Gobau

لحم صدر البقر (تشادولبايجي) هو جزء مقطع رقيقًا ودهنيًا، ويتميز بعصائره اللذيذة وقوامه الناعم عند شويه. يُفضل تناوله دافئًا مع قليل من الملح أو صلصة زيت السمسم.

لحم بطن الخنزير (سامغيوبسال) هو جزء يتكون من طبقات من الدهون واللحم الخالي من الدهون، وينفجر بعصائره الغنية والمطاطية عند شويه. رش الملح الموجود على الطاولة واشوِها على الفحم أو المقلاة، وقدمها ملفوفة بالخضروات وصلصة السامجانج.

ضلع لحم الخنزير المتبل بصلصة الصويا الحلوة والمالحة المشوية يتميز بنسيجه الطري ونكهته اللذيذة. يصبح ألذ عند تقطيعه إلى قطع بحجم اللقمة وتقديمه مع الأرز وهو ساخن.

لحم خد الخنزير (هانجيونغسال) هو جزء من الرقبة، ويتميز بملمسه المطاطي والناعم ونكهته اللذيذة. التوازن الممتاز بين الدهون واللحم الخالي من الدهون يسمح لك بتذوق نكهته الأصلية بشكل صحيح عن طريق رشه بقليل من الملح وشويه.

طبق من جلد الخنزير المطاطي والمشدود المتبل في صلصة الصويا ومشوي. يُعرف بأنه غني بالكولاجين ومفيد للجمال، ويتميز بنكهته اللذيذة والمطاطية. يمكن غمسه في صلصة حارة أو مسحوق الفول.

حساء معجون فول الصويا الكوري التقليدي المطبوخ مع أوراق الكرنب المجففة (أوراق الملفوف المجففة). يتميز بنكهته العميقة والمُرضية، وهو طبق مجاني يساعد على تهدئة المعدة مع أطباق اللحوم.

صلصة متعددة الاستخدامات مصنوعة من معجون فول الصويا والفلفل الحار والثوم وزيت السمسم، وهي ضرورية في أطباق اللحوم المشوية الكورية. تعزز النكهة عند تقديمها مع اللحوم المشوية والخضروات الملفوفة.

يوجد نوعان: نانغميون بالماء، وهو نودلز الحنطة السوداء في مرق بارد منعش مع الثلج، ونانغميون بيبيم، وهو نودلز مخلوط بصلصة حارة. يمكنك إضافة الخردل أو الخل حسب ذوقك. إنه طبق صيفي منعش ومنقي.

أرز أبيض مطبوخ دافئ. يمكن تحقيق وجبة متوازنة عند تناول الطعام الكوري مع الأرز.

سوجو بنسبة كحول 20.1%، يتميز بنكهة نظيفة وباردة. إنه مشروب روحي كوري تقليدي يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

سوجو ناعم وشعبي بنسبة كحول 16.5%. سهل الشرب وممتع للاستمتاع به دون الشعور بالثقل.

سوجو بنسبة كحول 16%، يتميز بنكهة أنقى لأنه لا يحتوي على سكر مضاف. يحظى بشعبية بين المستهلكين المهتمين بالصحة.

سوجو بنسبة كحول 16%، خالٍ من السكر. يتميز بنكهة نظيفة ومنعشة تتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.

سوجو بنسبة كحول 16.5% يتميز بنعومة المذاق. يحظى بشعبية بين محبي السوجو لنكهته الخفيفة.

بيرة لاجر كورية شهيرة. نكهتها المنعشة والباردة تتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم والأطعمة الحارة.

بيرة لاجر شهيرة في كوريا تتميز بنكهتها النظيفة والمنعشة. مثالية للاستمتاع بها بشكل خفيف.

بيرة لاجر فاخرة تتميز بنعومة المذاق والرغوة الغنية، مع إضافة الأرز المحلي.

بيرة لاجر تقدم كربنة ناعمة ونكهة نظيفة. يمكن الاستمتاع بها بشكل متناغم مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.

بيرة لاجر تستخدم الشعير الأسترالي وتتميز بنكهة منعشة ونظيفة. كربنتها الفوارة ممتازة.

تشونغهو هو نبيذ أرز كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز، ويتوفر بنوعين: الأصلي بنسبة كحول 13%، والسباركلينج بنسبة كحول 7%. يتميز بنكهته الناعمة المشابهة للسوجو الياباني، ويتناسب بشكل خاص مع أطباق المأكولات البحرية.

مشروب غازي محبوب عالميًا. يتميز بنكهته الحلوة والمنعشة، ويتناسب جيدًا مع أي طعام.

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الحامض المنعشة. نكهته الباردة والنظيفة مثالية لتنقية الحنك.

مشروب غازي خالٍ من السعرات الحرارية يمنحك نكهة كوكاكولا بدون سكر.

مياه تونيك خالية من السعرات الحرارية، تُستخدم عادةً لخلطها مع السوجو لصنع 'سوتونيك' أو للاستمتاع بها باردة بمفردها.