Gobau


















韓牛チャドルバギ(牛バラ肉)
한우 차돌박이
脂が多く香ばしい部位
牛バラ肉(チャドルバギ)は薄切りで脂身が多い部位で、焼くと香ばしい肉汁と柔らかい食感が楽しめます。塩やごま油につけて温かいうちに召し上がるのがおすすめです。
サムギョプサル(豚バラ肉)
삼겹살
脂が多く香ばしい部位 テーブルにある塩をかけて焼いてお召し上がりください
豚バラ肉(サムギョプサル)は脂身と赤身が層になった部位で、焼くともちもちとした豊かな肉汁が溢れ出します。テーブル備え付けの塩を振って炭火や鉄板で焼き、サムジャンと野菜に包んでお召し上がりください。
豚カルビ
돼지갈비
醤油ベースの甘辛いタレ焼き
醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んで焼いた豚カルビは、柔らかい肉質と旨味が特徴です。熱いうちに一口サイズに切ってご飯と共に楽しむと、より一層美味しくいただけます。
コプチャンサル(豚の首肉)
항정살
もちもちとした食感の赤身と脂身のバランスが良く美味しい テーブルにある塩をかけて焼いてお召し上がりください
豚の首肉(コプチャンサル)は首元の部位で、もちもちとした食感と香ばしい風味が格別です。脂身と赤身のバランスが良く、塩を軽く振って焼くと本来の味をしっかりと感じられます。
豚の皮
돼지껍데기
醤油ベース 弾力があり、もちもちとした食感と味わいが良い
もちもちとした食感の豚の皮を醤油ベースのタレに漬け込んで焼いた料理です。コラーゲンが豊富で美容にも良いとされており、香ばしくもちもちとした食感が魅力的です。辛いソースやきな粉につけて食べることもあります。
ウゴジテンジャンチゲ(干し白菜の葉の味噌チゲ)
우거지 된장국
サービススープ
シレギ(干した白菜の葉)を入れて香ばしく煮込んだ韓国式味噌チゲです。深く香ばしい味わいが特徴で、肉料理と共に胃を楽にしてくれるサービスメニューです。
サムジャン
쌈장
韓国の焼肉料理に欠かせない味噌・コチュジャンベースの万能サムジャンです。味噌、コチュジャン、ニンニク、ごま油などを混ぜて作られ、焼いた肉を野菜と共に包んで食べる際に添えると、味をより豊かにしてくれます。
冷麺
냉면
マスタードと酢をお好みでかけてください
冷たいスープにそば麺を入れ、氷を浮かべて食べるムルレンミョン(水冷麺)と、辛いヤンニョム(薬味)で和えて食べるビビン冷麺の2種類があります。お好みでマスタードや酢を加えてお召し上がりください。夏の味覚として、冷たくさっぱりとした味わいが格別です。
ご飯
밥
温かい白米ご飯です。韓国料理はご飯と共に食べるとバランスの取れた食事ができます。
チャミスルフレッシュ
참이슬 후레쉬
Alcohol 20.1%
アルコール度数20.1%のすっきりとした爽やかな味わいが特徴の焼酎です。肉料理と共に楽しむのに最適な代表的な韓国蒸留酒です。
チャミスルオリジナル
참이슬 오리지널
Alcohol 16.5%
アルコール度数16.5%のまろやかでポピュラーな焼酎です。口当たりが良く、気軽に楽しめます。
セロ
새로
Alcohol 16% Zero sugar
アルコール度数16%、砂糖不使用でさらにすっきりとした味わいを誇る焼酎です。健康を気遣う消費者に人気があります。
ジンロイズベク
진로이즈백
Alcohol 16% Zero sugar
アルコール度数16%、ゼロシュガーの焼酎です。すっきりとした爽やかな味わいで、様々な料理によく合います。
チョウムチョロム
처음처럼
Alcohol 16.5%
アルコール度数16.5%のまろやかな口当たりが特徴の焼酎です。優しい味わいで、焼酎を楽しむ方に人気があります。
カス
카스
韓国を代表するラガービールです。冷たく爽やかな味わいで、肉料理や辛い料理によく合います。
ハイト
하이트
すっきりとした爽やかな味わいが特徴の韓国の人気ラガービールです。気軽に楽しむのに適しています。
ハンマッ
한맥
国産米を加えて、まろやかな口当たりと豊かな泡立ちが特徴のプレミアムラガービールです。
ケリー
켈리
まろやかな炭酸とすっきりとした味わいのラガービールです。様々な料理と調和してお楽しみいただけます。
テラ
테라
オーストラリア産モルトを使用した、爽やかでクリーンな味わいのラガービールです。キレのある炭酸が特徴です。
チョンハ
청하
米を発酵させて作った韓国伝統の清酒で、アルコール度数13%のオリジナルとアルコール度数7%のスパークリングの2種類があります。日本酒に似たまろやかな味わいが特徴で、海鮮料理と特によく合います。
コカ・コーラ
코카콜라
世界中で愛される炭酸飲料です。甘くて爽やかな味わいが特徴で、どんな料理にもよく合います。
スプライト
스프라이트
爽やかなレモンライム味の透明な炭酸飲料です。冷たくすっきりとした味わいで、食後にも適しています。
コカ・コーラゼロ
코카콜라 제로
砂糖なしでコカ・コーラの味を楽しめるゼロカロリー炭酸飲料です。
ジンロトニックウォーターゼロ
진로토닉워터 제로
ゼロカロリートニックウォーターで、主に焼酎と混ぜて「ソトニック」として飲んだり、そのまま冷やして楽しむ飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.2
58人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
22 Myeongmul 1-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...