾、鱿鱼、鱼和贝类，酸辣调味
฿150~
≈ HK$36
酸辣鱼汤（浓汤/清汤）
ต้มยำปลากระพงน้ำข้น/น้ำใส
051
新鲜鲈鱼酸辣汤，鱼肉紧实无腥味，汤味浓郁
฿250~
≈ HK$60
鲶鱼酸辣汤
ต้มยำปลาคัง
052
新鲜鲶鱼酸辣汤，鱼肉有嚼劲，味道酸辣，香草味浓郁
฿250
≈ HK$60
0
家鸡酸辣汤
ต้มยำไก่บ้าน
053
肉质紧实的家鸡，在浓郁的酸辣汤中炖煮，加入嫩罗望子叶增加酸甜风味
฿250
≈ HK$60
0
炸鸡蛋豆腐酸辣汤
แกงส้มกุ้งชะอมทอด
054
浓郁的酸辣汤配鲜虾和炸鸡蛋豆腐块，酸甜为主
฿200
≈ HK$48
0
什锦蔬菜酸辣虾汤
แกงส้มกุ้งผักรวม
055
酸辣汤配虾和各种蔬菜，如白菜、长豆角、嫩玉米，汤汁入味
฿200
≈ HK$48
0
炸类
炸五花肉淋鱼露
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
098
五花肉用鱼露腌制后炸至外酥内软，咸度适中，配辣椒酱
฿200
≈ HK$48
0
炸猪肉干
หมูแดดเดียวทอด
099
腌制风干的猪肉炸至酥香，味道浓郁，可作为零食或搭配米饭食用
฿150
≈ HK$36
0
河虾盐炸
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
100
河虾炸后拌以盐和调味料，味道咸香，带出虾肉的甜味
฿480
≈ HK$116
0
河虾炸后淋罗望子酱
กุ้งแม่น้ำทอดราดซอสมะขาม
101
河虾炸后淋上罗望子酱，酸甜可口，撒上炸洋葱和炸辣椒
฿480
≈ HK$116
0
河虾辣椒盐炒
กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ
102
河虾炒至干香，配以新鲜辣椒、大蒜和盐，味道辛辣咸香，锅气十足
฿480
≈ HK$116
0
鲜虾炒辣椒盐
กุ้งแชบ๊วยผัดพริกเกลือ
103
鲜虾炒辣椒盐，味道辛辣，蒜香和辣椒香浓郁
฿400
≈ HK$97
0
芦笋炒鲜虾
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งแชบ๊วย
104
鲜脆的芦笋与鲜虾同炒，调味适中，是一道易食的蔬菜菜肴
฿400
≈ HK$97
0
招牌鸡尾酒
花
THE FLOWER
特色鸡尾酒，装饰有鲜花，味道甜美清爽
฿260
≈ HK$63
0
闻起来新鲜
SMELL FRESH
清爽的饮品，香气清新纯净，饮后令人放松
฿260
≈ HK$63
0
像葡萄酒
LIKE WINE
口感和颜色类似葡萄酒的鸡尾酒，但具有鸡尾酒的清爽感
฿260
≈ HK$63
0
岩石
THE ROCK
岩石上的鸡尾酒，口感浓郁醇厚
฿260
≈ HK$63
0
扶郎花
GERBERA DAISY
色彩鲜艳的鸡尾酒，酸甜可口，易饮
฿260
≈ HK$63
0
飓风
HURRICANE
经典的鸡尾酒，带有热带水果风味，酸甜平衡
฿260
≈ HK$63
0
意式苏打
桃子苏打
PEACH SODA
苏打水配桃子糖浆，甜美清爽
฿80
≈ HK$19
0
青柠苏打
LIME SODA
柠檬苏打水，酸爽可口，解渴佳品
฿80
≈ HK$19
0
蜜瓜苏打
MELON SODA
绿色蜜瓜味苏打水，颜色鲜艳，蜜瓜香气浓郁
฿80
≈ HK$19
0
柠檬苏打
LEMON SODA
柠檬苏打水，酸甜可口，柠檬香气浓郁
฿80
≈ HK$19
0
草莓苏打
STRAWBERRY SODA
草莓苏打水，颜色鲜红，甜美清爽
฿80
≈ HK$19
0
荔枝苏打
LYCHEE SODA
荔枝苏打水，荔枝香甜，带有苏打水的气泡感
฿80
≈ HK$19
0
餐牌到此為止
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