Gobau

Name: Gobau
Address: 22 Myeongmul 1-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩16000

★ 4.2 (58) 📍 22 Myeongmul 1-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

焼き物

韓牛チャドルバギ（牛バラ肉）

한우 차돌박이

脂が多く香ばしい部位

牛バラ肉（チャドルバギ）は薄切りで脂身が多い部位で、焼くと香ばしい肉汁と柔らかい食感が楽しめます。塩やごま油につけて温かいうちに召し上がるのがおすすめです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

サムギョプサル（豚バラ肉）

삼겹살

脂が多く香ばしい部位テーブルにある塩をかけて焼いてお召し上がりください

豚バラ肉（サムギョプサル）は脂身と赤身が層になった部位で、焼くともちもちとした豊かな肉汁が溢れ出します。テーブル備え付けの塩を振って炭火や鉄板で焼き、サムジャンと野菜に包んでお召し上がりください。

₩13,000 ≈ ¥1,388

豚カルビ

돼지갈비

醤油ベースの甘辛いタレ焼き

醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んで焼いた豚カルビは、柔らかい肉質と旨味が特徴です。熱いうちに一口サイズに切ってご飯と共に楽しむと、より一層美味しくいただけます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

コプチャンサル（豚の首肉）

항정살

もちもちとした食感の赤身と脂身のバランスが良く美味しいテーブルにある塩をかけて焼いてお召し上がりください

豚の首肉（コプチャンサル）は首元の部位で、もちもちとした食感と香ばしい風味が格別です。脂身と赤身のバランスが良く、塩を軽く振って焼くと本来の味をしっかりと感じられます。

₩16,000 ≈ ¥1,708

豚の皮

돼지껍데기

醤油ベース弾力があり、もちもちとした食感と味わいが良い

もちもちとした食感の豚の皮を醤油ベースのタレに漬け込んで焼いた料理です。コラーゲンが豊富で美容にも良いとされており、香ばしくもちもちとした食感が魅力的です。辛いソースやきな粉につけて食べることもあります。

₩5,000 ≈ ¥534

食事とサイドメニュー

ウゴジテンジャンチゲ（干し白菜の葉の味噌チゲ）

우거지 된장국

サービススープ

シレギ（干した白菜の葉）を入れて香ばしく煮込んだ韓国式味噌チゲです。深く香ばしい味わいが特徴で、肉料理と共に胃を楽にしてくれるサービスメニューです。

サムジャン

쌈장

韓国の焼肉料理に欠かせない味噌・コチュジャンベースの万能サムジャンです。味噌、コチュジャン、ニンニク、ごま油などを混ぜて作られ、焼いた肉を野菜と共に包んで食べる際に添えると、味をより豊かにしてくれます。

冷麺

냉면

マスタードと酢をお好みでかけてください

冷たいスープにそば麺を入れ、氷を浮かべて食べるムルレンミョン（水冷麺）と、辛いヤンニョム（薬味）で和えて食べるビビン冷麺の2種類があります。お好みでマスタードや酢を加えてお召し上がりください。夏の味覚として、冷たくさっぱりとした味わいが格別です。

₩5,000~ ≈ ¥534

ご飯

밥

温かい白米ご飯です。韓国料理はご飯と共に食べるとバランスの取れた食事ができます。

₩1,000 ≈ ¥107

アルコール飲料

チャミスルフレッシュ

참이슬 후레쉬

Alcohol 20.1%

アルコール度数20.1%のすっきりとした爽やかな味わいが特徴の焼酎です。肉料理と共に楽しむのに最適な代表的な韓国蒸留酒です。

₩5,000 ≈ ¥534

チャミスルオリジナル

참이슬 오리지널

Alcohol 16.5%

アルコール度数16.5%のまろやかでポピュラーな焼酎です。口当たりが良く、気軽に楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

セロ

새로

Alcohol 16% Zero sugar

アルコール度数16%、砂糖不使用でさらにすっきりとした味わいを誇る焼酎です。健康を気遣う消費者に人気があります。

₩5,000 ≈ ¥534

ジンロイズベク

진로이즈백

Alcohol 16% Zero sugar

アルコール度数16%、ゼロシュガーの焼酎です。すっきりとした爽やかな味わいで、様々な料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

チョウムチョロム

처음처럼

Alcohol 16.5%

アルコール度数16.5%のまろやかな口当たりが特徴の焼酎です。優しい味わいで、焼酎を楽しむ方に人気があります。

₩5,000 ≈ ¥534

カス

카스

韓国を代表するラガービールです。冷たく爽やかな味わいで、肉料理や辛い料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ハイト

하이트

すっきりとした爽やかな味わいが特徴の韓国の人気ラガービールです。気軽に楽しむのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

ハンマッ

한맥

国産米を加えて、まろやかな口当たりと豊かな泡立ちが特徴のプレミアムラガービールです。

₩5,000 ≈ ¥534

ケリー

켈리

まろやかな炭酸とすっきりとした味わいのラガービールです。様々な料理と調和してお楽しみいただけます。

₩5,000 ≈ ¥534

テラ

테라

オーストラリア産モルトを使用した、爽やかでクリーンな味わいのラガービールです。キレのある炭酸が特徴です。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청하

米を発酵させて作った韓国伝統の清酒で、アルコール度数13%のオリジナルとアルコール度数7%のスパークリングの2種類があります。日本酒に似たまろやかな味わいが特徴で、海鮮料理と特によく合います。

₩6,000~ ≈ ¥641

飲料

コカ・コーラ

코카콜라

世界中で愛される炭酸飲料です。甘くて爽やかな味わいが特徴で、どんな料理にもよく合います。

₩2,000 ≈ ¥214

スプライト

스프라이트

爽やかなレモンライム味の透明な炭酸飲料です。冷たくすっきりとした味わいで、食後にも適しています。

₩2,000 ≈ ¥214

コカ・コーラゼロ

코카콜라 제로

砂糖なしでコカ・コーラの味を楽しめるゼロカロリー炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

ジンロトニックウォーターゼロ

진로토닉워터 제로

ゼロカロリートニックウォーターで、主に焼酎と混ぜて「ソトニック」として飲んだり、そのまま冷やして楽しむ飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価58件

📍 22 Myeongmul 1-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

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