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GLARE EATERY & BAR

焼き鳥

鶏肉

焼き鳥チキンセット
Yakitori Chicken Set
自家製タレでコーティングした鶏肉の焼き鳥串。
甘辛いタレで照り焼きにした鶏肉の串焼き盛り合わせ。スモーキーで柔らかく風味豊か。シェアできる前菜またはメインディッシュとしてお楽しみください。
฿450 ≈ ¥2,184
鶏砂肝
Chicken Gizzard
タレで味付けした鶏砂肝。
しっかりとした噛み応えのある鶏砂肝のグリル。風味豊かな醤油ベースのソースで照り焼きに。お酒のお供に人気のスナックです。
฿80 ≈ ¥388
鶏レバー
Chicken Liver
タレで味付けした鶏レバー。
濃厚でクリーミーな食感と独特の鉄分の風味が特徴の鶏レバーの串焼き。甘いタレが濃厚さを引き立てます。柔らかく風味豊か。
฿80 ≈ ¥388
手羽先
Chicken Wings
タレで味付けした手羽先。
甘い醤油で照り焼きにした手羽先。ジューシーな肉とカリカリの皮、スモーキーな焦げ目が特徴。手で召し上がってください。
฿120 ≈ ¥582
鶏肉
Chicken
タレで味付けした鶏肉。
タレで味付けした定番の鶏肉の串焼き。甘みのある風味豊かで柔らかい。定番の焼き鳥です。
฿120 ≈ ¥582
鶏肉とネギ
Chicken with Spring Onion
鶏肉と日本のネギ。
鶏肉と日本のネギ(ネギマ)の串焼き。ネギが風味豊かな鶏肉に甘みと食感を加えます。
฿130 ≈ ¥631

豚肉

焼き鳥ポークセット
Yakitori Pork Set
自家製タレでコーティングした豚肉の焼き鳥串。
甘い醤油でグリルした様々な豚肉の串焼き盛り合わせ。濃厚で脂っこく、風味豊か。シェアに最適です。
฿750 ≈ ¥3,640
ポークミートボール
Pork Meatball
ハウスシーズニングで味付けした黒豚ハンバーグ。
黒豚ひき肉のミートボール、グリルしたもの。ジューシーで風味豊かで、風味豊かなスパイスを使用。つくね串に似ています。
฿130 ≈ ¥631
ベーコン・イーサンソーセージ
Bacon E-san Sausage
タイのイーサン風ソースで味付けしたベーコンロール。
ベーコンで包んだ東北タイ(イーサン)ソーセージ風のフュージョンスキュワー。塩味、スモーキー、酸味、香りの良いハーブ。
฿120 ≈ ¥582
ポークベリーとネギ
Pork Belly Spring Onion
黒豚と日本のネギ。
甘いネギと交互に刺さった濃厚な黒豚バラ肉の串。焼くと脂が溶け出し、口の中でとろけるような食感になります。
฿140 ≈ ¥679
ポークベリー
Pork Belly
タレで味付けした黒豚バラ肉。
厳選された黒豚バラ肉のグリル串。脂肪分が多く、非常にジューシーで濃厚。甘い醤油で照り焼きに。
฿120 ≈ ¥582

野菜

エリンギ
Oringi
タレで味付けした焼き鳥風エリンギ。
エリンギのグリル。アワビのような肉厚な食感。風味豊かなソース添え。
฿25 ≈ ¥121

牛肉

焼き鳥ビーフセット
Yakitori Beef Set
自家製タレでコーティングした牛肉の焼き鳥串。
厳選された牛肉の串焼き盛り合わせ。タレで照り焼きに。濃厚な牛肉の風味とスモーキーな香り。
฿850 ≈ ¥4,125
オイスターブレード
Oyster Blade
チリとガーリックのオイスターブレードロール。
スパイシーなチリと香りの良いニンニクで巻いたオイスターブレードビーフ。柔らかい食感とパンチの効いたスパイシーなキック。
฿85 ≈ ¥413
ストリップロイン
Strip Loin
ガーリック風味のグレインフェッドAUSサーロイン。
オーストラリア産サーロインビーフの串焼き。ニンニク風味で風味豊かで柔らかい。高品質な牛肉オプションです。
฿150 ≈ ¥728
ビーフミートボール
Beef Meatball
ハウスシーズニングで味付けしたグレインフェッドAUSハンバーグ。
オーストラリア産牛ひき肉のミートボール、味付けしてグリルしたもの。ジューシーで風味豊か。西洋のハンバーガーに似ていますが、串に刺さっています。
฿150 ≈ ¥728

ピザ

ペストマッシュルーム
Pesto Mushroom
ペストソース、マッシュルーム、チェリートマト、モッツァレラチーズを使ったナポリピザ。
ハーブのバジルペーストをベースにしたナポリ風ピザ。土のような風味のマッシュルームと新鮮なトマトをトッピング。香りが良くベジタリアンにも適した選択肢です。
฿420 ≈ ¥2,038
フォーチーズ
Four Cheese
モッツァレラ、ゴーダ、エダム、クリームチーズの4種のチーズを使ったナポリピザ。
モッツァレラ、ゴーダ、エダム、クリームチーズをブレンドした濃厚なチーズピザ。クリーミーで塩味があり、贅沢な味わい。チーズ好きにおすすめです。
฿420 ≈ ¥2,038
サラミマルゲリータ
Salami Margherita
サラミ、トマト、バジル、モッツァレラチーズを使ったナポリピザ。
トマトとモッツァレラチーズの定番ピザに、風味豊かなサラミをトッピング。フレッシュバジルで仕上げ。伝統的なマルゲリータに塩味を加えた一品。
฿450 ≈ ¥2,184
生ハムブッラータ
Parma Burrata
生ハム、ルッコラ、ブッラータチーズを使ったナポリピザ。
生ハム、ピリッとしたルッコラ、クリーミーなフレッシュブッラータチーズをトッピングした高級ピザ。濃厚でエレガントな味わい。
฿680 ≈ ¥3,300
クリームトリュフ
Cream Truffle
トリュフ、ベシャメルクリーム、マッシュルーム、モッツァレラチーズを使ったナポリピザ。
ベシャメルソースと香りの良いトリュフを使った白いベースのピザ。マッシュルームとチーズをトッピング。独特の土のようなトリュフの風味。
฿390 ≈ ¥1,893
サーモンロケット
Salmon Rocket
ルッコラ、スモークサーモン、砂糖漬けレモン、モッツァレラチーズをトッピングしたナポリピザ。
スモークサーモンと新鮮なルッコラをトッピングしたピザ。砂糖漬けのレモンが、風味豊かなサーモンにユニークな甘さと柑橘系のコントラストを加えます。
฿520 ≈ ¥2,524

スープ

シーフードココナッツスープ
Seafood Coconut Soup
スパイシーシーフードココナッツスープ。
シーフードミックス(トムカー風)の濃厚なココナッツミルク入りスープ。クリーミーで酸味があり、風味豊かでガランガルとレモングラスの風味がします。マイルドな辛さ。
฿350 ≈ ¥1,699
トムヤムクン
Tom Yum Kung
キノコ、レモングラス、カフィアライムリーフが入ったスパイシーエビのスープ。
世界的に有名なタイのスパイシー&サワーエビスープ。香りの良いレモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフで風味付け。ホットで爽やか。
฿320 ≈ ¥1,553
イカのスパイシー&サワー
Squid Spicy and Sour
スパイシー&サワーソースで蒸したイカ。
新鮮なイカをスパイシーで酸味のあるチリライムスープで蒸したもの(ネウン・マナオ)。非常にスパイシーで酸味があり、ニンニク風味が強い。軽くて食欲をそそります。
฿320 ≈ ¥1,553
ゲーン・ランジュアン
Kaeng Ranjuan
発酵エビペーストのチリレリッシュで味付けしたポークカレー。
豚肉とエビペーストのチリディップ(ナムプリック・ガピ)で味付けした、古代タイのカレー。濃厚でパンチがあり、風味豊かでスパイシーな味わい。
฿280 ≈ ¥1,359
トムヤムポテーク
Tom Yum Po-Taek
スパイシーで酸味のあるシーフードクリアスープ。
シーフードミックス(ポテーク)のクリアスープトムヤム。ライムの独特の酸味と、新鮮な唐辛子とホットバジルの辛味。非常に爽やか。
฿320 ≈ ¥1,553
ママ・トムヤム
Ma-Ma Tom Yum
シーフード、豚ひき肉、カリカリの豚バラ肉、卵黄、マッシュルーム、レモングラス、カフィアライムリーフが入ったスパイシートムヤムスープ、ママ麺入り。
クリーミーなトムヤムスープのインスタントラーメン(ママ)デラックスバージョン。シーフード、カリカリの豚バラ肉、卵黄がたっぷり。ボリュームがありスパイシーなコンフォートフードです。
฿450 ≈ ¥2,184

パスタ

カラマリのスパイシーブラックインクソース
Calamari Spicy Black Ink Sauce
スパイシーなイカ墨ソースのスパゲッティ、フライドカラマリ添え。
スパイシーなイカ墨ソースの黒いイカ墨スパゲッティ、フライドカラマリ添え。海の風味と塩味。
฿280 ≈ ¥1,359
キャプテンローストカレーパスタ
Captain Roasted Curry Pasta
カリカリのソフトシェルクラブ、ローストカレー、ココナッツミルク、パクチー(ワイルドベテルリーフ)で和えたスパゲッティ。
タイ風ローストカレー(ゲーン・クア)とスパゲッティを組み合わせたフュージョンパスタ。カリカリのソフトシェルクラブと香りの良いベテルリーフが特徴。濃厚でココナッツ風味、スパイシー。
฿320 ≈ ¥1,553
クラブカッペリーニ
Crab Capellini
カッペリーニ、ゆずつゆ、トリュフオイル、カニ肉、ウニ、エビコ添え。
柑橘系の柚子醤油とトリュフオイルで和えた冷たいエンジェルヘアパスタ。カニ、ウニ、エビの卵などの高級シーフードをトッピング。繊細で贅沢な味わい。
฿360 ≈ ¥1,747
ボンゴレパスタ
Vongole Pasta
新鮮なアサリを白ワインソース、ニンニク、砕いた赤唐辛子で煮込んだスパゲッティ。
新鮮なアサリを使った定番のイタリアンパスタ、白ワインとニンニクのソース。軽やかで風味豊かで、チリフレークで少しスパイシー。
฿270 ≈ ¥1,310
アーリオ・オーリオ・ベーコン
Aglio e Olio Beacon
ニンニクとオリーブオイルのスパゲッティ、カリカリのベーコン、パルメザンチーズ、バジル、チリフレークを添えて。
オリーブオイル、ニンニク、乾燥唐辛子のスパゲッティ。カリカリのベーコン(ビーコンと表記)、パルメザンチーズをトッピング。シンプルで香りが良くスパイシーな料理。
฿250 ≈ ¥1,213
ガーリックチリシュリンプパスタ
Garlic and Chili Shrimp Pasta
新鮮なエビ、ニンニク、唐辛子、スパイシーなタイソースで炒めたエンジェルヘアパスタ。
新鮮なエビ、ニンニク、新鮮な唐辛子でタイ風に炒めた細いエンジェルヘアパスタ。スパイシーで風味豊かなフュージョン料理。
฿280 ≈ ¥1,359

アラカルト

ホーリーバジル炒飯
Holy Basil Fried Rice
ホーリーバジルとグリルチキンで炒めたスパイシー炒飯。
香ばしいホーリーバジルと唐辛子で味付けした炒飯(ガパオ風味)。グリルチキン添え。スパイシーで風味豊かで香りが良い。
฿320 ≈ ¥1,553
カオ・パッ・トムヤム・タレー
Khao Pad Tom Yum Ta-lay
シーフードのトムヤム炒飯。
トムヤムペーストとシーフードミックスで炒めた炒飯。レモングラスとカフィアライムの酸味、辛味、ハーブの風味。
฿295 ≈ ¥1,432
韓国風炒飯
Korean Fried Rice
コチュジャン炒飯とフライドチキン。
韓国の赤唐辛子ペースト(コチュジャン)で味付けした炒飯。カリカリのフライドチキン添え。甘辛く風味豊か。
฿295 ≈ ¥1,432
タイ風酔っ払い麺
Thai Drunken Noodles
シーフード、ハーブ、ホーリーバジルで炒めたスパイシーな平打ち麺。
シーフード、新鮮な唐辛子、ニンニク、ホーリーバジルで炒めた幅広米麺(パッ・ガパオ)。非常にスパイシーで香りが良い。人気のタイの屋台料理です。
฿280 ≈ ¥1,359
春雨と水菜
Vermicelli and water Mimosa
エビと水菜を炒めたスパイシーな米麺。
シャキシャキの水菜とエビを炒めた春雨。唐辛子とニンニクで味付け。定番のスパイシータイ風麺料理。
฿290 ≈ ¥1,407

メニューの最後

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お店情報

4.8
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